Tugas Pengelolahan Bahan ( PBHN )

KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga makalah Pengelolahan Bahan ( PBHN ) ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Salam dan salawat tetap tercurahkan kepada junjungan nabi besar kita yaitu Nabi Muhammad Saw beserta para sahabat dan keluarganya. Penulisan makalah ini bertujuan untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran Pengelolahan Bahan ( PBHN ) yang di dalamnya membahas mengenai Kegunaan Asam Sulfat Dalam Pembuatan Pupuk ZA. Ucapan terima kasih kami haturkan kepada guru mata pelajaran Pengelolahan Bahan ( PBHN ), selaku pembimbing, serta kepada teman-teman dan pihak-pihak yang telah banyak memberi bantuan dalam penyusunan makalah ini. Dan kami berharap agar makalah yang sederhana ini dapat memberikan manfaat kepada para pembacanya. Akhir kata, kami memohon maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam penyusunan makalah ini masih terdapat kekurangan dan ketidaksempurnaan. Maka dari itu, kami mengharapkan kritikan serta saran yang sifatnya membangun guna kelancaran penyusunan makalah selanjutnya.

Makassar, April 2011

Penyusun

Tugas Pengelolahan Bahan ( PBHN )

DAFTAR ISI
SAMPUL KATA PENGANTAR ... i DAFTAR ISI .. ii BAB I PENDAHULUAN . 1

I.1. Latar Belakang........ 1

BAB II PEMBAHASAN

A. Kimiawi Gelatin ......... 3 B. Sumber dan Ciri-Ciri Gelatin..... 4 C. Manfaat Gelatin dan Jenis-Jenis Produk yang Menggunakannya... 6 D. Keadaan Kandungan Gelatin Dalam Industri di Indonesia .................. 9 E. Membuat Gelatin Dari Tulang Sapi . 10
PENUTUP .... 15

A. Kesimpulan ... 15 B. Saran.......... 15

DAFTAR PUSTAKA ... 16

ii