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DIETA HIPERCALORICA

La dieta hpercalrica no es slo una dieta alta en caloras. Es una dieta pensada para lograr un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come. Si tu intencin es aumentar tu masa muscular, vas a necesitar una dieta de estas caractersticas, pero siempre utilizarla bajo la supervisin de un profesional en nutricin que valore tus necesidades personales. Si tu objetivo es aumentar de peso a causa de la delgadez, o aumentar tu masa muscular en un entrenamiento para conseguir volumen, la alimentacin que vas a necesitar es una dieta hipercalrica. La delgadez puede estar provocada por diversas razones:
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por tu propia constitucin por deficiencias en tu alimentacin porque has perdido el apetito trastornos intestinales por enfermedad por realizar demasiado ejercicio por culpa del estrs

Una alimentacin normal aporta unas 2.000 caloras, una dieta hipercalrica debe aportar unas 3.000 caloras aproximadamente e ir aumentando de gradualmente segn las necesidades de cada persona. La dieta hipercalrica debe tener en cuenta el grado de apetito de la persona, y no generar a travs de los alimentos una gran sensacin de saciedad. Los alimentos grasos son los que producen mayor sensacin de saciedad, por ello no es recomendable utilizarlos mucho en la dieta. Las protenas hay que aportarlas en su cantidad justa, puesto que un exceso puede provocar una sobrecarga renal y heptica. Es ms recomendable aportar mayor cantidad de carbohidratos. Este tipo de dietas para aumentar peso deben tener un aporte calrico superior al normal entre un 25 y 50%. En procesos de aumento de masa muscular, recurre a estas dietas para primero coger el volumen adecuado y ms tarde definirlo. Siempre hazlo bajo supervisin profesional. La dieta hipercalrica no es slo una dieta alta en caloras. Es aquella que permite lograr un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come.

"Sus beneficios son los contrarios de los que nos tiene acostumbrados la palabra dieta, ya que es utilizada para tratar la delgadez, en personas desnutridas o enfermas." Este tipo de dieta nunca debe empezarse de forma brusca, ya que podra traernos complicaciones, la realimentacin debe hacerse progresivamente, para que el organismo pueda ir asimilando el aumento en la aportacin caloras. En esta dieta daremos preferencia a los alimentos que nos proporcionen un gran aporte calrico consumindolos en pequea cantidad, aunque no debemos perder de vista las necesidades bsicas de protenas, minerales y vitaminas.

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El grueso del aporte calrico, recaer en los hidratos de carbono y en el aumento de las grasas. La preparacin de los alimentos se llevara a cabo buscando siempre el mayor aporte energtico, esto es, fritos, guisados, acompaados de salsas, etc. es decir con sustancia. Completaremos la dieta con carnes rojas, leche entera, huevos, frutas maduras (con mayor aporte de azcar) y ensaladas. Acompaar las comidas con una cerveza o un vaso de vino, tambin contribuir a que aumente el aporte calrico. Debemos poner especial cuidado en que los alimentos sean de calidad y tengan buen sabor y agradable presentacin, para evitar el rechazo del consumidor. La ingesta de alimentos, se llevara a cabo, 3 veces al da, evitando comer entre horas, a excepcin de una merienda ligera.

Caractersticas de una dieta hipercalrica


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Las caloras deben aumentarse a expensas de: la cantidad y calidad de alimentos ingeridos, el aumento de los hidratos de carbono y en menor medida de las grasas.

No deben saltarse ni olvidarse las comidas principales: desayuno, almuerzo (comida) y cena. Agregar una o dos meriendas entre comidas.

Las protenas deben ser suficientes, entre 1 y 1,5 gramos por kilo de peso. De esta manera quedan cubiertas necesidades proteicas previas, en caso de haberse producido.

Ingerir alimentos que provean vitaminas sobre todo del complejo B

Dado el alto valor de saciedad que otorgan los alimentos ricos en fibra, los mismos deben consumirse de manera moderada. Preferir los alimentos que aportan muchas caloras con poco volumen, como por ejemplo, frutos secos, aceites, azcares, miel y mantequilla.

No es conveniente ingerir al inicio de las comidas ensaladas y sopas, ya que disminuyen el apetito hacia los platos principales o posteriores.

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Los alimentos deben ser de fcil digestin. Esta es una de las causas de porque se recurren a los hidratos de carbono. Las grasas y las protenas retardan el vaciamiento gstrico, es decir, tardan ms en digerirse.

