UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CENTRO AMERICA

SEDE REGIONAL DEL CARIBE

FACULTAD DE INGENIERIA

CÁTEDRA DE QUÍMICA

REPORTE LABORATORIO Nº 1

INTEGRANTES:

BERNY MATARRITA CORTES

MARLON PEMBERTON BERNARD

DEIBY AGUILAR RODRIGUEZ

 EXPERIMENTO 3

OPERACIONES FUNDAMENTALES EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

OBJETIVOS:

Aprender a identificar y utilizar el equipo mínimo de laboratorio y las

operaciones simples y fundamentales aprendiendo a pesar medir
volúmenes de líquidos, disolver, decantar, filtrar, lavar, etc.

Aprender procesos de sustancias solubles en el agua, cálculo de la

densidad de la arena y el proceso del agua hirviendo.
 RESULTADOS:

A. Clasificación y uso del instrumento del laboratorio

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Clasificación del Instrumental de Laboratorio.
El material que aquí se presenta se clasifico en aparatos y utensilios. Los aparatos se
clasificaron de acuerdo a los métodos que estos utilizan en: Aparatos basados en métodos
mecánicos y en aparatos basados en métodos electrométricos. Los utensilios a su vez se
clasificaron de acuerdo a su uso en: Utensilios de sostén, utensilios de uso específico,
utensilios volumétricos y en utensilios utilizados como recipientes o simplemente
"recipientes". Para facilitar la comprensión e identificación del instrumental de
laboratorio esté se agrupo de acuerdo a su clasificación y de acorde a ello se va a ir
detallando.
Utensilios de sostén. Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de
laboratorio.
Utensilios de uso específico. Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones
específicas y sólo puede utilizarse para ello.
Utensilios volumétricos. Son utensilios que permiten medir volúmenes de sustancias
líquidas.
Utensilios usados como recipientes. Son utensilios que permiten contener sustancias.
Aparatos. Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo
puede utilizarse para ello.

MATERIALES DE VIDRIO
Se utilizan para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones.
A. Tuvo de Ensayo:

Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de

calentamiento.

B. Beaker:

Se utiliza para montar sistemas generadores de gases.

 C. Matraz Erlenmeyer:

Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera
que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos
de tamaño pequeño de partícula.

.
D. Embudo de filtración:
Consiste en hacer pasar una mezcla liquida a través de un filtro colocado en un embudo, los
componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles
pasan a través de los poros.
A. Se utiliza para la separación de líquidos micible y inmiscible para extraer él liquido
menos denso separando del menos denso.

B. Vidrio de Reloj:

Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el travase de líquidos.

C. Cilindro graduado:

Se utiliza cuando se requiere de una buena exactitud y reproducibilidad en la medida.

Pipeta graduado:
 Se utiliza para verter un volumen cualquiera de liquido hasta su capacidad máxima.
Las pipetas terminales o serológicas comienza la graduación desde la punta.

D. Bureta:

Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir
volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud.

E. Termómetro

Es un utensilio que permite observar la temperaturaque van alcanzando algunas sustancias

que se están calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite
controlar el incremento o decremento de la temperatura.

MATERIALES DE PORCELANA
A) Cápsula de porcelana:
Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos.

.
B) Mortero:
Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos.
MATERIALES DE METAL
A. Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de
metal.

B. Soporte universal:

Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el

anillo.

C. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto:

Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc.

D. Aro Metálico:

Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas.

E. Escobillón para bureta

Es un utensilio que permite lavar buretas.

F. Escobillón para matraz aforado

Es un utensilio que presenta una forma curva y por esa razón facilita la limpieza de los
matraces aforados.
 G. Escobillón para tubo de ensayo

Es un utensilio con diámetro pequeño y por esa razón se puede introducir en los tubos de
ensayo para poder lavarlos.
H. Mechero de bunsen

Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su
nombre al químico alemán ROBERT W. BUNSEN. Puede proporciona una llama caliente
(de hasta 1500 grados centígrados), constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en
los laboratorios. Está formado por un tubo vertical metálico, con una base, cerca de la cual
tiene la entrada de gas, el tubo también presenta un orificio para la entrada de aire que se
regula mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hay que mantener la entrada del
aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero se cierra el gas.
Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados
hay que regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama
azul).

