PERTANIAN ORGANIK

Nama Perniagaan
Ladang Organik HMG

Alamat:
Kg. Kilirip Kinarut
89600 Papar,
Sabah.

Dimiliki:
Harold Mark Bin Going

Tarikh Penghantaran:
26 March 2010
No. content Page
0 Ringkasan Eksekutif
1 Tujuan
2 Pengenalan
3 Rancangan Organisasi/Pengurusan
4 Rancangan Pemasaran
5 Rancangan Operasi/Produksi
6 Rancangan Kewangan
7 Appendex
8 Rujukan
1.0 Ringkasan Eksekutif

HMG Organic Farm merupakan perniagaan berasaskan hasil tani. Konsep pertanian
yang diamalkan adalah pertanian organik yang lebih pratikal dan mesra alam.
Perniagaan ini dikendalikan oleh pengusaha yang mempunyai pendidikan formal dalam
bidang keusahawanan. Lokasi tapak penanaman adalah di kampung kilirip kinarut
Papar, dan bersempadan dengan daerah Penampang dan tidak jauh dari bandar Kota
Kinabalu. Hasil tani ini akan dipasarkan ke berapa kawasan yang berhampiran seperti
pasar Papar, Pasar Penampang dan pasar Kota kinablu.

HMG Organic Farm mempunyai 3 orang pengurus utama dalam tiga bahagian yang
wujud dalam perusahaan ini. Tiga bahagian itu ialah, bahagian Operasi, bahagian
pemasaran dan pentadbiran. Struktur organisasi dalam perniagaan ini adalah mudah
dan ringkas, ia dipengaruhi keadaan perniagaan yang tidak telalu rumit. Dari segi
pemilihan lokasi operasi pula. Perniagaan ini akan diusahakan di atas tanah milik sendiri
ia itu bekas sawah padi yang tidak di usahakan lagi.Malah, loaksi ini juga dekat dengan
sumber air sungai untuk menyiram sayur. Ladang ini dijangka mampu mengeluarkan
7.5 tan sayur dalam sebulan dan 90 tan setahun. Dengan itu ia mampu menampung
permintaan pasaran sekitar daerah berhampiran khususnya pada musim-musim
perayaan.

59.6% responden mengatakan bahawa sayur organik sukar diperolehi dipasaran, dan
ini menunjukan bahawa sayur organik masih kurang dalam pasaran. Oleh itu tidak
hairan 64.7% mengatakan sayur organik adalah mahal. Faktor gaya hidup masyarakat
kini yang mula mengutamakan pemakanan yang sihat atau lebih semulajadi menjadikan
produk yang di tawarkan bakal menjadi peluang perniagaan yang baik. Disamping itu,
ciri istimewa yang ada pada sayur organik adalah ia mempunyai khasiat yang sangat
tinggi serta konsep penanaman yang mesra alam. Pasaran utama adalah, membekalkan
kepada peraih dan peniaga sayur-sayuran secara borong. Faktor usahawan tani yang
semakin berkurangan saban tahun juga memberi peluang yang lebi cerah kepada
usahawan siswazah untuk melopori pasaran ini.

Untuk membangunkan perusahaan ini, HMG Organik Farm hanya memerlukan RM23
329.63. sumber kewangan yang utama adalah dari pihak Tekun Nasional sebanyak RM
20000 dan selebihnya adalah dari hasil simpanan peribadi dan keluarga. hal ini kerana
Tekun menawarkan plan pembayaran pada kadar yang rendah (4% caj perkhidmatan)
dan mudah dipohon. Selain itu, berdasarkan ramalan pendapatan setahun, HMG
organic Farm mampu membayar balik pinjaman dalam tempoh kurang daripada dua
tahun.
2.0 Tujuan Rancangan Perniagaan

Penyediaan rancangan perniagaan adalah sangat penting untuk memulakan sesuatu

jenis perniagaan. Terdapat beberapa tujuan penting dalam penyediaan rancangan
perniagaan ini, antara tujuan tersebut ialah:

 Untuk dijadikan sebagai garis panduan dalam melaksanakan segala perancangan

sama ada jangka pendek atau jangka panjang.
 Membolehkan usahawan melihat dan menilai projek secara objektif, kritikal dan
praktikal.
 Mengkaji dan menilai sama ada projek yang akan dilaksanakan berdaya maju atau
sebaliknya.
 Meyakinkan pihak-pihak tertentu terhadap idea-idea perniagaan dan sebagai asas
bagi cadangan pembiayaan.
 Mengagihkan sumber-sumber yang terhad dengan lebik baik.
3.0 Pengenalan