Las grasas crudas se digieren mejor que si las sometemos a algn tipo de coccin. Por eso, el aceite como alio es beneficioso por muchos motivos y adems porque se digiere fcilmente. En cambio una fritura, genera ms saciedad junto con todos los inconvenientes para la salud.

En la mayora de los casos suele incluirse algn suplemento diettico como bebidas o productos hipercalricos de frmula para enriquecer las comidas, aportando de esta manera una alta cantidad de caloras.

Con respecto a los lcteos, es conveniente incluir los enteros. La leche en polvo se utiliza para enriquecer preparaciones como purs. El yogur debe siempre enriquecerse, por ejemplo, con miel o con frutos secos. La leche condensada tambin es vlida cuando de aumentar las caloras se trata.

Los quesos son un gran aporte ya que poseen protenas de alto valor biolgico y aportan caloras con poco volumen. Por ejemplo, el queso de rallar es usado en numerosas preparaciones para agregar caloras y protenas. Los untables cremosos tambin son tiles.

Los huevos pueden consumirse sin inconvenientes. Aportan grasas, protenas y enriquecen todas las preparaciones.

Las carnes que se recomiendan consumir son las blancas, ya que no exigen tanta masticacin y son de fcil digestin.

Con respecto a los vegetales y frutas, utilizarlas cocidas y no crudas, ya que as su volumen disminuye y tambin su valor de saciedad. Lo ideal es realizar budines, tortillas

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y tartas utilizando los vegetales o batidos calricos con las frutas. Los pltanos aportan potasio y altas caloras para los preparados de frutas.

Las pastas, arroces, cereales y patatas deben utilizarse a diario y preferentemente en las dos comidas principales (almuerzo y cena). Las salsas que los acompaen deben ser ligeras para as no aumentar su valor saciante. El aceite de oliva en crudo seria la mejor opcin.

Las legumbres son muy difciles de digerir. Deben consumirse moderadamente. Lo ideal es consumir sus harinas para enriquecer y espesar otros alimentos.

Los azcares y dulces pueden usarse sin inconvenientes, pero sin exagerar. Preferir la glucosa, la miel, mermeladas y dulces compactos.

Las infusiones deben prepararse en la propia leche. Es decir, reemplazar el agua de esa infusin con la leche.

Elegir bebidas sin gas para que no generen efecto saciante.

Los frutos secos y frutas desecadas son altamente recomendables para poner caloras y nutrientes en la dieta.

Consumir pan a diario, preferentemente blando, para que no exija tanta masticacin y provoque saciedad.

La temperatura de los alimentos que se ingieren no deben ser muy altas. Cuanto mas caliente, ms poder saciante. Lo que se quiere lograr es comer ms cantidad antes de percibir la sensacin de saciedad. Por lo tanto las temperaturas templadas o fras son las ms adecuadas.

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Si lo que se desea es lograr un aumento de peso corporal, deben seguirse las pautas anteriormente descriptas. El aumento de peso debe ser lento y gradual. Si la persona es sana el objetivo es que mantenga el peso ideal. Pero si existe una patologa asociada, el aumento de peso le permitir mejorar su estado de salud general y prevenir futuras complicaciones (infecciones).

Recientes estudios parecen demostrar que una superior ingesta de protenas, frente a grasas o hidratos, supone una mayor facilidad para contener el peso. Dos son los mecanismos posibles, segn el estudio en que nos fijemos: las protenas producen ms saciedad, o bien nos hacen gastar ms energa. O tal vez sea el efecto acumulado de ambos.

Ventajas Los efectos secundarios de los tratamientos son menores cuando mejora la nutricin. Una buena nutricin le ayuda a mantener y mejorar su habilidad de combatir infecciones y enfermedades Le ayuda a prevenir que los tejidos del cuerpo se acaben durante la enfermedad.

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Pautas Coma alimentos variados a diario. Tome tres comidas principales al da y coma algn bocadillo entre las comidas. Mejore la calidad de los alimentos que come (ms caloras y ms protena).

