P. 1
FAKULTAS TEKNOBIOLOGI

FAKULTAS TEKNOBIOLOGI

|Views: 461|Likes:
Dipublikasikan oleh Febri Gunawan Sugiokto

More info:

Published by: Febri Gunawan Sugiokto on Jul 10, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/22/2013

pdf

text

original

BIO 101 BAHASA INGGRIS 3 sks Mata kuliah ini ini membahas tentang struktur-struktur pembentukan kalimat

bahasa Inggris dengan menyesuaikan antara tenses dan aspek dengan menggunakan kalimatkalimat yang komunikatif dan sesuai dengan konteks berbahasa. Latihan TOEFL diberikan sebagai tambahan pengetahuan bahasa. Reading sebagai acuan pemahaman bahasa dan writing sebagai penerapan atas grammar yang dipelajari. Rujukan: 1. Azar BS. 1992. Understanding and Using English Grammar. New Jersey: Prentice Hall Regents. 2. Mikulecky BS. 1986. Reading Power. Boston: Addison-Wesley Publishing. 3. Grygel JA. (ed). 1995. The World Book of Word Power: Language. Chicago:World Book. 4. Sumber lain berupa salinan yang berasal dari buku ESP Agriculture, English Biological Science, Ensiklopedi, dan lainnya. BIO 103 KIMIA DASAR 4 sks Pertemuan dibagi menjadi teori (2 jam/minggu) dan praktek di laboratorium (3 jam/minggu). Perkuliahan ini membahas mengenai teori-teori dasar dari kimia anorganik maupun organik berikut praktek dasarnya. Dalam teori disajikan dalam bentuk peragaan maupun contoh-contoh kongkrit peristiwa-peristiwa kimia yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Rujukan: 1. Brady JE, Humiston GE. 1990. General Chemistry Principles and Structures. 5th Ed. New York: John Wiley and Sons. 2. Clark D, Spring JC. 1963. Foundations of Chemistry. London: Macmillan & Co. 3. Keenan WK, Klienfelter DC, Wood JH. 1989. Kimia untuk Universitas. Jakarta: Penerbit Erlangga. 4. Oxtoby, Gilis, Nachtrieb. 2001. Prinsip-prinsip Kimia Modern. Edisi 4, Jilid 4. Jakarta: Penerbit Erlangga. 5. Rosenberg JL. 1980. College Chemistry. Mac Graw Hill Book. 6. Sienho, Plane. 1979. Basic College Chemistry in the laboratory. 7. Syukri S. 1999. Kimia Dasar 1,2, dan 3. Bandung: Penerbit ITB. 8. Zumdahl SS, Zumdahl SA. 2000. Chemistry. Houghton Mifflin. BIO 104 GENETIKA 3 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Mata kuliah ini memaparkan metodologi dalam genetika, konsep dasar pola–pola hereditas, materi genetik dan proses informasi genetik, penyebab variasi genetik (mutasi gen, mutasi kromosom, transposisi, rekombinasi), genetika mikroba, prinsip pemulian tanaman dan hewan, genetika populasi. RUJUKAN: 1. Griffiths AJF et al. 2000. An Introduction to Genetics Analysis. 7th Ed. New York: WH Freeman. 2. Brown TA. 1998. A Genetics: A Molecular Approach. 3rd Ed. New York: Chapman & Hall BIO 105 MATEMATIKA 3 sks Tujuan Instruksional: Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat mamahami sistem bilangan riil, menentukan domain dan range grafik fungsi, memahamu limit barisan dan limit fungsi, memahami konsep dasar matriks dan operasi aljabar matriks, dapat menentukan rank matriks, determinan matriks, dan invers matriks. Mahasiswa juga dapat menganalisa kontinuitas suatu fungsi serta dapat mengaplikasikannya. BIO 106 KIMIA BIOANALITIS 3 sks Prasyarat: Kimia Dasar (BIO 103)

FAKULTAS TEKNOBIOLOGI

Pengantar Bioteknologi. and Freedman. Skoog. BIO 109 BIOLOGI 3 sks Biologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang mahluk hidup: termasuk mempelajari sel. BIO 107 PENGANTAR BIOTEKNOLOGI 3 sks Mata kuliah ini menjelaskan sejarah perkembangan bioteknologi.. Fundamentals of Physics.J. References: 1. R.A.. Biology: Concepts & Connections (Internatl Ed. Addison Wesley Longman. BIO 108 PHYSICS 3 sks To gain a wide knowledge of Physics as it applies both to the every day world and to understanding nature’s secrets related with the field of study in Biotechnology. FTb V . John Wiley and Sons. 2008. Di dalam mata ajaran ini juga disajikan Undang-Undang atau Peraturan yang berkaitan dengan bioteknologi serta etika pemanfaatan organisme yang telah termodifikasi secara genetik. Secara singkat akan diajarkan prinsip teknologi kloning dan kultur jaringan. University Physics. baik untuk memproduksi bahan pangan. khususnya senyawa organik maupun senyawa bahan alam dengan menggunakan instrumen konvensional dan modern. .L. Resnick. Palladino MA. Yogyakarta.. Winarno FG. “Analisis Kimia Kuantitatif”. 2. “Fudamental of Analytical Chemistry”. The McGraw-Hill. 2008. Rujukan: Campbell NA. Pustaka Pelajar. Schaum’s Outlines of Theory and Problems of College Physics. mahasiswa diberikan tugas mandiri secara berkelompok sebagai upaya pengembangan diri mahasiswa tersebut dalam memahami materi ajar melalui penelusuran artikel populer yang menyangkut keseluruhan topik perkuliahan kimia bioanalitis. 2007.435 2.. 2000. mulai dari teknologi fermentasi cair maupun padat sampai perkembangan manipulasi materi genetika yang diterapkan dalam memproduksi varietas organisme baru. 10th ed. Agustinah W. 2002. J. Abdul Rahman. Bueche. Pada 3 sesi terakhir perkuliahan. Edisi Keenam.). 2006. Food Science Glossary Biotechnology. Ed revisi. 2007. 3. Brooks/Cole.. 8th ed.A.. Halliday. R. 3.. Erlangga. The Benjamin Cummings Publishing Co. struktur dan fungsinya. 2004. and Walker.D. keragaman mahluk hidup dan hubungannya dengan lingkungan. Bogor: Mbrio Press. 2004. Bogor: MBrio Press. “Kimia Farmasi Analisis”. 4. 2.. 3. Untuk itu. Inc. mahasiswa perlu dibekali kemampuan berbahasa Indonesia tulis dengan baik dan benar. New York. Reece JB.Kimia bioanalitis adalah mata kuliah wajib. Co. Rujukan: 1. Yong.. West. Rujukan: 1. obat-obatan. Thieman WJ... maupun tujuan lain yang berguna bagi kesejahteraan masyarakat. Koswara S.. Materi ini diberikan dalam perkuliahan teori dan praktikum. Inc.. R. F. evolusi. Taylor MR. 10th ed. H. yang merupakan penerapan berbagai teknik dan metode analisis senyawa kimia. Inc. US. mulai dari kalimat efektif. 2002. San Fransisco: Pearson Education. Introduction to Biotechnology. Jakarta. Underwood. and Day. BIO 110 BAHASA INDONESIA 2 sks Pengajaran bahasa Indonesia di perguruan tinggi ditekankan pada penerapan dan ketaatasasan penulisan ilmiah. Jurnal-jurnal terkait. Holler and Crouch. Simon EJ. Winarno FG. A. D.

