EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN CENGKEH

(Zysygium aromaticum ) SEBAGAI REPELLENT NYAMUK (Culex sp)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi

Oleh :
Marga Puspita Rini
03330061

PROGRAM STUDI BIOLOGI

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2008

i
ii
iii
iv
 MOTTO DAN PERSEMBAHAN

tbq‘ZÝàtƒ tûïÏ%©!$# ÇÍÎÈ tûüÏèϱ»sƒø:$# ’n?tã žwÎ) îouŽ•Î7s3s9 $pk¨XÎ)ur 4 Ío4qn=¢Á9$#ur ÎŽö9¢Á9$$Î/ (#qãZŠÏètFó™$#ur

ÇÍÏÈ tbqãèÅ_ºu‘ Ïmø‹s9Î) öNßg¯Rr&ur öNÍkÍh5u‘ (#qà)»n=•B Nåk¨Xr&

Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu dan sesungguhnya yang demikian itu sangat berat
kecuali bagi orang- orang yang khusu’ yaitu orang –orang yang meyakini bahwa mereka akan
menemui Tuhannya dan bahwa mereka kembali pada-Nya.
Qs. Al- Baqoroh (45-46)

ÇÏÈ #ZŽô£ç„ ÎŽô£ãèø9$# yìtB ¨bÎ)

”Untuk bisa sukses harus ada ikhtiar, kerja dan totalitas”

”Belajar dari masa lalu, nikmati hari ini dan rencanakan hari esok”
”Sesungguhnya disamping ada kesukaran pasti ada kemudahan”
(Terjemahan Q.s. Al- Insyirah:6)

Karya tulis ini aku persembahkan untuk orang-orang yang aku cintai :

Teruntuk ayahanda dan ibunda tercinta (Sunar, Siti Zulaekah) Semoga karya tulis ini merupakan wujud
cita-cita dan harapan ayah dan ibunda kepada ananda. atas doa yang selalu dilantunkan dalam setiap
sujudnya, ananda yakin dalam setiap langkahku ada doa ayah dan ibu yang mempermudah jalanku, Serta
kesabaran dan keikhlasan dalam menemaniku untuk meraih cita- cita. Segenap hati ananda haturklan
terima kasih yang mendalam untuk semua pengornbanan ayah dan ibu yang tak bisa di balas dengan
apapun.

Teruntuk adik –adikku tercinta : Marga Desi Aggraeni, Marga Tri Wahyuni, Marga Bayu Kurniawan.
yang telah memberi doa, semangat, dan dorongan tanpa kalian semua kakak tidak akan bisa tersenyum.

Teruntuk kakek dan nenekku (alm) jika cucunda boleh memiliki sebuah keinginan, cucunda ingin kakek
dan nenek dapat menyaksikan cucunda menyelesaikan perjuangan akademik ini,, nafas dan semangat
kakek dan nenek masih melekat dalam lubuk hati cucunda yang memacu cucunda untuk berusaha menjadi
lebih baik. Semoga penjagaan Allah terhadap kakek dan nenek berlimpah rahmat dan syafa’atnya dialam
sana.

v
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan kecerdasan

berfikir dan kepekaan hati dalam mencari makna dibalik keluasan ilmu-Nya.

Sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul

“Efektifitas Ekstrak Daun Cengkeh (Zyzygium aromaticum) sebagai Repellent

Nyamuk Culex sp.

Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini dapat selesai berkat

dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak

langsung. Dalam kesempatan kali ini, dengan segala kerendahan hati penulis

mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Ayahanda dan Ibunda (Sunar. Siti Zulaekah) tercinta terima kasih atas kasih

sayang doa serta dorongannya selama ini, tanpa kalian ananda tidak akan

dapat seperti ini.

2. Bapak Drs. Muhadjir Effendy, M.AP, selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Malang
3. Bapak Drs. Fauzan M.pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang

4. Bapak Drs. Nur Widodo M.kes selaku Ketua Jurusan Biologi

5. Ibu Dra. Elly Purwanti, M.P selaku pembimbing I atas ketersediaan

meluangkan waktu dalam memberikan bimbingan dan kontribusi pemikiran

yang banyak membantu dalam penyusunan skripsi.

vi
6. Bapak Drs. Sukarsono, M.Si selaku pembimbing II atas ketersediaan

meluangkan waktu dalam memberikan bimbingan dan kontribusi pemikiran

yang banyak membantu dalam penyusunan skripsi.