MATERIAL DE HULE

A. Tubo de hule látex

Permite realizar conexiones, es decir interconectar varios dispositivos.

 1. ¿Por qué se diseño el erlemenmeyer con las paredes inclinadas
hacia dentro y la boca angosta?
Gracias a la característica forma troncocónica del matraz se evita en gran medida la
pérdida del líquido por agitación o por evaporación. También es importante que al
disponer de un cuello estrecho es posible taparlo con un tapón esmerilado.

2. ¿Por qué razón la bureta mide más exactamente que la probeta?

La bureta permite trabajar con una precisión de 0,02 mL (Figura 1), en cambio la probeta no
permite una gran precisión en la medida, aunque a veces alcanza conocer el volumen con
esa aproximación. La Figura 2 permite comparar la diferencia de graduación que hay entre
una probeta de 10 mL y una de 100 mL.

Figura 1 Figura 2

3. ¿Cuál es la deferencia entre aparatos volumétricos calibrados para

“verter” y aparatos calibrados para contener?

La diferencia está en que los aparatos calibrados para verter tienen

más precisión a la hora de medir algún líquido, que los aparatos
calibrados para contener.
 4. ¿Escriba el nombre de varios aparatos volumétricos calibrados
para “verter” y de varios aparatos calibrados para “contener”?

• Pipeta

• Bureta

• Probeta

• Pipeta aforada

• Matraz aforado

• Erlemenmeye

• Micropipeta

• Beaker

• Cilindro graduado

5. En relación con el mismo concepto. ¿Por qué algunas pipetas “se

soplan” y otras no al medir con ellas un determinado volumen?
• Cuando se vacíe una pipeta volumétrica, se deja salir el líquido. Pero NUNCA se
fuerza soplando.
Después de vaciada, no se debe forzar (soplando) la salida de la pequeña cantidad de
líquido que permanece en la punta.
Las pipetas volumétricas no son pipetas de vaciado por soplado (blow-out)

• Si una pipeta serológica tiene una banda esmerilada o dos anillos alrededor del
cuello, entonces es una pipeta de soplado (blow out).
Esto significa que después de dejar salir el líquido por gravedad, la última gota que
queda en la punta debe ser forzada a salir.

Sólo se debe soplar una pipeta serológica si tiene una banda esmerilada o dos anillos
estrechos.
 • La diferencia está en que hay pipetas para soplado y pipitas que no
se soplan, por la forma en que fueron diseñadas.

6. ¿Qué es una micropipeta, que unidad de volumen se mide con

ella?
La micropipeta es un instrumento de laboratorio empleado para absorber y transferir
pequeños volúmenes de líquidos y permitir su manejo en las distintas técnicas científicas, nos
permite medir unidades en micras.

B. Determinación de las sustancias solubles en el agua

1. Decantación:
Es un método físico de separación de mezclas especial para separar mezclas heterogéneas,
estas pueden ser exclusivamente líquido - líquido ó sólido - líquido. La decantación se basa
en la diferencia de densidad (física)|densidad entre los dos componentes, que hace que
dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del
envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.
 2. Filtración:

La filtración es un proceso de separación de fases de un sistema heterogéneo,

que consiste en pasar una mezcla a través de un medio poroso o filtro, donde se
retiene la mayor parte de los componentes sólidos de la mezcla.

Las aplicaciones de los procesos de filtración son muy extensas, encontrándose

en muchos ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida doméstica como de
la industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos
industriales que requieren de las técnicas de ingeniería química.

3. Evaporación hasta sequedad:

Si tenemos una disolución líquida en la que el soluto es un sólido podemos

separar el soluto del disolvente calentando lo suficiente para que este
hierva, o se evapore, dejando como residuo el soluto, que es un polvo
amorfo, no cristalino.

Este es un procedimiento rápido y por ello muy utilizado en la industria.

En el laboratorio para evaporar a sequedad se utiliza una cápsula de

porcelana. Este procedimiento no debe usarse cuando los disolventes son
inflamables.

4. Evaporación hasta peso constante:

Esto se utiliza en métodos de deshidratación o pérdida de agua de alguna sustancia.
 C. Calculo densidad de la arena

1. ¿Por qué razón este valor de la densidad de la arena es solamente

aproximado?
Esto va a depender del tipo de arena y si esta seca o humedad, esto realmente
nos cambiaria la densidad, por eso es un valor aproximado.

