Anda di halaman 1dari 7

01/08/2005

DIET DAN TEKANAN


DARAH TINGGI

APA ITU TEKANAN


DARAH TINGGI ?
Tekanan darah tinggi atau
hipertensi berlaku apabila
tekanan darah lebih dari
normal untuk suatu jangka
waktu yang lama.Tekanan
darah normal : 120/80
mmHg

1
01/08/2005

GEJALA TEKANAN DARAH TINGGI

• Penglihatan kabur
• Bengkak kaki
• Hidung berdarah
• Sakit kepala di bagian tengkuk
• Telinga berdengung
• Sukar tidur
• Mata berkunang kunang

FAKTOR RISIKO
1. Sejarah keluarga/keturunan
2. Kegemukan
3. Tekanan / stress
4. Pemakaian garam berlebihan
5. Kurang olahraga
6. Merokok
7. Meminum alkohol
8. Mempunyai penyakit ginjal
dan DM (penyakit gula)

2
01/08/2005

BAHAYA TEKANAN DARAH


TINGGI
• Tekanan darah tinggi akan membebankan jantung lalu
menyebabkan arteriosklerosis (pengerasan dinding
arteri). Ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan
strok.
• Hipertensi yang tidak dirawat juga akan membawa
kepada penyakit kronik degeneratif seperti
retinopati,stroke, paru-paru berair, penebalan dinding
jantung dan penyakit berkaitan jantung, pengerasan
dinding arteri terutama di jantung, buah pinggang dan
otak dan akan membawa maut.

APAKAH DIET UNTUK SAYA?


1. Capai berat badan normal anda.
Berat badan berlebihan meningkatkan risiko individu
untuk mendapat penyakit darah tinggi. Sekiranya
anda dapat mengurangi 1 kg berat badan, maka anda
telah mengurangi 1.5 mmHg tekanan darah anda.
2. Kurangkan pengambilan garam
Diet rendah garam perlu diamalkan untuk mengawal
hipertensi, yaitu mengurangi pemakaian garam
dengan 1 sendok teh sehari.

3
01/08/2005

Elakkan pengambilan makanan tinggi


garam seperti:

Makanan Tinggi Garam


Perasa/penyedap Makanan Makanan terproses Makanan ringan
dikeringkan dan dalam tin
Garam ikan/udang/sotong Sayuran dalam Kerupuk udang
Kecap Jeruk asin tin(kacang Mie
Belacan, Telur asin panggang, Keju
Cencaluk Sayur jeruk peas) Makanan instant
Sos Daging salai Daging /sambal Pati
tiram/cili/tomato Sardin /tuna Sup daging
MSG Sosis,
Taucu nugget,
Mayonis

3. Kurangi makanan tinggi kolesterol.


• Jauhi makanan tinggi kolesterol seperti organ dalam
(otak,hati,usus,limpa), kuning telur & telur ikan.
• Jauhkan konsumsi makanan laut (udang, ketam,
sotong,kerang,siput).
• Pilih susu dan hasil susu rendah lemak/tanpa lemak.
• jauhi makanan tinggi lemak jenuh seperti
santan,minyak sapi, mentega, lemak daging dan
kulit ayam.
• Utamakan cara masakan rendah lemak seperti
kukus, bakar, panggang, rebus, sup
• Kurangi penggunaan minyak dalam masak.

4
01/08/2005

BAGAIMANA SAYA INGIN


MENGURANGKAN GARAM DALAM
MASAKAN ?
Kurangi garam dalam masakan harian.
Gunakan perasa dalam masakan seperti perahan
limau nipis dalam masakan sup, penggunaan
serai & rempah ratus dalam masakan harian.
Jika sudah menggunakan sos cili/ tomato/ kecap
masakan, hidarkan menambah lagi garam.
Hindari kebiasaan menambah garam secara
terus di meja makan.

4 TIPS YANG PERLU


ANDA IKUTI
1. Tingkatkan aktivitis fisik/olahraga
Lakukan aktivitis fisik/olahraga sekurang-
kurangnya 3 kali seminggu, 30 menit setiap
sesi.Olahraga dapat menurunkan tekanan
darah sebanyak 10/8mmHg (hipertensi) dan
2/3mmHg(normotensif).
2. Hindari atau jauhkankonsumsi alkohol
3. Berhenti merokok
4. Tangani stress dengan baik

5
01/08/2005

TAHUKAH ANDA???

Semakin banyak garam dalam badan, maka


semakin banyak air terkandung dalam badan.
Oleh itu, makanan tinggi garam tidak sesuai
untuk. Penyakit jantung kerana ini
akanmembebankan jantung.

Biasakan makanan yang kurang garam mulai


hari ini.ANDA perlu berkerjasama darikeluarga
anda.

FAKTA TENTANG ROKOK


Sebatang rokok dapat
meningkatkan tekanan darah
sebanyak 5-10mm Hg dalam
waktu 30 menit. Berpikirlah
sebelum memulai satu
sedotan rokok….

6
01/08/2005

TERIMA KASIH