PROPOSAL USAHA BASO KOMPLIT

JL. Slamet Riyadi. Cianjur

NAMA KELAS

: DEDE IRFAN : XII - A

SMK PHT CIANJUR
Jl. Pasir Gede Raya - Cianjur

Segmentasi pasar : Pria dan wanita (dewasa maupun anak-anak) Target pasar : pria dan wanita baik yang kuliah. dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan kelayakan dalam usaha itu. 3. bisnis itu harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi kesuksesan usaha tersebut. Inilah yang melatarbelakangi berdirinya sebuah tempat makan bakso sate kotak bakar. sehat. halal. Hal ini sangat membutuhkan keberanian yang luar biasa. Menciptakan usaha yang sehat dan menciptakan income yang optimal. Memiliki tujuan usaha yang integratif antara aspek manajemen usaha. Mendidik bekal usaha pada masyarakat yang terhimpun dalam usaha seperti keterampilan berdagang serta membuat bakso berkualitas. Menciptakan wadah kerjasama dan organisasi yang berlandaskan niaga. 4. dan aman bagi konsumen. 2.BAB 1 PENDAHULUAN 1.harga lebih terjangkau di banding yang lain. MISI : membantu meningkatkan kualitas hidup bangsa Indonesia dengan memproduksi makanan yang bermutu tinggi.1. Bisnis adalah sebuah pembelajaran. VISI DAN MISI VISI : menjadi perusahaan terbesar di bidang makanan dengan menghasilkan produk-produk yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau bagi konsumen Indonesia. salah satu diantaranya dengan membuat sebuah cikalbakal bisnis yang diharapkan mampu mengembangkan daya kreativitas dan inovasi. sekolah. tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Banyak sekali jalan menuju kesuksesan. Aspek pemasaran. TUJUAN Adapun tujuan dari pada usaha ini adalah 1. Hanya orang bernyali besar-lah yang mampu meng-gelontorkan sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti. Hanya orang-orang yang berpikiran sempit-lah yang seumur hidup ingin menjadi orang yang mengandalkan uang gaji. 5.3. . maupun bekerja Positioning :gambar sesuai dengan keinginan konsumen. 1. 1. Untuk memperoleh penghasilan dan memberikan kepuasan bagi pihak konsumen.2. Oleh karena itu. LATAR BELAKANG Setiap orang pasti ingin menjadi sukses di bisnis atau usaha-nya sendiri. Peluang usaha di depan mata.

2. 2. Sehingga bakso komplit (BASKOM) ini sangat aman untuk dikonsumsi.dan harga lebih terjangkau dibanding yang lain.1.1.3 Positioning Keunggulan dari produk kami mempunyai berbagai macam pilihan rasa yang unik. remaja.1 Segmentasi Pasar Bakso merupakan makanan yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan umur dimulai dari kalangan anak ± anak. menyediakan kids station.1. dewasa dan orang tua. .2 Target pasar Bakso komplit ditargetkan untuk semua kalangan baik anak-anak maupun dewasa.BAB II ASPEK PEMASARAN 2. GAMBARAN UMUM PASAR (STP) 2..1.

000 y Bakso isi oncoM : Rp @4. @ 6000 y Bakso isi sosis : Rp.000 y Juice Strawbery : Rp 7.000 y Bakso isi jamur : Rp @5.000 y Bakso bakar : Rp.000 y Juice Alpukat : Rp 5.000 y Juice Apel : Rp 5.000 y Teh Botol : Rp 3.000/tus y Bakso isi tahu : Rp @400 y Bakso isi sumsum : Rp @6.000 y Juice Melon : Rp 5.000/mangkok Minuman y Es Teh Manis : Rp 2.000 y Bakso urat:Rp10.1. @5.000 y Es Buah : Rp 6.000 . Produk Bakso dan minuman dengan berbagai rasa buah.000 y Cocacola : Rp 3.000 y Es Tea : Rp 3. 4. Harga Makanan y Bakso isi keju : Rp. 3.000/mangkok y Bakso telor : Rp 10.500 y Bakso isi ati sapi : Rp @5.000 Aneka Juice y Juice Jeruk : Rp 5.2.500 y Es Jeruk : Rp 5.000 y Juice Mangga : Rp 5.BAB III BAURAN PEMASARAN 3.000 y Fanta : Rp 3.

