Anda di halaman 1dari 3

Pilihan Ganda

1. Minyak bumi

a. Suatu campuran hidrokarbon saja

b. Suatu campuran snyawa non hidrokarbon

c. Suatu campuran yang sebagian besar terdiri dari hidrokarbon.

d. Minak mentah

e. Senyawa paraffin.

2. Minyak bumi yang terdapat di Indonesia termasuk minyak bumi jenis… .

a. Parafinik

b. Naptanik

c. Aromatic

d. Sulfuric

e. Khlorik

3. Senyawa Hidokarbon terbanyak terdapat dalam komponen minyak bumi adalah…

a. Alkana dan sikloalkana

b. Alkena dan sikloalkena

c. Alkena dan alkuna

d. Alkana dan alkuna

e. Alkuna dan sikloalkana

4. Cara yang digunakan untuk memisahkan fraksi-fraksi dalam minyak bumi dari minyak mentah adalah… .

a. Pengeboran

b. Pemanasan

c. Direaksikan dengan asam

d. Direaksikan dengan basa

e. Sulingan bertingkat

5. Data hasil penyulingan bertingkat minyak bumi :

No.

Banyak Atom C

Titik Didih (0 0 C)

1 C1

 

-

C4

< 40

2 -

C5

C10

40

-

180

3 C11

 

-

C12

160

-

250

4 C13

 

- C25

220

-

350

5 C26

- C28

> 350

Fraksi nomor 3 digunakan untuk … .

a. Bahan bakar diesel

b. Bahan bakar kendaraan bermotor

c. Bahan bakar kompor masak

d. Bahan dasar pembuatan plastic

e. Bahan dasar pembuatan lilin

6. Sisa dari hasil penyulingan minyak bumi banyakdigunakan untuk… .

a. Pelarut lemak

b. Bahan baker motor diesl

c. Konstruksi jalan

d. Bahan bakar kendaraan bermotor

e. Sumber penerangan.

7. Jenis senyawa hidrokarbon yang terbanyak dalam minyak bumi adalah… .

a. Alkuna

b. Alkana

c. Alkena

d. Sikloalkana

e. Aromatis

8. Gambar Tempat Penyulingan bertingkat minyak bumi

Hasil Penylingan bertingkat minyak bumi pada suhu 110 0 C adalah… .

a. Gas

b. Minyak tanah

c. Solar

d.

Bensin

e. Residu

9. Bilangan oktana adalah suatu ukuran dari campuran bahan bakar terhadap

a. Proses Cracking

b. Proses Knocking

c. Proses Wurtz

d. Proses pirolisa

e. Proses Penyulingan.

.

10. Istilah bensin yang kita kenal dalam kehidupan sehari-hari, sebenarnya adalah

a. Kerosin

b. Benzena

c. Oktana

d. Nonana

e. Gasoline.

.

11. Senyawa yang dapat menaikkan angka oktan bensin adalah

a. Kloroform

b. Timbal

c. Teflon

d. Garam dapur

e. Tetra Etil Timbal

12. Sebagai standar pembanding digunakan isooktana dan nomal heptana. Pernytaan yang benar untuk kedua zat tersebut adalah… .

a. Iso oktana diberi nilai oktan nol, karena tidak menimbulkan knocking.

b. Normal heptana diberi nilai oktan 100, karena tidak menimbulkan knocking.

c. Iso okana diberi nilai oktan 100, karena tidak menimbulkan knocking.

d. Iso oktana diberi nilai oktan 100, karena menimbulkan knocking yang sangat hebat.

e. Normal heptana diberi nilai oktan 100, karena tidak menimbulkan knocking.

13. Bensin Premium mempunyai bilangan oktan 80, berarti bensin tersebut mengandung… .

a. 80 % heptana dan 20 % butane

b. 80 % iso oktana dan 20 % butane

c. 80 % butana dan 20 % isookatana

d. 80 % normal heptana dan 20 % isooktana

e. 80 % isooktana dan 20 % normal heptana

14. S.A.E ukuran untuk menyatakan

.

a. Kemudahan dibakar

b. Kekentalan

c. Keasaman

d. Kebasaan

e. Merk Oli.

15. Ester yang memberikan aroma buah arbai adalah… .

a. Butyl asetat

b. Amil asetat

c. Etil butirat

d. Metil salisilat

e. Oktil asetat

16. Makanan yang kita buat harus menimbulkan selera makan bertambah, agar makanan tersebut sedap dan bertambah lezat, perlu ditambahkan… .

a. MSG

b. Garam

c. Caramel

d. Gula

e. Asam sitrat

17. Supaya daging yang kita masak cepat empuk dan berwarna merah maka pada daging biasanya ditambahkan zat… .

a. Garam dapur

b. Garam inggris

c. Cuka

d. Garam nitrat

e. Gula

18. Soda kue berfungsi untuk bahan pengembang pada pembuatan roti. Rumus molekul soda

kue adalah… .

a. Na 2 CO 3

b. NaHCO 3

c. NaCO 3

d. KHCO 3

e. K 2 CO 3

19. Polimer yang dapat digunakan senagai tali plastik adalah

a. Polivinil klorida

b. Poli ester

c. Polipropilin

d. Poligon

e. Polimer

.

20. Serat sintetis yang digunakan sebagai bahan sandang adalah… .

a. Vinil kllorida

b. Nillon 6.6

c. Teflon

d. Perspex

e. Polietena

II. Essay

1. Jelaskan bagaimana cara meningkatkan mutu bensin

2. Apa arti dari bensin premium 76 dan bensin dengan bilangan oktan 90.

3. Sebutkan dan jelaskan masing-masing fraksi hasil penyulingan minyak bumi.

4. Sebutkan kegunaan senyawa hidrokarbon dalam kehidupan seharihari.

5. Tuliskan rumus dari :

a. BHT

b. MSG

c. 2,2 dimetil propane

d. Nillon 6,6

e. Teflon

6. Apakah karbohidrat, protein, dan lemak termasuk senyawa hidrokarbon ? Jelaskan.

7. Dalam industri pengalengan ikan tuna selalu menggunakan zat kimia, sebutkan zat kimia

yang dipergunakan dan fungsinya untuk apa serta tuliskan rumus strukturnya.

8. Kimia selalu mengikuti perkembangan teknologi. Jelaskan dan berikan contoh !

9. Sebutkan 4 macam senyawa ester yang dapat digunakan untuk memberikan aroma ada makanan.

10. Sebutkan 4 macam zat pengawet yang Anda ketahui dalam kehidupan sehari-hari