Marca Elegida

Introducción
Marca única para todos los productos; es una de las posibles estrategias que
puede seguir una empresa en la elección de las marcos para sus productos.
Consiste en comercializar todos los productos de la empresa bajo una misma
marca.
Historia
En mayo del 1975, Alfonso Moreno Martínez, un ex candidato para Presidente
de la República Dominicana, abrió la primera heladería Bon en Santo Domingo.
Don Alfonso era un pionero en este campo. En los años 50, en su ciudad natal 
de San Francisco de Macorís, ya estaba vendiendo helados suaves. La primera
heladería Bon abre en la calle Espaillat en la ciudad colonial. Helados Bon fue un
éxito desde sus inicios, ampliándose a 240 tiendas de helados a través de la
República Dominicana y dos en Haití. La compañía ha basado sus fortalezas en
ser flexibles, abiertos y agiles; su estilo innovador prontamente conquisto el
consumidor  Dominicano. Hoy, Helados Bon tiene el liderazgo en ventas y
producción de helados en el mercado dominicano.

Al crecer la popularidad de Helados Bon, la compañía decide en 1982

expandirse a través de la República mediante el sistema de franquicias. Al
implementar el proceso, Helados Bon se convirtió en la primera empresa
franquiciadora del país, unos 15 años antes de la llegada de las grandes
franquicias internacionales.

Hoy, 160 de las 240 tiendas de helados son franquicias (el resto es de propiedad
compartida). La compañía está orgullosa de su rol en promover el desarrollo de
nuevos empresarios bajo este concepto. En 1985, Helados Bon construye una
nueva fábrica en la Zona Industrial de Herrera para poder suplir la creciente
demanda de las nuevas tiendas y punto de ventas externos. La planta de
Herrera continua siendo hoy día la fábrica más grande de helados de la
República Dominicana. Cuando el fundador de la compañía, Don Alfonso, muere
en 1997, la presidencia de Empresas Helados Bon pasa a manos de su hijo, Jesús
Moreno Portalatín, asegurando la continuidad de la gerencia. Jesús había
trabajado junto a Don Alfonso desde la fundación de Helados Bon en 1972.
Misión
Somos un grupo innovador que anticipándonos a las expectativas de nuestros
clientes, manufactura, mercadea y franquicia productos alimenticios de calidad,
para los mercados nacionales e internacionales, a los que servimos. Nos
apoyamos en el respeto al ser humano y en la confianza de nuestros
colaboradores y relacionados para lograr la rentabilidad y un desarrollo
sostenible.

Visión
Con un equipo humano altamente competitivo e integrado, en el 2010 seremos
reconocidos internacionalmente, como el grupo líder en mercadeo de
franquicias de la República Dominicana en las categorías en que competimos,
con innovación, calidad, servicio, cuidado al medio ambiente, excelencia
operacional y respeto hacia nuestra gente. Operaremos tanto en el mercado
nacional, como en mercados del exterior, creciendo de manera tal que el 50%
del total de nuestros ingresos serán generados por la vía de las exportaciones.

Valores
> Fidelidad y confianza en la empresa.
> Innovación.
> Respeto por el ser humano.

Responsabilidad Social
Helados Bon, empresa comprometida con la sociedad dominicana, hace frente
al deterioro ecológico de nuestra tierra implementando programas que activan
la producción agropecuaria y a la vez ayuda la preservación de nuestros bosques
y recursos naturales con diversos proyectos ecológicos como: Mangos en la
Frontera, Siembra de la Nuez Macadamia, Café Orgánico en Polo y de Cacao en
la Loma Quita Espuela.
La siembra de Macadamia
No deja de ser menos importante para el incentivo agroindustrial que realiza
Helados Bon. Esta finísima nuez ha tenido un enorme y positivo impacto, pues
beneficia al campesino, al empresario y a nuestro medio ambiente, y gracias a
sus frondas permite la cosecha de otras plantas como naranja, limón y café.
Además este árbol es ideal para programas de reforestación.