000.287.0000 4.000.000 800.687.Biaya pemasaran 1.000 350000 16. BIAYA USAHA 1.000 17.500.000.000.000.000 1.000 500.700.000 800.213.000.000.000 500. PENJUALAN B.000.000.000 2 31.000.500.487.000.890.890.000 13. LABA BERSIH (A ± B) 13.000 52.500.000 65.000 15.000 10.900.000 .000.863.0000 4.000 2.863.000 7.500.000 11.000 350000 16.000 15.000.000.000 1.000 7.000.000 1.000 0 20.000 13.890.000 3 33.000.000 5.000 12.787.000 D.000 2.213.BIAYA USAHA KETERANGAN A.000 5 33.000 500. TOTAL INVESTASI (A + B) 1 2 3 4 5 3.000.0000 11. INVESTASI PRA-OPERASIONAL 5.000. INVESTASI 1 2 3 4 5 6 Sewa tempat Kids Station Peralatan Inventaris Usaha Kendaraan Lain-Lain Total Harta Tetap B.000 11.000 2.000 500.000 350000 16.Gaji karyawan 3.000 800.000 2.000 1.213.000 4.000.000 11.000 C.000.890.000.000.000 Rencana Usaha Perizinan Pelatihan Uji coba produksi Lain-Lain Total Pra-Operasi C.000 59.890.0000 4.000 800.000 0 5.000 1.000 1.000 72.787.000 0 0 5.000 5. BIAYA POKOK PRODUKSI 1.000.000 MODAL SENDIRI KREDIT JUMLAH 20.0000 4.000 16.000 5000 7.000 11.500.000.000 350000 16.000 0 0 0 0 0 0 5.000 PROYEKSI LABA-RUGI Deskripsi A.863.000 350000 16.Bahan Baku 2.000 5000 10.000 7.000 800.000.Gaji pimpinan 2.000.000.000 3.000.863.Upah Tenaga Kerja 3.000.000 4 31.000 2.000.Biaya Umum Total Biaya Pokok Produksi 1 30.890.500.213.863.000 500.213.000.

500 12.000 Rp 209.908. PAJAK 87.000 416.500 277.378.000 Rp 5000 Rp 7000 Rp 10.500 3.000 1.778.000 Rp 23.500 G.000 Rp 15.957.650 I.490.011.000 Rp 500.000 Rp 5000 Rp 30.700.000 1.500 E.000 Rp 25.850 4.000 Rp 25.000 5.120. BEP: (Fixed Cost / 68.908.000 Rp 60.000 Rp 23.000 1.500.000 Rp 209.554 7.000 Rp 14.500 12.442 7.8 liter 1 Sendok Bakso 1 Dandang 2 Tempat Bumbu 3 Pisau 2 Celemek Harmoni Serbet Tempat Tissue Tempat Sampah Saringan Bakso Tempat Sendok & Garpu Kompor Gas Talenan Claris Total Biaya Peralatan 2 3 5 2 2 5 set 2 1 Satuan Rp 1.000 Rp 21.000 Rp 23.4.000 Rp 72.850 2.500 387.500 3.500 2.850 2.000 Rp 10.500 12.378.011.000 .000 Rp 20.778.600.000 416.000 Rp 10.908.600.011.000 Jumlah Rp 1.000 1.578.500 237.173 Margin Contribution) 7.011.850 3.000 1.600.650 25.Penyusutan Total Biaya Usaha 1.081.908.500 2.000 Rp 10.Biaya Sewa 6.000 1.081.000 416.000 Rp 15.500 2.140. LABA SEBELUM PAJAK (E ) 878.500 457.011.650 13.500 4.908.500 12.700.000 Rp 9000 Rp 40.650 21.878.500 2.180 7.000 416.000 Rp 5.000 Rp 69.650 15.000 Rp 5000 Rp 15.000 1.600.878.500 12.500.000 Rp 21.500 F.000 416.081.600.Perlengkapan kantor 7.500 Rp 300.000 Rp 52.081 Peralatan & Perlengkapan No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Nama Barang Frek Etalase 135 x 160 cm 1 Meja & kursi 5 set Blender Miyako Chopper 1 Rol kabel 1 Wadah bak 5200 ml 1 Ember 12 liter 1 Sendok & Garpu 3 lusin Mangkok 3 lusin Toples gula 2.000 1.578.500 4.000 Rp 20. LABA USAHA (C ± D) 878.Biaya Lain-lain 7. LABA (G ± H) 790.081.850 H.000 Rp 72.000 Rp 2.000 1.500 Rp 600.081.000 Rp 3000 Rp 8000 Rp 5000 Rp 5000 Rp 10.