perangkat lunak komputer. Pemahaman diagram alir sebagai dasar pembuatan program komputer. Jakarta: Graha Ilmu. diagram alir untuk perancangan program. Brotowidjojo. Rujukan: 1. Keraf.Flowchart dan Program Sederhana BIO 112 BIOLOGI SEL 3 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Perkuliahan Biologi Sel membahas mengenai konsep sel sebagai satuan kehidupan yang terkecil. BIO 113 PENGANTAR TEKNOLOGI INFORMASI 3 sks Mata kuliah ini memaparkan sejarah perkembangan komputer. K. Selain itu. Anggarani. Tujuan Instruksional: Agar mahasiswa mempunyai pemahaman yang memadai mengenai konsep sel sebabagi dasar untuk pemahaman mata kuliah lanjutan yang lebih kompleks dan aplikatif. AL dan Veronica Sudarti. 1985. Yogyakarta. Gordon DB. Depdikbud. 2002. sistem bilangan pendukung kerja komputer. A Manual for Writer of Term Papers.paragraf dan pengembangannya dan wacana ilmiah. data dan komunikasi data antar komputer. 1996. jenis-jenis komputer. sistem bilangan. 6. Pemahaman diagram alir sebagai dasar pembuatan program komputer. Jakarta. 2. D. 4. perkuliahan ini juga menekankan pentingnya peranan dan keterkaitan antar masing-masing bagian sel untuk kelangsungan hidup sel tersebut.Pengenalan Windows. perangkat lunak komputer. 2006. simbolsimbol dasar rangkaian logika. Ende. 2001. 7. Komposisi: Sebuah Pengantar Kemahiran Bahasa. arsitektur komputer. MsExcel . Pada bagian akhir dari kuliah ini. data dan komunikasi data antar komputer. Mc Graw Hill Kogakusha Ltd. Penerbit Mutiara Sumber Widya. BIO 111 PENGENALAN KOMPUTER 3 sks Memahami sejarah perkembangan komputer. unit-unit perangkat keras komputer. Jakarta: Akademika Pressindo. International Student Edition. Dasar-dasar Menulis Karya Ilmiah. Publication Manual of the American Psychological Association (5th ed). Jakarta. Introduction to Computers. Rujukan: 1. dasar rangkaian logika komponen hardware komputer. 2004. Penulisan Karangan Ilmiah (Ed. prinsip kerjanya. Dasar-dasar Programming. jenis-jenis komputer. fungsi dan mekanisme proses yang terjadi pada masing-masing bagian tersebut. 3. Mengasah Keterampilan Menulis Ilmiah di Perguruan Tinggi. arsitektur komputer. Chicago: University of Chicago. . mempelajari bagian-bagian sel serta struktur. Theses and Dissertation (6th Ed). Longkutoy JJ. Washington DC: American Psychological Association. 1997. APA Manual. Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia yang Disempurnakan. 3. Penerbit Andi Offset. unit-unit perangkat keras komputer. Pengenalan Komputer. Gorys. Jakarta: Grasindo. Ke-2). 1993. Praktikum dengan materi: . Tujuan Instruksional: Agar mahasiswa memahami pengertian komputer. cara kerja komputer. simbol-simbol dasar rangkaian logika. 2. Turabian. brainware. 2001. Mukayat. Widyamartaya. 5. Flores: Nusa Indah. cara kerja komputer. sistem bilangan. L. software. MsOffice: MsWord. Asih dkk. 1999. hardware. Jogiyanto HM. praktikum dan aplikasi sederhana dari materi perkuliahan ini juga akan diketengahkan.

Sherwood L. Teori dan sosal-soal aljabar Linier. menentukan domain dan range grafik fungsi. Wilson K. reaksi biokimia lipida. Purcell. 2009.J. dan memahami konsep dasar Matriks dan operasi aljabar matriks. Prentice Hall. 2007. Calculus. 2004 2. New York. 5th ed. Stern NB.N. Mir Publiser. determinan matriks dan invers matriks. ekstraksi karbohidrat dan reaksi enzimatis menguraikan karbohidrat. International Edition. California: W. mioglobin. Biochemistry.1981. reproduksi. menentukan turunan dari suatu fungsi dan menerapkannya serta dapat menentukan Integral dari suatu fungsi serta dapat mengaplikasikannya. Wilson JH. Rujukan: 1. Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology. 2. 1995. Biochemistry Laboratory: Modern Theory and Techniques. Review of Medical Physiology. Walker JM. Inc. 2005. Jakarta Ghalia Indonesia. BIO 115 KALKULUS 3 sks Mata kuliah ini mengajarkan sistem bilangan riil. respirasi dan metabolit sekunder) dan fisiologi manusia (dasar-dasar metabolisme. Belmont. Flowcharting. West Publishing Co. 1991. dan ekstraksi asam nukleat. Human Physiology: from Cells to Systems.Vol I & II. 2005 3.. Rujukan: 1.437 BIO 114 LABORATORIUM BIOKIMIA 3 sks Prasyarat: Kimia Dasar (BIO 103) Perkuliahan ini memberikan pemahaman dasar dan keterampilan laboratorium dalam berbagai topik biokimia. Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger.E. 3. Differential and Integral Calculus. Wood WB. Plant Physiology. Cambridge Press. West Publishing Co. Hood LE. The Benjamin Cummings Publishing Co. Suryadi H. Mahasiswa juga dapat menganalisa kontiniunitas suatu fungsi. aktin dan miosin. 3. San Fransisco: Pearson Education. 2004. Sherwood L. 1974.4.S. a Problems Approach. memahami limit barisan dan limit fungsi. fotosintesis. Ganong WF. John Wiley & Sons FTb V . McGraw-Hill Co. Human Physiology: from Cells to Systems. pencernaan dan sistem Kardiovaskular) Rujukan: 1. Moscow. 22nd ed. Piskunov. sistem respirasi. Contoh protein fungsional lain yang dibahas adalah hemoglobin. Boyer R. Diskusi enzim mencakup karakteristik dan kinetika. Reaksi bioenergetika dimulai dengan gambaran prinsip . Belmont. 2. ekstraksi dan analisis. FTb V . di antaranya metode ekstraksi dan analisa protein. serta biomolekul. Pembahasan asam amino dan protein meliputi karakteristik. Benyamin. 5th ed.A. Ed ke-6.438 BIO 118 BIOKIMIA 3 sks Prasyarat: Kimia Dasar (BIO 103) Mata kuliah ini mengajarkan tentang prinsip reaksi biokimia. Bentbow RM. biokimia sel dan membran. dapat menentukan rank matriks. Harrini Machmudi. karakteristik dan kinetika enzim. 1984 BIO 116 FISIOLOGI 2 sks Mata kuliah ini membahas tentang fisiolog tumbuhan (fotosintesis. A tool for understanding computer logic.