HMG Organic farm ada sebuah perniagaan yang mengusahakan tanaman sayur-sayuran
secara organik. Secara umumnya keadah yang diamalkan dalam perusahaan ini adalah
berkonsepkan mesra alam. Lokasi HMG Organic Farm (HOF) terletak di kawasan Kg.
Kilirip Kinarut Papar. Daerah Papar terletak dalam Zon Pantai Barat Negeri Sabah.
Jumlah keluasan daerah Papar ialah 124,320 hektar atau 480 batu pesegi 109 800
penduduk. Daerah Papar bersempadan dengan daerah Penampang di Utara, daerah
Tambunan di Timur Laut, daerah Keningau dan Tenom di Tenggara dan daerah
Beaufort di Selatan. Pekan Papar boleh dihubungkan dengan jalanraya dari Kota
Kinabalu (38kilometer), dari pekan Beaufort (50 kilometer) dan dari pekan Keningau (73
kilometer). Pekan Papar juga dihubungkan dengan jalan keretapi dari stesen Keretapi
Tanjung Aru, Beaufort dan Tenom. Perusahaan ini telah didaftarkan sebagai perniagaan
Milikkan Tunggal. Perniagaan ini didaftarkan dan dimiliki oleh Harold Mark Bin Gong
(860424-49-5781).

Adalah menjadi keutamaan kepada pemilik untuk mengenal pasti pelung perniagaan
yang wujud serta membuat perancangan strategic untuk mencapai misi dan visi
perniagaan ini. Misi HMG Farm adalah Membangunkan bidang pertanian organic dan
mempromosikan pemakan organic sebagai gaya hidup masa kini. Selain itu, antara
objektif utama perniagaan ini adalah ingin menjadi pelopor dalam bidang ini, medukung
dasar penjagaan alam sekitar, meningkatkan kesedaran akan cara pemakanan yang
sihat dan memperkenalkan system pertanian yang lebih mesra alam.

3.1 Latar Belakang Syarikat HMG Organic Farm

Nama Pemilik : Harold Mark Bin Going
Nama Syarikat : HMG Organic Farm
Alamat Perniagaan : Kg. Kilirip Kinarut
89600 Papar Sabah.
Alamat Surat-menyurat : D/a Markus Jr Ambrose Kamuji
Peti Surat 550,
89507 Penampang, Sabah.
No. Tel : (6016) 805 0047
(6014) 861 5063
Laman web : http://organicfarm.blogspot.com
E-Mail : haroldmark86@gmail.com
Bentuk perniagaan : Milikan Tunggal
Jenis Perniagaan : Membekalkan produk sayur-sayuran dan buah-buahn yang
ditanam secara organik.
Lokasi & status operasi : Kg. Kilirip Kinarut, Tanah milik keluarga (2 Hektar)
Tarikh Penubuhan : 24 April 2010
Tarikh didaftarkan :
Nama Bank : CIMB BANK
No Akaun Bank : 10070071783520
Bilangan Pekerja : 6 orang
Jenis produk : Sayur-sayuran organic
Ciri istimewa produk : Bebas daripada bahan kimia & Kandungan protein lebih
tinggi.
3.2 Latar Belakang Pemilik

Maklumat Peribadi
Nama : Harold Mark Bin Going
Alamat : D/a Adelina Anthony,
LNK Snd.Bhd, Suite 1-7-E3, 7th floor, CPS Tower,
88000 Kota Kinabalu, Sabah.
Jantina : Lelaki
Status : Bujang

Pendidikan & Kelayakan

2007 – 2010 University Malaysia Sabah
 Ijazah Sarjana Muda Perniagaan Dengan Kepujian (Keusahawanan)

2005 – 2006 SMK. Takis Papar

 Sijil Tinggi Pelajaran Malaysia
 Bidang Sains Sosial
 PNGK 3.17

1999 – 2004 SMK. ST. Joseph Papar

 Sijil Pelajaran Malaysia
 Sains Tulen

1993 – 1998 SRJK © Kin Kiau Kinarut Papar

Kemahiran
Kemahiran Komputer
Microsoft office Mahir dalam Word, PowerPoint, Excel dan Publisher.
Adobe Mahir dalam Photoshop dan Premiere.

Kemahiran Bahasa
Bahasa Malaysia mahir dalam penulisan dan bertutur.
Bahasa Inggeris Baik dalam penulisan dan bertutur.
Bahasa Manderin Baik dalam Pertuturan.