000 Rp 720.000 Rp 1.000 Rp 120.000 Rp 5.000 Rp 270.000 Rp 2000 Rp 30.000 Rp 40.000 Rp.500.000 Rp 45.000 Rp 150.000 Rp 50.000 Rp 20.000 Rp 450.000 Rp 150.000 Rp 15.000 Rp 1.000 Rp 24.000 Jumlah Rp 2.000 Rp 2.000 Rp 60.000 Rp 30.000 Rp 150.000 Rp 20.000 Rp 210.011.500 Rp 1.000 Rp 500 Rp 3.000 Rp 96.000 Rp 60.100.000 Rp 500 Rp 8.000 Rp 160.000 Rp 60.000 Rp 1.000 Rp 7.860.600.000 .000 Jumlah Rp 120.000 Mie basah 10 Kg Toge 5 Kg Bihun 5 Kg Garam 1 Kg Mecin 1 Kg Cuka 1 Pack Saus botol 1 Pack Kecap botol 1 Pack Gula 1.000 Rp 400.000 Rp 160.000 Rp 6. 2.000 Rp 240.000 Rp 160.000 Rp 1.000 Rp 7.000 Rp 20.000 Rp 5.000 Rp 20.000 Rp 240.Bahan Perlengkapan dalam satu bulan No Bahan Perlengkapan 1 Daging 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Per hari 10 Kg Per bulan 300 Kg 300 Kg 150 Kg 150 Kg 30 Kg 30 Kg 30 Pack 30 Pack 30 Pack 45 Kg 240 Pcs 30 Pack 30 Pack 30 ikat 30 Kg 30 pack 1 Pack 30 Kg Satuan Rp 70.000 Rp 600.000 Rp 2.000 Rp 10.000 Rp 2.5 Kg Es batu( Ukuran Plastik 2 Kg) 8 Pcs Sedotan( 1 pack isi 50 pcs ) Gelas Plastik( 1 pcs isi 50 pcs) Daun Seledri Bawang Merah&Putih Tusuk gigi Bumbu Kaldu Tepung Terigu Total biaya perlengkapan 1 pack 1 Pack 1 ikat 1 Kg 1 pack 1 bgks 1 Kg Bahan baku pembuatan bakso No 1 2 3 4 5 6 7 8 Nama isi bakso Keju Sosis Tahu Sumsum Jamur Ati sapi Oncom Daging urat Total biaya Per Minggu 2 Kg 10 Pack 20 buah 2 Kg 2 Kg 2 Kg 5 buah 10 Kg Per Bulan 8 Kg 40 pack 80 buah 8 Kg 8 Kg 8 Kg 20 buah 40 Kg Satuan Rp 15.

000 Rp 476.000 Rp 528.000 Rp 112.900 Rp 17.000 Jumlah Rp 716.000 Rp 14.Bahan baku pembuatan minuman No 1 2 3 4 Nama Buah Jeruk Strawbery Melon Mangga Per Minggu 10 Kg 7 Pack 2 Buah 10 Kg 2 Kg 2 Kg Per Bulan 40 Kg 28 Pack 8 Buah 44 Kg 8 Kg 8 Kg Satuan Rp 17.104.000 RP 7.000 Rp.000 Rp 56.000 Rp 12.992.000 Rp 13.000 Rp 1.000 5 Alpukat 6 Apel Total biaya buah .

2 Tanggung jawab anggota y Kasir Mengatur mengenai pembayaran y Koki makanan Memasak y Koki minuman Menyiapkan minuman y Pelayan 1 & 2 Melayani pengunjung yang datang .Kriteria & jumlah job spesifikasi Pemilik Penanggungjawab atas jalannya usaha Kasir Mengatur keluar masuk pembayaran Koki Memasak Koki Minuman Pelayan 1 dan Pelayan 2 Melayani 4.BAB IV ASPEK SDM 4.1.

. Dan produk yang saya buat dapat bermanpaat guna bagi kesehatan dan dapat terjamin kualitas ya semoga anda tertarik dan mencobanya.BAB V PENUTUP Demikian proposal ini saya buat sehinga konsumen dapat kepuasan tersendiri.