Para Incrementar las Protenas

La dieta hipercalrica no es slo una dieta alta en caloras. Es una dieta pensada para lograr un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come. Si tu intencin es aumentar tu masa muscular, vas a necesitar una dieta de estas caractersticas, pero siempre utilizala bajo la supervisin de un profesional en nutricin que valore tus necesidades personales. Si tu objetivo es aumentar de peso a causa de la delgadez, o aumentar tu masa muscular en un entrenamiento para conseguir volumen, la alimentacin que vas a necesitar es una dieta hipercalrica. La delgadez puede estar provocada por diversas razones:

Leche en polvo (33 kilocaloras/cucharada, 3 gm protena/cucharada)

* Agregue 2 a 4 cucharadas para 2 tazas de leche. Mezcle con pudines, cereal cocinado, papas en pur, sopas, carnes molidas, verduras. * Use leche cuando prepare cereales, sopas, chocolate y pudines. * Huevos (80 kilocaloras/huevo, 7 gm protena/huevo) * Agregue huevos a las cazuelas,, papa en pur, cereal cocinado y a los macarrones con queso. * Queso (100 kilocaloras/onza, 7 gm protena/onza) * Coma queso como bocadillo o en emparedados. Puede agregar queso derretido a las cazuelas, a las papas, a las verduras y a la sopa * Mayonesa o salsa de ensaladas (45 kilocaloras/cucharada) * selas en los emparedados, ensaladas, verduras o salsa para los vegetales cocinados * Crema cida ("sour cream") (26 kilocaloras/cucharada)

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* Agrguela a las papas, cazuelas. Se puede usar para salsas, alimentos horneados etc. * Mantequilla de man (95 kilocaloras/cucharada, 4 gm protena / cucharada) * sela en tostadas, galletas, pltanos, manzanas y apio. * Desayuno instantneo Carnation ("Carnation Instant breakfast") (130 kilocaloras/cucharada, 4 gm protena / cucharada) * Agrguelo a la leche y a los batidos. * Suplementos Alimenticios (250 kilocaloras, 9 gm de protena) * Se pueden encontrar otros sabores adicionales para Aumentar Caloras: * La mayora de la comida alta en protena es tambin alta en caloras. * Mantequilla y margarina * Combnela con hierbas y condimentos para extender sobre carnes cocinadas y huevos . * Crema de leche * sela en el chocolate caliente, postres, gelatina, pudines, y frutas. * Miel, mermelada y azcar sela en el pan, cereal, bebidas con leche, y postres de yogur y fruta. * Coma postres de altos en caloras como el helado, batidos de leche, pudines y natillas.

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Si buscas una dieta para subir algunos kilos, prueba con este modelo de dieta hipercalrica que aporta de 3.000 a 3.300 caloras al da. Como en cualquier otro rgimen para subir o bajar de peso, conviene consultar con tu mdico antes de empezarlo. Ten presente que subir de peso no siempre es fcil, pues depende en buena parte del metabolismo de cada persona. La dieta hipercalrica que te presentamos a continuacin, requiere incorporar alimentos varias veces al da, en lapsos que van de media a dos horas. El esquema est estipulado para una persona que comienza su da a las 7 de la maana. Si ste no fuera tu caso, puedes reformular un poco los horarios procurando respetar todas las comidas.

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Men de la dieta Hipercalrica 7:00 100 g. de manzana (aprox. fruta), 50g. de avena en hojuelas, 30 g. de crema de leche o nata, 30g. de miel. 9:00 Una taza de caf con una cucharada y media de crema o nata y azcar a gusto, puedes utilizar, en su defecto, leche entera; 2 rebanadas de pan tostado con 10 g. de manteca y 30 g. de mermelada (o jamn, si prefieres). 11:00 Un huevo revuelto o en tortilla a la francesa. Si lo prefieres puedes comerlo en forma de emparedado o sndwich, untado con 20 g. de mantequilla. 13:30 Caldo con fideos, de preferencia preparado con caldo de ternera o pollo y 1 cucharada de aceite de oliva. 14:00 Almuerzo: 150 g. de pur de papas elaborado con taza de leche y 20 g. de manteca; 1 pieza de tomate grande (100 gr.) aderezado con aceite; 80 g. de carne de ternera. Puedes acompaarlo con un vaso de vino, si te gusta, o con jugos naturales de fruta, al los cuales puedes agregar azcar. Como postre puedes tomar aproximadamente. 150 g. de helado de vainilla. 17:00 Una taza de caf o t con 1 cda. de crema de leche o leche entera-y azcar; galletas untadas con mantequilla o margarina. 21:00 Cena: Verduras varias (por ejemplo: 50 g. de zanahorias, 30 g. de alcachofas y 30 g. de esprragos, aderezados con aceite de oliva), un huevo, dos rebanadas de pan blanco (30 g.), un vaso de vino o jugo de frutas (puedes aadirle algo de azcar). Postre: frutas en compota (puede ser de manzanas o pera, 50 g. aprox., preparada con 10g. de azcar).

