Resep Bistik Daging Cincang Bahan: 250 gr daging cincang 2 lbr roti tawar 1 bh bawang bombai, cincang halus

2 btr telur ayam 50 gr margarin 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 100 gr margarin untuk menumis daging 100 ml air Cara membuat: 1.Campur daging cincang dengan roti tawar, remas-remas sampai roti hancur dan tercampur rata. 2.Tambahkan bawang bombai, telur, margarin, garam, lada, dan pala, aduk rata, bagi menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih. 3.Panaskan margarin, masukkan bulatan daging, bolak-balik sampai berwarna kecokelatan. Masukkan air, kecilkan api, masak sampai mendidih dan daging matang. Untuk 4 porsi

Steak Ayam Gulung Bahan-bahan: 1. 500 gram dada ayam giling 2. 1 kaleng daging kornet 3. 3 lembar roti tawar 4. 125 CC susu cair (rendam roti tawar dalam susu cair) 5. 3 butir telur kocok lepas 6. 2 sendok teh gula pasir 7. 1 sendok teh garam 8. 1 sendok teh pala bubuk 9. sendok teh lada bubuk 10. 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan 11. 6 butir telur, rebus, kupas Cara Membuat Resep Masakan Steak Ayam Gulung:

1. Campur ayam giling, kornet, roti yang telah direndam dengan susu, gula, garam, pala, lada, bawang putih goreng , telur kocok. Aduk rata. 2. Bagi adonan menjadi 3. Ambil alumunium foil, tuang adonan, setiap adonan beri 2 butir telur. Pulung, kiri dan kanan. Puntir ujungnya. Kukus 20 menit hingga matang, dinginkan. 3. Goreng hingga kecokelatan, potong 3 cm 4. Hidangkan dengan wortel dan buncis rebus. Untuk 6 Porsi Steak Daging Bawang Bombai Bahan-bahan: Steak daging: 1. 1200 gram daging sapi has luar, potong jadi 4 bagian 2. 1/2 sendok teh merica bubuk 3. 1/2 sendok teh garam 4. 6 sendok makan mentega tawar 5. 150 gram bawang bombay, cincang kasar 6. 150 cc krim kental 7. 1 sendok makan cuka 8. 1 1/2 sendok teh mustard 9. 2 lembar daun salam 10. 2 butir cengkeh 11. 1 sendok makan merica hijau, memarkan Puree kentang: 1. 600 gram kentang, kupas, potong kasar 2. 50 gram susu bubuk 3. 1 sendok teh merica bubuk 4. 1 sendok teh garam 5. 50 gram mentega/margarin Cara Membuat Resep Masakan Steak Daging Bawang Bombai: 1. Steak daging: campur krim kental, cuka, mustard, daun salam, cengkeh, dan merica hijau, aduk rata, lalu sisihkan. 2. Lumuri daging sapi dengan merica bubuk dan garam hingga rata, lalu sisihkan. 3. Panaskan mentega tawar, lalu goreng daging sapi tadi hingga berubah warna, kecilkan api. 4. Masukkan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang bombay layu dan daging sapi empuk, lalu tambahkan campuran krim tadi, aduk rata, masak hingga matang seluruhnya, angkat. 5. Puree kentang: kukus kentang hingga matang, angkat, haluskan, lalu tambahkan susu bubuk, merica bubuk, garam, dan mentega, aduk hingga rata dan halus. 6. Sajikan steak daging bersama-sama dengan kentang puree.

Ukuran Porsi: 4 Orang 2. Nasi Goreng Ayam 250 gr nasi putih 100 gr daging ayam, potong dadu 60 gr kacang polong 60 gr wortel, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang, potong-potong 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 3 sdm minyak goreng sdt garam halus Telur Dadar: 2 butir telur sdt lada halus sdt garah halus 1 sdm minyak goreng Cara Membuat: 1. Nasi Goreng: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukan daging ayam, masak hingga daging berubah warna. 2. Tambahkan nasi putih, saus tomat, tomat, wortel dan kacang polong. Bumbui lada dan garam, masak hingga semua bahan matang. 3. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat, dinginkan. 4. Telur Dadar: Masukan telur dalam mangkuk, bumbui lada dan garam, kocok sebentar. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur telur, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis. 5. Penyelesaian: Siapkan satu lembar telur dadar, masukan beberapa sendok nasi goreng ke dalamnya. Bugkus menyerupai dadar gulung. Atur dalam dalam kotak bekal 3. Nasi Goreng Seafood 2 Piring nasi putih 2 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, iris halus 2 butir telur 5 buah cumi, potong kecil 10 buah udang kecil 1/2 sdm cabe merah giling Daun bawang dan seledri, Saus Tomat, Saus Tiram, Garam

Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan udang dan cumi. Masak sampai setengah matang. Masukkan cabe giling. Aduk rata. Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak lagi sampai matang.