MANAJEMEN TERNAK POTONG

(SURVEY MANDIRI)
“Peternakan Sapi Potong Milik Dokter Sigit Di Dusun Gemah Kecamatan
Ngargoyoso Kabupaten Karanganyar”

LAPORAN PRAKTIKUM

Oleh :
Kelompok VII

Agus Riyanto (091584)

Heti Yanti Putri

(091587)

Didik Kurdiono

(091588)

JURUSAN PRODUKSI TERNAK
AKADEMI PETERNAKAN KARANGANYAR

Si ii .2011 HALAMAN PENGESAHAN MANAJEMEN TERNAK POTONG (SURVEY MANDIRI) “Peternakan Sapi Potong Milik Dokter Sigit Di Dusun Gemah Kecamatan Ngargoyoso Kabupaten Karanganyar” Telah disetujui dan disahkan pada Hari : Tanggal : Karanganyar. 23 April 2011 Dosen Pengampu Ir. M. Damaryanto Widharto.

Bapak Sugiyatno selaku narasumber 4. berkat bantuan berbagai pihak hambatan demi hambatan dapat teratasi. Si selaku Dosen Pengampu mata kuliah Manajemen Ternak Potong 3. maka dari itu berbagai kritik serta saran dari para pembaca sangat penulis harapkan demi kesempurnaan laporan ini.NIP 19590311 198803 1 002 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis haturkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi hidayah dan bimbingan kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan praktikum mata kuliah Manajemen Ternak Potong. Penulis menyadari bahwa laporan praktikum ini sangat jauh dari kata sempurna. Rekan-rekan dan berbagai pihak yang telah memberi bantuan baik moral maupun spiritual sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan ini. Maka dari itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Bapak Ir. Semoga laporan praktikum ini dapat bermanfaat. Diwi Acita Irawati. MP selaku Direktur Akademi Peternakan Karanganyar 2. khususnya bagi penulis pribadi dan bagi para pembaca iii . Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini mengalami banyak hambatan. Laporan praktikum ini disusun sebagai tugas serta salah satu syarat sempurnanya pelaksanaan praktikum mata kuliah Manajemen Ternak Potong Semester IV Akademi Peternakan Karanganyar. Ibu Ir. Damaryanto Widharto. M.

Karanganyar. April 2011 Penulis iv .serta bagi perkembangan ilmu pengetahuan pada umumnya.

................................................................ 10 C.................................................... 22 III.......................................................... i HALAMAN PENGESAHAN........................ vii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. 26 A..... viii I.......................... Seleksi Bibit Ternak Potong ................................................. Perkandangan Ternak Potong............................................................................................................................................... 2 C.......................................................................... MATERI DAN METODE......................................................... 24 IV............ Materi............ 3 A..................................... Tatalaksana Perkawinan........................................................................................................................................... PENDAHULUAN............................................... 2 II.......... 24 A.............. 26 v .......................... 14 D........... Penanganan Kotoran Ternak......................................... ii KATA PENGANTAR................................................................................. Seleksi Bibit Ternak Potong ............................................... Metode..... Tujuan...................................... HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................................... 20 E........................ 24 B. v DAFTAR TABEL ....DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL............ 1 B........... Ransum Ternak Potong.............. 1 A................ Manfaat ................... iii DAFTAR ISI.............................................. Latar Belakang.. 3 B............................................................................................................................................................ TINJAUAN PUSTAKA.....

....... 33 LAMPIRAN ............... 32 A.................................................. 32 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... Perkandangan Ternak Potong ...................... 28 D.................... Saran .............................................................................................................. 29 E.... KESIMPULAN............... Ransum Ternak Potong .................... 32 B........................................................................ Kesimpulan....................... 34 vi ............................................ 30 V............................... 27 C...................................................... Tatalaksana Perkawinan ...................... Penanganan Kotoran Ternak ........................................................B.....................

. 21 vii ............ 12 4..... Waktu perkawinan yang tepat ............................. 11 3.........DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1.......................................... Hasil analisis kimia kandungan nutrisi atau zat gizi beberapa jenis bahan pakan ternak ruminansia ........................................................................... Kebutuhan zat gizi sapi jantan untuk pertumbuhan dan penggemukkan ................................... Kondisi susunan gigi sapi untuk memperkirakan umurnya ................ 9 2.

.................. viii 34 ................................................................DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman Dokumentasi...........