P. 1
Resep Kue Lebaran

Resep Kue Lebaran

|Views: 60|Likes:
Dipublikasikan oleh Agustin Caem

More info:

Published by: Agustin Caem on Jul 14, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/14/2011

pdf

text

original

Rekomendasi : Namanya kue semprit, bentuknya seperti bunga tepatnya bunga dahlia.

Merupakan kue lebaran yang masih banyak diminati. Bahan-bahan cukup mudah hanya saja proses pembuatannya memakan waktu lama pada saat proses membentuk kuenya. Untuk tengahnya, Dapur Cantik tidak menggunakan sukade melainkan kismis. Dicobain az yukz! Belanja dulu yukz :
y y y y y y

200 gram margarin 100 gram roombutter 200 gram gula tepung 2 butir kuning telur 1 bungkus vanili bubuk 300 gram tepung terigu atau secukupnya

Sekarang ke dapur yukz : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Siapkan mangkuk adonan. Masukkan margarin, roombutter, gula tepung, kuning telur dan kocok hingga menyatu. Kemudian tambahkan vanili. Aduk rata dan kocok kembali hingga tercampur (jangan diaduk terlalu lama). Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan) dan bisa dibentuk. Kemudian cetak menggunakan cetakan kue semprit. Isi tengahnya dengan potongan kismis, sedikit ditekan ke dalam. Panggang di atas api sedang hingga warnanya kekuningan, jangan sampai cokelat bagian bawahnya. Cetak kembali hingga adonan habis.

Tips : - Jika tidak suka kismis, bisa digantikan dengan sukade yang berwarna-warni. - Gunakan kismis yang berwarna cokelat terang agar penampilan kue sempritnya lebih cantik

3. Beri ceri merah dan hijau di atasnya. gula halus. 30 menit hingga matang dan kering. aduk rata 2. potong-potong kecil Cara Membuat Resep Kue Semprit Keju Ceri: 1.Bahan Kue Semprit Keju Cherry 75 gram mentega 100 gram gula halus ½ sendok teh bubuk vanilla 1 butir kuning telur 150 gram keju cheddar parut 175 ml santan kental matang. Kocok mentega. Tambahkan keju parut dan santan. biarkan dingin Bahan yang dicampur jadi satu: 350 gram tepung tapioca. Hidangkan/simpan dalam stoples . Masukkan kuning telur. sangrai hingga kering 1 sendik teh baking powder ½ sendok teh soda kue 100 gram ceri merah dan hijau. kocok rata. Oven 150 derajat Celsius. 4. Semprotkan adonan berbentuk keong dengan spuit berbentuk bintang di atas loyang yang telah dialasi kertas parchment. Terakhir masukkan campuran tepung tapioca. kocok rata. Angkat dan biarkan dingin. vanilla hingga putih.

Resep Muffin Tape Keju Bahan: 8 btr kuning telur 6 btr putih telur 250 gr gula pasir 250 gr tepung terigu 200 gr mentega/margarin 400 gr tape singkong 2 sdm susu kental manis 25 gr keju cheddar. masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. 4. buang seratnya. aduk rata. aduk rata. Siapkan loyang muffin. masukkan tepung terigu. tuangi adonan hingga 3/4 penuh. Masukkan tape halus. Haluskan tape. 3. beri kertas mangkuk. Kocok putih telur hingga kaku. aduk rata. Panggang dalam oven hingga matang. Suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. . parut Cara membuat: 1. 2. Kocok gula pasir dan mentega hingga pucat. sisihkan. taburi keju parut. beri susu kental manis. tuang ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata. sisihkan.

vanilla hingga putih. Semprotkan adonan berbentuk keong dengan spuit berbentuk bintang di atas loyang yang telah dialasi kertas parchment. Masukkan kuning telur. Hidangkan/simpan dalam stoples . gula halus. kocok rata. 4. Kocok mentega. Tambahkan keju parut dan santan. kocok rata. Beri ceri merah dan hijau di atasnya. sangrai hingga kering 1 sendik teh baking powder Cara Membuat Kue Semprit Kej: 1. 3. biarkan dingin 100 gram gula halus ½ sendok teh bubuk vanilla Bahan yang dicampur jadi satu: ½ sendok teh soda kue 100 gram ceri merah dan hijau. Angkat dan biarkan dingin. 30 menit hingga matang dan kering. aduk rata 2.Bahan Kue Semprit: 75 gram mentega 1 butir kuning telur 150 gram keju cheddar parut 175 ml santan kental matang. potong-potong kecil 350 gram tepung tapioca. Oven 150 derajat Celsius. Terakhir masukkan campuran tepung tapioca.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->