Statistics. Siregar S. uji persyaratan analisis dan penggunaan software statistik untuk pengolahan data. Rujukan: 1. Mahasiswa juga akan diperkenalkan pada dua macam metode yang umum digunakan dalam penalran dan penarikan kesimpulan. Biochemistry. Statistik: Teori dan Aplikasi. Jakarta: Penerbit Erlangga. Jakarta. 1997. dan translasi. Enviromental Science. 2. 2. Bandung 6. John Wiley and Sons. 2000. 3. Rujukan: 1. Garrelt RH. Jakarta 4. klasifikasi data. Grasindo. Rujukan: 1. Norton & Company. Goris Keraf BIO 202 EKOLOGI DASAR 3 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Mata kuliah ini memaparkan tentang dasar-dasar keterkaitan antara makhluk hidup dengan lingkungannya. 5. pengolahan data dalam penarikan kesimpulan dan pengambilan keputusan berdasarkan alasan yang dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah. Tim penyusun. YP. siklus Krebs. 2004. Lehninger A. R. Erlangga. Pada matakuliah ini akan dibahas tentang data dan ciri-ciri data. prinsip pengembangan berkelanjutan. 2009.metabolisme. hipotesis komparatif dan hipotesis assosiatif) baik parametrik maupun non parametrik. Voet JG. W. transkripsi. Statistika untuk Penelitian. Biostatistika untuk Kedokteran dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta 2. Principles of Biochemistry. USA. Working with the Earth. Supranto J. Grishman CM. E. dasar statistika inferensial (peluang dan sebaran peluang. 2002. Saunders College Publishing. 2. Cara penalaran yang akan dibahas dalam mata kuliah ini tidak hanya dalam bentuk bahasa verbal tetapi juga akan digunakan simbol-simbol matematis yang sederhana. 1992. Pisani and R Purves. 1999. Fundamentals of Biochemistry. Metoda Statistika. siklus TCA. 3rd edition. Freedman. Voet D. baik lingkungan biotik maupun abiotik. penaksiran parameter. Sugiyono. FTb V . W. Inc. Hayon 3. Bandung. Logika . USA: Brooks/Cole Publishers. Argumentasi. Tarsito. “Berpikir Kritis” ( Bahan Ajar Logika UAj 160). Unika Atma Jaya. Rujukan Tyler MG. C V Alfabeta.439 BIO 203 BIOSTATISTIKA 3 sks Prasyarat: Kalkulus (BIO 115) Statistika adalah pengetahuan mengenai pengumpulan data. statistika deskriptif. 2002. D. peranan keanekaragaman hayati dalam lingkungan dan upaya konservasinya serta konservasi dan penggunaan sumber daya secara efisien. . glikolisis. 3. dan pengujian hipotesis (hipotesis deskriptif. Jilid 1. penyajian data. 2000. Pratt CW. 3. Penerbit Buku Kedokteran EGC. 2002. Statistik Terapan untuk Penelitian. Terjemahan ke dalam bahasa Indonesia oleh Maggy Thenawidjaja. BIO 160 LOGIKA 2 sks Dalam Mata kuliah ini mahasiswa akan belajar tentang prinsip-prinsip berfikir logis. dan reaksi lain yang menghasilkan ATP (oksidasi-®) serta biosintesis karbohidrat. 2002. Sudjana. 2005. Budiarto. Bagian akhir kuliah membahas biokimiawi asam nukleat (DNA dan RNA): replikasi. Cetakan kedelapan. fotosintesis. dan sampling dan sebaran sampel.

2. Medical Microbiology 3rd Ed. Menjelaskan mengapa cendawan penting dalam kehidupan. Biostatistics: Concepts and Application for Biologist. genom dan struktur genom. Washington DC: ASM Press. Mikrobiologi (BIO 211) Perkuliahan ini membahas biodiversitas cendawan yang meliputi dunia fungi. pengaturan dan kontrol ekspresi gen. reparasi. fisiologi dan genetika. Rujukan 1. regulasi. Arianti L. transposisi. 2004. Rujukan: Glick BR. Goering.7. Chapman & Hall. Rujukan: 1. Gunawan AW. Elsevier. New York: McGraw-Hill. 2009. pemetaan plasmid. dan perkembangan di taraf molekuler. Dockrell RV. Tortora GJ. Gunawan AW. Funke BR. Wakelin D. London. chromista. Jakarta: Universitas Atma Jaya Pr. Tujuan Instruksional: 1. genomic rearrangement. Pasternak JJ. Clark DP. 1982. serta penyajian karya ilmiah secara lisan. Martinko JM. An Introduction. Pengantar Statistika. Literasi Informasi. Champness W. BIO 209 MIKROBIOLOGI 3 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Perkuliahan ini memberikan dasar tentang kehidupan mikroba dan peranannya. di antaranya Jurnal Mikrobiologi Indonesia. 2. Jakarta 8. Lab. E. BIO 210 Teknologi DNA 3 sks Prasyarat: Biologi Molekuler (BIO 207) Memberikan pengajaran tentang dinamika genom. Aruan DA. Washington DC: ASM Pr. Philadelphia. translasi. Pedoman Penyajian Karya Ilmiah. Jurnal Industri dan Teknologi Pangan BIO 207 BIOLOGI MOLEKULER 3 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Mata kuliah ini memberikan pengertian tentang sifat fisikokimia DNA. 2007. Menjelaskan spesies cendawan yang mempunyai nilai ekonomi dalam bioteknologi dan bioteknologi modern. BIO 205 METODE PENULISAN DAN PENYAJIAN ILMIAH 3 sks Mata kuliah ini membahas prinsip dan etika dalam dalam penulisan karya tulis ilmiah. Hayati. genetika mikroba. 2. metabolisme. Bogor: IPB Pr. Case CL. California 3. 3rd Ed. Snyder L. 3. struktur dasar dan fungsi. pertumbuhan dan pengendalian pertumbuhan. Microbiology. 2008. transkripsi. Achmadi SS. Pearson Benyamin Cummings. William. Beberapa jurnal ilmiah. mutasi. 1993. Gramedia Pustaka Utama. Molecular Genetics of Bacteria. BIO 211 LABORATORIUM MIKROBIOLOGI 3 sks . Ivan R. 2002. 2003. San Francisco. biologi plasmid serta transfer pada prokariot dan eukariot. antibiotik. pemanfaatan cendawan oleh manusia dalam bioteknologi dan bioteknologi modern. 3. R. San Francisco. Enzimologi dalam kloning molekuler. Rujukan: 1. Madigan MT. Dunlap PV. Moleculer Biotechnology: Principles and Application of Recombinant DNA. eukariota serta virus. 2009. Menguraikan kedudukan cendawan dalam klasifikasi dunia makhluk hidup. California 2. replikasi. BIO 208 BIOTEKNOLOGI CENDAWAN 3 sks Prasyarat: Mikrobiologi (BIO 209). Kusuma S. Walpole. rekombinasi. prokariota. Mims HM. Uraian mencakup perkembangan mikrobiologi. Molecular Biology. B. USA. dan protoctista. 2nd ed. 1997. Diao AL. strategi kloning. Weaver RF. Pearson Benyamin Cummings. Zuckerman M. Brock Biology of Microorganism 12th Ed. Ed ke-2.