Sumbangan & Penglibatan

2009 Wakili UMS ke pertandingan “Student In Free Enterprise National Cup.”
 Timbalan Pengarah program “Dinner Night HE04
2008 Pengrah program “Lawatan Industri Keusahawanan”
Ketua bahagian sempena “Pesta Kaamatan Peringkat IPTA/IPTS 2008”
AJK “PPIB GALA NIGHT 2008
2008-2010 Timbalan Presiden Kelab Keusahawanan SPE,UMS.
2004 Pengurus Besar Kelab “Program Usahawan Muda”.
Menyertai “Konvensyen Program Usahawan Muda”
Menyertai “Pertandingan Koir Sekolah Menengah Peringkat Negeri ”
Mewakili Sabah dalam “Programme Wilderness”

Pengalaman Berkerja
Aziz Soya Enterprise Jurujual & Pembuat Soya (kerja sambilan) KK
Adventure Park Instraktor & Office Boy
Wawasan Iktisas Snd.Bhd Penjaga letak kereta

Kelebihan Diri
Mesra Mudah menyesuaikan diri dengan persekitaran baru dan mudah
bergaul.
Komitmen Sentiasa memberi kerjasama dan komitmen yang terbaik.
Kepimpinan Sering kepimpinan yang terbaik dan menghormati pemimpin lain.
Pertanian Yakin bahawa Pertanian adalah suatu perniagaan.

4.0 Rancangan Organisasi/Pengurusan

Selain memberi penekanan terhadap sistem operasi ladang ini, Ladang Organik HMG
juga memberi penekanan terhadap perancangan dari sudut aspek dalaman organisasi
dan tanggungjawab sosialnya. Jadual di bawah menunjukan secara ringkas teras utama
kepada perniagaan ini:

Wawasan
“Ladang Organik HMG Peneraju Makanan Organik Negara”

Misi
Membangunkan bidang pertanian organic dan mempromosikan pemakan organic
sebagai gaya hidup masa kini.

Moto
“Organik Gaya Hidup Sihat”

Objektif
 Menjadi pelopor dalam penanaman buah-buahan dan sayur-sayuran secara
organik.
 Menyumbang kepada penjagaan dan perlindungan alam sekitar secara mapan.
 Menghasilkan prodak makanan asas yang sihat dan berkualiti.
  Mengamalkan pertanian moden yang lebih mesra alam.
Secara umumnya, Ladang Organik ini berhasrat untuk menjadi peneraju pengeluaran
makanan organic di Malaysia. Sehingga 2009 sahaja cuma 29 buah operator pengeluar
produk yang di daftarkan dibawah Organic Alliance Malaysia (OAM) atau yang
mendapat Sijilan Organic Malaysia(SOM). Selain itu, usahawan dalam bidang pertanian
juga semakin susut saban tahun. Menurut buku perangkaan pertanian 2008 jumlah
usahawan tani pada tahun 2007 ialah 4500 orang dan jatuh ke 421 orang pada tahun
2008. Ini jelas menunjukan peluang dalam bidang pertanian semakin luas dengan
kurangnya minat para pengusaha baru dalam bidang ini.

Oleh itu, untuk mencapai wawasan yang besar ini, Ladang Organik HMG perlu berusaha
gigih untuk membangunkan indastri ini serta mempromoasikan kebaikan tentang cara
pemakanan secara organic. Kaedah yang lebih moden juga harus diambil kira untuk
memastikan pembangunan pertanian oragnik mampu memenuhi permintaan pasaran
disamping mempergiatkan lagi usaha mempromosikan produk organik kepada
masyarakat umum. Malah, kaedah penyampaian maklumat yang berkesan juga penting
bagi memastikan kumpulan sasaran mendapat maklumat tersebut.

4.1 Carta Organisasi

Adalah menjadi keutamaan bagi pemilik menentukan hala tuju perniagaan ini dengan
membuat segala perancangan dan menilai peluang pasaarn secara berterusan untuk
menjamain kelangsungan perusahaan ini. Oleh itu, adalah penting bagi HOF memilik
pasukan kerja yang bersesuaian dangan persekitaran kerja dan perniagaan ini. Secara
umumnya, perniagaan ini akan dikendalikan oleh 3 bahagian utama iaitu, bahagian
operasi, bahagian pemasaran dan bahagaian kerani. Untuk bahagian operasi, pihak
pengurusan telah menempatkan 2 orang pekerja, mereka akan mengendalikan semua
proses penanaman, penjagaan, penuaian dan pembungkusan. Sementara bahagian
pula hanya terdapat seorang pekerja, mereka lebih kepada melaksanankan pemasaran
seperti menghantar hasil pertanian ke pasar borong selain mencari kedai atau peniaga
yang ingin dibekalkan secara berkala atau tetap. Untuk permulaan, sumber manusia ini
adalah sudah memadai dan akan diperbanyakkan mengikut keperluan semasa.

