Introduccin a La Economa Estudio de Mercado Suavicremas Marinela Chvez De Sales Israel

ndice
Introduccin 1.1 El producto en el mercado Descripcin del bien Clasificacin del bien rea de mercado Poblacin objetivo Cobertura de mercado Mapa del rea de mercado Anlisis de la demanda Clasificacin de la demanda Encuestas Interpretacin de resultados Anlisis de la oferta Tipo de oferta Competencia directa e indirecta Localizacin de los competidores Participacin del mercado
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Anlisis de precios Objetivos de los precios Tipos de precios Polticas de precios Tabla comparativa de precios en relacin a la competencia Comercializacin Canales de distribucin Promocin de ventas Publicidad

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Introduccin
Todo estudio de mercado plantea una serie de interrogantes sobre aspectos bsicos como son: cules son sus objetivos?, qu mtodos utilizar?, qu es el anlisis de la oferta y la demanda?. El estudio de mercado se lleva a cabo dentro de un proyecto de iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad econmica. Se apoya en 3 grandes pilares: Anlisis del entorno general Anlisis del consumidor Anlisis de la competencia Su principal objetivo es obtener informacin que nos ayude para enfrentar las condiciones del mercado, tomar decisiones y anticipar la evolucin del mismo. A continuacin se dar conocer un informe sobre lo observado del producto de Marinela conocido como Suavicremas. Comenzando con una descripcin del producto. Regresar al ndice

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El producto en el mercado
Descripcin del bien Las suavicremas son una marca de galletas del catlogo de Marinela. Galletas tipo gaufrette (barquillo) con doble relleno cremoso, en 3 sabores: chocolate, fresa y vainilla.

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Generalmente vienen en 4 presentaciones:

S rtido Napolitano Presentacin de 720gr con surtido de los 3 sabores Fa iliar Presentacin de 205gr de un solo sabor (vainilla, fresa, chocolate)

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Generalmente vienen en 4 presentaciones:

Individ al Presentacin de 60gr en cualquiera de los 3 sabores

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Informacin nutrimental
Tamao por porcin: 3 Piezas 30 g Porciones por paquete: 2,0

Ca ti a

rci 151 kcal* 7,0 g 3,4 g 0,0 g 2,7 g 0,6 g 0,33 mg 37,7 mg 20,1 g 0,3 g 1.9 g
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Contenido energtico Grasas (lpidos) Del cual: Grasa saturada Grasa Trans Grasa Monoinsaturada Grasa Poliinsaturada Colesterol Sodio Carb hi rat s (Hidratos de Carbono) Del cual Fibra Diettica Protenas

Informacin nutrimental
Tamao por porcin: 3 Piezas 30 g Porciones por paquete: 2,0

% IDR Vitamina C cido flico (vitamina B9) Vitamina A Vitamina B6 Vitamina B12 Vitamina B2 Vitamina B1 Zinc Hierro 30% 19% 16% 13% 12% 10% 9% 8% 7%

Los Porcentajes de Ingesta Diaria Recomendada (%IDR), estn basados en las recomendaciones establecidas para la poblacin mexicana dentro de la NOM-051-SCF1-1994.

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El producto en el mercado
Clasificaciones del producto Estas galletas se pueden encontrar en 2 tipos de clasificaciones Por su vida de almacn: En duraderos De conveniencia: En impulsivos

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rea de mercado
Marinela goza de un excelente reconocimiento de marca. En cuanto a galletas, cuenta con el mayor nmero de marcas reconocidas en los principales segmentos de esta categora, incluidas las suavicremas. La fama y aceptacin de sus productos no se limita a las fronteras mexicanas, ya que stos se exportan a varios pases de Latinoamrica y Estados Unidos, donde ha conquistado el gusto de los consumidores. Marinela, como pieza clave de Grupo Bimbo, es responsable de cubrir parte de los ms de 1 mill 300 mil puntos de venta a los que llega esta gran empresa 100% mexicana, abarcando ms de 30,000 rutas con ms de 29,000 vehculos propios. As, Marinela logra que, a lo largo y ancho del territorio mexicano, siempre haya producto fresco en tiendas de abarrotes, miscelneas, supermercados y, por lo tanto, en casi todos los hogares del pas.

