i

RINGKASAN EKSEKUTIF

Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai terletak di Desa Sei Buluh Kec. Teluk Mengkudu Kab.Serdang Bedagai, didirikan pada tahun 2004 oleh pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai. Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai yang sekarang di pimpin oleh Bapak Mega Hadi selaku Kepala Dinas serta membawahi 81 pegawai. Kabupaten Serdang Bedagai merupakan daerah penghasil beras No.2 di Provinsi Sumatera Utara setelah Kabupaten Simalungun. Dengan lahan sawah seluas 41.981 Ha pada tahun 2006 produksi padi yang dicapai sebesar 318.439 ton. Tahun 2007, 326.241 ton meningkat dari tahun sebelumnya. Dan tahun 2008, 334.234 ton dan surplus/swasembada beras tahun 2006 : 201.253 ton, 2007 : 206.183 ton, 2008 : 211.235 ton dan 2009 : 216.410 ton. Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai merupakan salah satu unsur pelaksana teknis Pemerintah kabupaten Serdang Bedagai yang di pimpin oleh Seorang Kepala Dinas yang bertanggung jawab kepada Bupati melalui sekretaris daerah Kabupaten melaksanakan kewenangan pemerintah

Kabupaten Serdang Bedagai dalam bidang Pertanian dan Perternakan. Pembangunan Pertanian dan Perternakan pada tahun 2005, produksi beras di Kabupaten Serdang Bedagai untuk padi sawah 310.797 ton dan untuk padi ladang 27.40 ton. Rata – rata produktivitas sebesar 46.17 kwintal/ha untuk padi sawah dan 10.90 kwintal/ha untuk padi ladang.

369 ha dengan produksi 168.459 ton.ii Komoditi palawija yang terdiri dari jagung.747 ha dengan produksi 22. Kabupaten Serdang Bedagai mempunyai potensi yang cukup besar basis untuk ternak besar maupun ternak kecil. ubi kayu. Untuk tanaman jagung luas panen untuk tahun 2005 adalah 6. kacang tanah. Untuk populasi ternak sapi sebanyak 8. kacang hijau.363 ton.553 ekor dan ternak unggas 3. sedangkan ubi kayu dengan luas panen 7.504.805 ekor .

ibu Ir. MP selaku dosen pembimbing dan selaku dekan Fakultas Pertanian UMN AL. pada kesempatan ini penulis dengan segala kerendahan hati menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar – besarnya kepada : 1. penulis tiadak banyak mengalami kesulitan dalam pengumpulan data. Adapun tujuan dari kegiatan PKL atau pembuatan laporan PKL.Washliyah. . bilamana telah menyelesaikan studi agar dapat menjadi tenaga kerja yang mandiri. 4. Ernita. SP selaku dosen pembimbing PKL di lapangan. SP selaku dosen pembimbing PKL 2.iii KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayahNya laporan praktek kerja lapanganini dapat di selesaikan oleh penulis di desa Tualang Kec. Serdang Bedagai.Perbaungan Kab. Untuk itu. yang berhubungan dengan objek yang menjadi pembahasan dalam laporang ini. 3. Dalam pembuatan laporan ini. Ibu Bunga. Laporan ini disusun berdasarkan keadaan yang sebenarnya. ini merupakan bekal penulis. Perbaungan Kab. yang bersedia membantu hingga pelaksanaan PKL ini selesai. terampil dan siap pakai yang tentunya sangat dibutuhkan dalam era globalisasi yang dalam waktu dekat yang akan kita hadapi bersama. Serdang Bedagai. yang penulis peroleh di lapangan tempat PKL dan berpedoman pada buku praktek kerja lapangan. Dan seluruh masyarakat Desa Tualang Kec. Ibu Mahrani. baik data primer maupun data sekunder.

Amin. Desember 2009 Penulis . Bapak Suwandi.iv Tak lupa haturkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada orang tua penulis yaitu Ibu Saini dan Alm. penulis mampu menyelesaikan penyusunan laporan PKL ini. Penulis menyadari bahwa laporan PKL ini masih banyak kekurangan. Medan . yang mana atas doa dan bimbingan keduanya. untuk itu penulis menharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun untuk kesempurnaan laporan ini. Akhor kata. penulis sangat mengharapkan agar laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan semoga Allah SWT meridhoi kita semua.

............................ Susunan Kepegawaian ....................................................................... 6 2....................................... iii DAFTAR ISI . 1 1................................................... 10 BAB III............................2........... Kendala yang Dialami Dalam Praktek Kerja Lapangan ............................................................................ v DAFTAR TABEL ..................................................2..... GAMBARAN UMUM DINAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI .. 3 1..... PEMBAHASAN ...................... Sejarah Singkat Dinas ....... vii BAB I...... 1 1.......................................................................................... 12 3...................... Kegunaan Penulisan .....................1............3..... 17 .....1......... i KATA PENGANTAR ......3........ Latar Belakang ................... Tujuan Praktek Kerja Lapangan ..................... 3 BAB II........................ 4 2............................................................................. 2 1.......3.............4....................................................................... 8 2............................................................v DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN EKSEKUTIF ............... Analisis Usaha Tani ..............4....................................... 12 BAB IV....................................................................................................2......... 16 4................... PENDAHULUAN ............... 16 4......... Analisis Usaha Tani di Desa Tualang ................................ 16 4.................... Tugas Pokok dan Fungsi Dinas Pertanian dan Peternakan ..1.... Pendapatan Petani Dilihat Dalam Analisis Usaha Tani...1.......... Visi dan Misi Dinas Pertanian dan Peternakan .. TINJAUAN PUSTAKA . 4 2..... Lokasi dan Waktu Praktek Kerja Lapangan .

....... 18 5................................. 18 5........2 Saran......................................................... KESIMPULAN DAN SARAN ..............1 Kesimpulan ............vi BAB V................................................ 18 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN .............................................................

. 5 Tabel 2............... Susunan Kepegawaian Berdasarkan Bidang Organisasi . Susunan Kepegawaian Berdasarkan Pendidikan ........... 10 Tabel 5.. Waktu Tanam............. Susunan Kepegawaian Berdasarkan Golongan .................................... Nama Kelompok Tani.. 10 Tabel 3.... Luas Tanam.....................vii DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1......................... 10 Tabel 4.. 17 ... Produksi Komoditi Padi Sawah Kab...................... Produksi Desa. Serdang Bedagai .......... Kecamatan di Desa Tualang ......