PROPOSAL USAHA BASO KOMPLIT

JL. Slamet Riyadi. Cianjur

NAMA KELAS

: DEDE IRFAN : XII - A

SMK PHT CIANJUR
Jl. Pasir Gede Raya - Cianjur

maupun bekerja Positioning :gambar sesuai dengan keinginan konsumen. halal.1. Oleh karena itu. bisnis itu harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi kesuksesan usaha tersebut.BAB 1 PENDAHULUAN 1. sehat.3. MISI : membantu meningkatkan kualitas hidup bangsa Indonesia dengan memproduksi makanan yang bermutu tinggi. dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan kelayakan dalam usaha itu. Menciptakan usaha yang sehat dan menciptakan income yang optimal. LATAR BELAKANG Setiap orang pasti ingin menjadi sukses di bisnis atau usaha-nya sendiri. Aspek pemasaran. Peluang usaha di depan mata. Bisnis adalah sebuah pembelajaran. Untuk memperoleh penghasilan dan memberikan kepuasan bagi pihak konsumen. sekolah. Inilah yang melatarbelakangi berdirinya sebuah tempat makan bakso sate kotak bakar. dan aman bagi konsumen. salah satu diantaranya dengan membuat sebuah cikalbakal bisnis yang diharapkan mampu mengembangkan daya kreativitas dan inovasi. 2.harga lebih terjangkau di banding yang lain. Segmentasi pasar : Pria dan wanita (dewasa maupun anak-anak) Target pasar : pria dan wanita baik yang kuliah. Mendidik bekal usaha pada masyarakat yang terhimpun dalam usaha seperti keterampilan berdagang serta membuat bakso berkualitas. Hal ini sangat membutuhkan keberanian yang luar biasa. 3. 1. TUJUAN Adapun tujuan dari pada usaha ini adalah 1. . Banyak sekali jalan menuju kesuksesan. Menciptakan wadah kerjasama dan organisasi yang berlandaskan niaga. 1. VISI DAN MISI VISI : menjadi perusahaan terbesar di bidang makanan dengan menghasilkan produk-produk yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau bagi konsumen Indonesia.2. 4. Hanya orang-orang yang berpikiran sempit-lah yang seumur hidup ingin menjadi orang yang mengandalkan uang gaji. Memiliki tujuan usaha yang integratif antara aspek manajemen usaha. tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. 5. Hanya orang bernyali besar-lah yang mampu meng-gelontorkan sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti.

3 Positioning Keunggulan dari produk kami mempunyai berbagai macam pilihan rasa yang unik.1. dewasa dan orang tua. 2. GAMBARAN UMUM PASAR (STP) 2. remaja.2 Target pasar Bakso komplit ditargetkan untuk semua kalangan baik anak-anak maupun dewasa.1.BAB II ASPEK PEMASARAN 2.1.1..dan harga lebih terjangkau dibanding yang lain. Sehingga bakso komplit (BASKOM) ini sangat aman untuk dikonsumsi. 2.1 Segmentasi Pasar Bakso merupakan makanan yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan umur dimulai dari kalangan anak ± anak. menyediakan kids station. .

000 y Juice Alpukat : Rp 5. 4.000 y Bakso urat:Rp10.500 y Es Jeruk : Rp 5.000 y Juice Strawbery : Rp 7.000 . 3.000 y Bakso isi oncoM : Rp @4.000 y Bakso bakar : Rp.000 y Es Buah : Rp 6.000 y Juice Apel : Rp 5.000 y Cocacola : Rp 3.000 Aneka Juice y Juice Jeruk : Rp 5.BAB III BAURAN PEMASARAN 3.000 y Fanta : Rp 3.000 y Es Tea : Rp 3.000/mangkok y Bakso telor : Rp 10.000 y Juice Melon : Rp 5.2. @5.000 y Bakso isi jamur : Rp @5.500 y Bakso isi ati sapi : Rp @5. Harga Makanan y Bakso isi keju : Rp. @ 6000 y Bakso isi sosis : Rp. Produk Bakso dan minuman dengan berbagai rasa buah.000 y Juice Mangga : Rp 5.1.000 y Teh Botol : Rp 3.000/mangkok Minuman y Es Teh Manis : Rp 2.000/tus y Bakso isi tahu : Rp @400 y Bakso isi sumsum : Rp @6.

