Economa mundial y el papel de Gran Bretaa P2 Argentina se incorpora al sistema internacional de divisin del trabajo aproximadamente en 1880.

En esta etapa se da un sistema bipolar, por un lado los pases centrales, principalmente Inglaterra; por otra parte estn los pases primario exportadores. La base de este sistema internacional fueron movimientos de mercancas y de capitales. Bsicamente se transfirieron grandes cantidades de recursos econmicos entre los dos polos: capital, trabajo y mercancas. Dato: p2 40% de las manufacturas tena su destino en: Asia, Sudamrica, frica y Oceana 45% del mercado de materias primas y alimentos estaba en: Gran Bretaa, Alemania y Francia. Haca 1873 se da una crisis que tuvo como manifestacin la cada en los principales precios en los mercados mundiales. P3 Entre las ltimas dcadas del siglo XIX y las primeras del XX se dieron avances tecnolgicos importantes que aumentaron la productividad del trabajo: electricidad, uso del petrleo y motores de combustin; nuevos productos qumicos y materias primas industriales; avances en los transportes y comunicaciones como el automvil, el avin, el telgrafo, el telfono, mquina de escribir; el frigorfico y cambios en las formas de organizacin con el taylorismo. Tranva elctrico: el primero en 1879 (WK). En este mismo ao Alva Edison inventa la lmpara incandescente. En 1863 el metro ingls se inaugur. (WK) Oligopolio en la explotacin de las nuevas fuentes de energa derivadas del petrleo. El uso de dichas fuentes se hizo ms intenso a partir de 1890 cuando se crean los motores de explosin y de diesel. Los ferrocarriles continuaron siendo uno de los principales medios de transporte terrestres y el hierro el metal ms utilizado. En 1886 se generaliza el uso del aluminio. El cobre tambin tendr importancias en la electricidad y construccin de motores. (WK) Nuevos productos como: la soda perfeccionada, colorantes artificiales comienzan a sustituir a los naturales; abonos qumicos o fertilizantes sintticos y abono de potasio. Los avances mdicos y el mejoramiento de los mtodos de higiene lograron un progreso en beneficio de una mejor salud pblica y una mayor expectativa de vida. El notable cirujano ingls Joseph Lister (1827-1912) luch por hacer entender a sus colegas la

importancia de la desinfeccin de los instrumentos de ciruga y propag as la aplicacin de mtodos de higiene. El ter (anestsico) comenz a ser utilizado como anestesia para las operaciones quirrgicas, hecho que fue paralelo a la prctica de una ciruga ms avanzada. Robert Koch (1843-1910) descubri los bacilos que producen la tuberculosis y el clera. Por otra parte, la difteria fue atacada con la aplicacin del suero antidiftrico. El francs Louis Pasteur (1822-1895) ide un proceso de conservacin de los alimentos al descubrir que la fermentacin era producida por bacterias y que al exponer dichos alimentos a altas temperaturas stas moran. Este procedimiento recibi el nombre de Pasteurizacin. Por otra parte, el estudio de las bacterias dio origen a una nueva ciencia: la bacteriologa. Al mismo tiempo, los estudios mdicos de Pasteur permitieron el descubrimiento de la vacuna antirrbica. Con la depresin de 1873 muchos pases comenzaron a volcar sus polticas al tipo proteccionista y a implementar polticas industrializantes y para aumentar su comercio internacional. P4 El Reino Unido, seala el autor, dio respuesta expandiendo sus exportaciones de capital y mercancas a sus mercados protegidos y a los pases perifricos. Con esto se abre una nueva etapa en el comercio internacional donde se comienza a diversificar el poder econmico mundial, estructura comercial con mayores restricciones y creciente papel de los movimientos de capital. Dato: p4-p5 Entre 1880 y 1913 la economa inglesa se desacelera con relacin a otros pases como Estados Unidos y Alemania. Entre 1820 y 1870 las tasas de crecimiento de la economa inglesa oscilan entre el 3 y el 3.5% anual. Luego, hasta la primera guerra mundial estuvieron entre el 1.5 y 2.8%. La produccin industrial entre 1870/71 y 1913 de Gran Bretaa creci a una tasa de largo plazo de 2.1%, la de Estados Unidos arriba del 4.7%, la de Alemania arriba del 4.2%; esta misma tasa para la productividad industrial fue de 0.7%, 1.5% y 2.5% respectivamente; mientras que las exportaciones entre 1880 y 1913 para cada pas tuvieron una tasa de crecimiento de largo plazo de 2.2, 4.2 y 4.3%, respectivamente. La participacin en el comercio mundial de la economa britnica en 1870 era casi del 20%, a partir de 1880 comenz a caer y entre 1891 y 1891 fue de 18.2% y de 14.5% entre 1911-1913. Dato: p6 En cuanto a la composicin del comercio britnico: entre 1870 y 1913 las exportaciones a Europa y a Estados Unidos disminuyeron en 8% y se aument en la misma proporcin con direccin a los pases perifricos; las importaciones de materias primas y alimentos provenientes de Estados Unidos y Europa se fueron remplazando por las provenientes de reas de doblamiento, atrasadas y colonias. P6

