Objek Pengamatan Nama Alamat Pekerjaan Penghasilan perbulan : Pak Mulyono : Jl. Kalijudan Gg 12 no 2 : Jual Pangsit Mie : Rp.

500.000 Hasil Pengamatan

- Latar belakang personal

Saya pak Mulyono, umur saya 52 tahun saya berjualan pangsit mie ayam demi menafkahi istri dan ke 5 anak saya .. Untuk bertahan hidup yang serba kekurangan

- Sejarah awal

Saya memulai usaha saya sejak tahun 2008, saya twarkan pangsit rebus dengan krupuk pangsit di padu cincangan ayam bercita rasa Indonesia dengan bumbu yang menggugah selera Pangsit mie ayam tidah dapat di pisahkan dari masyarakat kita dan itu memberanikan diri saya untuk memulai usaha ini. Saya mengunggulkan kualitas rasa yang tidak kalah enaknya dengan pangsit mie ayam di restaurant-restaurant besar pada umumnya dan saya menyajikan langsung di depan pembeli melalui gerobak saya, selain bersih, halal, pansit mie ayam saya juga bebas dari prngawet karna mie buatan saya sendiri bukan buatan pabrik Ayam yang saya gunakan juga merupakan ayam pilihan yang langsung di masak setelah di potong serta sayuran. Satu mangkok sudah cukup memenuhi gizi yang sudah dapat menghasilkan kalori agar dapat beraktifitas yang lebih sehat Hambatan : Persaingan antar pedagang Tantangan : Memberi harga produk yang semurah mungkin sehingga sesuai dengan dompet para pembeli yang berasal dari kalangan menengah ke bawah

Kesimpulan - Kesimpulan : Pantang menyerah dan slalu mencoba - Saran : Menciptakan sesuatu yang inofatif dan baru