7. Ibu Dra. Rr. Eko Susetyorini M.si selaku kepala laboratorium kimia UMM

beserta staf dan asistennya yang telah banyak membantu dalam melakukan

penelitian.

8. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Biologi yang telah mendidik dan mengajar

penulis, sehingga penulis mempunyai bekal ilmu pengetahuan dan

pengalaman untuk menyusun tugas akhir ini.

9. Teruntuk adik-adikku tercinta: Marga Desi Anggraeni, Marga Tri Wahyuni,

Marga Bayu Kurniawanyang telah memberi doa, semangat dan dorongan

tanpa kalian semua kakak tidak akan bisa tersenyum.

10. Instruktur khususnya mas Arisandi, rekan-rekan Asisten Laboratorium Kimia

Universitas Muhammadiyah Malang.

11. Spesial to Seseorang yang tidak dapat aku sebutkan namanya tapi dia selalu

ada di hatiku untuk selamanya. terima kasih telah sabar menemani dan

mendampingi aku dalam mengerjakan skripsi ini.

12. Sahabatku (Dewi, Luwi, Imtiana), serta Yuni, Ita, Isa, Irwan, Mas Kukuh,

Richmon. Makasih atas kebaikan kalian semua berkat kalian hidupku penuh

warna.

13. Teman-teman seperjuangan jurusan Biologi angkatan 2003 yang telah

mendukung terselesainya skripsi ini dan anak-anak kosan No 7B terima kasih

untuk semuanya.

vii
 Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari

sempurna dan banyak kekurangan. Hal ini disebabkan keterbatasan pengetahuan

dan pengalaman yang dimilki oleh penulis, maka dengan kerendahan hati penulis

mengharap kritik dan saran dari pembaca dan semoga skripsi ini dapat

bermanfaat.

Malang, Juni 2008

Penulis

viii
 DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii

LEMBAR PERNYATAAN ............................................................................... iii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ..................................................................... v

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi

ABSTRAKSI ....................................................................................................... ix

DAFTAR ISI. ..................................................................................................... x

DAFTAR TABEL .............................................................................................xiv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................xvi

BAB I : PENDAHULUAN .................................................................................

1.1 Latar Belakang.................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................. 5

1.3 Tujuan Masalah ............................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian........................................................................... 5

1.5 Batasan Penelitian............................................................................ 6

ix
BAB II: TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................

2.1 Tinjauan tentang Culex sp ............................................................... 8

2.1.1 Taksonomi Nyamuk secara umum.......................................... 8

2.1.2 Morfologi ................................................................................ 9

2.1.3 Proses Penciuman Nyamuk Culex sp...................................... 13

2.1.4 Siklus Hidup Nyamuk Culex sp ............................................. 15

2.1.5 Tempat perkembangbiakan................................................. 20

2.1.6 Perilaku nyamuk Dewasa..................................................... 20

2.1.7 Teknik Menghisap Darah ................................................... 22

2.1.8 Kepentingan Medis Culex sp............................................. 23

2.1.9 Pengendalian Nyamuk Culex sp........................................... 23

2.1.10 Perbedaan Morfologi Nyamuk Culex sp dan Genus Nyamuk

yang lain.................................................................................24

2.1.11 Vektor Penyakit yang ditimbulkan....................................... 25

2.1.12 Pengontrolan Nyamuk......................................................... 27

2.2 Tinjauan Tentang Cengkeh........................................................... 30

2.2.1 Taksonomi ........................................................................... 30

2.2.2 Morfologi ............................................................................. 30

2.2.3 Kandungan............................................................................ 32

2.2.4 Manfaat................................................................................ 34

2.3 Tinjauan Tentang Repellent.......................................................... 35

2.3.1 Definisi dan Mekanisme Kerja Repellent............................ 35

2.3.2 Jenis Repellent...................................................................... 35

x
 2.3.3 Keuntungan dan Kerugian ................................................... 37

2.4 Kerangka Teori ................................................................................ 39

2.5 Hipotesis .......................................................................................... 40

BAB III: METODE PENELITIAN ...................................................................