863.213.487.0000 4.000 4.000 1.000 15.500.000 .000 800.000.000 16.000.0000 11.000.000.000 2 31.890.000.000.BIAYA USAHA KETERANGAN A.000 PROYEKSI LABA-RUGI Deskripsi A.000.000 800.000.890. BIAYA USAHA 1.000.000.000.700.000 3 33.500.000 800. LABA BERSIH (A ± B) 13.000 4 31.Biaya Umum Total Biaya Pokok Produksi 1 30.000 17.000 500.000 Rencana Usaha Perizinan Pelatihan Uji coba produksi Lain-Lain Total Pra-Operasi C.890.863.000 0 5.000 1.000 11.000.000.787.000 2.000 D.000 11.000 1.863.500.000 500.000 11.000 500.Upah Tenaga Kerja 3.000.000 350000 16.000 1.000 350000 16.000 2.213.Gaji pimpinan 2.000.Bahan Baku 2.213.890.000 7.213.000.000.000 350000 16.000 7.000 12.000.000 15.000 5000 7.000.687.000.890.287.000. BIAYA POKOK PRODUKSI 1.000 2.000.000.863.500.863.000 1.000 59. TOTAL INVESTASI (A + B) 1 2 3 4 5 3.500.000 800.000.000.Biaya pemasaran 1.000 0 20.500.0000 4.890. PENJUALAN B. INVESTASI 1 2 3 4 5 6 Sewa tempat Kids Station Peralatan Inventaris Usaha Kendaraan Lain-Lain Total Harta Tetap B.787.000.000 MODAL SENDIRI KREDIT JUMLAH 20.000 72.000.000.000 2.000.000 3. INVESTASI PRA-OPERASIONAL 5.000 11.000 C.000 350000 16.000 0 0 0 0 0 0 5.000 5.000.213.000 52.000 13.000.000 2.000 1.000 13.000 500.900.0000 4.000 10.Gaji karyawan 3.000 5 33.000 5000 10.000 800.000 65.0000 4.000 0 0 5.000 5.000 350000 16.000 500.000 7.

000 1.081.000 Rp 10.000 5.000 Rp 9000 Rp 40.000 Rp 20.000 Rp 3000 Rp 8000 Rp 5000 Rp 5000 Rp 10.500 2.000 416.081.700. LABA USAHA (C ± D) 878.500 12.878.500 3.4.850 4.000 Rp 500.011.500 G.500 4.908.908.000 Rp 209.500.500 12.000 Rp 23.500 2.378.000 Rp 10.500 F.081.500 12.Biaya Sewa 6.850 3.000 Rp 25.000 416.000 Rp 2.Perlengkapan kantor 7.650 13.000 Rp 60.908.000 Rp 5000 Rp 15.011.000 Rp 25.600.000 Rp 5000 Rp 30.500 12.011.000 Rp 14.600.000 Rp 69.000 Rp 23.000 Rp 72.650 25.140.500 237.500 2.378.500 Rp 600.000 1. LABA SEBELUM PAJAK (E ) 878.Penyusutan Total Biaya Usaha 1.000 416.500 12. BEP: (Fixed Cost / 68.000 1.000 1.000 Rp 23.554 7.850 2.578.000 1.000 .000 Rp 10.908.650 21.600.8 liter 1 Sendok Bakso 1 Dandang 2 Tempat Bumbu 3 Pisau 2 Celemek Harmoni Serbet Tempat Tissue Tempat Sampah Saringan Bakso Tempat Sendok & Garpu Kompor Gas Talenan Claris Total Biaya Peralatan 2 3 5 2 2 5 set 2 1 Satuan Rp 1.000 1.500 4.000 Rp 15.600.081.650 15.000 416.011.500.173 Margin Contribution) 7.120.850 H.000 Jumlah Rp 1.000 1.578.000 1.908.000 1.000 Rp 52.000 Rp 209.600.500 277.000 Rp 20.490.Biaya Lain-lain 7.500 3.500 E.650 I.000 Rp 72.500 Rp 300.000 Rp 5.000 Rp 21.778.500 387.000 416.500 457.500 2.700.850 2.000 Rp 15.081.957.000 Rp 21.180 7. LABA (G ± H) 790. PAJAK 87.000 Rp 5000 Rp 7000 Rp 10.778.442 7.878.081 Peralatan & Perlengkapan No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Nama Barang Frek Etalase 135 x 160 cm 1 Meja & kursi 5 set Blender Miyako Chopper 1 Rol kabel 1 Wadah bak 5200 ml 1 Ember 12 liter 1 Sendok & Garpu 3 lusin Mangkok 3 lusin Toples gula 2.011.