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SUAVICREMAS
rea de mercado
o Edad: 10 80 aos o Sexo: Ambos o Nivel socioeconmico: D, D+, C. o Clientes gustosos por galletas o Cobertura internacional

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Cobertura
Zona de comercializacin

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Anlisis de la demanda
Clasificaci e la ema a: ecesari , por su demanda Es un r uct su erflu obedece la satisfaccin de un gusto, lo cual las coloca como una de las galletas mas caras de su tipo. Entra como r uct e c uso de ellas directamente. Pr uct que se ema sum fi al ya que el cliente har

a ura te t

el a .

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Encuestas
En la siguiente diapositiva se muestra el formato de cuestionario que se presento a algunas personas, para saber que tanto conocen las suavicremas, a su competencia y su opinin y preferencias.

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Los resultados fueron los siguientes:

Checando ya las encuestas se puede observar varias cosas: An que la mayora de la gente conoce sus tres sabores, casi igual de personas solo conocen 2 y algunas solamente uno, pero en varias se podra decir que mienten por que conocan uno o dos sabores y a la vez conocan el surtido napolitano que viene de los 3. En presentaciones la mas popular es la individual debido a su costo. La gente ha conocido a las suavicremas gracias a su publicidad en la televisin en gran parte aunque tambin anuncios espectaculares y revistas entre otros han ayudado a dar a conocer su producto. Casi todos han visto promociones en las suavicremas en especial el producto gratis Opiniones fueron mas las buenas que las malas, an que al parecer una gran parte no simpatiza con ellas, y prefieren otras parecidas.
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Anlisis de la oferta
Clasificaci e la ferta:

Las suavicremas poseen una ferta lig lica ya que el mercado se encuentra dominado por solo unas cuantas marcas ms como las Cremax de Nieve de Gamesa, las Napolitanas de Cutara, entre algunas otras menos conocidas.

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Competencia directa
Cremax e ieve e Gamesa a lita as e Cutara

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Competencia directa
Voortma e Voortma cookies

Cre etas e Lara

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Competencia indirecta
Hojal ra as e Qutara Africa a e Mac Ma

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Las suavicremas se caracterizan, en comparacin a otro tipo de galletas, por su bajo costo, aunque dentro de su mismo tipo de galletas es de las mas costosas. Su costo regular por el paquete individual es de $5, por el familiar es de $15, aunque en este momento esta en oferta a $13 debido a la aparicin de unos de sus competentes directos, las Cremax de Nieve, el cual ha entrado muy fuerte al mercado y se ha ganado la preferencia de mucha gente; el Surtido rico cuesta $20. Gracias a las encuestas realizadas pudimos darnos cuenta de lo siguiente.
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Los resultados fueron los siguientes:

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Preferencia como marca Preferencia de alguno de sus productos

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Anlisis de precios
Objetivo del precio de las suavicremas es aparentar ser una de las mas cotizadas de su tipo y a su vez una de las galletas mas accesibles. Mejorar su particin en el mercado. Enfrentar la competencia. Las suavicremas tienen un precio nacional, s cubre en todo el pas sus precios equitativamente, ya que como alimento tiene un control oficial. Siguen su poltica de precios siguiendo al competidor, ya que sus precios son identicos a los de algunos de su competencia.

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Tabla comparativa de precios

Com ete cia irecta Suavicremas Marinela 60g Cremax de Nieve de Gamesa 50g Napolitanas de Qutara 200g Voortman de Voortman cookies 255g Crenetas de Lara 45g Waflix de Marinela 22g Com ete cia i irecta $25.00 $17.00 Hojaldradas de Qutara 400g Africana de Mac Ma 100g $5.00 $5.00 $10.00 $25.00 $3.50 $2.50

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Comercializacin
Canal 2

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Comercializacin
Canal 2 3
Marinela

Consumidor Final

Abarrotera

Tienda de abarrotes

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Publicidad
Su publicidad se basa mas que nada en la TV, aunque tambin usan medios impresos, espectaculares, internet, revistas, entre otras.

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