Despus de la guerra civil norteamericana, se redujeron algunas de sus exportaciones de productos primarios debido a que comenz a usarlos ms en su proceso de industrializacin. Gran Bretaa comenz a sustituir esos productos, que antes importaba de su ex colonia, acelerando la incorporacin de pases proveedores como Argentina. Entre 1870 y 1913 los capitales exportados por Gran Bretaa crecieron sensiblemente y el 67% de aquellos se dirigan principalmente hacia Canad, Australia, Nueva Zelanda, frica del sur y Argentina. P7 El patrn oro, por su parte, fue instaurado entre 1870 y 1890. En este sistema los pases mantenan fijo el valor de sus monedas con el valor del oro, al estar dispuestos a comprar o vender este metal a precios determinados o constantes, teniendo la circulacin monetaria interna una relacin tambin fija con las reservas de oro. El mecanismo de ajuste era el siguiente: un dficit comercial traa como consecuencia exportaciones de oro a corto plazo, reduciendo la cantidad de dinero existente en el pas y provocando una cada de precios. Esto produca, con el tiempo, un aumento de las exportaciones, pues los extranjeros compraban en este mercado a precios ms bajos que en el suyo. Asimismo, disminuan las importaciones, ya que los consumidores se abstenan de comprar los artculos extranjeros, ahora ms caros. El proceso inverso tambin se verificaba. De ese modo el movimiento del oro, amonedado o en lingotes, daba como resultado el ajuste en la posicin internacional de un pas y del mercado de divisas respecto de las otras naciones que haban adoptado el mismo sistema. Las polticas monetarias implementadas por stas aseguraban la libre convertibilidad de sus monedas con el oro y la exportacin o importacin del metal sin ningn tipo de impedimentos. El dficit comercial de Gran Bretaa, financiado con los ingresos invisibles (ingresos por dividendos, intereses y fletes), dotaba al resto del mundo de la libra esterlina para poder financiar a su vez el comercio y movimientos de capital. P8 La formacin de las grandes empresas fue transformando el capitalismo de libre competencia en uno oligoplico y monoplico. Mientras que la expansin colonial, llamada imperialismo por Hobson, fue otro rasgo caracterstico del periodo. La base de la libertad de comercio y movilidad de los factores mundialmente tenan su base en mercados coloniales relativamente protegidos. Las colonias constituan fuentes de aprovisionamiento y mercados para los productos de las potencias y para colocar capitales. P9 Nota: Si se quiere tomar el fin del periodo como el punto en el que comienza el fin de la hegemona de Gran Bretaa y si se quiere un punto sera la Primera Guerra Mundial. En el caso argentino, como para otros pases, las relaciones con el polo dominante asumieron formas asimtricas y de dependencia. (Yo) P10

