BAB : 5
Komposisi Air
Air terbentuk daripada 2 unsur:
Hidrogen Oksigen
2 jenis elektrod :
Anod : elektrod positif Katod : elektrod negatif
ke katod.
Unsur- unsur dibebaskan dalam bentuk gas pada
elektrod.
Oksigen dibebaskan di anod Hidrogen dibebaskan di katod
Penyejatan Air
Penyejatan : satu proses di mana cecair bertukar
kepada wap air pada sebarang suhu di bawah takat didih cecair tersebut.
Air akan mudah tersejat apabila:
Kelembapan adalah rendah Suhu persekitaran semakin meningkat Luas permukaan yang besar Terdapat gerakan udara
Pelarut
Cecair yang melarutkan bahan. Contoh: Air adalah pelarut kerana ia boleh melarutkan suatu bahan (gula)
Larutan
Campuran yang terhasil apabila suatu zat melarut di dalam suatu pelarut. Contoh:
Ampaian
Terhasil apabila bahan terampai di dalam cecair dan tidak larut di dalamnya. Zarah-zarah di dalam ampaian tidak tersebar dengan sekata. Ampaian kelihatan keruh dan legap. Zarah-zarah kekal terampai apabila dikacau. Ampaian memantulkan cahaya.
Ketelarutan
Kuantiti maksimun zat terlarut yang boleh larut
dalam kuantiti pelarut yang ditetapkan pada suatu suhu tertentu untuk menghasilkan larutan tepu.
Unit SI untuk ketelarutan ialah kg/m3 Ketelarutan = jisim zat terlarut (g)
isipadu pelarut (100 ml)
Nilai pH
Nilai pH suatu bahan menunjukkan sama ada
Alkali
Natrium hidroksida Kapur barus (kalsium hidroksida) Ammonia hidroksida
Penggunaan
Digunakan untuk membuat sabun Meneutralkan tanah berasid Digunakan untuk membuat simen Mencegah pembekuan lateks Digunakan untuk membuat baja
Peneutralan
Adalah tindak balas yang berlaku antara asid
peneutralann:
Asid + alkali garam + air
kepada asid yang bertindak pada gigi menyebabkan kerosakan gigi. Ubat gigi mengandungi alkali lemah yang meneutralkan asid dalam mulut.
Asid lemah seperti cuka digunakan untuk