D. Proceso del Agua hirviendo

1. Al empezar a calentar el agua aparecen unas burbujitas pequeñas

en la pared del breaker. ¿Qué son esas burbujitas?

Son burbujas de oxigeno que se forman al empezar a calentarse el

agua.

2. ¿Por qué motivo al empezar a hervir se forman burbujitas en el

fondo del breaker?
Las moléculas en el agua como en otros líquidos están en constante movimiento y
colisionando unas con otras. Estas colisiones pueden “expulsar” moléculas del liquido
en forma de gas. (Burbujas)

3. ¿Dónde se forman exactamente?

Cuando el agua -y en general cualquier líquido- hierve, sucede que la energía calorífica
que le estamos aplicando a las moléculas ha llegado a tal punto que empieza a
aumentar su energía cinética y esto hace que pasen del estado líquido al de (gas)
vapor. Dichas burbujas se generan principalmente en el fondo del recipiente donde
estamos hirviendo el agua. Así que las burbujas en cuestión son de agua también sólo
que en estado "gaseoso" o sea de vapor.

4. ¿Por qué las primeras burbujas no llegan a la superficie sino que

desaparecen antes?
Éstas burbujas ascienden dentro del recipiente por principio de Arquímedes y una vez
llegan arriba desplazan hacia abajo a las otras moléculas de agua que están relativamente
más frías. Esto ocasiona un movimiento de convección dentro del recipiente que es una
forma de transmisión del calor.
5. Describa el tamaño de las burbujas. ¿Aumentan o disminuye con el
ascenso?
Entre más se caliente el agua mas aumenta el tamaño de las burbujas y con mas
fluidez.

6. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua en el breaker?

La teoría nos dice que a los 100º C, pero en la práctica nos damos cuenta que no es así
depende de donde se encuentre el agua puede hervir a menos de 100ºC.
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

A. Se aprendió a utilizar algunos aparatos del laboratorio trabajando

en diferentes experimentos.

B. Se trabajo pesando una probeta vacía que peso 46.20 g y luego se

peso con 10 g de arena seca en una probeta que peso 61.47 g la
arena se coloco en un Beaker de 250 ml y se le agrego 25 ml de
agua y se ajito, se coloco en una rejilla con asbesto y se calentó con
el quemador de bunser. Luego se procedió a separar la parte
soluble y la parte insoluble por medio de decantación y filtración.
Se recibió el filtrado en una capsula de porcelana que fue
previamente pesada 74.77 g. Se obtuvo en el filtrado que es de
carácter básico por medio de papel tornasol. No quedo ningún
residuo en el papel del filtro. Se evaporo hasta sequedad el agua
que se obtuvo atraves del filtrado en la capsula, no quedo ningún
residuo en la capsula.

C. Se peso una probeta vacía que peso 46.20 g y luego se peso con 10
ml de arena seca en una probeta que peso 61.47 g la arena se
coloco en un Beaker de 250 ml, la cual se le calculo la densidad de
la arena dándonos 1.5 g/ml.

Densidad: Peso

Volumen
46.20 g = 15.27g / 10 ml = 1.5 g/ml

61.47 g

D. Se coloco en un Beaker de 250 ml agua y se puso a hervir.

Empezamos a ver cuando se le empezó a formar burbujas a los
costados de Beaker a una temperatura 40 º C que se midió con el
termómetro y conforme aumentaba la temperatura y el tiempo
estas burbujitas aumentaban su tamaño y su fluidez hasta que
pudimos observar como hervía el agua, se le coloco el termómetro
y nos marco unos 94 ºC por lo que vimos que no necesariamente
tiene que llegar a los 100 ºC para que hierva el agua, como lo dice
la teoría.
 CUESTIONARIO:
1) ¿Por qué en parte b) el residuo soluble no queda en el fondo de la cápsula al
evaporarse el disolvente?

Porque no tenia residuos solubles al evaporarse el disolvente.

2) ¿Por qué la cápsula no se debe pesar cuando está caliente?

Al estar caliente la porcelana y la base de la romana es de acero y se encuentra fría se

puede partir la capsula.