Disamping itu akan dipilih topik-topik aplikatif sesuai dengan kebutuhan dan waktu seperti: imunitas terhadap virus. Maniatis. Biokimia (BIO 118). serta uji daya antimikrob. metoda imunokimia. Artikel-artikel terbaru mengenai vaksin.. imunoterapi yang dapat diunduh melalui situs langganan jurnal yang dimiliki oleh perpustakaan Atma Jaya dan diberikan kepada semua mahasiswa dalam bentuk softfile. Sherman. Cellular and Molecular Immunology 2005(5th ed or more recent). BIO 212 LABORATORIUM TEKNOLOGI DNA 3 sks Prasyarat: Biologi Molekuler (BIO 207) Perkuliahan ini membahas teknik-teknik dasar dan yang akan diterapkan dalam mempelajari biologi molekular dan genetika DNA. Rujukan: 1. BIO 214 MIKROBIOLOGI LINGKUNGAN 3 sks Prasyarat: Mikrobiologi (BIO 209) Perkuliahan ini memberikan pengetahuan dasar tentang peranan mikroorganisme di lingkungan. produk-produk sistim imun yang dapat diproduksi secara in vitro dan bioteknologi.Prasyarat: Biologi (BIO 109) FTb V .. Academic .442 bioremediasi dan transformasi. Maier RM. Elsevier Saunders. Gerba CP. Rodgers L [Editor]. Uraian mencakup habitat. J. San Fransisco: Pearson Benyamin Cummings.441 Mata kuliah ini membahas teknik-teknik dasar mikrobiologi. Sambrook. serta pemanfaatan mikroorganisme dalam pengelolaan lingkungan. siklus biogeokimia. Benson. New York: Cold Spring Harbor Laboratory Pr. Environmental Microbiology. New York: Cold Spring Harbor Laboratory Pr. Lay. kanker dan infeksi. 2002. Microbiological Applications: Laboratory Manual in General Microbiology. 2009. reaksi antigen dan antibodi. Jakarta: PT RajaGrafindo Perkasa 2. imunodiagnostik. Abbas AK. Biokimia (BIO 114) Materi dalam mata kuliah ini meliputi: hubungan antara sistim imun dan bioteknologi. Brock Biology of Microorganism 12th Ed. Pepper IL. mekanisme dasar respons imun. Roskams J. 8th Edition. Madigan MT.G. 2002. N. H. Analisa Mikroba di Laboratorium. California. Rujukan: 1. 1994. 2. BIO 213 IMUNOLOGI 3 sks Prasyarat: Biologi Sel (BIO 112).J. Philadelphia 2. Fritsch. Pearson Benyamin Cummings. New York: McGraw-Hill 3. Cappucino. Praktikum diberikan untuk menunjang pemahaman yang lebih baik tentang peran mikroorganisme di lingkungan. 2000. Clark DP. FTb V . serta kegunaannya dalam kedokteran. Rujukan: 1. San Francisco. Lichtman AH. 2005. Bibiana W. Microbiology: A Laboratory Manual. teknik identifikasi mikrob melalui uji biokimia dan pewarnaan. teknik sterilisasi dan inokulasi mikrob. Martinko JM. seperti pengamatan mikrob secara makroskopi dan mikroskopi. Dunlap PV. 7th Edition. 2002. Lab Ref. biodegradasi. Lab. 2. RUJUKAN: 1. Molecular Cloning a Laboratory Manual Second Edition. serta produk-produk sistim imun ini yang dapat diproduksi secara bioteknologi.

seperti bagaimana cara memproduksi. dosen akan membimbing seluruh kelompok mahasiswa dengan dibantu oleh asisten mahasiswa. New Jersey BIO 222 TEKNOLOGI PANGAN 3 sks Prasyarat: Kimia Dasar (BIO 103) Mata kuliah Teknologi Pangan ini akan memberikan bekal pengetahuan yang komprehensif kepada mahasiswa didik tentang landasan pokok ilmu teknologi pangan. Mata kuliah Manajemen Industri melengkapi mahasiswa berlatar belakang teknologi dengan pengetahuan manajemen sehingga lebih siap untuk bekerja dalam tim suatu manufaktur yang menghasilkan produkproduk bioteknologi. 6. Winarno FG. Susu dan Produk Fermentasinya. Akan diadakan pula kunjungan lapangan ke industri pangan untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai aplikasi teknologi pangan secara nyata di industri. Jakarta: Penerbit Universitas Atma Jaya BIO 301 MANAJEMEN INDUSTRI 3 sks Proses konversi bahan baku menjadi produk yang lebih benilai adalah proses inti dari suatu manufaktur.Press. pengawetan. pada akhir praktikum dan akan diadakan pameran produk-produk yang telah dibuat oleh mahasiswa dalam sebuah festival pangan. Pengetahuan untuk memgelola proses manufaktur mulai dari desain produk hingga pengendalian mutu produk akhir sangat dibutuhkan untuk bekerja di manufaktur. 3. Tugas mandiri tersebut akan dipresentasikan. mikrobiologi pangan. 4. kimia. San Diego. 2005. Herba dan Rempah: Aplikasinya dalam Hidangan. 2007. 5. manajemen produksi.443 7. Mata kuliah ini juga akan membekali mahasiswa dengan kepemimpinan dan kemampuan kerjasama tim yang merupakan kunci sukses dalam suatu tim . Selanjutnya akan dibahas manajemen pengembangan produk. kapasitas dan persediaan. Kimia Pangan dan Gizi. Winarno FG. Pte. Bitton G. Barus T. baik secara lisan maupun tertulis (dalam bentuk poster ilmiah). hingga pengemasan produk pangan. Bogor: MBRIO Press. 2. California. Singapore: World Scientific Publishing Co. Microbial Biotechology. Lee YK. Pendekatan mata kuliah ini dilakukan dua arah. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. penilaian mutu pangan. 3. Teknobiologi Pangan. Winarno FG. Winarno FG. Pengantar Bioteknologi. FTb V . Penuntun Praktis Usaha Mandiri Teknobiologi Pangan. yang meliputi pengenalan sifat fisika. Dengan demikian mereka dapat mempraktikkan teori yang telah diperoleh di kelas sebagai bahan praktikumnya untuk paket tersebut. Fernandez IE. Winarno FG. 2004. Bogor: M-BRIO Press. USA. Mata kuliah ini akan memaparkan ruang lingkup industri bioteknologi. termasuk fungsi penelitian dan pengembangan produk. yaitu melalui kuliah dan praktikum. dan melabel serta memasarkannya. mengemas. 2007. yang mewajibkan para mahasiswa menjalankan self-learning melalui suatu paket tugas pengembangan industri kecil pangan yang telah ditentukan oleh dosen. Rujukan: 1. Agustinah W. John Wiley & Sons. Waste Water Microbiology 3rd Ed. Winarno FG. 2007. 2009. Ed rev. Ltd. Agustinah W. 2004. Bogor: MBRIO Press. Dalam pelaksanaannya. Agustinah W. Bogor: M-BRIO Press. teknologi pengolahan. Paket tersebut mewajibkan mahasiswa dalam kelompok yang terdiri atas 5-6 orang agar mampu belajar mandiri untuk memperoleh data-data yang diperlukan. manajemen pengendalian mutu serta manajemen teknologi dan inovasi. 2005.

