P. 1
Kisah Sukses Seorang Wirausaha Dalam Bidang Makanan

Kisah Sukses Seorang Wirausaha Dalam Bidang Makanan

|Views: 1,651|Likes:
Dipublikasikan oleh mahameru12

More info:

Published by: mahameru12 on Jun 11, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/12/2013

pdf

text

original

Kisah Sukses Seorang Wirausaha Dalam Bidang Makanan

Begitu banyak cerita kisah sukses wirausaha-wirausaha yang memulai kariernya dari nol. Mereka berjuang selama bertahun-tahun untuk membangunkan usahanya. Mereka berusaha keras dan tahap demi tahap membuat usahanya menjadi semakin maju. Untuk mempertahankan usahanya dalam dunia persaingan dibutuhkan kecerdasan dan keinginan yang kuat untuk tetap bertahan di dunia usaha itu sendiri. Keuletan dan tekad merupakan modal utama dalam menjalankan usaha yang ingin dikembangkan. Kisah-kisah mereka inilah yang bisa kita jadikan panutan dan inspirasi bagi masyarakat agar terdorong rasa keinginan untuk membuka usaha yang bisa menguntungkan banyak orang. Salah satudarisekianrestorantradisionaltersebutyaituDapur Solo (DS).Rumahmakan yang terletak di kawasanSunterinimenyajikananekamakananJawa, khususnyadari Solo.Makanantradisional yang bervariasi di restaurant Dapur Solo inimerupakantujuanuntukmemopulerkananekamakanan yang

Dampak positifnya dalam membangun usaha ialah terbukanya lapangan kerja bagi orang lain.Pengusaha Dapur Solo ini dalam membangun usaha makanan tradisional. Bagaimana kisah perjuangan Swandani Kumarga dalam membangun usahanya yang dirintis dari nol ini? Sejauh mana pemilik Dapur Solo berhasil mempopulerkan makanan tradisional disini? Apa kiat-kiat sukses yang Swandani Kumarga berikan terhadap masyarakat banyak? Bagaimana pula ia berhasil menyaingi saingansaingannya dalam kancah dunia bisnis? Untuk menjawab persoalan diatas. benar-benar dimulai dengan keringat dan tekad yang keras. Hotdog. Eka Harumi Sediaswati mewawancarai narasumber yang berkaitan dengan topik . Pasta danmasihbanyakmakananbaratlainnya. Banyak usaha-usaha yang bisa kita ciptakan untuk membuat diri kita menjadi semakin mandiri. mahasiswa Jurnalistik FIKOM UNPAD.padasaatinicenderungmerupakanmakananbaratseperti Burger. Pizza. Kita lihat salah satu keberhasilan ekonomian karena adanya usaha-usah ayang dirintis masyarakat negara Indonesia yang sadar akan perlunya membangun sebuah usaha untuk kelangsungan hidup mereka dan orang lain. membangun perekonomian banyak orang dan membantu perekonomian negara.

Hanya berawal dari garasi rumah.45 siang. Door to door. kan uang tidak harus dari kantong suami. di Restaurant miliknya Dapur Solo. hanya dapur rumah. Bertahap gitu. tetangga lewat mulut ke mulut. Sabtu (29/12) pada 11. Siapa yang menginspirasikan Anda terhadap usaha ini? Awalnya bukan terinspirasi. Jakarta Utara. Ia juga mempunyai cabang di daerah Melawai. Dimana Anda pertama kalinya memasarkan produk ini? Dari rumah ke rumah. Dengan selembaran. Jakarta Utara. akhirnya saya coba-coba. Pemilik Dapur Solo. tetapi karena ingin membantu suami untuk mencari uang. Sudah sejak kapan anda memulai usaha ini? Dari awal mulanya pada tahun 1986-an. Berikut petikan wawancara dengan Ibu Swandani Pemilik Dapur Solo. yang bertempat tinggal tak jauh dari restaurantnya di Jl Danau sunter Utara Blok R-21. Jadi pertama kali saya menjual rujak dulu. Sebenarnya niat saya cuma ingin menjual rujak. lalu . Waktu anak saya baru lahir. Dapur Solo yang terletak di Jl Danau Sunter Utara Blok R-35. karena saya hobi makan rujak juga yah. Jakarta Selatan.saya yaitu Ibu Swandani Kumarga.