3.1 Jenis Penelitian ................................................................................ 41

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................... 41

3.3 Populasi dan Sampel Penelitian....................................................

3.3.1 Populasi Penelitian............................................................... 41

3.3.2 Sampel Penelitian. ................................................................ 41

3.3.3 Teknik Sampling .................................................................. 41

3.4 Jenis Variabel Penelitian...............................................................

3.4.1 Variabel Bebas ..................................................................... 42

3.4.2 Variabel Terikat ................................................................... 42

3.4.3 Variabel Kontrol .................................................................. 42

3.5 Definisi Operasional Variabel ...................................................... 43

3.6 Rancangan Penelitian.................................................................... 43

3.7 Prosedur Kerja .............................................................................. 44

3.8 Tabulasi Data............................................................................ 47

3.9 Analisa Data .................................................................................. 48

BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................

4.1 Hasil Penelitian ............................................................................ 54

4.2 Analisis .......................................................................................... 57

4.3 Pembahasan................................................................................... 62

xi
BAB V : PENUTUP ............................................................................................

5.1 Kesimpulan ................................................................................... 66

5.2 Saran.............................................................................................. 66

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 68

xii
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 : Tabel Data Pengamatan...................................................................... 48

Tabel 3.2 : Uji Normalitas..................................................................................... 49

Tabel 3.3 : Uji Barlett .......................................................................................... 50

Tabel 3.4 : Anava Satu Faktor .............................................................................. 51

Tabel 3.5 : Ringkasan Uji Duncan’s ..................................................................... 53

Tabel 4.1 : Data Pengamatan Jumlah Nyamuk yang Hinggap atau Menggigit

tangan (jam ke 1-7 ) ................................................................................ 54

Tabel 4.2 : Data Pengamata Potensi Repellent ..................................................... 55

Tabel 4.3 : Analisis Varian Satu Arah Jumlah Nyamuk yang Hinggap

atau Menggigit akibat Pemberian Ekstrak Daun Cengkeh

(Zisygium aromaticum) ........................................................................ 58

Tabel 4.4 : Uji Duncan’s Jumlah Nyamuk yang Hinggap

atau Menggigit akibat Pemberian Ekstrak Daun Cengkeh

(Zisygium aromaticum) tangan (jam ke 1-7 ) ...................................... 59

Tabel 4.5 : Analisis Varian Satu Arah Potensi Repellent akibat

Pemberian Ekstrak Daun Cengkeh (Zisygium aromaticum)................ 59

Tabel 4.6 : Uji Duncan’s Jumlah Potensi Repellent akibat Pemberian

Ekstrak Daun Cengkeh (Zisygium aromaticum) tangan

(jam ke 1-7 )....................................................................................... 60

xiii
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 : Morfologi Nyamuk Dewasa............................................................ 11

Gambar 2.2 : Proses Penciuman Nyamuk ............................................................. 15

Gambar 2.3 : Siklus Hidup Nyamuk Culex sp ...................................................... 15

Gambar 2.4 : Stadium Telur Culex sp................................................................... 16

Gambar 2.5 : Stadium Larva Culex sp .................................................................. 18

Gambar 2.6 : Stadium Pupa Culex sp .................................................................. 19

Gambar 2.7: Nyamuk Dewasa.......................................................................... 20

Gambar 2.8 : Morfologi Daun Cengkeh ............................................................... 30

Gambar 2.9 : Structur Eugenol.......................................................................... 33

Gambar 2.11 : Kerangka Konsep..................................................................... 39

Gambar 2.10 : Grafik Jumlah nyamuk yang hinggap atau menggigit pada berbagai

perlakuan.................................................................................. 54

Gambar 2.12 : Grafik Potensi Ekstrak Daun Cengkeh (Zysygium aromaticum)

sebagai Repellent pada berbagai perlakuan............................. .55

Gambar 2.13 : Proses Penghindaran Nyamuk Culex sp dari

bau..................................................................... .................. 64

Gambar 2.14 : Alat Penelitian............................................................................. 108

Gambar 2.15 : Bahan Penelitian.......................................................................... 110

xiv
 LAMPIRAN

Lampiran 1 ............................................................................................................ 71

Lampiran 2 ........................................................................................................... 73

Lampiran 3 ........................................................................................................... 74

Lampiran 4 ........................................................................................................... 85

Lampiran 5 ........................................................................................................... 86

Lampiran 6........................................................................................................ 97

Lampiran 7........................................................................................................ 99

Lampiran 8 ....................................................................................................... 101

Lampiran 9 ....................................................................................................... 103

Lampiran 10 .................................................................................................... 104

Lampiran 11...................................................................................................... 105

Lampiran 12....................................................................................................... 106

Lampiran 13....................................................................................................... 107

Lampiran 14....................................................................................................... 109

FOTO PENELITIAN .................................................................................... 111

xv
 DAFTAR PUSTAKA

AAK. 1991. Petunjuk Bercocok Tanam Cengkeh. Penerbit: Kanisius.