Operations Management. prinsip dasar untuk semua teknik dan metode tersebut tetap sama. aklimatisasi. Plant Propagation by Tissue Culture: Volume 1.444 BIO 303 TEKNIK KULTUR SEL DAN JARINGAN 4 sks Prasyarat: Biokimia (BIO 118). Principles of Plant Genetics and Breeding. USA: Blackwell Publishing. Chrispeels. Selain itu. Acquaah. teknologi DNA dan kultur jaringan tanaman yang telah dipelajari pada semester terdahulu dalam pemuliaan tanaman secara molekuler yang meliputi pemetaan gen tanaman. 2003.. Materi perkuliahan meliputi prinsip dasar kultur jaringan tanaman yang dilengkapi dengan aplikasinya.manufaktur. 2002. teknik ekstraksi. Biologi (BIO 209) Teknik kultur sel dan jaringan telah dikembangkan sejak awal abad ke dua puluh. Aplikasi kultur jaringan tanaman yang diberikan antara lain untuk regenerasi dan mikropropagasi melalui microcutting dan multiplikasi pucuk. Taiz.Zeiger. MA Hall. M. Teknik Kultur Sel & Jaringan (BIO 303) Dalam perkuliahan bioteknologi tanaman. 3. karakteristik. 4th Edition. Prinsip dasar kultur jaringan meliputi dasardasar biologi tumbuhan. isolasi dan pemurnian enzim.J. USA: John Wiley & Sons. BIO 302 BIOTEKNOLOGI TANAMAN 3 sks Prasyarat: Teknologi DNA (BIO 210). 4. Prospek industri dan tantangan masa depan untuk teknik kultur jaringan dibahas di akhir perkuliahan. Plant Physiology 3rd edition. Walaupun demikian. The Background. New Jersey: Prentice-Hall. USA: Kluwer Academic Publishers.Inc. 2006. and Crop Biotechnology 2nd Edition. In vitro culture of higher plants. . embriogenesis. Sadava. teknik dasar mengkultur sel dan jaringan tumbuhan hingga proses aklimatisasi serta desain laboratorium kultur jaringan tanaman. Principles of Genetics. mahasiswa akan diperkenalkan kepada aplikasi prinsip-prinsip biologi molekuler. D. 2. and GJ de Klerk. John and Bartlett Publishers. BIO 305 BIOTEKNOLOGI ENZIM 3 sks Prasyarat: Biokimia (BIO 118) dan Lab Biokimia (BIO 114) Perkuliahan ini memberikan pemahaman berbagai aspek enzim dan aplikasinya. Genes. agronomi.P and M. Rujukan 1. USA: Springer 2. EF. Selain itu. hama. mahasiswa juga akan diperlengkapi dengan wawasan mengenai dasar-dasar fisiologi tumbuhan. 2002. Plant Cell Culture Protocols. VM and F Vázquez-Flota. RLM. Prinsip-prinsip dasar serta aplikasi kultur jaringan tanaman akan diperkenalkan melalui mata kuliah ini.J. Loyola-Vargas.E. gulma dan penyakit tanaman. organogenesis. Ritzman LP. mulai dari sumber. Hingga abad ke dua puluh satu sekarang ini telah dipublikasikan berbagai teknik dan metode untuk mengkultur sel tanaman di dalam tabung ini. 1999. Plant. 2003. Simmons. Totowa: Humana Press 3. Rujukan: Krajewski LJ. Rujukan: 1. 2007. Pierik. 2007. D. 2nd Edition. teknologi yang digunakan dalam produksi tanaman pertanian dan perkebunan serta perkembangan GMO dalam bidang pertanian di dunia saat ini. diperkenalkan pula aplikasi kultur jaringan tanaman untuk produksi dan peningkatan produksi senyawa metabolit serta pemuliaan tanaman secara konvensional maupun modern melalui teknologi DNA. George. L and E. Sunderland: Sinauer Association FTb V . Snustad. penggunaan marka molekuler pada tanaman dan pembuatan tanaman transgenik. G.

jenis fermentasi. Blue Ocean Strategy. Rujukan: 1. Topik inhibitor enzim merupakan bagian yang akan dibahas berkaitan dengan aplikasinya dalam bidang kesehatan Rujukan: 1. dan contoh aplikasi proses fermentasi baik produk fermentasi substrat padat (peningkatan kelarutan protein dan karbohidrat kedelai) atau kultur terendam (seperti produksi alcohol dari tepung singkong). Second Edition. Dalam industri teknologi tinggi. Mata kuliah ini diharapkan dapat membekali mahasiswa berlatar belakang teknologi dengan kemampuan untuk bekerjasama dalam tim pemasaran dalam proses penyusunan strategi pemasaran serta kemampuan untuk menyusun arah pengembangan teknologi yang dibutuhkan pasar. 1984. Molecular Biotechnology. . 1991. 2003. New Jersey: Prentice-Hall. 5. Biotechnology: A Textbook of Industrial Microbiology. 3rd ed. Rujukan: 1. New York: Ellis Horwood. Kargi F. Shuler ML. D. 3. Fermentation of Technology. Whitaker A. Enzyme Technology in Biotechnology Volume 7a. (Rehm HJ. J. BIO 308 REKAYASA BIOREAKTOR 3 sks Prasyarat: Teknologi Fermentasi (BIO 307) Mata kuliah ini membahas prinsip-prinsip dasar cara kerja bioreaktor dan faktorfaktor yang mempengaruhi kinerja bioreaktor. isolasi dan peningkatan mikroba. New York: Ellen Horwood Limited. Biotechnology for Engineers: Biological Systems in Technological Processes. 1986. 1987. Inside the Tornado. BIO 306 Pemasaran Produk Teknologi Tinggi 3 sks Pemasaran merupakan salah satu kunci sukses dalam mata rantai aktivitas bisnis. kesehatan. 1986. Cambridge: Harvard Business School Pr. Crueger W. Palmer T. usaha mengkomersialisasikan ide-ide kreatif dari laboratorium menjadi produk yang bisa dipasarkan akan menjadi sumber keunggulan kompetitif dalam menghadapi kompetisi. Biochemical Engineering Fundamentals. Moore G.E dan Ollis. 2000. Understanding Enzymes. American Society for Microbiology. Glick BR. Pasternak JR. Ed ke-11.F. terutama strategi-strategi khusus dalam pemasaran produk berteknologi tinggi. 3. New York: Pergamon Press. and Reed G eds). Washington DC: American Society for Microbiology. Kegiatan praktikum disesuaikan dengan topik yang menunjang kuliah. Singapore.serta aplikasi enzim dalam bidang industri. Madison: Science Tech. Kennedy JF. pangan dan riset molecular. Stanbury PF. Marketing Management. 1988. New Jersey: PrenticeHall. 2. 2. Demain AL. Rujukan 1. Manual of Industrial Microbiology and Biotechnology. 2. Crueger A. Germany: VCH Weinheim. 2005. Mata kuliah Pemasaran Produk Berteknologi Tinggi dirancang untuk memberikan pengetahuan mengenai aspek-aspek manajemen pemasaran. 1982. Chan KW. perhitungan kinetik. proses hulu dan hilir. McGraw-Hill International Edition. Kotler P. 1992. Bioprocess Engineering Basic Concepts. Bailey. Scragg A. 4. Seringkali kekurangpahaman peneliti pengembangan produk akan proses pemasaran menjadi titik lemah dalam usaha komersialisasi teknologi baru. BIO 307 TEKNOLOGI FERMENTASI 4 sks Prasyarat: Mikrobiologi (BIO 309) Mata kuliah ini memaparkan tentang sejarah dan perkembangan fermentasi. Solomon NA. Mauborgne R. 3. Minnesotta: Capstone Publishing Ltd. 1994.

