ANALISIS KANDUNGAN KIMIA SLUDGE

DARI INDUSTRI PULP

PT. TOBA PULP LESTARI Tbk.

SKRIPSI
Oleh
SIMSON FUAD HASAN PURBA
041203003/TEKNOLOGI HASIL HUTAN

DEPARTEMEN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2010

Universitas Sumatera Utara

ANALISIS KANDUNGAN KIMIA SLUDGE

DARI INDUSTRI PULP
PT. TOBA PULP LESTARI Tbk.

SKRIPSI
Oleh :
SIMSON FUAD HASAN PURBA
041203003/TEKNOLOGI HASIL HUTAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana

Di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2010

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
SIMSON F.H. PURBA : Analisis Kandungan Kimia Sludge dari Industri Pulp PT.
Toba
Pulp
Lestari
Tbk,
dibimbing
oleh
LUTHFI
HAKIM
dan EVALINA HERAWATI
Sludge adalah limbah dari industri pulp dan kertas. Saat ini, limbah dari
industri pulp dan kertas kurang dimanfaatkan secara optimum. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui komponen kimia sludge yang terdiri dari : selulosa
(, , ), hemiselulosa, bilangan kappa, kandungan abu, kadar ekstraktif terlarut.
Penelitian bertujuan memberikan informasi komponen kimia sludge untuk
pemanfaatan yang optimal nilai kadar kimia dari hasil pengujian sludge adalah
sebagai berikut kadar air, kadar abu , kelarutan dalam NaOH 1%, kelarutan
sludge pada dichlorometana (ekstraktif), kelarutan sludge pada air (air dingin, air
panas ), bilangan kappa, kadar selulosa, % Selulosa, % selulosa : 76,338 %,
24,657 %, 13,31 %, 27,505 %, 11,44 %, 8,088 %, 29,16, 93,803 %, 17,573 % ,
10,665 %. Berdasarkan hasil pengujian tersebut, sludge memenuhi persyaratan
untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku serat.
Kata kunci : Sludge, pulp, komponen kimia sludge

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
SIMSON F.H. PURBA : Chemicals Content Analysis of Sludge from Pulp Mill PT.
Toba
Pulp
Lestari
Tbk,
supervised
by
LUTHFI
HAKIM
dan EVALINA HERAWATI
Sludge is a waste of pulp and paper mill. Currently, waste from pulp and
paper mill less optimally utilized. This study aims to determine the chemical
components of sludge consisting of: cellulose (, , ), Hemicellulose, kappa
number, ash content, soluble extractive content.
This research, assist in providing information chemical components of
sludge for optimal utilization. The value of the chemical content of the test results
are as follows sludge water content, ash content, solubility in 1% NaOH, the
solubility of sludge on dichlorometana (extractive), the solubility of sludge in the
water (cold water, hot water), kappa number, levels of cellulose, %
Cellulose,% cellulose: 76.338%, 24.657%, 13.31%, 27.505%, 11.44%, 8.088%,
29.16, 93.803%, 17.573%, 10.665%. Based on these test results, sludge can still
be used as a fiber raw material.
Keywords: Sludge, pulp, chemical components of sludge

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Simson Fuad Hasan Purba dilahirkan di Doloksanggul, Humbang
Hasundutan, Sumatera Utara tanggal 6 Agustus 1986, anak ketiga dari tujuh
bersaudara. Anak dari pasangan Drs. Sabam Purba dan Siti Nurbaya Manullang
S.Pd.
Penulis memulai pendidikan pada tahun 1992 di SD Negeri 175781
Doloksanggul, lulus tahun 1998. Kemudian melanjutkan di SLTP Negeri
Saitnihuta, dan lulus tahun 2001, melanjutkan sekolah di SMU Negeri 5 Medan
hingga tamat tahun 2004. Pada tahun yang sama penulis diterima di Universitas
Sumatera Utara melalui Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada
Program Studi Teknologi Hasil Hutan, Departemen Kehutanan, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Selama perkuliahan penulis pernah ikut organisasi Paduan Suara
Consolatio.