Los ciclos econmicos de los pases atrasados estaban en funcin de los de los pases avanzados. Esto traa consigo poca independencia en el manejo de la poltica econmica. El Reino Unido manejaba los ciclos econmicos en su provecho. Si estaba en auge, sus colonias y mercados estaban en auge; si entraba en fase depresiva, debido a su posicin hegemnica en el comercio y finanzas internacionales, los capitales eran atrados por las mayores tasas de inters. Marco ideolgico interno en Argentina P11 El periodo que va de 1852 a 1880 el autor lo considera de transicin en el que se establecen las bases polticas, institucionales y econmicas del auge del primario exportador que se inicia en el ltimo de los aos mencionados. Esta transicin se completa bajo el gobierno de Roca. En esta poca se form un marco doctrinario que dio forma a lo que llaman el proyecto del 80 y que fue una asociacin entre un conjunto de ideas y hechos que se va formando en el periodo de transicin por personajes como Alberdi, Mitre, Sarmiento, Avellaneda, Velez, entre otros (combatientes de Rosas). Estas ideas tienen su base en la reorganizacin del pas, despus de Rosas, bajo criterios modernos con carga ideolgica liberal correspondientes a grupos de poder y que se logra aplicar con Roca. Alberdi, promotor del liberalismo en Argentina, sealaba la superioridad del empresario privado sobre el estado como agente promotor del progreso de la economa. Tambin hubo pensadores con ideas alternativas que favorecan, entre otras, la idea del proteccionismo econmico. P12 El librecambismo argentino llev al modelo agroexportador. El autor resume en tres puntos el marco ideolgico que sustento el modelo: 1. El desarrollo econmico de Argentina slo poda tener su base en la insercin al mercado mundial llevando a cabo una especializacin en su produccin. Esta especializacin deba estar acorde con las ventajas comparativas del pas. Esto llevaba a utilizar fundar la base del desempeo econmico en su recurso natural que era abundante y de calidad, o sea, la tierra. 2. Para que pudiera aprovecharse dicha ventaja se tenan eliminar dos carencias: el capital y el trabajo. 3. Para lograr lo anterior se tena que expandir la frontera de tierras y unificar el mercado interno. P13 (importante) Por supuesto, entre la letra y la aplicacin del marco ideolgico se dieron diferencias. Un punto importante en la divergencia con el desempeo de Estados Unidos la estructura de la propiedad de la tierra. Sucedi que ya antes de querer aplicar este marco ideolgico, ms que nada el punto tres, se haba dado lo que se llam campaa del desierto durante la cual la mayor parte de mejores tierras ya se haban repartido. Hasta

1870 la colonizacin que se haba impulsado por el estado tenda a asentar colonos que con la ayuda de aquel podan ser propietarios y manejar las tierras como empresarios. Luego prevaleci la colonizacin privada en tierras marginales. Ninguna de estas dos formas de colonizar tierras tuvo xito y fueron abandonadas. Esto llev a un sistema de tenencia de la tierra precario que marc el proceso inmigratorio y la evolucin del sector agropecuario. P14 En 1880 sube Roca a la primera magistratura de la nacin. Se comienza a consolidar el estado nacional que se inici en 1862 con la unificacin del territorio nacional. Por qu en este ao y con Roca?? Porque en 1881 se firma tratado definitivo con Chile en cuanto a los lmites de la Patagonia; entre 1884 y 1885 se sientan las bases para acordar con Brasil acerca de algunos territorios; campaas militares contra los indgenas permitieron la extensin de la frontera al sur de Argentina adems de las provincias de Chaco y Formosa. Tambin se forma un solo ejrcito que ser la nica fuerza militar del pas. Roca en 1901 instaura el servicio militar y la profesionalizacin del cuerpo de oficiales. Tambin creci el aparato administrativo del estado. P15 Se conform un sistema de de recaudacin de recursos fiscales as como para su distribucin. El estado se hizo cargo de la salud pblica. La administracin de cementerios para el estado en 1881 y la creacin del registro civil en 1884, la ley del matrimonio civil en 1888. Una ley que en 1884 se establece la educacin gratuita, laica y obligatoria en manos del estado lo cual pas a ser fuente importante de legitimacin y poder. Se fortaleci el poder ejecutivo nacional, se limit las autonomas provinciales debilitando sus poderes as como a nivel municipal. El lema de Roca fue paz y administracin poniendo fin al desorden anterior. Esto no quita que una oligarqua fuera la que gobernara a la nacin. Seala el autor, citando a otro autor (cita 17 pgina 16): los nicos que podan participar en el gobierno eran aquellos habilitados por la riqueza, la educacin y el prestigio, era una oligarqua que se poda entender como sistema de hegemona gubernamental que se expanda sobre la mayora de la poblacin as como los miembros de las clases superiores que realizan actividades de oposicin. Para construir el estado nacional fue necesaria la integracin social, poltica y econmica en coherencia con las necesidades del crecimiento econmico. Entonces se configur una clase dirigente nacional teniendo el mayor poder los terratenientes de la pampa quines se organizaron en la Liga de los Gobernadores principalmente el Partido Autonomista Nacional. Los polticos profesionales tenan orgenes sociales similares pues provenan de familias tradicionales, estancieros, miembros de clubes selectos y para los que su educacin universitaria era una regla. Dos terceras partes del congreso pertenecan a la clase alta cuyos vnculos familiares y amistosos les permitan seguir en el poder aunque hubiera cambios polticos.