baker’s yeast. 1993. Suratmo FG. Thiesen H.. C. 1995. probiotik. Stanbury. Mc Graw Hill. senyawa phenol dan xenobiotik (insektisida dan pestisida). Teknologi DNA (BIO 210) Perkuliahan ini membahas definisi dan penerapan bioinformatika. Integrated solid waste management. BIO 309 BIOINFORMATIKA 3 sks Prasyarat: Biostatistik (BIO 203). Vigil SA. malat.. S. Shuler. Tscobanoglous G.F. Butterworth Heinemann. 2004. USA. 2. San Francisco. (Penyunting). BIO 310 PENGENDALIAN PENCEMARAN LINGKUNGAN & BIOREMEDIASI 3 sks Prasyarat: Ekologi Dasar (BIO 202) Pemaparan pokok mengenai pengendalian pencemaran lingkungan baik pencemaran padat. prediksi struktur protein.447 dibahas meliputi obat. Pearson Education. Bidang kesehatan. 2003. analisis sekuens biologis dan perancangan primer PCR. 2004. Inc. A. dan Hall. perbandingan sekuens biologis. Ouwehand.. New York. M. 3. kemudian dipaparkan pula proses bioremediasi pencemaran hidrokarbon. vitamin dan hormon yang berbasis pada protein rekombinan. New York Harper & Row 3. Baxevanis. asetat.446 2..-M. New Jersey. Dalam bidang pangan. Principles of Fermentation Technology. Wark K. Microbiological and Functional Aspects. (Eds). 2. Surono. Whitaker. Oxford. New York. Marcel Dekker. Inc. Susu Fermentasi dan Kesehatan. kapang dan khamir pada industri berbasis mikrobiologi dalam bidang pangan. serta fungi sebagai agen remediasi. Claverie. 1981. M. Rujukan: 1. A. Lactic Acid Bacteria.S. B.F.FTb V . Mc Graw Hill 4. 3. von Wright. J. Salminen. mikoprotein.J. D. & Ouellette. 2003. Probiotik. Wiley Publishing. YAPPMI. cair domestik dan industri.F. Bioinformatics: a practical guide to the analysis of genes and proteins. Hazardous waste management. 2005.. 2002 Bioprocess Engineering Basic Concepts. Bioinformatics for Dummies. udara. F. vaksin. Second Edition. asam amino dan asam-asam organik (asam laktat. Rujukan: 1. Atte.L dan Kargi. dan biosurfactan. Analisis mengenai dampak lingkungan. New Jersey.. Rujukan: 1. Krane. S. 1995. lingkungan dan kimia. Gajah Mada University press BIO 311 MIKROBIOLOGI INDUSTRI 3 sks Prasyarat: Mikrobiologi (BIO 209) Mata kuliah ini membahas proses biotransformasi mikrobial yang melibatkan bakteri.D. A. etanol. John Wiley & Sons.E. Prentice Hall. Fundamental Concepts of Bioinformatics. & Raymer. plastic microbial.. basis data biologis. kesehatan. I. antibiotik. dan topik terkini bioinformatika. & Notredame. kebisingan dan limbah berbahaya. . Dibahas pula bahan tambahan pangan dan industri kimia seperti enzim mikrobial. P. Air pollution. 2. Edisi ke-3. Second Edition. pohon filogenetika. dan sitrat). industri yang dibahas meliputi produk-produk susu fermentasi. Wentz CA.L. yang FTb V . Dalam bidang lingkungan dan kimia pembahasannya meliputi biotransformasi senyawa organik menjadi value-added products. Inc. minuman beralkohol serta flavor microbial. Warner CF.1995. Inc.