000 Rp 60.000 Rp 2.000 Rp 15.860.500 Rp 1.000 Rp 150.000 Rp 720.000 Rp 2000 Rp 30.000 Rp 150.000 Rp 30.500.000 Rp 120.011.000 Mie basah 10 Kg Toge 5 Kg Bihun 5 Kg Garam 1 Kg Mecin 1 Kg Cuka 1 Pack Saus botol 1 Pack Kecap botol 1 Pack Gula 1.000 Rp 60.000 Rp 240.000 Rp 1.100. 2.000 Rp 5.000 Rp 20.000 Rp 45.000 Rp 1.000 Rp 500 Rp 3.000 Rp 240.000 Rp 2.000 Rp 150.000 Rp 160.000 .000 Jumlah Rp 120.000 Rp 1.000 Rp 1.000 Rp 96.000 Rp 2.000 Rp 10.600.000 Rp 20.000 Jumlah Rp 2.000 Rp 40.000 Rp.000 Rp 24.000 Rp 20.000 Rp 400.000 Rp 7.000 Rp 500 Rp 8.000 Rp 20.000 Rp 600.000 Rp 270.000 Rp 50.000 Rp 210.000 Rp 7.000 Rp 60.5 Kg Es batu( Ukuran Plastik 2 Kg) 8 Pcs Sedotan( 1 pack isi 50 pcs ) Gelas Plastik( 1 pcs isi 50 pcs) Daun Seledri Bawang Merah&Putih Tusuk gigi Bumbu Kaldu Tepung Terigu Total biaya perlengkapan 1 pack 1 Pack 1 ikat 1 Kg 1 pack 1 bgks 1 Kg Bahan baku pembuatan bakso No 1 2 3 4 5 6 7 8 Nama isi bakso Keju Sosis Tahu Sumsum Jamur Ati sapi Oncom Daging urat Total biaya Per Minggu 2 Kg 10 Pack 20 buah 2 Kg 2 Kg 2 Kg 5 buah 10 Kg Per Bulan 8 Kg 40 pack 80 buah 8 Kg 8 Kg 8 Kg 20 buah 40 Kg Satuan Rp 15.000 Rp 450.000 Rp 6.000 Rp 160.Bahan Perlengkapan dalam satu bulan No Bahan Perlengkapan 1 Daging 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Per hari 10 Kg Per bulan 300 Kg 300 Kg 150 Kg 150 Kg 30 Kg 30 Kg 30 Pack 30 Pack 30 Pack 45 Kg 240 Pcs 30 Pack 30 Pack 30 ikat 30 Kg 30 pack 1 Pack 30 Kg Satuan Rp 70.000 Rp 5.000 Rp 160.

000 Rp 528.000 Jumlah Rp 716.000 Rp 112.000 Rp.Bahan baku pembuatan minuman No 1 2 3 4 Nama Buah Jeruk Strawbery Melon Mangga Per Minggu 10 Kg 7 Pack 2 Buah 10 Kg 2 Kg 2 Kg Per Bulan 40 Kg 28 Pack 8 Buah 44 Kg 8 Kg 8 Kg Satuan Rp 17.000 Rp 1.000 Rp 56.104.000 Rp 14.000 RP 7.900 Rp 17.000 Rp 476.000 Rp 12.000 Rp 13.992.000 5 Alpukat 6 Apel Total biaya buah .

1.Kriteria & jumlah job spesifikasi Pemilik Penanggungjawab atas jalannya usaha Kasir Mengatur keluar masuk pembayaran Koki Memasak Koki Minuman Pelayan 1 dan Pelayan 2 Melayani 4.BAB IV ASPEK SDM 4.2 Tanggung jawab anggota y Kasir Mengatur mengenai pembayaran y Koki makanan Memasak y Koki minuman Menyiapkan minuman y Pelayan 1 & 2 Melayani pengunjung yang datang .

Dan produk yang saya buat dapat bermanpaat guna bagi kesehatan dan dapat terjamin kualitas ya semoga anda tertarik dan mencobanya. .BAB V PENUTUP Demikian proposal ini saya buat sehinga konsumen dapat kepuasan tersendiri.