4.2 Diskripsi Tugas

Jawatan Kelayakan Tugas

pemilik  Ijazah keusahawanan.  Melaksanakan semua
 Pengetahuan asas pertanian. perancanagn yang telah dibuat.
 Menilai dan mencari peluang
pasaran.
 Memastikan semua bahagian
melaksanakan tugas seperti yang
telah ditetapkan.
Operasi  Lulusan SPM  melaksanakan semua
 Sijil pertanian perancangan penanaman.
 Melaksanakan semua aktiviti
perladangan.
 Memastikan semua hal ehwal
pekerja.
 Mengurus stok dan bekalan.
Pemasaran  STPM  Mencari pasaran.
 Pengalaman 1 tahun.  Menghantar dan membekalkan.
 Bijak berkomunikasi dan  Merangka plan pemasaran dan
mesra. strategi.
Kerani  Pengetahuan asas  Mengendalikan system simpan
perakaunan. kira.
 Lulus BM, Math & Bi  Mengeluarkan invoice, resit dan
 Pengetahuan asas Microsoft lain-lain.
word.  Mengendalikan system fail dan
menerima tempahan.
Pekerja  Tiada kelayakan khusus asal  Melaksanakan segala apa yang
kan tahu mengira, membaca telah dirancang.
dan menulis.  Melaksanakan tugas mengikut
 Tekun berkerja dan sanggup arahan daripada ketua bahagian.
kerja berat.

Jadual di bawah menunjukkan pembahagian bayaran gaji dan kelebihan mengikut

jawatan:
Jawatan Gaji pokok Kelebihan lain
pemilik RM1500 KWSP,PERKESO
Operasi RM1000 KWSP,PERKESO
Pemasaran RM1000 KWSP,PERKESO
Kerani RM800 KWSP,PERKESO
Pekerja RM600 x 3 orang = RM1800 KWSP,PERKESO, Perubatan
Jumlah RM6 100

Selain daripada pembayaran gaji pokok, pihak syarikat juga akan membuat caruman
KWSP dan caruman kos insurans dengan PERKESO bagi setiap pekerja tempatan dan
skim insuran pekerja asing bagi pekerja dari Indonesia. Pihak syarikat juga akan
menyediakan kemudahan asa yang lengkap bagi semua pekerja.

Berikut merupakan jadual gaji pekerja secara bulanan:

Jawatan Gaji KWSP KWSP PERKES PERKESO TOTAL

(RM) 8% 12% O (RM) (RM)
(RM) (RM) (RM)
pemilik 1500 -120 180 -7.25 25.35 1 372.75
Operasi 1000 -80 120 -4.75 16.65 915.25
Pemasaran 1000 -80 120 -4.75 16.65 915.25
Kerani 800 -64 96 -3.75 13.15 732.25
Pekerja 1 600 -48 72 -2.75 9.65 549.25
Pekerja 2 600 -48 72 -2.75 9.65 549.25
Pekerja 3 600 -48 72 -2.75 9.65 549.25
6100 -488 732 -28.75 100.75 5 583.25

Belanja Pentadbiran RM
Gaji pekerja 6100
Bil telefon 200
KWSP 732
PERKESO 100.75
Peralatan pejabat 500.00
Jumlah 7 632.75
5.0 Pemasaran
Trend perdagangan sektor pertanian di Malaysia menunjukkan Negara ini masih lagi
menjadi mengimport hasil tani seperti sayur-sayuran dari Negara luar iaitu sebanyak
RM2,209 824,000 untuk tempon Januari hingga Julai 2008. Berdasarkan maklumat
tersebut, jelas sekali Negara ini masih memerlukan bekalan sayur-sayuran untuk
memenuhi permintaan pasaran semasa tempatan. Sementara itu bekalan sayur-sayuran
organik di Negara ini masih sedikit dan mempunyai peluang pasaran yang cerah.
Setakat ini hanya 29 buah perusahaan sahaja yang Berjaya mendapatkan Sijil Organik
Malaysia (SOM) dari Organic Alliance Malaysia Berhad dan Badan antarabangsa. Sayur-
sayuran organik yang terdapat dalam pasaran Negara kita masih terhad berbanding di
Negara maju yang lain. 78.8% penduduk disekitar papar tahu tentang sayur organik
dan 88.5% dari mereka tahu bawa sayur organik adalah berkhasiat. HMG Organic Farm
berhasrat menjadi pembekal sulung sayur organik dalam pasaran Sabah sekitar daerah
Papar, Penampang dan Pusat Bandar Koata Kinabalu dengan jumlah penduduk 323 700
(perangkaan;2009). Kerana 59.6% pengguna di kawasan ini menyatakan bawah
bekalan sayur organik sukar diperoleh. Pengguna akan berhadapan dengan masalah
kekurangan bahan mentah ini menjelang musim perayaan dan keadaan cuaca yang
membatutkan pertumbuhan hasil tani. Berikut merupakan antara jenis sayur-sayuran
yang akan di usahakan;

Daun Kekacang Buah

Kailan Kacang Panjang Tomoto
Bayam Kacang Buncis Cili Besar
Kangkung Kacang Bendi Labu Air
Sayur Manis Terung
Berdasarkan maklumat penduduk mengikut kumpulan umur di Sabah 64.0% adalah
sekitar 15 tahun hingga 64 tahun, 33.0% pula adalah dibawah 15tahun dan selebihnya
adalah 60 tahun keatas. Berdasarkan kajian perlakuan pengguna pada masa kini,
golongan masyarakat yang berumur 15 keatas lebih cenderung memilih gaya hidup
sihat khusunya dari aspek pemakanan. Oleh itu saiz pasaran adalah sangat luas dan
berpotensi tinggi.

