14809
7877
6932
446
14809
14363
Examinaram a relao entre a ingesto de alimentos ricos em purinas, protenas e produtos lcteos e nveis sricos de cido rico.
( A dieta foi avaliada com um questionrio de frequncia alimentar.)
Idade
Concentrao de cido rico 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 carne de bovino carne de porco carne processada 0.27 0.45 0.48
cido rico
Produtos Lcteos
No consomem
Consomem
Hiperuricemia
Gota
(Hiperuricemia sintomtica)