3) ¿Cuál es el principio del funcionamiento de una “olla mágica” o de un

autoclave?

Las autoclaves funcionan permitiendo la entrada o generación de vapor de agua pero

restringiendo su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kpa, lo cual provoca
que el vapor alcance una temperatura de 121ºC. un tiempo típico de esterilización a
esta temperatura y presión es 15-20 minutos.

4) ¿Cuál es la diferencia entre densidad y peso específico?

La densidad está relacionada con el grado de acumulación de materia (un cuerpo

compacto es, por lo general, más denso que otro más disperso), pero también lo
está con el peso. Así, un cuerpo pequeño que es mucho más pesado que otro más
grande es también mucho más denso. Esto es debido a la relación P = m · g
existente entre masa y peso. No obstante, para referirse al peso por unidad de
volumen la física ha introducido el concepto de peso específico pe que se define
como el cociente entre el peso P de un cuerpo y su volumen

El peso específico representa la fuerza con que la Tierra atrae a un volumen

unidad de la misma sustancia considerada.

La relación entre peso específico y densidad es la misma que la existente entre

peso y masa. En efecto:

siendo g la aceleración de la gravedad.

La unidad del peso específico en el SI es el N/m3.

5) Las prácticas en el laboratorio, al igual que el teatro clásico, pueden tener el

factor sorpresa o el factor expectación. Explique.

Cada uno de los experimentos que se llevaron a cabo fueron de gran expectación ya
que no se sabía que podía ocurrir y cuando ocurriría algún cambio, esto lo hacía
atractivo y no se quiere perder ningún momento para poderlo observar.
6) ¿Varía el peso de una sustancia con la latitud?

La fuerza de gravedad varía con la altitud y la latitud terrestre, por lo que

el peso de un objeto puede variar.

Se puede expresar lo anterior mediante la siguiente relación de Newton:

F=mxg

Donde:

F = Peso del objeto debido a la fuerza de gravedad.

m = Masa del objeto.
g = Aceleración debida a la gravedad.

Para la balanza, la anterior expresión puede escribirse:

P=mxg

Donde:

P = Peso del objeto.

m = Masa del objeto.
g = Aceleración de la gravedad.

La masa de un objeto se mide por la comparación de su peso con el de una

masa conocida. Para un valor constante de la fuerza de gravedad, las
masas son proporcionales a los pesos. La balanza analítica determina
masa, porque la gravedad ejerce la misma fuerza sobre el objeto y las
pesas. Por ser conveniente el término “peso” se utiliza como idéntico a
masa, aunque como ya se mencionó anteriormente esto no es
verdaderamente correcto.
 7) Si usted utilizara la misma balanza que usó en este experimento para
repetirlo en la superficie de la luna, ¿variaría el resultado? Explique.
Si lo ponemos en la Luna, su masa seguirá siendo la misma (la cantidad de materia que lo compone
no varía, sigue siendo el mismo, el cual puesto en una balanza allí en la Luna seguirá teniendo una
misma masa), pero como la fuerza de gravedad de la Luna es 6 veces menor que la de la Tierra
pesaría menos.
Estas cantidades se obtienen aplicando la fórmula para conocer el peso, que es:

P=m•g
Donde
P = peso, en Newtons (N)
m = masa, en kilogramos (kg)
g = constante gravitacional, que es 9,8 en la Tierra (kg.m/s).
 BIBLIOGRAFIA:

http://www.monografias.com/trabajos15/informe-laboratorio/informe-
laboratorio.shtml

http://es.wikipedia.org/wiki/Micropipeta

http://www.cultek.com/inf/otros/aplicaciones/manejo/pipette_slides-RLD4_Esp.pdf

http://www.monografias.com/trabajos34/instrumental-laboratorio/instrumental-
laboratorio.shtml#instrum

http://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080519192933AAmKHiS

http://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3n

http://www.educared.net/aprende/anavegar5/podium/images/B/1563/metodos%20_
termicos%20.htm

http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070328081750AA4HkTC

http://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060713173354AAkKUlw

http://www.fack.com.ar/index.php?page=shop.browse&category_id=33&option=com_virtue
mart&Itemid=1

http://www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm

http://www.cecyt15.ipn.mx/polilibros/instrumenta/contenido/unidades/unidad_2.ht
m
 EXPERIMENTO 8

PRUEBA CON LA FLAMA

OBJETIVOS:
Identificar la presencia de los cationes Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Sr²⁺, Li⁺, Cu²⁺ y Ba²⁺ por
medio del calor de su llama.