P17 El autor seala que dos fueron los factores que hicieron posible la permanencia y capacidad de maniobra de la lite en el poder. Por un lado el fuerte crecimiento econmico y por otra parte el hecho de que alrededor del 60-70% de la poblacin masculina era extranjera y que por esta razn estuviera excluida de la vida poltica. Con respecto al segundo punto, el gobierno ofreca estmulos para la incorporacin de los extranjeros a la economa pero no muchos para lo poltico resultando en una baja participacin poltica de este grupo. La representatividad en este sistema no era asunto de importancia. Las elecciones era manipuladas y la falta de rotacin en el poder originaba tensiones entre los grupos opositores. P21 Ninguna de las manifestaciones de la oposicin cuestion de forma importante las polticas econmicas liberales. Las relaciones internacionales P22 Segn la consigna roquista, era necesario preservar el clima de paz y orden para que el pas pudiera dedicar su esfuerzo en dinamizar los factores de la produccin. P23 La mayora de la lite argentina prefera proteger el vnculo privilegiado con Europa, particularmente con Gran Bretaa. La conquista del desierto y la distribucin de la tierra P24 Los patrones del crecimiento de la produccin en Argentina tuvieron su base desde la colonia en el uso extensivo de la tierra. P25 El crecimiento de la produccin agropecuaria dependi siempre de la extensin de las fronteras hacia el sur, el oeste e incluso partes de Buenos Aires. Se luchaba contra los indios quienes reconocan esos territorios como suyos. Se hicieron varias campaas de conquista de tierras. Dos con Rivadavia y Rosas y otra con Roca. Finalmente se logr la apropiacin completa de la regin de la pampa.

P26 Seala el autor que para 1884 la totalidad de las tierras pamperas ya tena dueo y no se contaban con ms tierras para ofrecer a los extranjeros atrados por el inters de obtener propiedad en Argentina. La distribucin de la tierra se caracterizaba por grandes latifundios. P27 Los propietarios eran: viejos terratenientes, comerciantes autctonos, inversores extranjeros, principalmente ingleses, y especuladores. Esta clase, con sus altos ingresos y el prestigio social que implicaba sus posesiones, era uno de los pilares bsicos del poder en Argentina. Inversin extranjera P29-30 Dato: Cuadro 1.4: poblacin, importaciones, exportaciones y saldo de la balanza comercial en pesos oro y por habitante, 1880-1914 P30 Dato: Composicin de las importaciones: En la dcada de 1870 artculos de consumo eran aproximadamente 90% y pasaron a cerca de la mitad en la siguiente, en 1880 las de bienes de capital eran 3.2% y las de materias primas 12.9%. En 1889 la participacin de estos dos ltimos tipos de bienes fue de 25.8 y 28.6% Los bienes de capital y materias primas que se importaron en aumento estuvieron ligadas a la inversin extranjera que se necesit para desarrollar la infraestructura para poner en funcionamiento el modelo primario exportador. Consista bsicamente en: material para los ferrocarriles y construccin de puertos, obras sanitarias, viviendas, desarrollo urbano, hierro, acero, combustible. El capital extranjero en forma de crditos y de inversin extranjera directa permiti la expansin de las importaciones y absorber hasta 1890 los dficits comerciales. P31 La primera corriente importante de capital extranjero se sucedi cuando Mitre subi a la presidencia en 1862 y continu hasta 1873-1875. En este ltimo ao el 56.2% de los prstamos estaba destinado al gobierno.