PERATUSAN PEMBELI PRODUK HMG ORGANIC FARM MENGIKUT

SEGMENTASI PASARAN.

20% Suri Rumah

restorant & kedai makan
gol. Pentingkan makanan sihat
50%

30%
Selain itu, HMG Organic Farm juga berkeyakinan bahawa permintaan bekalan sayur
akan berterusan sungguh pun terdapat pesaingan. Permintaan tehadap bekalan sayur
sentiasa diperlukan kerana ia adalah sebahagian daripada sumber protein dan makanan
masyarakat di Negara ini. Berdasarkan soal selidik, 67.3% memilih untuk menjadikan
sayur organik sebagai sebahagian daripada gaya pemakan mereka. Oleh itu, HMG
Organic Farming (HOF) telah membahagikan pasarannya kepada 4 kategori iaitu suri
rumah, restorant dan kedaimakan, golongan pentingkan makanan sihat dan masyarakat
muslim.

Peletakan Pasaran Gaya hidup sosail/karektoristik

Suri Rumah Golongan yang paling ramai & yang menentukan jenis makan
atau sajian harian keluaraga.
Restorant & Pihak yang sering membeli secara pukal dan memeberlukan
kedai makan bahan mentah yang berterusan untuk beroperasi.
Golongan Kumpulan yang sangat teliti dalam pemilihan Janis makanan
pentingkan dan sangat mementingkan khasiat kelebihan semula jadi.
makanan sihat
HOF menganggarkan saiz pasaran mengikut bahagian adalah 50% pengguna adalah
golongan suri rumah, 30% adalah pengusaha restorant dan kedai makan, dan 20%
adalah golongan yang mengutamakan makanan sihat. Dengan pengeluaran bulanan
sebanyak 12 500kg.

Peletakan pasaran Hari Bulan Tahun

Suri Rumah (50%) 125Kg 3750 Kg 45000 Kg
Restorant & kedai makan (30%) 75Kg 2250 Kg 27000 Kg
Golongan pentingkan makanan sihat (20%) 50 Kg 1500 Kg 18000 Kg
Jumlah 250 Kg 7500 Kg 90000 Kg

5.1 Persaingan

Dalam bidang perniangaan persaing dan persaingan adalah perkara biasa dalam dunia
keusahawan. HOF mendapati terdapat 2 pesaing utama dalam indastri ini ia itu pesaing
secara langsung dan pesaing secara tidak langsung. HOF akan berhadapan dengan
persaingan dari aspek jenis produk dan harga produk yang ditawarkan oleh pesaing
lain. Namun, berdasarkan pemerhatian terdapat beberapa kekuatan dan kelemahan
yang terdapat pada produk pesaing itu.

Pesaing secara langsung Pesaing tidak langsung

Pengusaha pertanian biasa Sayur Inport
Kekuatan Kekuatan
Harga murah Lebih meyakikan.
Kelihatan cantik Telah mendapat pengiktirafan
Mudah didapati Pembungkusan yang baik
 Dekat denagn pusat Bandar

Kelemahan Kelemahan
Terdedah dengan bahan kimia. kos mahal
Kandungan Protein rendah Tidak tidak tahan lama.
Mudah rosak Jauh dari pusat Bandar(ranau).
Tidak tahan lama.

HMG Organic Farm telah melakukan penilaian campuranan pemasaran (4P) serta
membuat perbandingan dengan pesaing lain seperti pengusaha tanaman sayur-sayuran
di tanah tinggi Kundasang. Campuran pemasaran dan berbandingan tersebut dapat
dilihat seperti jadual dibawah. Sungguhpun begitu, HOF telah melakukan analisa
campuran pemasaran (4P) diantara produk HOF dengan pesaing terdekat iaitu sayur-
sayuran tempatan yang ditanam secara moden di sekitar tanah tinggi Ranau.