Pada dasarnya kita tidak perlu malu untuk memulai sebuah usaha. orang duit yang saya dapatkan halal. Usaha saya juga mendapatkan respon positif dari anak sekolah. tetapi saya tidak malu. karena saya tidak mencuri. waktu itu Rp 100rb hanya bisa mendapatkan gilingan es. niat. tetapi bagi saya modal tekad. Menurut saya ini yang menjadi modal dasarnya. tetangga juga hanya kasian. Tetapi saya tidak malu. Hanya rujak dan es buah saja yang saya jual waktu itu. Berapa modal yang Anda keluarkan untuk membuka usaha ini? Modal saya hanya Rp 100rb. tulisannya juga hanya menyediakan rujak dan es jus.menulis saya dikertas A4 dan dibagi dua. Orang bilang usaha harus pake modal besar. buah-buahan. Kalau kita semua dijalan yang benar ngapain malu. Bisa menceritakan tentang keluarga Anda? Keluarga saya. padahal menurut saya bukan bakat. juga kurang lebih gelas 2-3 lusin. karena . Pertama kalinya tanggapan masyarakat terhadap produk Anda? Mereka tadinya menganggap hanya main-main. Kalau orang bilang ada bakat turunan. kebetulan latar belakang orang tua saya memang dagang sembako. ulet dan keberanian.

Bisaceritakanlebih detail lagiawalmulaadanyausahaini? .Karenabiasanyape rempuanmempunyaiusahadirumahbisasambilmengurusa nak. daninginmempertahankanbudayamakanan indonesia. Obsesisayahanyaitu. usahadankeluargatelahdiberkatiolehtuhan.Anaksayaperempuan. umurnya 24 tahun. tetapiakhirnyakitaberduamembangunusahainibersamasama.Semuaini.Inginmengangkatmakanantradision aldanmengalahkanmakananbarat. membuatmakanantradisionalsejajardenganmakananlain nya. tinggal orang tersebut ingin menggali bakat tersebut atau tidak.Sayahanyamemilikisatuputri yang bekerja di HSBC. Sejauh mana keluarga Anda men-support usaha yang Anda lakukan sekarang? Keluargasayasangat men-support sekaliusahasayaini.Dan karenaTuhantelahmemberikankepercayaankepadakita. Motif apa yang andamilikisehinggamemilihuntukmembangunsebuahusa haini? Karenakitainginmempopulerkanmakanantradisional.sebenarnya semua orang mempunyai bakat. hinggamenjadisebesarini.Dulusuamisayabekerjasebabgaiproyek manager. terutamasuamisayasangatmembantu.

akhirnyakitamemasukangado-gadosebagai menu barukita. pastimencoba ide baruitu. Mulaisetiapbulanmengalamipeningkatan.Sukadu kanya.Sayaadacabang di Daerah Melawai. omsetnyamencapai Rp50rb sampai Rp100rb perharidansayajugamempunyai target. usahainimenjadilebihbesar.Sayatidakmaulatahkarenawirausaha-wirausaha yang sudahsuksesmembukabanyakcabangkarenainginmenjadi semakinterkenal. jadisetiapbulannyaharusmengalamipeningkatan. Jakarta Selatan.Akhirnyasayamenambahkangadogadosebagaiinovasibaruterhadapmakanan.Omsetawalhanya Rp10rb.Akhirnyasetelahdit ekuniselama 5 tahun.Testernyasuamidantetangga.Hanyamelihat pembuatangado-gado. jikamasyarakatbosandenganhanyavariasimakanan yang itu-itusaja. Sudahberapabanyakcabang yang andadirikan? Punya 1.Selangkah demi selangkahsayakerjakandengantekun. . kitamencobacoba.Intinyaselaluberdoa.Karena tester tersebutberhasil. kalaumendapatkan ide.

Kecuali kita tidak mampu bersaing. kemungkinan besar akan rugi tentu saja ada.Sayamenganggapsemu atemanuntuksalingmengembangkan. Tidak pernah mengalami kegagalan besar yang benar-benar membuat bangkrut.Karenasayamelak ukannyadenganbertahap.Dalam persaingan dunia bisnis.Kalaupersaingansemakinbanyak.Dan kitabersaingsecarasehatdansecarakreativitas. Bersaingdalamkreativitas. Karena mungkin saya tidak langsung menginginkan usaha yang langsung berhasil. Tidak ada rugi dalam makanan kecuali benar-benar rugi besar. Saingan adalah sahabat. PernahkahAndamengalamikegagalandalamberwirausaha ? Sayatidakpernahmengalamikegagalan. Kalau merasa saingan. ituberartiperekonomiannegarakitasemakinterangkat.Setiap orang berbeda-bedacaramengembangkanusahanya.Ban yaknyalapangankerja yang senakinbanyakterbuka. kita bertekad untuk mengalahkan. Untuk memuaskan konsumen apa yang anda lakukan terhadap produk-produk anda? . Tetapitergantungbagaimanakitamerangkulsemuanyame njaditeman.Tidakada sirikatauiriterhadappesaing lain. sejauh mana anda bisa menyaingi wirausaha-wirausaha lainnya? Bagisayatidakmerasaadasaingan.