El destino de los prstamos eran variados: primero estaba la necesidad de cubrir los gastos presupuestales, principalmente los gastos militares; tambin obras de infraestructura y construccin de vas frreas, entre otras. Mientras que los inversionistas ms importantes de la poca fueron comerciantes y contratistas ferroviarios. Dato: p31-32 En 1874 las inversiones britnicas eran de 23 millones de libras esterlinas. Para 1885 se duplicaron y para 1890 fueron de 175 millones de libras esterlinas. Cuadro 1.5: Corrientes de inversiones externas de Argentina, 1881-1991 (miles de pesos oro). P32 En la etapa de inversiones externas que inicia en 1880 el flujo de capitales no se vi influido tanto por el desarrollo comercial aunque despus influy en l. Dato: En dicha etapa los que movi las inversiones extranjeras fueron las altas tasas de retorno a sus capitales que llegaron a alcanzar el 10-15% anual en dividendos y que era difcil alcanzar en otros pases. (recuerda que ashton seala que uno de los principales motores al desarrollo industrial en Inglaterra fue el capital barato, esto contrasta como hasta la actualidad en la que las tasas de rentabilidad en pases como mxico tienen que ser ms altas que en pases como eua para poder atraer capitales, tan altas que se desestimula la inversin productiva, adems de la falta de apoyo del gobierno con crditos baratos. As pues, una forma de proteger el desarrollo industrial es mantener tasas de inters relativamente bajas. Lo anterior en conjunto con un mercado muy competido en Gran Bretaa y Europa para los capitales y productores conllev a que en 1889 Argentina recibiera entre el 40 y 50% del total de las inversiones britnicas. P33 Debido a que la inversin de capitales se distanci temporalmente del incremento en la produccin agropecuaria argentina el flujo de capitales extranjeros comenz disminuir trayendo la crisis de Baring de 1890 como consecuencia. La entrada nuevamente de capitales extranjeros se reanudara hasta inicios del siglo XX y con un carcter ms diversificado en cuanto a su origen. Estados Unidos contaba con una red de ros y canales con el que Argentina no. Esto haca que los esfuerzos se tuvieran que concentrar en la construccin y ampliacin de la red ferroviaria. El gobierno, para fomentar la inversin extranjera en este rubro garantiz beneficios mnimos de hasta 7% del capital invertido. Otros estmulos fueron: concesiones de tierras a la orilla de las vas, importacin de materiales libres de cuotas,

la ley Mitre que exima a las empresas de impuestos nacionales, municipales o provinciales a cambio de una obligacin nica del 3% en las utilidades netas. Dato: p34 Cuadro 1.6: Inversin externa por actividad econmica y por pas de origen (1910 y 1917) (millones de dlares) P36 As como las inversiones externas y los prstamos contribuyeron al despegue agropexportador del pas, los servicios de la deuda fueron una carga muy pesada. Dato: Entre 1880 y 1914 entre el 30 y 40% del valor de las exportaciones representaban el servicio de la deuda. P37 Otros rubros de la inversin extranjera fueron: bancos, compaas de seguros; empresas de servicios pblicos, obras portuarias; empresas industriales; principalmente de transformacin de productos primarios entre los que destacan los frigorficos; compaas de tierras y explotaciones agropecuarias. P38 En 1876 sali un barco desde Argentina a Francia llegando la carne en buenas condiciones. El capital britnico fue el primero en invertir en los frigorficos. Entre 1882 y 1906 los capitales invertidos eran britnicos o nacionales y en 1907 las inversiones estadounidenses comenzaron. Para 1912 el capital estadounidense controlaba el 58% de las exportaciones de carnes enfriadas. Dato: Cuadro 1.9: Origen y capital de los frigorficos y su participacin en el mercado de exportacin de carnes. P39 En todas los sectores, menos en la produccin agropecuaria, el capital extranjero tuvo un lugar prioritario. Sector agropecuario: la agricultura Dato: p58

