AYUDANTIA UNO

DEMANDA OFERTA
AÑO MILES DE HECTOLITROS MILES DE HECTOLITROS
2004 3899 4980
2005 4251 5340
2006 4792 5600
2007 5484 5725
2008 5757 5910
2009 6027 6100

Al 2010 se estima que la oferta de cerveza crecerá la mitad de la tasa de crecimiento entre
2008 y 2009

CANTIDAD DE CONSUMIDORES

15-19 años 1.488.317

20-24 años 1.462.342
25-29 años 1.320.741

PERFIL DEMOGRAFICO (SEGMENTO OBJETIVO)

Sexo: hombre y mujer

Eº C: soltero 80%
Estudia 50%
Edad: 18-29 años
Nivel: C2 y C3
DDA: C2 38 litros
C3 34 litros demanda por persona al año 2010
Reg: Santiago

70% dentro del perfil

90% son alcohólicos

CIFRAS NACIONALES

17.094.270 habs.
C2 = 20%
C3 = 25%
90% son alcohólicos
42% de C2 y C3 viven en Santiago

Preguntas
1.- que porcentaje representa el segmento objetivo a nivel nac.
2.- oferta y demanda segmento 2004 – 2009
3.- cuánto asciende oferta y demanda a 2010
4.- cual será la demanda para los próximos 4 años
5.-existe posibilidad de ingreso de una nueva empresa
6.- cual es el R2 y que significa su resultado
7.- Si “loop” entra al mercado y abarca 65% del segmento objetivo ¿Cuánto ascienden los
ingresos si precio 2010 es de $1000 (sin IVA) por LITRO y se espera incremento de 5% anual?
DESARROLLO

1.- Primero, calculamos la totalidad de los consumidores desde la tabla “CANTIDAD DE

CONSUMIDORES”
La tabla SEGMENTO OBJETIVO excluye a menores de 18 años, la CANTIDAD DE
CONSUMIDORES entre 15 – 19 años son multiplicados por 2/5.

Consumidores = 2/5 (1488317) + 1.462.342 + 1.320.741

= 595327 + 1.462.342 + 1.320.741
= 3378410

Separamos los consumidores C2 y C3 –SEGMENTO OBJETIVO-

Según cifras nacionales C2 = 20%
C3 = 25%

Por lo tanto el segmento objetivo en primera instancia es

C2 = 20% consumidores = 20/100 (3378410) = 675682
C3 = 25% consumidores = 25/100 (3378410) = 844603

Según SEGMENTO OBJETIVO solo 70% esta dentro del perfil por tanto
C2 = 70/100 (675682) = 472977
C3 = 70/100 (844603) = 591222

Según tabla de SEGMENTO OBJETIVO solo un 90% son alcohólicos

C2 = 90/100 (472977) = 425679
C3 = 90/100 (591222) = 532100

Según tabla de SEGMENTO OBJETIVO solo un 80% son solteros

C2 = 80/100 (425679) = 340543
C3 = 80/100 (532100) = 425680

Según tabla de SEGMENTO OBJETIVO solo un 50% son estudiantes

C2 = 50/100 (340543) = 170272
C3 = 50/100 (425680) = 212840

Según tabla CIFRAS NACIONALES un 42% de C2 y C3 viven en Santiago

C2 = 42/100 (170272) = 71514
C3 = 42/100 (212840) = 89393

Finalmente según tabla CIFRAS NACIONALES la población nacional es 17.094.270 por tanto el
porcentaje del segmento objetivo es:

C2 = 71514 * 100/17.094.270 = 0,42 %

C3 = 89393 * 100/17.094.270 = 0,52 %
2.- El porcentaje total del segmento objetivo C2+C3 es de 0,94 %. Por tanto multiplicamos
los términos de la primera tabla del ejercicio por 0,94 % y sumamos para obtener las
cantidades totales por segmento.

