KUE PASTEL LIBUR

Bahan : Tepung Terigu kg

Daging lidah buaya yang sudah dibersihkan 1 ons Mentega ons 1 3 1 ons : Daging lidah buaya dibersihkan,

Kuning telur butir Jamur Cara

kemudian di blender

Jamur dipotong kecil-kecil Bumbu garam, merica, bawang putih

dihaluskan lalu ditumis bersama jamur Kulit pastel terdiri tepung terigu kuning dan mentega dibuat Adonan kulit telur

digiling, ditipiskan kemudian diisi dengan tumisan jamur dan lidah buaya

KUE KUKUS UJA

Bahan : Ubi Jalar 250 gram Telur ayam 3 butir Santan gelas Vanili 1 sdt Cara membuat : 1. Kukus ubi jalar kemudian dihaluskan kemudian dimixer bersama Semua bahan 2. Kukus dalam cetakan sampai matang

LONTONG KARE GURPONG Bahan : 1. 2. 3. 4. Beras jagung halus ketela pohon Ikan putihan santan kelapa

Bumbu : - Garam - Bawang merah - Bawang putih - Kunyit - Jahe - Ketumbar - Merica - Daun sereh - Jinten - Daun jeruk purut Cara membuatnya : 1. Lontong yang terbuat dari beras jagung halus dicampur dengan ketela pohon yang dihaluskan 2. Bumbu dihaluskan ditumis kemudian masukkan santan dan didihkan. 3. Ikan dipotong-potong dan digoreng dengan dilapisi ketela pohon Sajikan

NASI GUNG HONG IKAN KERING JAMUR TOMAT Bahan : - Jagung - Ketela Pohon - Ikan kering - Jamur Bumbu : - Bawang merah - Lombok Besar - Tomat - Ketumbar Cara membuatnya : - Rendam jagung selama 2 jam lalu dimasak dan dihaluskan - Kupas ketela pohon lalu dikukus dan dipasah - Campurkan keduanya. - Haluskan semua bumbu dan tumis tambahkan sedikit air. Sajikan.

NASI GORENG GAPLEK Bahan 1. Pohong Gaplek 2. Udang 3. Telor 4. Wortel Bumbu - Bawang merah - Bawang putih - Lombok - Tomat - Garam - Gula