Analisis 4P’s
4Ps HMG Organic Farm Pengusaha Domestik
Prodak Kadungan semula jadi ~terdedah danagn bahan kimia.
~ Bebas bahan kimia. ~kandungan protein rendah.
~ kaedah Penanaman mesra alam. ~Mudah rosak.
~ kandungan Protein yang tinggi. ~ Senang didapati dalam
~ Lebih tahan lama dan rasa lebih Pasaran.
enak dan segar.
~ Sijil Organik Malaysia (SOM).
Harga Harga yang ditawarkan mengikut harga Harga yang ditawarkan
pasaran semasa yang dikeluarkan oleh mengikut harga pasaran
FAMA. semasa yang dikeluarkan oleh
FAMA.
Tempat / ~ Mempunyai tanah persendirian ~lokasi penanaman jauh dari
pengagihan untuk diusahakan. bandar (ranau).
~ Terletak dikawasan pinggir Bandar. ~kos pengangkutan tinggi.
~ Mengagihkan produk kepada ~seringberhadapan masalah
pemborong, pasar tani dan pasar terputus hubungan ( Tanah
awam. Runtuh)
~ menumpukan kepada 3 daerah iaitu
Penampang, Papar dan Kota
Kinabalu.
Promosi ~ memberi diskaun untuk pembelian ~tidak mengamalkan taknik
20Kg keatas secara pukal. pemasaran yang agresif.
~ menyetai kempen makanan sihat dan
pengguna bijak membeli.
~ menjual produk secara pakej beserta
bahan pelangkap untuk dicapurkan dengan
sayur tersebut.
5.2 Analisis SWOT
 Analisis SWOT Butiran
Kekuatan a) Segar dan Semula jadi
Sayur organic lebih segar berbandingan sayur-sayuran komersial
yang lain.
Malah sayur organic lebih semula jadi kerana ia di tanam secara
semula jadi “dari alam kembali ke alam”.
b) Penjagaan Kesihatan
Sayur organic sangat sesuai untuk menjaga kesihatan, kerana ia
bebas daripada terdedah pada bahan kimia.
Kandungan protein dan zat jug apada taham yang maksimum
dan terjamin selamat.
c) Saiz pasaran lebih besar
Sayur organic mempunyai saiz pasaran yang luas, selain
mensasaran kan golongan yang mengutamakan pemkanan sihat.
Ia juga berada dalam pasaran sayur domestic seperti yang lain.
d) Mengurangkan Isu pencemaran alam sekitar
Keadah penanaman yang diamalkan oleh HMG Organic Farm
adalah mesra alam dan tidak mendatangkan kesan yang negative
terhadap alam flora dan fauna yang lain.
Kelemahan a) Kos agak tinggi
untuk melaksanakan penanaman secara oerganik ia memerluakn
pelaburan yang agak besar berbanding dengan pertanian
komersial yang lain. Hal ini keran segala proses kawalan seranga
akan dibuat secara semula jadi.
b) Kerja rumit
Pertanian secara organic juga agak rumit kerana ia memerlukan
pemerhatian yang teliti serta pemantauan yang berterusan.
Proses atau amalan dalam pertanian organic adalah lebih
tradisional dan keadaan ini membuat ia manjadi rumit.
Peluang a) Pertubuhan produk organic secara global
sejak kebelakangan ini perlbagai produk berasaskan semula jadi
mula diperkenalkan. Ini jelas menunjukka bahawa produk yang
semula jadi atau organic mula manjadi trend kegemaran
masyarakat yang serba moden ini.
b) Gaya pemakanan mula berubah.
Rata-rata pengguna pada masa kini adalah golongan
berpendidikan dan berkerjaya. Golongan ini mula mementingkan
gaya pemakanan yang sihat serta untuk menjaga betuk badan
yanga ideal. Oleh itu, golongan ini akan berusaha menjaga dan
memilih bahan mentah yang terbaik dan berkhasiat.
Ancaman a) Kesan terhadap persekitaran
Penanaman pertanian secara organic merupakan satu kaedah
yang baik dan sangat digalakkan. Namun itu, terdapat beberapa
kekangan kepada kaedaha ini iaitu memerlukan kawasan yang
besar untuk menanam dan melakukan kerja-kerja yang
berkaitan.
5.3 Ramalan Jualan untuk jualan Bulanan
Bulan Jangkaan Kuantiti Jualan hasil Tani Jumlah Jualan (RM)
Jan Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
Feb Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
Mac Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
April Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
Mei Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
Jun Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
Julai Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
Ogos Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
 Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
Sept Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
Okt Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
Nov Kailan 1500kg x RM1.00 15 00
Bayam 1500kg x RM1.00 15 00
Kacang panjang 1500kg x RM1.30 1950
Kacang bendi 1500kg x RM2.65 3975
Cili Besar 1000kg x RM6.00 6 000
Tomato 500kg x RM0.90 450 15375
Dis Kangkung 1000kg x RM1.00 1 000
Sayur Manis 500kg x RM 1.50 750
Kacang panjang 1500kg X RM1.30 1 950
Kacang buncis 1500kg X RM1.65 2475
Terung 1500kg X RM1.65 2475
Labu air 500kg X RM 1.50 750
Cili besar 1000kg X RM6.00 6000 15400
184650

