Donat Enak... Donat Empuk...

Ini donat paling gampang bikinnya. Enak dan lembut hasilnya. Pokoknya, sekali coba.. pengen teeerrruuusssss....

Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) 15 gr ragi instan 75 gr gula pasir 75 gr mentega 3 butir kuning telur 225 ml air Cara: * Campur semua bahan. Masukan air sedikit2, aduk hingga kalis. Diamkan 30 - 45 menit hingga mengembang. * Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera. * Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. note: 1. Air dimasukkan sedikit2 karena kebutuhan air beda2 di setiap lokasi pembuatan. jadi dikira2 dulu jgn lsg cemplung semua biar hasilnya maksimal..

2. Untuk hasil yang berbeda, coba satenya dibikin bulat2 kecil. Setelah digoreng, tusukan dengan tusuk sate. Waaa.. ini sih kesukaan neng Jihan...

Untuk alternatif resep donat lainnya silahkan coba

resep donat empuk yang bisa di buat donat ala J-co dengan sedikit
kreasi saja. Bahan: 300 g tepung terigu 1/2 bks (5,5 g) ragi instan 3 kuning telur ayam, kocok 2 sdm margarin 150 ml susu cair hangat minyak untuk menggoreng Olesan: 100 g cokelat masak pekat, lelehkan 100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat: -Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata. -Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata. -Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula. -Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya. - Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang. -Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan. -Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan. Untuk 12 buah

Donat empuk

Aug 13, '08 5:25 AM untuk

Kategori: Makanan pembuka & Camilan Gaya Orang Amerika Deskripsi: sejak ada alat pengaduk buat bikin roti, jadi ketagihan bikin2 makanan dari bahan dasar terigu. karena simple bikinnya coz aku gak punya banyak waktu buat masak lagian males kl kelamaan bikinnya keburu laper duluan. sejak kemarin2 hampir tiap minggu bikin donat ini, hasilnya lumayan bagus empuk donatnya. yg bikin aku seneng hizam sama abinya suka bgt, jd tambah semangat deh bikinnya. takut lupa resepnya ditulis disini aja deh. Bahan-bahan: terigu protein tinggi 500 gram air dingin 220 ml garam 5 gram

mentega/margarin 3 sendok makan gula pasir 50 gram susu bubuk 50 gram ragi 6 gram telur 1 butir minyak untuk menggoreng untuk taburannya suka2 aja, bisa keju parut, coklat yg udah dilelehkan, atau coklat mesis, kalau abinya sih gak mau pake taburan tapi donatnya langsung dicelup ke kopi sambil minum kopi katanya mantap...

Petunjuk masukan semua bahan kedalam wadah pengaduk, aduk selama 10 menit. keluarkan fermentasi selama 45 menit sambil ditutup lap basah. bentuk bulat2 lubangi tengahnya. diamkan 15 menit. panaskan minyak yg cukup banyak goreng, biar gak gosong apinya harus dikontrol jangan kegedean atau terlalu kecil. angkat serap minyaknya pake kertas minyak. setelah dingin bisa dikasih taburan atau langsung dimakan tanpa taburan jg ok.

Sebelumnya: Pizza Selanjutnya : Bakwan Jagung Balas bagi

Donat empuk

Aug 13, '08 5:25 AM untuk

Kategori: Makanan pembuka & Camilan Gaya Orang Amerika Deskripsi: sejak ada alat pengaduk buat bikin roti, jadi ketagihan bikin2 makanan dari bahan dasar

terigu. karena simple bikinnya coz aku gak punya banyak waktu buat masak lagian males kl kelamaan bikinnya keburu laper duluan. sejak kemarin2 hampir tiap minggu bikin donat ini, hasilnya lumayan bagus empuk donatnya. yg bikin aku seneng hizam sama abinya suka bgt, jd tambah semangat deh bikinnya. takut lupa resepnya ditulis disini aja deh. Bahan-bahan: terigu protein tinggi 500 gram air dingin 220 ml garam 5 gram mentega/margarin 3 sendok makan gula pasir 50 gram susu bubuk 50 gram ragi 6 gram telur 1 butir minyak untuk menggoreng untuk taburannya suka2 aja, bisa keju parut, coklat yg udah dilelehkan, atau coklat mesis, kalau abinya sih gak mau pake taburan tapi donatnya langsung dicelup ke kopi sambil minum kopi katanya mantap...

Petunjuk masukan semua bahan kedalam wadah pengaduk, aduk selama 10 menit. keluarkan fermentasi selama 45 menit sambil ditutup lap basah. bentuk bulat2 lubangi tengahnya. diamkan 15 menit. panaskan minyak yg cukup banyak goreng, biar gak gosong apinya harus dikontrol jangan kegedean atau terlalu kecil. angkat serap minyaknya pake kertas minyak. setelah dingin bisa dikasih taburan atau langsung dimakan tanpa taburan jg ok.

Sebelumnya: Pizza Selanjutnya : Bakwan Jagung Balas bagi