Business Plan Keripik Bawang Pangsit

Usaha Rumahan kecil - kecilan

ENTREPRENEURSHIP
Dosen: Prof Dr. Didik J. Rachbini Arief Bowo, Pk, SE, M

ALLINA DEVI 55109120093

KONSEP IDE DAN VISI

Inspirasi ide:
} } }
}

Alat penggiling yang tidak terpakai dirumah. Sekeluarga suka mengemil keripik bawang. Resep rahasia keluarga bertahun tahun, untuk lebaran.
Jajanan yang sehat, berkhasiat dan bersih tanpa bahan pengawet.

} } } } }

Menghasilkan usaha rumahan kecil kecilan dengan modal yang sangat minim. Dapat menutupi biaya tambahan kebutuhan sehari sehari. Produksi hanya dilakukan seminggu sekali, ataupun berdasarkan pesanan. Memiliki banyak warung langganan bakso dan warteg (hubungan baik) untuk link distribusi.

TARGET PASAR

Target Pasar:
Semua segmen usia yang suka ngemil. } Diwarung target anak anak usia 10 15 thn. } Kolega/karyawan teman sejawat. } Costumer/pengunjung resotaran/cafecafe.
}

MODAL AWAL PEMBUATAN

Bahan - Bahan
} } } } } }

Tepung terigu 2,8 kg + Tepung kanji 1,2 kg Blue band 2 ons Kara 2 bungkus Telur 4 butir Bumbu dapur + seledri Minyak 2 liter Plastik sedang (isi 100) Plastik kecil (isi 100) x 5

Rp. 28.ooo Rp. 4000 Rp. 4000 Rp. 4000 Rp. 10.000 Rp. 20.000 Rp. 12.000 Rp. 40.000

} }

Total Bahan baku

Rp. 122.000

Total Keripik bawang yg dihasilkan = 6 Kg

PRODUK YANG DIHASILKAN

6 Kg = 60 Ons Terdapat 2 kemasan: 1. Bungkus sedang (2,5 ons) 2. Bungkus kecil (0,25 ons) } 40 ons bungkus sedang Total bungkusan = 100 Harga perbungkus = Rp 14.000 Total penjualan bungkus sedang : Rp 1.400.000 } 20 ons bungkus kecil Total bungkusan = 500 Harga perbungkus = Rp 1.500 Total penjualan bungkus kecil : Rp. 750.000 Total penjualan keripik bawang : Rp. 2.150.000

PRODUK YANG DIHASILKAN

Sample Produk

TARGET PENJUALAN - PRODUKSI

Total Target Produksi dalam 1 bulan: Produksi dilakukan seminggu sekali dalam 1 bulan. } Modal 1 bulan : Rp. 122.000 x 4 Total modal : Rp. 488.000
} } Penjualan

1 bulan Rp 2. 150.000 x 4 Total penjualan : Rp 8.600.000

TOTAL KEUNTUNGAN

Total keuntungan 1 bulan

} Modal

: : Rp. 488.000 : Rp. 300.000 : Rp. 788.000 : Rp. 8.600.000

Bahan Gaji karyawan 1 bln Total

} Penjualan

1 bulan

Keuntungan bersih

: Rp. 7.812.000

STRATEGI PENDISTRIBUSIAN

PENDISTRIBUSIAN:
Bungkus kecil dijual/dititipkan di 5 tempat warteg ,warung bakso, warung kelontong dengan masing masing tempat 100 bungkus, dari total 500 bungkus yang dihasilkan. } Dari setiap bungkus kecil warung dapat mengambil keuntungan Rp. 500/bungkus, dengan harga banroll Rp. 2000 } Untuk bungkus besar juga diberlakukan sistem yang sama, harga banroll Rp. 15.000
}

TARGET 3 TAHUN KEDEPAN

TARGET PENGEMBANGAN

jangka waktu 3 tahun kedepan, dimungkinkan untuk membuka gerai sendiri yang berisikan makanan cemilan. } Dapat bekerja sama dengan warung bakso sebagai penyuplai pangsit bawang untuk makanan tambahan. } Bekerjasama dengan beberapa cafe/bear garden/wine cafe ex; mellys, vin+, dll sebagai pengganti popcorn/emping (makanan pembuka). } Menerima pesanan khusus untuk lebaran dan hari-hari perayaan khusus sebagai makanan appetiser tambahan.

} Dalam

TARGET 3 TAHUN KEDEPAN

TARGET PENGEMBANGAN
} Bekerjasama

dengan beberapa cafe/bear garden/wine cafe ex; mellys, vin+, dll sebagai pengganti popcorn/emping (makanan pembuka). dalam omset akan meningkat hingga 5x lipat, jika dapat bekerjasama dengan bberapa cafet/tempat makan.

} Diperkirakan