El programa de Mangos en la Frontera

Es otro ejemplo de la mano amiga que estrecha Bon a los agricultores de esta
zona, quienes han visto mejorar su calidad de vida, ya que el mango además de
ser una riquísima fruta, cada día va ganando más mercado, tanto dentro como
fuera del país.

Cacao Orgánico
Hoy día el mercado internacional valora y estima el cacao orgánico Hispaniola
por encima del cacao Sánchez. Dentro de pocos años sólo el cacao orgánico
Hispaniola certificado tendrá posibilidades de venta en los grandes mercados.
Por esta razón, Helados Bon ha hecho importantes aportes a través de la
fundación Loma Quita Espuela promoviendo la sostenibilidad de cultivos
ecológicos que son reforestadores por excelencia, especialmente Cacao.
Helado y nutrición
Composición nutritiva de los helados

Los helados de base láctea tienen un valor nutritivo significativo, debido,

principalmente, a su aporte en proteínas de alto valor biológico y calcio
altamente biodisponible. También nos suministran azúcares, grasas, fósforo,
magnesio y potasio. Su valor nutritivo proviene de la leche que contienen. En
consecuencia, los que cuentan con una proporción más elevada de leche, como
los helados crema, serán los más nutritivos. Los helados lácteos pueden
contener también huevo, frutos secos, chocolate y añadir las cualidades
nutricionales de estos ingredientes al helado de base.

En cambio, los helados de agua tan sólo nos proporcionan las calorías
provenientes de su contenido de azúcar (20-30%). Los sorbetes tienen unas
características nutricionales similares a los helados de agua y pueden realizar un
pequeño aporte de fibra o algunos micro nutrientes si están elaborados con un
mínimo de un 30% de fruta o jugo. Su importancia nutricional viene dada por los
siguientes factores:

Calorías
Entre 160 y 250 calorías por cada 100 gramos en los helados de crema. Los de
agua, que no incluyen grasa en su composición, y los Light, con muy poca grasa
y edulcorantes no calóricos, aportan bastantes menos calorías (85 cal/85 g por
servicio helado Bon Light).

Vitaminas
Los de crema o leche, aportan vitaminas solubles en grasa o liposolubles (A y D).
También destaca la vitamina B2 o rivoflabina. Presente en un 10 a 15% de su
requerimiento diario para una ración de 100 gramos de helado.
Los glúcidos
Favorecen la absorción del calcio y son beneficiosos para la flora intestinal.
Están compuestos mayoritariamente por azúcares y en un menor porcentaje
lactosa presente en los helados de leche.

Las grasas
Son fundamentalmente las derivadas de la leche o de las grasas vegetales., En
helados de leche el porcentaje de grasa varía entre: 3,3% - 22,7, mientras que
en sorbetes y helados de agua no contienen grasas.

Contenido proteico
Los helados de base láctea aportan las proteínas de la leche, ayudándonos a
mantener las defensas del organismo y regulando su metabolismo.

Calcio
Los helados que contienen leche pueden considerarse como una buena
alternativa para contribuir al aporte dietético de Calcio. (conteniendo entre 148
mg/100 g de promedio en los helados de leche a 89 mg/100 g en los helados
crema), su consumo está especialmente recomendado en la infancia,
adolescencia, gestación y lactación y también en personas de edad avanzada.

Sodio
Los helados pueden ser integrados en la dieta de personas que deban controlar
la ingesta de sodio pues su contenido es siempre inferior a 70 mg/100g.
LOS HELADOS más que una golosina, Un alimento.
El helado es un producto de gran aceptación por parte de los niños. La presencia
de leche es el principal argumento para integrar los helados en la alimentación
de los niños. El contenido en proteínas y calcio son las dos principales
características nutricionales de los helados que permiten separarlos del
concepto de golosina, tradicionalmente asociado a productos con escaso valor
nutritivo. A continuación Algunas de las razones por la que debemos incluir el
helado a la dieta diaria de los niños integrándolos a una dieta variada en cuanto
a alimentos y equilibrada en cuanto a porciones.