. Teknologi DNA (BIO 210) Mata kuliah ini membahas keragaman prokariot di tingkat molekuler baik bakteri maupun archaea yang memiliki cara hidup yang ekstrem ataupun mikrob yang memiliki metabolisme yang unik seperti metanogen. New York. Rochelle.J. 7.. Pearson Education. 2000 5. ataupun bioluminescence. Juergen. Cambridge: Polity Press. 2004. Benton. Guide to Biotechnology. Rosalind. Bertens. seperti masalah etika penelitian. A. etika lingkungan. Industrial Pharmaceutical Biotechnology. Hershberger. bakteri pembentuk kristal es. Industrial Catalysis A Practical Approach. Animal Rights and Social Justice.D. Madigan et al. rekayasa genetika. 2001. Debbie Strickland. Washington DC. 2003. Hursthouse. bioteknologi. Prentice Hall. BIO 312 BIOLOGI MOLEKULER KERAGAMAN PROKARIOT 3 sks Prasyarat: Biologi Molekuler (BIO 207). kuliah akan dilanjutkan dengan pembahasan etika tentang persoalan-persoalan bioetika. Doble.448 konsep-konsep etika dasar. 5.R. Rujukan: 1. Biologi of Microorganism. etika makanan. Ted. Oxford: Oxford University Press. The Biotechnology Industry Organization (BIO). Natural Relations. 2002. K. Program prasyarat (PRP) dan prinsip sistem . London: Routledge. Etika. refleksi tentang tanggung jawab ilmuwan dalam terang etika dan agama. Mepham. Beuchat. Ethics. Washington DC. Wackett and C. M. Gaikar. Environmental Molecular Microbiology: Protocols and Application. Setelah pembahasan konsep-konsep etika dasar.K. 2003 4. Hagen.3. Inc. Karena itu kuliah ini akan diawali dengan FTb V . Animal Liberation. Wiley-VCH Verlag Germany 8. Marcel Dekker. M. An Introduction for the Bioscience. Humans and Other Animals. BIO 401 BIOETIKA 2 sks Mata kuliah ini akan menelusuri proses pemecahan masalah bioetika dilihat dari sudut pandang prinsip-prinsip dasar etika. Peter. 4. (Eds). Biotransformations and bioprocess. definisi dan manfaat sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).P. atau industri. Food Microbiology. 2. P. Montville. 6. 1997. 2002 BIO 403 PENGENDALIAN KEAMANAN PRODUK DALAM INDUSTRI 3 sks Prasyarat: Mikrobiologi Industri (BIO 311) Membahas masalah keamanan produk pangan. Fundamentals and Frontiers. Jakarta: PT Gramedia. Biocatalysis and Biodegradation: Microbial Transformation of Organic Compounds ASM Press. The Future of Human Nature. L. New York: Ecco.Kruthiventi and V. Singer. Ecology.00.. Willey-VCH.G. Wymondham: Horizon Scientific Press. Aktivitas mahasiswa dapat berupa kegiatan untuk memperoleh keterampilan dan pengalaman kerja dalam profesi yang diminati. Bioethics. Doyle. etika binatang. Verlag. A. P. Habermas. Praktik lapangan dilaksanakan pada institusi baik lembaga swasta maupun pemerintahan yang berkaitan dengan biologi. 2005 6. 2006. (Eds). 2001. RUJUKAN: 1. BIO 400 PRAKTIK LAPANGAN 4 sks Prasyarat: Mahasiswa telah menyelesaikan beban studi minimum 100 sks dengan Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) 2. Ben.. USA. Germany. ASM Press. T. Heinrich Klefenz. J. 10th Ed. London: Verso. L. 2007. 2004 3. 1993 2.

pom. BIP 457 MIND TECHNOLOGY 3 sks Theory about Creative Intelligence (CI). Imunologi (BIO 213) Mata kuliah ini menjelaskan semua aspek virus mulai dari sejarah penemuan virus. Mikrobiologi (BIO 209). Molecular Diagnostic. Patrinos G. 2004. Elsevier. 2005. 2. AFLP. University of California. RFLP. Tom P. Scientific researches on the results of TM meditation.ppt BIO 405 DAGNOSTIK MOLEKULER 3 sks Prasyarat: Teknologi DNA (BIO 210) Mata kuliah ini memberikan pengetahuan mengenai sifat-sifat fenotip dan genotip yang dapat dijadikan dasar diagnostik molekuler berdasarkan keragaman sekuen DNA (endonuklease restriksi. 1996. Hewlett MJ. klasifikasi sampai dengan uji diagnostik maupun aplikasinya dalam ilmu sains. W. European Commission Health And Consumer Protection Directorate-General: Scientific Committee on Food. ice nucleation gene. dapat mulai melakukan studi literatur dan membuat proposal sebagai persiapan pelaksanaan tugas akhir (Skripsi). Rujukan: 1. S. Mata kuliah ini merupakan topik khusus pada fakultas Bioteknologi dimana mahasiswa dengan bimbingan pembimbing skripsinya masing-masing.S.eu/ food/fs/sc/scf/out154_en. 2.europa. range and function within human consciousness. 2007. http://seafood. struktur. L. dan Pulsed Filed Gel Electrophoresis) yang dikaitkan dengan berbagai teknik analisis profil DNA seperti RAPD. Sinauer BIO 450 TOPIK KHUSUS PRA PENELITIAN BIOTEKNOLOGI 3 sks Prasyarat: Mahasiswa telah menyelesaikan beban studi minimum 100 sks dengan Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) 2. Fardiaz D. Bogor: IPB Pr.HACCP juga dijabarkan dalam kuliah ini.edu/haccp/ch13. Polycyclic Aromatic Hydrocarbons – Occurrence in foods. 2. Juga akan dibahas perkembangan penggunaan reporter gene (Green Fluorescent Protein. Its form. 2006. Ansorge W. http://www. Wagner EK. Bahaya keamanan pangan. Molecular Systematics. Rujukan: 1.00. Carter J.Its manifestation in daily life. Polymerase Chain Reaction.pdf 2. Saunders V. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2004 Tentang Keamanan. FTb V . Malden: Blackwell . Sources of Information on Preparing HACCP Plans. Rujukan: Gunawan. Mutu Dan Gizi Pangan 4. the primal force of life and creation. dietary exposure and health effects.449 Rujukan: 1.. 2004.pdf 3. England: John Wiley. hibridisasi asam nukleat. The Science of Creative Intelligence BIP 462 VIROLOGI 3 sks Prasyarat: Biokimia (BIO 118). MFLP. A. 2006. Hillis DM et al.id/surv/events/Bahaya_KP.ucdavis. http://ec. Arianti. Rujukan: 1. ribotyping. Pedoman Penyajian Karya Ilimiah. qualities. 2nd Ed. Diberikan pula contoh-contoh aplikasi sistem HACCP di beberapa industri pangan. Basic Virology.. Achmadi.go. serta bioluminescence) dalam diagnostik molekuler serta aplikasi diagnostik molekuler dalam berbagai bidang. Virology: Principles and Applications. 2002. dan schizotyping.

