UJI HEDONIK

Uji Hedonik
No NPM Rasa Warna Aroma Kerenyahan After Taste
448 418 018 305 448 418 018 305 448 418 018 305 448 418 018 305 448 418 018 305
1 240210080088 6 4 6 5 6 5 6 5 6 4 6 5 6 5 6 5 6 5 5 5
2 240210080089 7 6 7 6 6 6 6 6 6 3 7 6 6 6 6 5 5 6 5 5
3 240210080090 7 6 7 5 6 5 6 5 6 6 7 6 6 3 6 3 6 4 6 4
4 240210080091 4 3 6 3 6 3 6 4 6 4 6 3 6 2 6 3 6 4 6 4
5 240210080092 6 4 7 5 4 4 7 6 7 4 6 5 5 3 5 4 6 6 4 4
36 240210080093 6 4 7 5 4 6 6 4 4 4 5 4 7 7 7 5 6 6 6 5
7 240210080094 5 4 6 4 5 4 6 4 6 4 6 5 6 4 6 4 6 4 6 4
8 240210080095 6 3 7 5 5 4 7 3 4 4 7 4 6 5 7 4 4 4 7 3
9 240210080096 4 3 7 6 4 4 4 4 5 5 6 5 6 2 6 6 4 4 6 4
10 240210080097 5 2 6 5 6 3 6 6 6 3 7 6 6 2 7 5 5 4 6 6
11 240210080098 6 4 6 6 6 6 6 6 5 4 3 7 7 5 6 3 4 5 2 6
12 240210080099 5 3 7 6 6 6 6 6 4 4 7 6 5 6 5 5 4 4 6 5
13 240210080100 6 4 7 6 5 4 5 6 5 6 6 6 6 3 6 5 5 5 5 4
14 240210080101 7 6 7 5 6 5 6 5 6 6 7 6 6 3 6 3 6 4 6 4
15 240210080102 6 5 7 5 6 6 6 5 6 6 7 6 7 6 6 6 6 5 6 6
16 240210080103 6 4 7 5 5 4 7 6 7 3 7 4 6 7 5 6 6 4 7 5

Keterangan : 1 = sangat tidak suka

2 = tidak suka

3 = agak tidak suka

4 = biasa

5 = agak suka

6 = suka

7 = sangat suka
 UJI MUTU HEDONIK

Uji Mutu Hedonik

No NPM Kerenyahan Kemanisan Aroma
037 694 978 523 856 037 694 978 523 856 037 694 978 523 856
1 240210080088 4 5 6 5 3 5 7 5 7 7 5 6 5 5 4
2 240210080089 4 4 5 5 6 5 5 4 4 3 5 3 3 3 5
3 240210080090 4 4 3 5 7 3 3 4 3 4 4 3 4 3 4
4 240210080091 4 3 2 5 7 4 3 4 3 3 3 3 2 3 4
5 240210080092 4 4 1 3 5 4 4 3 3 4 5 3 3 4 2
6 240210080093 4 2 2 3 5 3 2 4 3 4 2 2 5 2 5
7 240210080094 4 3 2 3 4 3 3 4 4 3 3 2 3 4 3
8 240210080095 5 2 2 3 5 4 2 3 3 2 4 2 3 2 4
9 240210080096 4 3 5 3 7 3 2 4 4 4 4 3 4 4 6
10 240210080097 4 3 2 4 5 4 3 4 3 3 3 2 3 3 2
11 240210080098 3 3 1 3 6 3 2 3 3 5 3 1 4 3 6
12 240210080099 5 4 3 4 5 4 3 4 3 3 5 3 5 5 3
13 240210080100 5 3 4 4 6 2 3 4 2 3 3 2 3 2 4
14 240210080101 4 3 3 5 7 3 3 4 3 4 4 3 4 3 4
15 240210080102 4 3 3 3 5 3 2 3 2 4 3 2 4 3 4
16 240210080103 4 3 3 4 6 3 2 3 2 3 4 3 4 4 5

Kerenyahan : Kemanisan : Aroma :

1 = amat sangat renyah 1 = amat sangat manis 1 = amat sangat suka

2 = sangat renyah 2 = sangat manis 2 = sangat suka

3 = renyah 3 = manis 3 = suka

4 = agak tidak renyah 4 = agak tidak manis 4 = agak tidak suka

5 = tidak nyerah 5 = tidak manis 5 = tidak suka

6 = sangat tidak renyah 6 = sangat tidak manis 6 = sangat tidak suka

7 = amat sangat tidak renyah 7 = amat sangat tidak manis 7 = amat sangat tidak suka