Selain itu, HOF menganggar akan membelanjakan RM1000 dalam perancangan

pemasaran. Perbelanjaan pemasaran termasuk mencetak dan menyertai pameran
promosi produk tani yang di anjur oleh pelbagai agensi. Berikut merupakan sedikit
penerangan mengenai perbelanjaan pemasaran:

Perbelanjaan Pemasaran RM
Kertas Edaran 200.00
Kos pameran 300.00
Jumlah 500.00
6.0 RANCANGAN OPERASI/PRODUKSI

sebelum aktiviti penanaman boleh dijalankan, langkah pertama yang harus dilakukan
adalah melakukan kerja-kerja membersihkan tapak kebun dan membajak serta
membuat batas. Ini adalah perkara asas yang harus dilakukan. Bajak dan gemburkan
tanah sedalam 15-20 cm. Sediakan batas berukuran 1.2 m Lebar, 0.15-0.20 cm tinggi.
Jarak antara batas ialah 0.3 m.

Selepas itu, kerja-kerja membuat semaian boleh dilakukan sementara proses

mengembur dan mebatas sedang dijalankan. Kerja menyemai boleh dibuat dalam kota
kayu atau di batas khas. Lazimnya, semaian mengambil masa seminggu hingga ke lima
minggu baru ia boleh di pindahkan ke batas utama. Pemindahan anak benih hanya
dibuat keatas benih yang baik dan cukup matang. Ini bertujuan mengelak daripada
risiko pokok itu akan mati atau tidak menghasilkan buah yang baik.

Sepanjang 4-6 minggu sayur-sayur ini akan dijaga dan disiram mengikut keperluan dan
keadaan. Kerja kerja merumput danmengawal serangga juga sentiasa di beri
penekanan. Pengawalan serangga akan dibuat menggunakan kaedah organic iatu
menggunakan cecair bawang putih atau cili.
Setelah mencapai tempoh matang, hasil tani akan dituai dan akan dikumpul. Pada
tahap ini juga kerja-kerja membersih, menggred dan membungkus akan dilakukan
serentak. Pada masa yang sama, bagi sayur yang mempunyai benih, pekerja
akanmemilih dan mengeringkan buah tersebut untuk disimpan dan sebagai benih pada
fasa penanaman seterusnya.

Proses seterusnya ialah proses mengedarkan bekalan sayur sama ada kepasar borong
atau pengguna akhir. Pasar borong biasanya di sekitar pasar am pekan Papar, pasar am
Donggongon dan pasar besar Kota kinabalu.

Jenis Kerja Tahap 1 Tahap 2 Tahap 3 Tahap 4

Pembessihan/penyediaan batas/ /
sistem pengair
Sayur berdaun /
Sayur kacang /
Jenis buah /
Setiap peringkat akan ditanam secar aberperingkat-peringkat dan mengikut kitaran. Ini
bertujuan untuk mengekalkan tahap kesuburan ladang.

6.1 Bahan mentah

Bahan mentah untuk mengusahakan penanaman sayur adalah sangat mudah.

Pengusaha hanya perlu menyediakan benih, baja organik dan diessel(menghidupkan
pum air).

Bi Produk Kegunaan harga

l
1 Baja tahi ayam Digunakan untuk menyuburkan K=50
tanah dan meningkatkan H=RM10
kandungan nutrien tanah J=RM500
2 Benih Untuk ditanam RM100
3 Diessel Bahan pembakar untuk K=100
menghidupkan pum air. H=RM1.70
J=RM170
Jumlah RM770

6.2 Mesin dan peralatan

Pelbagai peralatan dan jentera diperlukan sebagai bahan asas dalam mengusahakan
perniagaan ini. Oleh itu, dalam bahagian proses operasi HMG Organic Farm
memerlukan beberapa bahan dari beberapa pembekal yang telah dikenal pasti, bahan
tersebut seperti yang terkandung dalam jaduah dibawah:
bil Produk Katogori Kegunaan Kuantiti / harga/
jumlah kos
1 Cangkul Digunakan untuk K=4
menggembur tanah atau H=RM25.0
mengorek. J=RM100

2 Jarring Melindungi sayur/bibit K=20

penghada dari terus disinari cahaya H=RM70
ng matahari yang panas. J=RM1400

3 Kereta Memunggah atau K=3

sorong mengangkat bebanan H=RM70
yang banyak ke sesuatu J=RM2100
tempat.

4 Pup Untuk menyembur cecair K=1

penyembu baja/racun untuk H=RM90
r mengawal serangga J=RM90
perosak.

5 Pembajak Menggembur tanah K=1

dengan tempoh yang H=RM1500
lebih cepat berbanding J=RM1500
menggunkan cangkul

6 Pup air Meningkatkan tekanan K=1

air semasa melakukan H=RM850
rutin menyiram. J=RM850

7 Tangki air Menyimpan air atau K=2

sebagai bekalan semasa H=RM350
musim kemarau. J=RM700
 8 Paip pvc Mengalirkan air dari K=50
punca air ke kebun H=RM18
sayur. J=RM900

9 Paip Membuat semburan air K=40

penyembu yang lebih sekata untuk H=RM3.50
r semua kawasan. J=RM140

10 Dawai Untuk memagari kebun K=5

daripada d ceroboh H=RM100
binatang atau J=RM500
penceroboh.

