HOLSTEIN

CARACTERISTICAS FENOTIPICAS

CABEZA Los cuernos se desprenden hacia los lados, pero en las hembras se tapizan para evitar la salida de los mismos. En su cara presenta coloracin oscura con blanco. OREJAS Sus orejas son de tamao mediano, con abundante pelaje. CUELLO Posee un cuello largo y angosto. TRONCO Presenta un conjunto armonioso, bastante largo y corpulento, propio de razas lecheras.

PELAJE Presenta pelaje negro y blanco o blanco y rojo, presentado en forma de manchas en todo el cuerpo. PIEL Su piel es despigmentada, tiene color claro. UBRE Posee pezones grandes, despigmentados, la ubre es grande y despigmentada. Peso promedio: 650kg Altura: 1.50mt

PRODUCCIN

LACTEA
La raza Holstein se distingue por su sobresaliente produccin de leche, en virtud de la permanente seleccin para buscar acentuar aquellos rasgos que determinan una mayor produccin lechera. En Colombia, la mayor produccin la ha logrado una Holstein, con 17.610 Kilos en 305 das.

Equiv l

ucci

s.

COMPARACIN ENTRE HEMBRAS LACTANTES Y HEMBRAS NO LACTANTES

HEMBRAS LACTANTES Se pronuncia la vena mamaria. La ubre se templa. Se presenta un edema fisiolgico. HEMBRAS NO LACTANTES No es tan pronunciada la vena mamaria. La ubre es flcida. No hay presencia del edema. No hay leche y mucho menos calostro. No se dilata la vulva. Son ms dciles.

La leche es calostro. La vulva se dilata. enos dcil.

DESEMPEO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO Produccin diaria: 19.5 kg Das de produccin mxima: 28.2kg Edad meses promedio 1er parto: 32 Intervalo entre partos(meses): 15.2 Periodo de gestacin: 9 meses

Los rangos de partos tienen un impacto econmico considerable sobre las fincas. Mientras mayor sea el intervalo entre partos, menor ser la cantidad de leche producida y vendida por vaca por cada perodo de 365 das.

Peso de sacrificio: 415kg Edad de sacrificio: 553.33 das Peso promedio de sus cras al destete : 164 Kg.