Anda di halaman 1dari 1

CONTOH PERHITUNGAN BUBUR AYAM

Analisis Ekonomi
Modal awal
Gerobak
Tenda, kursi, meja
Peralatan masak
Sewa tempat masak
Bahan baku awal
Jumlah

Rp 2.000.000,.
Rp 1.500.000,.
Rp 1.000.000,.
Rp 5.000.000,.
Rp
500.000,.+
Rp 10.000.000,.

Biaya operasional / bulan


Pembelian bahan baku
Beras (5 liter x Rp 6000/liter x 30 hari)
Daging ayam (2kg x Rp 25.000/kg x 30 hari)
Bumbu dan bahan pelengkap Rp 60.000 x 30 hari
Gas elpiji 3kg @ Rp 13.500 x 20 tabung
Kotak Styrofoam (50buah x 500/buah x 30 hari)
Gaji karyawan
Listrik dan Lain-lain
Jumlah

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

Pemasukan
Omset / bulan
(70 porsi x Rp 5000 x 30 hari)

Rp 10.500.000,.

Laba bersih / bulan


(Rp 10.500.000,. Rp 6.220.000,.)

Rp

BEP
(Rp 10.000.000,. : Rp 4.280.000,.) = < 3 bulan

900.000,.
1.500.000,.
1.800.000,.
270.000,.
750.000,.
800.000,.
200.000,.+
6.220.000,.

4.280.000,.