Bisakah Anda membagikan kiat-kiat sukses yang Anda jalani? Bisakah Anda memberikannya kepada masyarakat? Tentu saja.Dari 1 orang karyawanhinggasekarangkarenatuhan. meminta hikmat. suasana rumah makan yang nyaman. intinya percaya bahwa tuhan punya rencana atas semua yang kita kerjakan. Sudah berapa banyak pegawai Anda miliki? 100 karyawan. Jangan ikutikutan latah jika pesaing lain menaikkan harga. maka kita harus memegang kepercayaan itu. harga juga sesuai kantong masyarakat.Itumerupakankep . Sebetulnya kalau kita mau berusaha. Sedikit demi sedikit pasti usaha kita akan maju. Kenapa tidak. dan rasa makanan itu sendiri menjadi taste utama yang menarik pembeli. kemudian kebersihan. Kita sebagai manager pengelola. Semua orang berhak membuat usahanya masing-masing agar menjadi mandiri dan tidak tergantung pada orang lain. jangan melihat untung saja. service-nya juga harus sebaik mungkin bisa dijaga.Menjaga kualitas tentunya. Jangan menjadi latah. modal usaha itu adalah tekad. sudahtermasukcabang yang di Melawai. berdoa karena kita punya tuhan. kalau dipercaya oleh tuhan.

Tahundepansayaberencanamembuka Perseroan Terbatasatau PT. yaitutetapmempopulerkanmakanantradisionaldiantaram akanan internasional.Unt uk Target sekarang. tidakusahsombongkitasebagai orang. Tahundepansayaberniatmembuka FitnessCenter .Karenawirausahatidakpernahmengenalumur. berapa omset setiap hari/bulannya yang Anda terima? Kalaumenurutsaya.Selamadiamasihmengertidikasihtahu yah kitajugaharusbisamengerti. kalaupunyasalahditegurjuga. Boleh tahu.ercayaanTuhanpadakita. danmenambah partner dalamusaha. yang awalnyadariperseorang. termasuk ok sih. manajemen yang baik.Tidakadasalah yang didiamkan. Ada kalanyakitaharusbersik apkerasjikamemangsudahmelewatibatas.Sehari rata-rata Rp5 juta/hariatau Rp150juta/bulan. bekerjasamakepada orang lain. Wirausahatidakada kata pensiun. Kalau tuhan mengijinkan tahun depan saya akan membuka Perseroan Terbatas yang partnernya yah teman-teman saya sendiri. sayamasihpunyamimpi.Amanahkalaumenurut agama saya. danhanyawirausahasendiri. BagaimanaAndamengayomikaryawan-karyawanAnda? Menganggapnyasebagaikeluargasendiri.

tapikitatidakmelihatnyadarisisiuang. Tetapi kalau dapur solo bisa saya patenkan. . Sejalannya sajalah yang dikasih tuhan kepada saya. Nama Kota Solo sendiri belum bisa saya patenkan.Banyak orang menyuruhsayauntukmembukacabang di luarkota.Di Solo sendiri belum ada Dapur Solo atau DS ini. maka saya melakukannya secara bertahap dan tergantung rejeki saja. Butikdan Female Gym.Kemudianterpilihmenjadisepuluhbesarmakan an Indonesia dalam Visit Indonesia. Dan jugamasukkedalammajalah Garuda Niatmembukacabang di luarkota? Sangatberniat.Nantisayaperlihatkan. Karena saya tidak ingin latah mengikuti keinginan. Rancangannya pun sudahadadandibuatoleharsitektur yang handal.. Nama Dapur Solo ini diambil agar orang dengan gampang mengingatnya. Penghargaan apa yang telah diberikan kepada Dapur Solo? Pak BondandalamWisataKulinertelahmemilihrumahmakanini untukmasukdalamsalahsatu episode diacaranya.Tetapibukankarenauang.

Membuatmakana n Indonesia sejajardenganmakananluarlainnya.Seperti yang sayakatakantadi di awal. .Sayainginmengalahkanmakananbaratdengan cita rasa khasmakanantradisionalasli Indonesia.ApakahAndamerupakanwargaasli solo? Yah tentusaja. Target sekarangkarenasemuasudahdimiliki? Sayatetapmempertahankanobsesisaya. yaitumempertahankanmakanantradisionaldiantaramaka nanlainnya. saya orang asli Solo. di Kota Laten.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->