Di musim panas, suhu Semarang bisa mencapai 36 derajat celcius. Sebagai pelepas dahaga cocoknya mengkonsumsi minuman yang segar.Khususnya untuk berbuka puasa.
Kalau dilihat dari namanya es ini menunjukkan satu pulau yang terkenal di Indonesia. Tapi es Kuwud ini lokasinya di perempatan Jl.Arteri Soekarno-Hatta dan Jl.Gajah Raya.<span id="more-707"></span>
Es Kuwud ini mempunyai cita rasa yang sangat khas, cocok untuk daerah panas seperti Semarang. Es ini terdiri dari buah melon segar yang di kerok dan di tambah dengan sirup gula.
Dan yang membuat rasanya menjadi sangat segar karena di tambah dengan perasan air jeruk nipis. Jadi benar-benar segar di lidah dan tenggorokan.
Kalau mampir disini rasanya kurang lengkap kalau tidak mencicipi nasi sambal terinya. Nasi sambal teri ini dibungkus dengan ukuran mini yang akhirnya membuat pembeli selalu ingin nambah dan nambah lagi.
Perpaduan makanan dan minuman ini akan membuat kita kenyang tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Karena harga 1 gelas es kuwud Rp.1.500/gelas.
Bahan :
Gula Pasir 2 kg
Melon 4 buah
Jeruk Nipis 1 kg
Cara Membuat :
Diamkan kurang lebih 2 jam agar gula pasir dan jeruk nipis merasuk di serutan melon