Anda di halaman 1dari 4

LAMPIRAN GAMBAR

1.

Bahan baku

Umbi porang / Iles-iles

Iles-iloes berbentuk Chip

Tepung iles-iles

Eucheuma cottonii kering

2.

Hasil Percobaan

Etanol 96%

Karagenan

Proses Presi it si

Karagenan Basah

Hasil Proses Presi itasi

Lembaran karagenan hasil pengovenan sebelum dihaluskan (diblender)

Karagenan kering setelah dihaluskan menjadi jelly powder

Pengukuran jel strength produk jelly yang dihasilkan

Anda mungkin juga menyukai