De ser un pas importador de granos con slo 580000 ha sembradas en 1872 pas a 6 millones de ha en 1900 y a 22 millones de ha en 1914. P59 Los factores principales que permitieron el crecimiento acelerado del sector agrcola a partir de 1890 fueron: el ferrocarril, la derrota total de los indios, y la inmigracin masiva. Por su parte, la actividad ganadera se hizo necesaria para posibilitar el auge de los cereales (estas actividades se condicionaban mutuamente a travs de la interaccin de los cultivos de alfalfa y la siembra de cereales). La expansin de la frontera permiti no slo expandir las tierras cultivables sino tambin aumentar el tamao de las parcelas hacindolas ms rentables. El ferrocarril disminuy los costos de transporte, facilit la movilizacin de trabajadores y difundi a lo largo de las vas frreas el cultivo de cereales, principalmente el trigo. A lo largo de las vas tambin fueron apareciendo pueblos y ciudades y obras de infraestructura que facilitaron el comercio de granos. P60 Se incorporaron a la actividades agrcolas y ganaderas zonas que slo se dedicaban a la ganadera como el oeste y sur de Buenos Aires, el sur de Crdoba y parte de la Pampa. La introduccin del frigorfico cre la necesidad de mejorar la calidad de la produccin ganadera remplazando los pastos duros por suaves. Se introdujo la alfalfa y las tierras se dividieron el lotes arrendndose para la siembre de trigo y maz para luego dejarlos con alfalfa para engordar al ganado vacuno. Dato: Cuadro 1.16: Estructura de la tenencia de la tierra en 1914 (por nacionalidad y actividad). Hasta 1890 la produccin agrcola argentina cubra casi slo la demanda interna para en poco tiempo despus convertirse en una grande exportadora de cereales. Las exportaciones argentinas de productos agrcolas y gananderos, seala el autor, fueron competitivas debido a: la disminucin de costos de transporte, bajos costos de produccin, amplia disponibilidad de tierras y la forma predominante de explotacin que era el arrendamiento. Dato: p61-62-63 Cuadro 1.17: rea sembrada, produccin, rendimientos y exportaciones de trigo y maz (1899-1915).

Grfico 1.2: importaciones de maquinarias agrcolas. Tambin hubo un proceso de mecanizacin. Entre 1891 y 1910 se importaron 200 mil cosechadoras y ms de 11 mil trilladoras. A este respecto hay controversia pues, seala el autor, hay quines hablan de que la tecnologa era obsoleta, que no era en la cantidad suficiente, muy hetergenea en cuanto a modernidad de acuerdo a las distintas zonas y en cantidad y avance tecnolgico de acuerdo al tipo de propiedad, familiar o grandes propiedades, etc. Haciendo un comparativo con Canad, el autor seala por qu en dicho pas el sector agrcola era ms susceptible de incorporar tecnologa que en Argentina. Primero, en Canad haba un sistema de crditos de largo plazo con mayores ventajas que las del crdito del sistema informal de crdito en Argentina. En relacin a lo anterior, haba mayor acceso a la tierra por parte de los productores de Canad y su reparticin fue ms homognea mientras que en Argentina predomin, como en general en Amrica Latina, el binomio latifundio-minifundio. Para el caso canadiense fue benfico su caso pues, seala el autor, facilit la garanta de los crditos, disminuyendo el riesgo y el costo. Segundo, en Canad la agricultura era factor central de la estrategia de produccin rural mientras que en Argentina la ganadera era lo ms importante: una actividad que no requiere ni estimula grandes aportes de bienes de capital. En tercer lugar, en Argentina los costos se repartan: el propietario se haca cargo del costo fijo y el arrendatario slo de los variables; los farmers canadienses absorban ambos costos lo que estimulaba la incorporacin de capital fijo para disminuir los costos. Finalmente, en Canad se estimul la produccin interna del capital fijo dirigido al sector agrcola mientras que en Argentina era una dependencia casi total de los productos extranjeros. A este ltimo punto se seala que podra deberse a que el poder de los terratenientes en Canad era dbil con relacin al sector industrial sucediendo todo lo contrario en Argentina. Sector agropecuario: la ganadera P64 El autor distingue tres etapas: la desmerinizacin del ganado lanar, el refinamiento del vacuno y exportacin de ganado en pie y la exportacin de carnes vacunas congeladas y enfriadas. En el primer caso, hacia 1850 se inicia el ciclo de la lana en al que se reemplaza la estancia vacuna tradicional (productora de cuero y tasajo para la exportacin) por la estancia lanar (predominio de produccin y exportacin de lana). Esto estuvo influido por un aumento en la demanda de estos productos debido a la industrializacin de pases como Inglaterra, Francia y Blgica. As, el ganado lanar desplaz de las mejores tierras al vacuno. Pero debido a la creacin desde 1983 de establecimientos dedicados a la preparacin de carnes congeladas tuvo efectos casi inmediatos sobre la produccin ovina y se inicia la desmerinizacin. sta consisti en el mestizaje del merino con animales de mejor rendimiento o el reemplazo por otras razas mejores. En esta etapa se prefiri la carne ovina a la vacuna. Dato:

