Bahan: 1 papan tempe dipotong persegi panjang.

minyak goreng secukupnya 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri cabe merah secukupnya 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 potong lengkuas 200 ml air panas 3 sdm gula merah garam secukupnya Cara Membuat: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. lanjutkan menumis sebentar lalu tambahkan air panas. tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga rata. masukkan potongan tempe, aduk perlahan hingga bumbu merata. tutup wajan dan biarkan beberapa saat diatas api kecil hingga airnya hampir habis Angkat dan sajikan.

Tempe Penyet
Bahan :
y y y y y y y y

Cara Membuat :

1. Gunakan cobek dan ulekan, ulek

150 gram tempe, goreng 2 buah cabai merah besar 8 buah cabai rawit merah 2 sdt terasi matang garam secukupnya 1 buah tomat mengkal, iris 1 sdt air jeruk limau daun kemangi secukupnya kasar cabai merah besar, cabai rawit, terasi, dan garam. Tambahkan limau dan irisan tomat mengkal, aduk rata. 2. Penyet tempe diatasnya hingga pipih. 3. Sajikan dengan daun kemangi.