Yogyakarta.

Anonymous. 2005. Parasitologi Kedokteran. Balai Penerbitan FKUI.

Anonymaus, 1992. Tanaman Obat Tradisional 2. Penerbit: Kanisius. Yogyakarta

Agusta, A. 2000. Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Penerbit: IPB.

Bandung.

Baehaki. 1987. Insektisida Pengendalian Hama Tanaman. ITB. Bandung

Borror DJ. 1992. Pengendalian Pelajaran Serangga; edisi 2. jakarta: Gajahmada

University Press.

Gandahusada, S. 1998. Parasitologi Kedokteran. Edisi ke 3. Fakultas

Kedokteran UI. Jakarta

Hariana Arief. 2006. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Penebar Swadaya.

Jakarta

Jacquin-Joly, E. Dan Merlin, C. 2004. Insect Olfactory Receptors =

Contributions of Molecular Biology to Chemical Ecology (Online).

(http://www.science.uva.nl, diakses tanggal 10-2-2008

Kartasapoetra, G. 1992. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Penerbit: Rineka

Cipta. Jakarta

xvi
Kardinan, A. 2005. Tanaman Penghasil Minyak Atisiri. Penerbit: Agromedia

Pustaka. Jakarta.

Kardinan, A. 2001. Peptida Nabati Ramuan dan Aplikasi. Penebar Swadaya.

Jakrata

Kardinan, A, Hemani, dan Iskandar, M.1997. Uji Hayati Ekstrak Bengkuang

(Pachyrrhyzus erosus Urban) pada serangga Stophilus sp.Prosending

Seminar Nasional Perhimpunan Entomologi Indonesia. Bogor

Maurice. T. J. 1996. Herm’s Medical Entomologi Sixth Edition.New York.

Macmillan Publising.co. inc. Dalam Skripsi EFek larvasida Ekstrak daun

kemangi terhadap Culex sp oleh parasmastri, A.2001.FK Brawijaya.

Malang.

Mosquitoes Czar. 2005. Mosquito Life Cycle. (http://www.Mosquitues org /

lifecycle.htm).

Rockstein dan morris. 1973. The Physiologi of Insecta. London. Academic press

Dalam Skripsi EFek larvasida Ekstrak daun kemangi terhadap Culex sp

oleh parasmastri, A.2001.FK Brawijaya. Malang

Rofiq, A. 2001. Metodologi Penelitian. UMM Press. Malang.

Sastrodiharjo.1984. Pengantar Entomologi Trapan. ITB. Bandung.

Service, M. W. 1993. Medical Insect an Arachnide . Edited by Richard Plane

london: chapman and hill. Dalam Skripsi EFek larvasida Ekstrak daun

xvii
 kemangi terhadap Culex sp oleh parasmastri, A.2001.FK Brawijaya.

Malang.

Stenis. 1987. Flora. Penerbit: Pradaya Pramitra. Jakarta

Sudjana. 2002. Metode Statistika. Penerbit: Tarsito. Bandung.

Tukimin, s.w. 2002. Peluang Pestisida Nabati Untuk Pengendalian Hama dan

Penyakit. Makalah lokakarya Nasional Pertanian Organik Universitas

Brawijaya Malang

Yahya, harun.1999. For Men Understanding. Ta-Ha Pub lisher, UK.

(http://www.Harun yahya. com). Diakses10-2-2008

http://id.wikipedia.org/wiki/Cengkeh. Diakses 10-2-2008

http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?id=9. Diakses10-2-2008

http://www.purwakarta.org/index.php/2006/02/01/cengkeh- untuk-obat-sakit-gigi/

Diakses 10-2-2008

http://sehat.suaramerdeka.com/index.php?id=26. Diakses 10-2-2008

http://www.republika.co.id/suplemen/cetak_detail.asp?mid=2&id=120811&kat_i

=105&kat_id1=150&kat_id2=187. Diakses 24-7-2007

xviii