La lana se convirti en el principal producto de exportacin argentino pasando de 7681 toneladas en 1850 a 103900 toneladas en 1881. En este ao la exportacin de tasajo fue de slo 22400 toneladas. P65 En el segundo caso, el ganado vacuno consigui exportarse vivo. Se trasladaba ms fcil y con mayor rendimiento que el ovino en pie. La baja en los costos de transporte contribuy a la exportacin de vacuno as como la introduccin de mejor ganado para adaptar la carne al gusto europeo. El principal comprador fue Gran Bretaa. Dato: Grfico 1.3: Existencia de vacunos y ovinos segn los censos, en millones. En el tercer caso, el progreso de la industria frigorfica as como la prohibicin de la importacin de ganado en pie en Gran Bretaa en 1900 dan inicio a una etapa en la que predominar la produccin, elaboracin y exportacin de carne vacuna congelada y enfriada. P66 Magnitud de binomio latifundio-minifundio en la provincia de Buenos Aires: predios de menos de 300 ha, el 76.5% del total, tenan el 12% de bovino y el 11 de ovino. Las de 5001 ha o ms, 15% del total de explotaciones, tena el 38.5 de bovino y el 34% de ovina. Seala el autor que la alta concentracin de la propiedad territorial evit el surgimiento de la clase media rural que haba sido factor fundamental de la democratizacin poltica y de la transformacin productiva en Estados Unidos y Canad. Dato: p66 y 67 Cuadro 1.18: Exportaciones de carne (toneladas) Cuadro 1.19: Concentracin de la propiedad territorial en 1914 (%) Sector industrial Antes de 1880 la industria argentina era muy rudimentaria y las fbricas, propiamente dichas, casi no existan. Haba saladeros y graseras por ejemplo que seran desplazados por el frigorfico y el final del ciclo de la lana. La crisis de 1973 puso en evidencia la fragilidad en la que estaba Argentina con el proceso de apertura externa que haba sido impulsada por Mitre con base en el ingreso de capitales extranjeros (todava pequeos) y en la exportacin de lana.

P68-69 Se dio una discusin en 1875 y 1876 acerca de la poltica que se deba adoptar: proteccionismo o librecambismo y sus resultados en la poca. Revisar pgina para ms detalle. Dato: p70-71-72-73 Cuadro 1.20: Derechos de importacin y nivel de disminucin de la proteccin. Cuadro 1.21: La industria argentina segn los censos de 1895 y 1914. Algunas caractersticas de la industria argentina. Revisar Las industrias ms importantes en Argentina fueron alimentarias: frigorfica, lcteos, galletas, bebidas. De otro tipo progresaron los talleres mecnicos ferroviarios y el sector de la construccin (edificacin, vas de comunicacin, mejoramiento de infraestructura, etc.) Comercio exterior P72 Argentina se convirti en poco tiempo, seala el autor, en importante proveedora de materias primas y alimentos y cubra sus necesidades internas con importaciones.