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Dieta hiposdica
Dieta restrictiva de sodio alimentario (Na) que tiende a negativizar el balance sdico. La dieta hiposdica es la base del tratamiento diettico de la hipertensin arterial pero tambin se indica en el caso de cardiopatas, afecciones renales, hepticas, corticoterapia prolongada y postoperatorio cardaco. Los edemas aumentan o disminuyen en funcin del balance sdico. No existe la dieta asdica pues el sodio de constitucin no se puede eliminar como el sodio de adicin. Como sabrs un exceso de sal en la alimentacin puede elevar la presin arterial, o an peor, podemos poner en riesgo nuestra salud, en especial la del corazn y los riones. El sodio es necesario para nuestro organismo, adems es uno de los minerales que ayudan a mantener nuestro pH correcto. Segn los especialistas, la dosis diaria recomendable no debe ser superior a 3 miligramos, pero esto no siempre es as, sin darnos cuenta, muchas veces superamos los 10 miligramos y esta medida constituye un nivel peligroso para quien sea hipertenso. El sodio atrae el agua y como consecuencia, ocasiona una mayor retencin de lquidos y por consiguiente aumenta el caudal sanguneo y finalmente aumenta nuestra tensin arterial. Sabiendo todo esto, el primer paso que deberemos tomar para prevenir la hipertensin con la alimentacin ser vigilar la ingesta de sal, la cual utilizamos en muchos alimentos y adems deberemos vigilar los productos envasados que contienen sodio como aditivo oculto. Un ejemplo de estos productos seran los alimentos desecados con sal, como el bacalao o la carne ahumada, los envasados concentrados como la sopa o las salsas y condimentos como el ktchup y las mayonesas. Hay una gran cantidad de combinaciones que se pueden realizar con una dieta baja en sodio que ayudar a mantenernos sanos y regularn la hipertensin en el caso de padecerla. Es posible que en principio la comida no agrade tanto y que se encuentre algo inspida, pero es el mejor momento para utilizar especias y hierbas que otorgarn a los platos un gran sabor y salubridad. Los alimentos bajos en sodio como las verduras, las legumbres, los frutos secos o las frutas son ideales para realizar una dieta hiposdica. Si tienes algn problema de hipertensin, es conveniente realizar una dieta baja en sal para garantizar tu bienestar. Como sabrs un exceso de sal en la alimentacin puede elevar la presin arterial, o an peor, podemos poner en riesgo nuestra salud, en especial la del corazn y los riones. El sodio es necesario para nuestro organismo, adems es uno de los minerales que ayudan a mantener nuestro pH correcto.

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Segn los especialistas, la dosis diaria recomendable no debe ser superior a 3 miligramos, pero esto no siempre es as, sin darnos cuenta, muchas veces superamos los 10 miligramos y esta medida constituye un nivel peligroso para quien sea hipertenso. El sodio atrae el agua y como consecuencia, ocasiona una mayor retencin de lquidos y por consiguiente aumenta el caudal sanguneo y finalmente aumenta nuestra tensin arterial. Sabiendo todo esto, el primer paso que deberemos tomar para prevenir la hipertensin con la alimentacin ser vigilar la ingesta de sal, la cual utilizamos en muchos alimentos y adems deberemos vigilar los productos envasados que contienen sodio como aditivo oculto. Un ejemplo de estos productos seran los alimentos desecados con sal, como el bacalao o la carne ahumada, los envasados concentrados como la sopa o las salsas y condimentos como el ketchup y las mayonesas. Hay una gran cantidad de combinaciones que se pueden realizar con una dieta baja en sodio que ayudar a mantenernos sanos y regularn la hipertensin en el caso de padecerla. Es posible que en principio la comida no agrade tanto y que se encuentre algo inspida, pero es el mejor momento para utilizar especias y hierbas que otorgarn a los platos un gran sabor y salubridad. Los alimentos bajos en sodio como las verduras, las legumbres, los frutos secos o las frutas son ideales para realizar una dieta hiposdica. Si tienes algn problema de hipertensin, es conveniente realizar una dieta baja en sal para garantizar tu bienestar.

La dieta hiposdica o baja en sal, est diseada para para las personas que sufren de hipertensin arterial o insuficiencia cardiaca, a quienes el exceso de sal o sodio en las comidas agrava su condicin.