DEMANDA
AÑO MILES DE HECTOLITROS
2004 3899 *0,94/100 36,6506
2005 4251 *0,94/100 39,9594
2006 4792 *0,94/100 45,0448
2007 5484 *0,94/100 51,5496
2008 5757 *0,94/100 54,1158
2009 6027 *0,94/100 56,6538

Total segmento
283,974 hl
OFERTA
AÑO MILES DE HECTOLITROS
2004 4980 *0,94/100 46,812
2005 5340 *0,94/100 50,196
2006 5600 *0,94/100 52,64
2007 5725 *0,94/100 53,815
2008 5910 *0,94/100 55,554
2009 6100 *0,94/100 57,34

Total segmento
316,357 hl

HECTOLITRO = 100 litros

3.- Según tabla PERFIL DEMOGRÁFICO el consumo por persona, según segmento, es al año
2010 de 38 lts en C2 y 34 lts en C3. Por tanto la demanda a 2010 es de:

C2 = 71514 * 38 lts
+ C3 = 89393 * 34 lts
57.568,94 hl

Luego considerando de la tabla uno que Al 2010 se estima que la oferta de cerveza crecerá la
mitad de la tasa de crecimiento entre 2008 y 2009

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = OOta 2009 – OOta 2008 x 0,5

OOta 2008

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = 6100 – 5910 x 0,5

5910

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = 6100 – 5910 x 0,5

5910

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = 0,016

Por lo tanto la oferta al año 2010 es de

OOta2010 = OOta2009 (1+TASA)

OOta2010 = OOta2009 (1+0,016)
OOta2010 = 6100 * (1,016)
OOta2010 = 6197,6 hl

En el caso de la demanda

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = DDda 2009 – DDda 2008

DDda 2008

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = 6027 – 5757

5757

TASA CRECIMIENTO 2008-2009 = 0,047

Por lo tanto la demanda al año 2010 es de

DDda2010 = DDda2009 (1+TASA)

DDda2010 = 6027 (1+0,047)
DDda2010 = 6310

4.- La proyección de demanda se hace en base a una formula de datos de una grafica de
línea ascendente.
Y=a+b·X
Donde: a = ∑ Cantidad ofertada/numero de cantidades
b = ∑ X·Y/X2
X = Variable asignada al año (típicos -3,-2,-1, 0, 1, 2, 3 como en geometría analítica)

Elaboramos la tabla
n X DEMANDA (Y) X·Y X2
MILES DE
AÑO HECTOLITROS
2004 1 -3 3899 -11697 9
2005 2 -2 4251 -8502 4
2006 3 -1 4792 -4792 1
2007 4 0 5484 0 0
2008 5 1 5757 5757 1
2009 6 2 6027 12054 4
2010 7 3 6310 18930 9

a = promedio y = 5217,14286
b = ∑ (XY)/∑X2 = 419,642857

Luego nuestra proyección de demanda seria:

DD =a+bX
= 5217 + 420 X

Donde X dependiendo del año y siguiendo el orden de sucesión de la tabla seria

 AÑO X
2011 4
2012 5
2013 6
2014 7

Calculamos la demanda de c/u de los próximos cuatro años dando el valor de X que
corresponda.

5.- Para saber si puede ingresar un competidor es necesario hacer una proyección de
oferta de la misma manera anterior, y verificar que la proyección de demanda en un mismo
año sea mayor que la de demanda

n X OFERTA (Y) X·Y X2

MILES DE
AÑO HECTOLITROS
2004 1 -3 4980 -14940 9
2005 2 -2 5340 -10680 4
2006 3 -1 5600 -5600 1
2007 4 0 5725 0 0
2008 5 1 5910 5910 1
2009 6 2 6100 12200 4
2010 7 3 6198 18594 9

a = promedio y = 5693,28571
b = ∑ (XY)/∑X2 = 195,857143

AÑO X
2011 4
2012 5
2013 6
2014 7

La proyección de la oferta es

OO =a+bX
= 5693 + 196 X

La proyección de oferta y demanda al año 2011 con variable X igual a 4 indica una demanda
mayor a la oferta.
Por tanto, si es posible el ingreso de competidores.

6.- El R2 nos permite saber la validez de los datos de una tabla de proyección de oferta o
demanda. El R2 debe ser superior al 60% para proyectar demanda de un proyecto.

R2 = _____(n · ∑ XY)2___
(n·∑X2)(n·∑Y2 - ∑Y2)
7.- En primer lugar tenemos una brecha de 65% del total. Por tanto la cantidad de
hectolitros calculados en la proyección para los años 2011-12-13-14 se multiplica por 0,65.
Como la cerveza loop vale 1000 pesos en 2010 y sube 5% (0,05) anualmente. Se
multiplica los litros de cerveza de 2010 por $1000 de 2011 por $1000 (1+0,05) de 2012 por
$1000 · 1,052, de 2013 por $1000 · 1,053 y de 2014 por $1000 · 1,054.
Los ingresos ascenderán a la suma de todos los valores resultantes.