Goldsby RA. Artificial Intelligence. 2002. 2004. Verdelhan. 2000. Australia: Delmar Thomson Learning. Case. 2nd Ed. 2nd Ed. Viruses and Human Disease. Principles of Virology. kata kerja pronominal. RUJUKAN: 1. Infectious Disease. Kuby Immunology. 2003. as a tool in problem solving. Kindt TJ. 3. Prentice Hall. nomina dan kata tunjuk. Vanves. Verdelhan et M. What is a Mind? Cambridge: Hackett Publishing Company. Kaufmann SHE. Jakarta 2. Begg NT. dan probiotik) pada kinerja ternak. . Edisi ke-2. 6. Le Nouveau Sans Frontieres. struktur kata kerja.. CLE International. A. Gillespie SH. Hachette F. Bannister BA. Grammaire Avec 450 Nouveaux Exercisies. Russel S. Immunology of Infectious Diseases. New York: WH Freeman & Co. pengertian percakapan (compréhension orale). 4. dan kemampuan berekspresi secara tertulis (expression écrite). 2000. 4th ed. Hutagalung. Le Nouvel Espace. kemampuan berekspresi secara oral (expression orale). R. FTb V . Oxford: Blackwell Science. San Fransisco: An imprint of Addison Wesley Longman. Stanley J. 2001. Ahmed R.3. 7. 2001. Gidon 1995.L. 2. Inseminasi buatan. Artificial Intelligence: A Modern Approach. Skalka AM. Paris 3. Peter Norvig. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins. 2000. CLE Int. enzim. (iv) pengolahan limbah peternakan. M. 223 pp 4. Girardet. 2002. Cunningham S. Fields Virology. Osborne BA. Sher A. 5. Kusumadewi S. kalimat. Essentials of Immunology and Serology. 223 pp BIP 473 PRINSIP BIOTEKNOLOGI PETERNAKAN 2 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109) Memaparkan penerapan bioteknologi dalam bidang produksi ternak termasuk: (i) bioteknologi pakan yaitu manfaat pakan imbuhan hasil bioproses (antibiotika. Yogyakarta: Graha Ilmu. Claude 1990. (ii) bioteknologi reproduksi yaitu pengaturan hormon dalam produksi ternak. et P. References: 1. Enquist LW. Suatu Pendekatan Sistematik dan Holistik. Gramedia Pustaka Utama. 2002. Methode de Francais. 10. dan penerapan bioproses untuk peningkatan mutu pakan dari limbah perkebunan. Howley PM. P. Washington. E. Tortora. pronomina dan bentuk kata kerja menurut waktu dan modus. G et N. 2004. pembuatan silase. 4th Ed. Racaniello VR.450 8. BIP 472 BAHASA PERANCIS 2 sks Mata kuliah bahasa Perancis mempelajari tentang struktur dan logika bahasa Perancis dengan pendekatan sistematik dan holistik yang diarahkan pada kemampuan berbahasa Perancis dalam aspek pengertian tertulis (compréhension écrite). Microbiology An Introduction. Washington. Dominique. California: Academic Press. Knipe DM. Strauss EG. dan teknologi transfer embryo. J. Capelle. DC: ASM Press. BIP 469 ARTIFICIAL INTELLIGENCE AND CELLULAR AUTOMATAK 3 sks This course discusses man-made intelligence.E. Sirejol. 2002. Flint SJ. pengawetan sperma. dan penerapan marker genetic assistance. pemetaan gen bermanfaat. 9. Funke. DC: ASM Press. Strauss JH. 1997. Paris. mimicking intelligence in nature. pembuatan hewan transgenik. Dalam mata kuliah ini akan dibahas tentang konjugasi. (iii) bioteknologi pemuliaan ternak yaitu teknik pemuliaan ternak konvensional. Grammaire Francaise.

Rujukan: 1. quality control. Hafez ESE. Oxford: Oxford Univ. BIP 477 NUTRIGENOMIKA 2 sks Prasyarat: Teknologi DNA (BIO 210) Nutrisi pada makanan merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi kesehatan manusia. Rujukan: 1. New Jersey: Prentice Hall Regents. 2004 2. Nutrigenomik merupakan disiplin ilmu yang mempelajari tentang pengaruh nutrisi terhadap ekspresi gen. Beberapa penelitian di bidang bioteknologi saat ini telah membuktikan bahwa makanan yang dikonsumsi manusia berpengaruh terhadap ekspresi gen-gen tertentu. Chicago:World Book. Understanding and Using English Grammar. Understanding animal breeding. Freshney IR. 3rd ed. 2000. Applied Animal Nutrition Feeds anf Feeding.FTb V . Di dalam bioprospeksi terdapat serangkaian kegiatan yang bertujuan untuk mencari dan menemukan senyawa bioaktif baru melalui eksplorasi keragaman hayati. 2000. Grygel JA. Cheeke PR. (ed). pengenalan jenis sel. 1992. 1986. The World Book of Word Power: Language. 2001. Mikulecky BS. aplikasi baik secara teori maupun praktek laboratorium. Masters JRW.451 Rujukan: 1. Rodriguez (2006) 3. New York: John Wiley. RUJUKAN: 1.Philadelphia: Lea and Febiger. Beerman. 1995. 2. Nutritional Sciences: From Fundamentals to Food. dan lainnya. New Jersey: Pearson Prentice Hall. Azar BS.Reproduction in farm animal. BIP 482 BIOPROSPEKSI MIKROB 2 sks Prasyarat: Mikrobiologi (BIO 209). Nutritional Genomics: Discovering the Path to Personalized Nutrition by Jim Kaput and Raymond L. Culture of animal cells. Reading sebagai acuan pemahaman bahasa dan writing sebagai penerapan atas grammar yang dipelajari. Perspectives in Nutrition. 4th ed. Boston: Addison-Wesley Publishing.452 4. English Biological Science. Bourdon RM. Biokimia (BIO 118) Mata kuliah ini meliputi pengenalan latar belakang prinsip kultur sel. 2. 2000. perbanyakan. 2007. Perkembangan pencarian senyawa-senyawa bioaktif asal mikrob mengalami pergeseran dari pendekatan yang bergantung pada pengkulturan mikrob ke . FTb V . 3. Latihan TOEFL diberikan sebagai tambahan pengetahuan bahasa. Reading Power. 2005. Ensiklopedi. Animal cell culture. 2. Wardlaw et al. design laboratorium. Teknologi DNA (BIO 210) Bioprospecting (bioprospeksi) merupakan kependekan dari biodiversity prospecting. Pr. 3. Sumber lain berupa salinan yang berasal dari buku ESP Agriculture. Michelle McGuire and Kathy A. New York: Prentice Hall BIP 475 BIAKAN SEL HEWAN 2 sks Prasyarat: Biologi (BIO 109). A manual of basic science. 3rd Edition. BIP 481 PANGAN FUNGSIONAL DAN NUTRASEUTIKAL 3 sks Mata kuliah ini ini membahas tentang struktur-struktur pembentukan kalimat bahasa Inggris dengan menyesuaikan antara tenses dan aspek dengan menggunakan kalimat-kalimat yang komunikatif dan sesuai dengan konteks berbahasa.

Hoboken: Wiley-Liss . San Diego: Academic Press. Xu Y. 2. prediksi struktur sekunder. Washington DC: ASM Press. 2009. 2003. Rujukan: Bourne PE & Weissig H (Eds). protein transmembran. Matakuliah ini akan mengulas tentang pemanfaatan keragaman mikrob teknik metagenomik dan aplikasi bioinformatika untuk tujuan bioprospeksi. Pepper IL. BIP 483 PEMODELAN STRUKTUR PROTEIN 3 sks Prasyarat: Biokimia (BIO 118). Tiedje JM. Topik bahasan secara garis besar mencakup perolehan data struktur. Bioinformatika (BIO 309) Kuliah ini membahas dasar-dasar teknik pemodelan struktur protein beserta penggunaannya. Maier RM. Microbial Functional Genomics. Washington DC.pendekatan yang tidak bergantung pada pengkulturan. 2004. Structural Bioinformatics. New Jersey: John Wiley & Sons. ed 2. 2004. Pencarian bahan bioaktif melalui pendekatan yang tidak bergantung pada pengkuluran mikrob ini dikenal dengan bioprospeksi (bioprospecting). Thompson DK. Microbial Diversity and Bioprospecting. Environmental Microbiology. Zhou J. Bull AT. Rujukan: 1. 3. threading. pemodelan homologi. dan docking serta desain ligan.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->