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La sal que consumimos puede provenir del cloruro sdico o sal de cocina o de mesa, o de los mismos alimentos. En una dieta diaria consumimos un promedio de 10 a 15 gramos de sal, que equivalen a 3900 a 5900 gramos de sodio. La dieta hiposdica o baja en sal, provee apenas 1000 gramos de sodio al da, lo que es igual a 2 a 2.5 gramos de sal comn. La dieta hiposdica o baja en sal aconseja moderar el consumo de alimentos de origen animal, que son ricos en sodio. A continuacin una lista de alimentos con los que debes tener cuidado, de acuerdo a la dieta hiposdica o baja en sal. Sal de cocina y mesa, sal yodada, sal marina, sal de apio. Carnes saladas, ahumadas y curadas. Pescados ahumados y secados, caviar. Embutidos en general. Quesos en general (se permiten los tipos Burgos, Villaln). Pan y biscotes con sal (excepto cantidades menores de 50 g). Aceitunas. Sopas de sobre, purs instantneos, cubitos, consoms, patatas chips. Zumos de hortalizas envasados. Frutos oleaginosos salados. Pastelera industrial. Mantequilla salada, margarina con sal. Agua con gas, bebidas gaseosas en general. Condimentos salados, mostazas, pepinillos, conservas en vinagre, ketchup, ablandadores de carne. Conservas en general. Tambin hay un grupo de alimentos que la dieta hiposdica o baja en sal, aconseja suprimir definitivamente, entre ellos: Congelados: filetes de pescado, guisantes, limas, verduras congeladas o cualquier verdura a la que se ha aadido sal. No est permitida ms de una racin al da de: alcachofas, brotes de remolacha, remolacha, zanahorias, apio, col rizada, brotes de mostaza, espinacas, acelgas y nabo. Suero de leche, pan normal, cereales secos, excepto el arroz hinchado, el trigo hinchado y las

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tiras de trigo, harina y granos de avena instantneos. Marisco excepto las ostras. Mantequilla o margarina con sal. Alios para ensalada (que contienen sal). Cualquier alimento que contenga bicarbonato sdico: galletas, pan de maz, panecillos, pasteles, tartas, harina que sube sola . No ms de dos tazas de leche al da. No dulces comerciales, excepto caramelos duros, chicles o gominolas (no ms de 10 al da). EVITAR LA RETENCIN DE LQUIDOS Cuando llega esos das previos a la menstruacin, usualmente retenemos algo de lquido, nuestras piernas y tobillos tienen a verse ms gruesos y nos sentimos, por lo general, ms pesadas. Una forma de evitar esta situacin es mediante la adopcin de una dieta que nos permita expulsar esa agua que tiende a acumularse en nuestro organismo por los cambios hormonales de ese perodo. Un ejemplo de este tipo de dieta para evitar la retencin de lquidos es la siguiente: Desayuno Infusin de manzanilla o 1 cucharadita de endulzante. 1 vaso de leche descremada Media maana 1 manzana Almuerzo 1 taza de caldo de verdura casero 1 plato de verduras cocidas (como calabacines, calabaza, zanahoria, pulpa de berenjenas). Pescado fresco al horno (150 gr) con un aceite de oliva 1 cucharada de aderezo 1 pera de postre Merienda Infusin de menta con endulzante. 1 pan tostado con 1 trozo de queso magro compacto. Cena 1 taza de caldo de verdura casero 1 porcin de pechuga a la plancha Ensalada de verduras (alcachofas, remolacha, calabaza). 1 cucharada de aceite de oliva de aderezo 1 pltano pequeo o ciruelas de postre

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Recomendaciones Incorpore a su dieta alimentos que son diurticos naturales como el apio, perejil, esprragos, cebolla, menta, ajo, alcachofas. Consuma lcteos, legumbres, cereales enteros y vegetales de hoja, ya que la falta de minerales como magnesio o calcio pueden producir retencin de lquidos. Consuma alimentos ricos en vitaminas C y E diariamente. Evite el consumo excesivo de sal, ya que promueve la retencin de lquidos. Recuerde que es necesario vigilar el peso y cuidar el modo de alimentarse, ya que es uno de los pilares bsicos para mantener a raya la acumulacin de lquido y adiposidades.