Penulis melaksanakan Praktek Umum Kehutanan tahun 2006 di

Mandailing Natal (Natal dan Sopotinjak). Praktek Kerja Lapangan pada tahun
2008 di KPH Purworejo, Jawa Tengah dan tahun 2009 penulis melakukan
penelitian dengan judul Analisis Kandungan Kimia Sludge Dari Industri Pulp
dan Kertas.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi
ini disusun sebagai syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kehutanan pada
Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dengan
judul Analisis Kandungan Kimia Sludge Dari Industri Pulp dan Kertas.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia yang
terkandung pada sludge yang dihasilkan dari PT. Toba Pulp Lestari Tbk.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Induk PT. Toba Pulp Lestari Tbk.
menguji sludge sebagai limbah. Pengujian kimia yang dilakukan pada sludge
meliputi : selulosa (, , ), hemiselulosa, lignin, kandungan abu dan kadar
ekstraktif. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat besar terhadap
penggunaan kembali sludge (limbah) yang dihasilkan oleh PT. Toba Pulp Lestari
Tbk.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Luthfi Hakim, S.Hut, M.Si dan Ibu Evalina Herawati, S.Hut, M.Si selaku komisi
pembimbing, yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam
penyusunan skripsi. Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada
orang tua penulis Drs. S. Purba dan Sn. Manullang S.Pd. yang telah membesarkan
penulis dan memenuhi segala kebutuhan penulis dalam segala hal. Penulis juga
mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Industri PT. Toba Pulp
Lestari Tbk. yang telah memberikan banyak bantuan sebagai tempat
melaksanakan penelitian.

iv
Universitas Sumatera Utara

Penulis sadar bahwa tiada sesuatu yang dapat dikerjakan dengan hasil
yang sempurna. Selanjutnya penulis mengharapkan saran serta kritikan yang
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga
nantinya tulisan ini dapat bermanfaat bagi kita. Amin.
Medan, Maret 2010
Penulis

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ........................................................................................................i
ABSTRACT ........................................................................................................ii
RIWAYAT HIDUP ...........................................................................................iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3
Manfaat Penelitian ....................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Sludge ......................................................................................................... 4
Komponen Penyusun Kimia Kayu .............................................................. 5
Selulosa ................................................................................................. 5
Poliosa (Hemiselulosa) .......................................................................... 6
Lignin ................................................................................................... 7
Ekstraktif Kayu ...................................................................................... 8
Pembuatan Pulp Kertas ................................................................................10
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................................12
Bahan dan Alat Penelitian ............................................................................12
Bahan.....................................................................................................12
Alat .......................................................................................................12
Metode Penelitian .......................................................................................12
Analisis Kadar Air (TAPPI 264 om-88) .................................................12
Analisis Kadar Abu (TAPPI 211 om-93) ................................................13
Analisis Kelarutan dalam NaOH 1% (TAPPI 212 om-93).......................13
Analisis Kelarutan dalam Dichlorometana (TAPPI 204 om-97) .............15
Analisis Kelarutan Sludge dalam Air (TAPPI 207 om-93) .....................16
Penentuan Bilangan Permanganat (TAPPI 241 so 71).............................18
Analisis Kadar -selulosa (TAPPI 203 cm-99) ......................................19
Analisis Kadar - selulosa (TAPPI 203 cm-99) ...................................21

vi
Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Kadar Air dan Kadar Abu ...........................................................................23
Kelarutan sludge pada NaOH 1%, Dichlorometana, air ...............................24
Penentuan Bilangan Permanganat ...............................................................27
Kadar , , Selulosa .................................................................................27
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.................................................................................................30
Saran...........................................................................................................30
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................31
LAMPIRAN .....................................................................................................33

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Halaman

1.

Nilai kadar air dan kadar abu sludge.......................................................23

2.

Nilai kelarutan sludge pada : NaOH 1%,Dichlorometan,air ...................24

3.

Persen ,, selulosa yang terdapat pada sludge .....................................28

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Halaman

1.

Diagram proses analisis kelarutan sludge pada NaOH 1% ......................14

2.

Diagram proses kelarutan sludge pada dhiclorometana ...........................15

3.

Diagram proses kelarutan sludge pada air dingin ....................................16

4.

Diagram proses kelarutan sludge pada air panas .....................................17

5.

Diagram proses penentuan bilangan kappa sludge ..................................18

6.

Diagram proses penentuan kadar -selulosa ...........................................20

7.

Diagram proses penentuan kadar -selulosa............................................22

8.

A (Sludge dalam kondisi basah), B ( Desikator)......................................36

9.

A (sludge dalam kondisi kering), B (preses pengabuan sludge)...............36

10. Proses dispersi sludge.............................................................................36

11. Proses melarutkan sludge pada air dingin ...............................................36

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Halaman

1. Pengujian Kadar Air ................................................................................33

2. Kadar abu ................................................................................................33
3. Kelarutan dalam NaOH 1% .....................................................................33
4. Sludge pada dichlorometana(C2CL2).........................................................33
5. Pengujian Kadar Air ................................................................................34
6. Bilangan Pemangat (bilangan kappa) .......................................................34
7. selulosa ................................................................................................35
8. dan -selulosa .......................................................................................35
9. Sludge yang sedang di oven .....................................................................37
10. Proses penentuan bilangan kappa sludge..................................................37
11. Proses titrasi penentuan -selulosa...........................................................37

x
Universitas Sumatera Utara