1. El valor calórico de los helados los convierte en alimentos de valor energético

moderado. El aporte energético de un helado es importante en la niñez debido
a la gran demanda de energía para hacer frente ya no sólo al crecimiento, sino a
la actividad física propia de este periodo.
2. El helado puede ser un vehículo adecuado para contribuir a las necesidades
de proteínas de la infancia.
3. Los helados que contienen leche son una buena alternativa para contribuir al
aporte alimentario de calcio.
4. Respecto a las vitaminas, el aporte más destacable de los helados de base
láctea es la vitamina B2
5. Una porción de 50 g de helado sería, desde el punto de vista nutricional, fácil
de integrar en la alimentación de los niños.

El Helado reduce el Estrés.

El estrés es uno de los grandes males de este siglo sobre todo en personas con
estilos de vida muy activos en el que tienen que equilibrar trabajo, familia y en
muchos casos estudios, en ese sentido se han realizado estudios en los que se
determina que comer helados puede ayudar a reducir el estrés tanto físico (el
dolor) como psicológico (la ansiedad).
Estos estudios han demostrado que los componentes del helado, tales como la
caseína (proteína de la leche), el chocolate o los azúcares están implicados en
mecanismos de reducción de estrés, debido a que estos funcionan como
exorfinas que, a su vez, actúan como opiáceos en el sistema nervioso.
Produciendo en quienes lo consumen agradable sensación de bienestar. Fuente:
Libro Blanco de los Helados.

Canal Impulso
El canal de Impulso de Helados Bon comprende todos los puntos de venta
ubicados fuera de las heladerías.

Qué es impulso?
Es el consumo individual y no planeado realizado por conveniencia, es decir, por
la comodidad de adquirir el producto al encontrarse en cualquier lugar tales
como: farmacias, colmados, colegios, cafeterías, entre otros.
La venta impulsiva la realizamos a través de dos canales de distribución:
Negocios de conveniencia y el canal de venta ambulante.
> Freezer: Nace en el 1995 con el objetivo de que nuestros consumidores
tuvieran el helado más asequible. Ofrecemos a nuestros consumidores una línea
completa de productos locales en Línea Tradicional y Etiqueta Negra ya además
productos importados.
> Canal Móvil: El canal móvil está formado por centros de distribución a nivel
nacional que cuenta con triciclos y guaguas heladeras.
> Miniheladerías Cremita: Este canal nace con la finalidad de tener presencia en
lugares de escasos recursos y en zonas rurales donde el costo de la franquicia
resulta elevado. En las Miniheladerías se ofrecen sabores limitados y la variedad
de paletas.
Qué ofrece Helados Bon?
> Emplazamiento:
Helados Bon provee asistencia en la selección de la localización de las tiendas.
> Esquema de diseños para las tiendas:
Brindamos especificaciones detalladas de cómo crear ambientes agradables.
> La Marca:
Como un franquiciatario usted podrá usar y mercadear la tienda bajo el nombre
de la marca Bon.
> Entrenamientos antes de abrir:
Usted y su personal recibirán una semana completa de entrenamiento. El
seguimiento será dado en su propio local por uno de nuestros representantes.
> Soporte:
Helados Bon provee asistencia antes, durante y después de la apertura de la
tienda.
> Recetas:
Helados Bon proporciona una carpeta con todas las especificaciones de
nuestros productos.
> Suplidores:
Helados Bon te suministra una lista de los suplidores autorizados. Esta lista es
proporcionada por uno de nuestros representantes, para tu orden inicial y para
la administración del inventario.
> Manual de operaciones:
La mayor parte de la información necesaria para la administración del día a día
de su tienda está contenida en nuestro manual, de una forma detallada.
Procedimientos y normas para el manejo de su heladería Bon son provistos por
igual.
> Mercadeo:
Helados Bon también te ayuda en la comercialización con un soporte directo de
su departamento de Mercadeo.
Productos
Helados
A lo largo de sus 35 años Helados Bon ha desarrollado más de 1000 sabores. En
la actualidad tenemos 35 sabores en dos líneas:

