P. 1
METODE IMMOBILISASI ENZIM (Lima)

METODE IMMOBILISASI ENZIM (Lima)

|Views: 369|Likes:
Dipublikasikan oleh Citra Rahayu

More info:

Published by: Citra Rahayu on Apr 13, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/30/2013

pdf

text

original

Dia. Asnal Maizuli, M.Si.

, Api
i
Lnzlm lmmobll
O nzim yang dalam leadaan ial beigeial yang beiada
dalam saiu wadal ieilindung.
O Ada ¸ laiegoii :
i. Immobilisasi enzim dengan caia inllusi
Pemasulan enzim dalam saiu iaiingan ¸ dimensi daii suaiu
gel aiau suaiu polimei, dalam miliolapsul dalam seiai
losong aiau seiai beiisi.
:. Immobilisasi enzim dengan caia adsoipsi
Melalui inieialsi dengan suaiu suppoii oiganil aiau mineial.
¸. Immobilisasi enzim dengan caia ilaian lovalen
Teiiadi ilaian lovalen aniaia suaiu gugus limia enzim
dengan gugus iealiif daii saiu pendulung, bail langsung
maupun iidal langsung.
:
Ŧ MeLode lnklusl
Polimeiisasi Massa (Homogen)
¸
el Þollakrllamld
O Aliilamid Polialiilamid
(Monomei)
Realsi polimeiisasi umumnya dimulai dengan
penambalan lalium peisulfai (K
:
S
:
O
Ŭ
) aiau
iiboflavin dan dipeicepai dengan N, N, N', N' ieiia
meiilendiamin.
Ini dapai beiialan dengan bail ianpa olsigen pada
uniul menglindaii denaiuiasi.
Polimeiisasi
N, N' meiilen
Bis aliilamid
Ũ
O Realsi ini iuga dapai dimulai dulu dengan sinai UV, X
aiau
ũ
lmmoblllsasl Lnzlm Secara lkaLan kovalen
Ū
ugus fungsi yang ieidapai pada molelul enzim
Gugus Stvuktuv Asam Amino
Amino piimei NH: Nieiminal (lisin)
Asam laibolsilai OOH ieiminal (asam
aspaiiai, asam gluiamai)
Fenol Tiiosin
Tiol SH Sisiein
Imidazol Hisiidin
Hidiolsil OH Seiin, Tieonin
ū
Ŭ
Piinsip Aliivasi Suppoii (Pendulung)
Gugus Fungsi Cava Aktivasi
nzim Suppoii
NH: HO luiaialdelid
NH: OOH Azoiuie,
Kaibodiimida
NH: OH Sianogen Biomida
Tiiazin
aiam diazonium
SH SH Iembaian disulfida
ŭ

°¯¯¯  O Z  SZY VSS WSVSSZ `S TW^YW^S SZY TW^SVS VSS _S`a cSVS `W^ZVaZY O VS # S`WY[^  # [T_S_ WZ  VWZYSZ US^S Za_ WS_aSZ WZ  VSS _S`a S^ZYSZ # VWZ_ VS^ _aS`a YW S`Sa _aS`a \[W^ VSS ^[S\_a VSS _W^S` [_[ZY S`Sa _W^S` TW^_ # [T_S_ WZ  VWZYSZ US^S SV_[^\_ WSa Z`W^S_ VWZYSZ _aS`a _a\\[^` [^YSZ S`Sa ZW^S # [T_S_ WZ  VWZYSZ US^S S`SZ [bSWZ W^SV S`SZ [bSWZ SZ`S^S _aS`a YaYa_ S WZ  VWZYSZ YaYa_ ^WS`X VS^ _S`a \WZVaaZY TS SZY_aZY Sa\aZ `VS SZY_aZY # .

 °¾  [W^_S_ S__S [[YWZ # . .

 9ff¯ O ^SV [W^_S_  W`WZ _S^SV [S^SV  [Z[W^ WS_ \[W^_S_ aaZ S VaS VWZYSZ \WZSTSSZ Sa \W^_aXS`  ##.

 S`Sa ^T[XSbZ VSZ V\W^UW\S` VWZYSZ     `W`^S W`WZ VSZ Z VS\S` TW^SSZ VWZYSZ TS `SZ\S [_YWZ \SVS aZ`a WZYZVS^ VWZS`a^S_ .

O WS_ZaYSVS\S`VaSVaaVWZYSZ_ZS^ S`Sa .

¯¯ ¾f¾°¯ nffff°f ° aYa_XaZY_ SZY`W^VS\S`\SVS[WaWZ  aYa_ Z[\^W^ _SS^T[_S` WZ[ [ VS [   # .

.

`^a`a^ _SZ[ `W^ZS_Z `W^ZSS_S S_\S^`S`S_SYa`SS` ^[_Z _`WZ _`VZ V^[_ .

W^Z^W[ZZ .

.

^Z_\`bS_a\\[^` WZVaaZY aYa_ aZY_ Z   #  #  # a\\[^`  .

.

.

.

a`S^SVWV  [`a^W S^T[VVS SZ[YWZ^[VS ^S Z S^SVS [Za   WTS`SZV_aXVS S^S`bS_ .

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->