KANDUNGAN SENYAWA FENOLIK TOTAL

EKSTRAK ETANOL KULIT KAYU HALABAN

( Vitex pubescens )

Usulan Penelitian
Diajukan guna menyusun Karya Tulis Ilmiah untuk memenuhi
sebagian syarat memperoleh derajat Sarjana Kedokteran
Universitas Lambung Mangkurat

Diajukan Oleh
Dewi jayanti
I1A008030

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

FAKULTAS KEDOKTERAN
BANJARBARU

April, 2011

ii

Usulan Penelitian/KTI 1 oleh Dewi jayanti

Telah dipertahankan di depan dewan penguji
Pada tanggal
April 2011

Dewan Penguji
Ketua (Pembimbing Utama)

Joharman, M.Si, Apt

Anggota (Pembimbing Pendamping)

Dra. Fujiati, M.Si

Anggota

dr. Edyson, M. Kes

Anggota

dr. Istiana, M. Kes

iii

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ...............................................................................

HALAMAN PENGESAHAN..

ii

DAFTAR ISI ............................................................................................

iii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................

DAFTAR LAMPIRAN

vi

BAB I

PENDAHULUAN....................................................................

A. Latar Belakang Masalah ....................................................

B.

Rumusan Masalah .............................................................

C.

Tujuan Penelitian..............................................................

D. Manfaat Penelitian ............................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................

A.

Kayu Halaban....................................................................

B.

Radikal Bebas...................................................................

C.

Antioksidan..

D. Peran Senyawa Fenolik Sebagai Antioksidan...................

Ekstraksi............................................................................

11

LANDASAN TEORI...............................................................

16

E.

BAB III

BAB IV METODE PENELITIAN ........................................................

19

Rancangan Penelitian ......................................................

19

A.

iv

B.

Alat dan Bahan penelitian ..

19

C.

Variabel Penelitian

19

D. Definisi Operasional..........................................................

19

E.

Prosedur Penelitian ....

20

F.

Teknik Pengumpulan dan Pengolahan Data................... ....

21

G. Cara Analisis Data..............................................................

21

H. Waktu dan Tempat Penelitian............................................

21

Biaya Penelitian..................................................................

23

I.

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR
Gambar

Halaman

2.1

Morfologi kayu halaban................................................................... 5

3.1

Skema kerangka konsep penelitian terhadap kandungan senyawa

fenolik ekstrak etanol kulit kayu halaban ....................................... 18

vi

LAMPIRAN

Daftar lampiran
1. Surat keterangan identifikasi tanaman.
2. Skema metode maserasi
3. Pembuatan kurva kalibrasi asam galat
4. Penentuan kandungan total fenolik
5. Tabel 1. Absorbansi asam galat pada =750 nm
6. Table 2. Absorbansi total fenolik ekstrak etanol kulit kayu halaban

pada =750 nm
7. Kurva kalibrasi asam galat

vii