11 Penimban Menimbang sayur K=1

g 20kg semasa pembungkusan H=RM140
J=RM140

12 Penutup Digunakan untuk K=10

batas menutup batas dan H=RM120
menghalang rumput J=RM1200
daripada tumbuh

13 Hose Menyiram benih atau K=1

mengisi tong dan H=RM55
mencuci sayur J=RM55

JUMLAH RM9 775

Semua bekalan dan keperluan ini akan diperolehi daripada 2 pembekal utama pembekal
tersebut ialah:
MEWAMILIK SND BHD. FARLAND MARKRTING SND BHD.
Lot 7, tingkat bahawah, blok J, Lot 6, blok E, Donggongon New Township,
Donggongon New Township, Fasa 2, Penampang Sabah.
89500 Penampang, Sabah. Tel: 088-702777
Tel: 088-722208 / 722207 Fax: 088-715555
Fax: 088-711209
6.0 Bajet kos operasi dalam sebulan

Kos langsung RM

Baja 500.00
Biji benih 100.00
Diessel 170.00
Kos pengangkutan 1 000.00

Gaji pekerja
Pemilik 1 372.75
Operasi 915.25
Pemasaran 915.25
Kerani 732.25
Pekerja am 1 549.25
Pekerja am 2 549.25
Pekerja am 3 549.25

Perbelanjan lain
Telefon 200.00
Promosi 500.00
Alatan pejabat 500.00
jumlah 8553.15
Rancangan Kewangan

Selepas menyelesaikan rancanhan pentadbiran, rancanagn pemasaran dan rancangan

operasi. HMG Oragic Farm akan menggabungan semua data kewangan dari setiap
bahagian kedalam rancangan kewangan. Berdasarkan pemerhatian HMG Organic Farm
membahagikan maklumat kewangan tersebut seperti dibawah.

Perkara RM

Kos pemasaran 500.00

Kos produksi 770.00
Jentera, peralatan 9 775.00
Kos pentadbiran 7 632.75
Kos membersih kebun 1 500.00
Kos pengangkutan 1 000.00
Kos pendaftaran 31.00
Kos luarjangka (10%) 2 120.88
Jumlah 23 329.63

Modal yang diperlukan untuk memulakan HMG Organic Farm ialah RM23 329.63. Oleh
itu, sumber kawangan yang bakal dipilih adalah seperti yang berikut:

Sumber Kewangan RM
Dalaman
Simpanan Peribadi 1 329.63

Luaran
Tekun Nasional 20 000
Ahli Keluarga 2 000
Jumlah 23 329.63

Kos penggunaa projek pada tahaun 2010-03-21 RM

Modal Belanja
Jentera dan peralatan 9 775
pembersihan kebun (merintis) 1 500
Pengangkutan 1 000.00

Modal Kerja
Pemasaran 500
produksi 770

Pentadbiran / pengurusan 7 632.75

Perbelanjaan lain-lain
Kos pendaftaran 31
Kos luarjangka (10%) 2120.88
Jumlah 23 329.63

Pro forma penyata pendapatan HMG Organic farm bagi tahun berkhir 31 dis 2010

perkara 2010 2011 2012

Jualan 184650 195000 200100
Kos atas jualan(10%) 18465 19500 20010
Untung Kasar 166185 175500 180090

Perbelanjaan Operasi
Jentera & Peralatan 9775
Pembersihan Kebun 15000 15000 15000
Pengangkutan 12 000 12000 12000
Pemasaran 6 600 6 600 6 600
Produksi/operasi 9 240 9240 9240
Pentadbiran/pengurusan 91 593 91 593 91 593
Kos pendaftaran 31
Kadar faedah pinjaman(4%) 159.96 159.96 159.6
Susut nilai jentera & peralatan (10%) 977.50 879.75 791.78
Jumlah Belanja oeprasi 145 376.46 135 472.71 135 384.38

Untung 20808.54 40027.29 44705.62

Pro Forma imbangan duga bagi tahun berakhir 2010

Aset Tetap
Jentere & Peralatan 9775.00
Alatan pejabat 500.00

Aset Semasa
Tunai 1329.63
Deposit 20000.00
Inventori 1770.00
Jumlah Aset 33374.63

Liabiliti
TEKUN 20000

Ekuiti
Modal 23329.63
Untung (20808.54) 2521.09
Jumlah Liabiliti dan ejuiti 22521.09*

*tak dapat d seimbangkan