En realidad se hace un tratamiento con sal y cido que se regula en la piel en tripa en general a un valor < 3,8 de pH, para evitar por ejemplo que en la siguiente etapa del curtido (por ejemplo al cromo), las sales de curtientes eleven su basificacin. El piquelado tambin se emplea como mtodo de conservacin o almacenamiento. Fundamentalmente se aplica el piquel de conservacin en pieles de oveja deslanadas y skivers, pero tambin para pieles grandes y de cabra depiladas. El tratamiento es con sal y cido, Cantidades mnimas: 12-15 % sal comn (NaCl) 1,5-2,0 % cido sulfrico
PIQUELADO CORTO
Particularmente en los piquelados con sal y en los pobres en sal se trabaja con baos de 50-150 % y una duracin de 1-12 horas antes del agregado de sales curtientes (de cromo u otros ). Con una mezcla de sulfocidos aromticos, enmascarante y rellenante, despus de 5-10 minutos de rotacin y con un volumen de bao de 20-30 %, se puede aadir el curtiente de cromo sin peligro de precipitaciones o dificultades de difusin.
CONTROLES DE PIQUELADO
Analticos: Cuantificacin de la humedad de la sal comn. Concentracin u actividad de los cidos utilizados. En planta: Determinacin del valor final del pH del bao. Medida de la concentracin de sal del bao, previo al agregado del cido. El valor medido en el aermetro (densmetro) debe ser mnimo 6 B Medicin de la temperatura del bao piquelado. Observar el grado de penetracin del cido usado para piquelar (usando verde de bromocresol) y con ello el desarrollo del piquelado.
Sales de piquelado
Cloruro de Sodio
Sulfato de Sodio
Acidos de piquelado
cido Sulfrico
cido Frmico
cido Clorhdrico
FORMALDEHIDO
DURACION
CLORURO DE SODIO
FLOR ESTRELLADA
Superficie flor de un cuero en azul con mancha de escurrimiento del cido derramado sobre ella.