Explicación si se cumplieron.

Cuando los metales o sus compuestos, se calientan fuertemente a

temperaturas elevadas en una llama muy calienta, la llama adquiere colores
brillantes que son característicos de cada metal. Los colores se deben a
átomos del metal que han pasado a estados energéticos excitados debido a
que absorben energía de la llama; los átomos que han sido pueden perder su
exceso de energía por emisión de luz de una longitud de onda característica.
Los compuestos de estos elementos contienen a los átomos metálicos en
forma de iones positivos en el estado solido, no obstante, cuando se calienta a
elevadas temperaturas de una llama se disocian dando átomos gaseosos y no
iones.

Las muestras suelen sostenerse en un alambre de platino limpiado

repetidamente con acido clorhídrico para eliminar trazas de analíticos
anteriores. El ensayo a la llama es frecuentemente visto a través de un vidrio
azul de cobalto para filtrar el amarillo del sodio y permitir ver mejor la emisión
de otros iones metálicos.

RESULTADOS:

Al realizarse los experimentos se dieron los resultados de los siguientes iones.

ELEMENTOS COLORACIÓN

Litio Rojo carmín

Sodio Amarillo

Potasio Violeta

Estroncio Rojo

Bario Verde amarillento

Calcio Anaranjado

Cobre Verde

DISCUSION DE LOS RESULTADOS:

El color de la llama se debe a que los átomos del metal absorben energía de la
llama; dicha energía se transforma en luz cuando el átomo vuelve a su estado
normal. Los agentes productores del calor se usan en forma de sales y
raramente como metales en polvo. De las sales metálicas solamente el catión
produce el color mientras que los aniones no influyen directamente en el color,
aunque si lo hacen en la temperatura de la llama, que esta relacionada con la
excitación de la molécula. Los únicos elementos que no dan color a la llama
son el Berilio y el magnesio.

CUESTIONARIO:
1- ¿Por que se utiliza el alambre de platino o de nicromio para realizar
estas pruebas? R/ Por que el platino es bastante inerte y no debe
reaccionar a la llama, cuando otros metales, por ejemplo el cobre
pueden llegar a reaccionar e interferir en lo que se quiere ver.
2- ¿Que es nicromio? R/ Es una aleación de níquel y cromo. La aleación
tipo está compuesta de un 80% de níquel y un 20% de cromo. Es de
color gris y resistente a la corrosión.
3- Defina:
Fotón: Partícula material sin masa que se mueve a la velocidad de la luz.

Longitud de onda: Distancia desde el inicio de un ciclo completo de una

onda hasta su final.

Nivel energético: Se asocian niveles energéticos con orbitales, para

relacionar la distribución espacial de la carga eléctrica con la reactividad.

Átomo excitado: Es cuando un átomo absorbió energía y sus electrones

se han movido a un nivel de mayor energía.

Espectro discreto: Espectro discreto es un sistema finito o un sistema

contable de valores propios de operador. Un operador que actúa en a
Espacio de Hilbert se dice tener un espectro discreto si sus valores
propios no se pueden cambiar continuamente. Si el espectro de un
operador no es discreto, decimos que es a espectro continuo.
 4- Explique por qué la llama del sodio es amarilla, mientras que la del
potasio es lila.

R/ Por que es muy reactivo y contiene sal

5- Investigue que es la fotometría de llama. R/ La fotometría de llama se

emplea para determinar el sodio y el calcio en una muestra biológica,
debemos conseguir que ese sodio, en la forma que este en la muestra,
pase a estar en forma de átomo de sodio libre en fase gaseosa. Debe
producirse la activación de ese átomo pasando el electrón de valencia
del nivel fundamental a niveles excitados, al volver de ese nivel al
fundamental emite energía, se trata de cuantificar la intensidad de la
energía emitida por los electrones al volver a su nivel fundamental.

BIBLIOGRAFIA:
Lister, Ted. (2002). Experimentos de Química clásica. Ed. Síntesis.

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