FUNDAMENTOS DE LA DIETA HIPOSODICA EN EL PACIENTE HIPERTENSO La importancia de la ingesta excesiva del sodio, bsicamente en forma de sal de cloruro de sodio, en la gnesis de la hipertensin arterial esta sustentada en estudios epidemiolgicos, trabajos de investigacin bsica y ensayos clnicos controlados. Los niveles de tensin arterial son mayores en los pases desarrollados, a pesar de que tanto en ellos como en los que se encuentran en desarrollo la asociacin entre la infesta de sodio y la tensin arterial es similar; de modo tal que para un aumento de 100 mmol/24 horas en el consumo de sodio se registra un aumento de la tensin arterial sistlica que varia entre 5 mm Hg y 10 mm Hg, y en aproximadamente la mitad de estos valores para la diastlica, y que estas variaciones son mayores con el incremento de la edad y las mayores tensiones arteriales iniciales. Por otra parte, en ensayos clnicos controlados de mas de 5 semanas de duracin la reduccin en la ingesta de sodio diario de 50 mmol (aproximadamente de 3 grs de sal), alcanzable con una moderada reduccin diettica, podra reducir la tensin arterial sistlica en 5 mm Hg y la diastlica en 2,5 mm Hg; adems, si este cambio alimentario se pudiera extender a toda la poblacin, se podra reducir la incidencia de accidentes cerebrales en un 26% y la enfermedad isqumica coronaria en un 15%.

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COMO SE DIVIDE LA DIETA HIPOSODICA Las dietas hiposdicas se pueden dividir de acuerdo a su contenido en sodio en: A. Dieta hiposdica estricta: contiene hasta 17 meq de sodio (400 mg de sodio 1 gr de cloruro de sodio) B. Dieta hipo sdica moderada: contiene hasta 45 meq de sodio(1gr de sodio 2,5 gr de cloruro de sodio ) C. Dieta hiposdica leve: contiene hasta 85 meq de sodio (2gr de sodio - 5 gr cloruro de sodio). Las dietas hipo sdicas leves constituyen una restriccin muy moderada que se puede alcanzar con la sola limitacin en el consumo de productos panificados, y suprimiendo o limitando el empleo de sal de mesa comn as como el de alimentos manufacturados, excepto las frutas envasadas en almbar y otros productos cuyo contenido de sodio sea conocido. De este modo se pueden bajar las cifras de tensin arterial entre 5 mm Hg y 10 mm Hg en una significativa cantidad de pacientes hipertensos sodio-sensibles, y aunque no todos los pacientes puedan responder a esta moderada reduccin en la ingesta de sodio, no existira ningn inconveniente para retornar a la dieta natural, con bajo contenido en sodio, consumida por nuestros ancestros a travs de la historia hasta el pasado reciente. La reduccin de sodio puede minimizar las prdidas de potasio inducida por los diurticos, y adems los alimentos frescos con bajo contenido de sodio contienen mayores cantidades de potasio que las que estn presentes en las formas procesadas de los mismos. Restricciones ms rgidas de sodio pueden ser necesarias en pacientes con Insuficiencia Renal o Insuficiencia Cardaca.

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DIETA ABSOLUTA O NPO


La dieta absoluta est indicada en el post-operatorio, parto con anestesia, durante la fase aguda de una diarrea, para reconocimientos gastrointestinales o cualquier otra situacin que requiera reposo gastrointestinal. La dieta absoluta consiste en no comer nada, cuando no entra nada por la boca, ni siquiera agua. La dieta absoluta consiste en no ingerir alimentos slidos ni lquidos por el lapso de un determinado tiempo, generalmente de horas para evitar que se inicie el proceso digestivo y el organismo destine energa en el. ORIGEN: Este tipo de dietas o no dietas por as decirlo se recomienda luego de una operacin o estados de salud delicados. BASE CIENTIFICA Esta dieta entre comillas, generalmente es el primer escaln de las dietas llamadas progresivas, donde de a poco se va aumentando la cantidad de alimento ingerido. Esta dieta sirve para tratar diferentes enfermedades como fase aguda de diarrea, estados postoperatorios o determinadas intervenciones quirrgicas o anlisis y se basa en que no se debe iniciar el proceso digestivo o introducir alimentos slidos al cuerpo ya sea para estudios o por problemas de diversa ndole. INSTRUCCIONES: No comer ni beber nada. Incluso muchas veces se prohbe hasta ingerir agua. PROS: Tienen un determinado fin y solo son por periodos cortos (horas). CONTRA: Muchas personas creen que es una forma de adelgazar. Siempre es importante que ante cambios de alimentacin o de ejercicios fsicos consulte con un especialista que le recomiende lo mejor para su metabolismo y organismo. Hacer dietas sin consentimiento de un profesional puede poner en riesgo su salud.

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BIBLIOGRAFA:

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