>Línea Tradicional que cuenta con deliciosos sabores disponibles en todas las
heladerías Bon. Dentro de esta se encuentran:

HELADO DE FRESA
HELADO DE VAINILLA
HELADO DE CHOCOLATE
HELADO DE BIZCOCHO
HELADO DE TRES LECHES
HELADO DE CHOCOLATE PRISCILA
HELADO DE CHOCOLATE CHIPS
HELADO DE DULCE DE LECHE
HELADO DE CHICLET
HELADO DE CIRUELA
HELADO DE GALLETITAS Y CREMA
HELADO DE BROWNIE
HELADO DE MAJARETE
HELADO DE COCO
HELADO DE CHINOLA
HELADO DE RON PASAS
HELADO DE NARANJA PIÑA
HELADO DE LIMON
HELADO DE CARAMELO CRUNCH
HELADO DE CHOCOLATE VIENA
HELADO DE TAMARINDO

> Línea Etiqueta Negra que posee exóticos sabores cuya cremosidad y textura
hacen de ellos un placer al paladar.

HELADO DE FRUTA DEL BOSQUE

HELADO DE BIZCOCHO MACCINE
HELADO DE DULCE DE LECHE CON PRALINES
HELADO DE VAINILLA IMPERIAL
HELADO DE MACADAMIA
HELADO DE CAFÉ ORGANICO
HELADO DE PISTACHO
HELADO DE CHOCOLATE ORGANICO CON MACADAMIA
HELADO DE FRESA NATURAL

Dentro de la línea Etiqueta Negra disponemos de productos Light o bajo en

grasa. Esta categoria, especialmente desarrollada para aquellas personas que
desean mantenerse en forma o que por razones médicas no les es conveniente
consumir productos con azúcar agregada. Sus características principales son:
Cero azúcar añadida y bajo en calorías conservando un delicioso sabor. En esta
linea tenemos:

HELADO DE JASPEADO DE FRESA LIGHT

HELADO DE JASPEADO DE CHOCOLATE LIGHT
HELADO DE FRUTA DEL BOSQUE LIGHT
HELADO DE VAINILLA LIGHT

Paletas
Helados Bon posee una amplia gama de productos en su línea de paletería. La
misma se compone por:

PALETAS DE FRUTAS
PALETAS DE AGUA
PALETAS DE CREMA
PALETAS DE FRUTA-CREMA

Estas son de fabricación local y dentro de la linea de importadas tenemos la

exclusividad en distribución de las marcas de Unilever como:

MORDISKO
MORDISKO NUEZ
MAGNUM CLÁSICO
MAGNUMALMENDRA
SOLEROPARADISE
CORNETTO
Preempacados

Esta línea de productos pueden ser adquiridos tanto en las heladerías como en
supermercados. Vienen en diversas presentaciones tales como:

> Copa Bon Trocitos de Galletas

> Copa Bon Chips de Chocolate
> Cubos de una pinta (16oz.) en los sabores de: Fresa, Vainilla, Ciruela,
Chocolate,    Bizcocho, Coco, Vainilla Imperial, Pistacho, Ron Pasas, Jaspeado de
Fresa, Jaspeado de    Chocolate, Vainilla Light, Dulce de Leche con Pralines y
Bizcocho Maccine.
> Cubos de dos pintas (32oz.) en los sabores de: Fresa , Vainilla , Ciruela,
Chocolate y Bizcocho.
> Cubos de medio galón (64oz.) en los sabores de: Fresa,Vainilla, Ciruela,
Chocolate y Bizcocho.

Tartas
Este postre es ya una costumbre en los hogares dominicanos.
Ofrecemos la Tarta Tradicional en los tamaños Grande y Pequeña.
Además tartas especiales con sabores de Etiqueta Negra y Tartas de Temporada
elaboradas con sabores y diseños alegóricos a las fechas importantes como San
Valentín, Secretarias, Madres, Padres y Navidad.