K3
Hai manusia, Apakah yang telah
memperdayakan kamu (berbuat durhaka)
terhadap Tuhanmu yang Maha Pemurah.
yang telah menciptakan kamu lalu
menyempurnakan kejadianmu dan
menjadikan (susunan tubuh)mu
seimbang,
(Q.S. Al infithor 6-7)
PENDAHULUAN
Almatsier, S. 2009 . Prinsip dasar Ilmu Gizi. Jakarta . Gramedia Pustaka Utama. H.122
Sloane, Ethel. 2004. Anatomi dan Fisiologi. Jakarta: EGC. h. 308
Lubert Stryer. Biokimia Vol.2. Ed.4. (Jakarta: EGC.)2000. h.638
RANGKA RANTAI KARBON ASAM AMINO DALAM SIKLUS
TCA
Penggolongan 20 Asam Amino
leusin dan lisin : ketogenik
Isoleusin, fenilalanin, triptofan dan trionin adalah
ketogenik dan glukogenik
Sebagian kerangka karbonya membentuk asetil-KoA
atau asetoasetil-KoA, sedangkan lainnya membentuk
senyawa yang potensial untuk sintesis glukosa
14 asam amino yang lain digolongkan sebagai asam
amino glukogenik