i

RINGKASAN EKSEKUTIF

Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai terletak di Desa Sei Buluh Kec. Teluk Mengkudu Kab.Serdang Bedagai, didirikan pada tahun 2004 oleh pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai. Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai yang sekarang di pimpin oleh Bapak Mega Hadi selaku Kepala Dinas serta membawahi 81 pegawai. Kabupaten Serdang Bedagai merupakan daerah penghasil beras No.2 di Provinsi Sumatera Utara setelah Kabupaten Simalungun. Dengan lahan sawah seluas 41.981 Ha pada tahun 2006 produksi padi yang dicapai sebesar 318.439 ton. Tahun 2007, 326.241 ton meningkat dari tahun sebelumnya. Dan tahun 2008, 334.234 ton dan surplus/swasembada beras tahun 2006 : 201.253 ton, 2007 : 206.183 ton, 2008 : 211.235 ton dan 2009 : 216.410 ton. Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai merupakan salah satu unsur pelaksana teknis Pemerintah kabupaten Serdang Bedagai yang di pimpin oleh Seorang Kepala Dinas yang bertanggung jawab kepada Bupati melalui sekretaris daerah Kabupaten melaksanakan kewenangan pemerintah

Kabupaten Serdang Bedagai dalam bidang Pertanian dan Perternakan. Pembangunan Pertanian dan Perternakan pada tahun 2005, produksi beras di Kabupaten Serdang Bedagai untuk padi sawah 310.797 ton dan untuk padi ladang 27.40 ton. Rata – rata produktivitas sebesar 46.17 kwintal/ha untuk padi sawah dan 10.90 kwintal/ha untuk padi ladang.

Kabupaten Serdang Bedagai mempunyai potensi yang cukup besar basis untuk ternak besar maupun ternak kecil.504.805 ekor . Untuk tanaman jagung luas panen untuk tahun 2005 adalah 6.369 ha dengan produksi 168.459 ton.553 ekor dan ternak unggas 3. kacang tanah.ii Komoditi palawija yang terdiri dari jagung. sedangkan ubi kayu dengan luas panen 7. Untuk populasi ternak sapi sebanyak 8.747 ha dengan produksi 22. kacang hijau. ubi kayu.363 ton.

Adapun tujuan dari kegiatan PKL atau pembuatan laporan PKL. terampil dan siap pakai yang tentunya sangat dibutuhkan dalam era globalisasi yang dalam waktu dekat yang akan kita hadapi bersama. Ibu Mahrani. 3. Dan seluruh masyarakat Desa Tualang Kec. SP selaku dosen pembimbing PKL di lapangan.iii KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayahNya laporan praktek kerja lapanganini dapat di selesaikan oleh penulis di desa Tualang Kec. baik data primer maupun data sekunder. Ernita.Washliyah. . Serdang Bedagai. MP selaku dosen pembimbing dan selaku dekan Fakultas Pertanian UMN AL. pada kesempatan ini penulis dengan segala kerendahan hati menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar – besarnya kepada : 1. Laporan ini disusun berdasarkan keadaan yang sebenarnya. bilamana telah menyelesaikan studi agar dapat menjadi tenaga kerja yang mandiri. yang penulis peroleh di lapangan tempat PKL dan berpedoman pada buku praktek kerja lapangan. ini merupakan bekal penulis. Dalam pembuatan laporan ini. Ibu Bunga. 4. penulis tiadak banyak mengalami kesulitan dalam pengumpulan data. Perbaungan Kab. SP selaku dosen pembimbing PKL 2. Serdang Bedagai. yang berhubungan dengan objek yang menjadi pembahasan dalam laporang ini.Perbaungan Kab. Untuk itu. yang bersedia membantu hingga pelaksanaan PKL ini selesai. ibu Ir.

untuk itu penulis menharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun untuk kesempurnaan laporan ini. penulis mampu menyelesaikan penyusunan laporan PKL ini. yang mana atas doa dan bimbingan keduanya. Medan . Penulis menyadari bahwa laporan PKL ini masih banyak kekurangan. Amin. Desember 2009 Penulis . penulis sangat mengharapkan agar laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan semoga Allah SWT meridhoi kita semua. Bapak Suwandi. Akhor kata.iv Tak lupa haturkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada orang tua penulis yaitu Ibu Saini dan Alm.

.......1. 17 ................................ Tugas Pokok dan Fungsi Dinas Pertanian dan Peternakan ....... Analisis Usaha Tani di Desa Tualang ............................2...................... 6 2....... Kegunaan Penulisan ............................ i KATA PENGANTAR ..................................... Pendapatan Petani Dilihat Dalam Analisis Usaha Tani..... Visi dan Misi Dinas Pertanian dan Peternakan ................4......................... Latar Belakang ........... 1 1................... Kendala yang Dialami Dalam Praktek Kerja Lapangan ................................... 2 1.....................................................................................1..........1................................................... iii DAFTAR ISI ......................................................... 12 3................. Lokasi dan Waktu Praktek Kerja Lapangan ..2...................... 16 4..................... v DAFTAR TABEL ..................... TINJAUAN PUSTAKA .. 16 4. 4 2......................................3......................3.............. 1 1............................ 12 BAB IV....... 3 1....2...... PEMBAHASAN ............... Sejarah Singkat Dinas ...... 8 2.......................... Analisis Usaha Tani ............... 10 BAB III.................................................. 3 BAB II..........1........... GAMBARAN UMUM DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI .......... 4 2.................................................. Tujuan Praktek Kerja Lapangan ............................................................. Susunan Kepegawaian ...... PENDAHULUAN .....................................4.....................v DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN EKSEKUTIF ..............................................................3............... vii BAB I........................................................... 16 4..............................

........1 Kesimpulan ............ 18 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ........................................vi BAB V................. KESIMPULAN DAN SARAN ..................2 Saran................ 18 5......................................................................................................... 18 5........................

................................. Serdang Bedagai .................. Luas Tanam. Susunan Kepegawaian Berdasarkan Golongan ..vii DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.................. 10 Tabel 4........ 5 Tabel 2..... Susunan Kepegawaian Berdasarkan Bidang Organisasi .............. Produksi Komoditi Padi Sawah Kab....... 10 Tabel 3............... 17 .................... 10 Tabel 5.. Produksi Desa.. Waktu Tanam. Susunan Kepegawaian Berdasarkan Pendidikan .. Kecamatan di Desa Tualang ........................ Nama Kelompok Tani...