P. 1
OLAHAN JAMUR TIRAM

OLAHAN JAMUR TIRAM

|Views: 428|Likes:
Dipublikasikan oleh Mohammad Abqori Dahlan

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Mohammad Abqori Dahlan on Sep 02, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/28/2013

pdf

text

original

SATE JAMUR 1 Bahan:  100 gr jamur tiram, potong-potong  5 buah tusuk sate Bumbu Kacang:  50 gr kacang tanah

goreng lalu haluskan  3 siung bawang merah, haluskan  1 siung bawang putih, haluskan  3 buah cabe merah, haluskan  3 sdm gula merah, sisir  1/4 sdt garam  3 sdm minyak goreng  Air matang Pelengkap:  Irisan halus kol  Irisan tomat merah CARA MEMBUAT: Sate Jamur 1. Tusukkan potongan jamur ketusuk sate, kerjakan hingga selesai 2. Siapkan alat bakaran, bakar sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan, angkat, sisihkan Bumbu Kacang: 1. Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. 2. Masukkan cabe merah, kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak hingga bumbu matang dan mengental, angkat. sisihkan. 3. Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring, letakkan sate jamur lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan hangat.

SATE JAMUR 2 BAHAN:  200 gr jamur tiram  Kecap manis secukupnya  Cabai rawit  Tomat  Kol BUMBU KACANG:  100 gr kacang tanah  3 butir kemiri  3 buah cabai merah  gula merah dan garam secukupnya  1/2 sendok teh terasi  2 siung bawang merah  1 siung bawang putih CARA MEMBUAT: 1. Jamur tiram segar direbus, untuk mengurangi kadar airnya, kemudian ditusuk dengan tusukan sate, taruh di atas piring. 2. Kacang tanah disangrai lalu ditumbuk halus. 3. Tumbuk halus cabai, terasi, garam, gula, bawang dan kemiri halus, tumis dengan sedikit minyak kelapa, tuangi sedikit air, masukkan kacang, aduk sampai kental lalu angkat. 4. Celupkan sate jamur di atas kecap manis, lalu dipanggang sampai matang. 5. Sajikan panas-panas, siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan irisan cabe rawit diatasnya. 6. Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring.

BAKSO JAMUR 1 Bahan :  500 gr kaki jamur  1 butir putih telur  1 ons tepung sagu  Garam, secukupnya  Lada, secukupnya  Minyak barbeque, secukupnya Bahan kuah :  4 buah bawang merah  3 siung bawang putih  2 batang daun bawang  Garam, secukupnya  Lada, secukupnya Bahan tambahan :  Bawang goreng  Mi kuning  Daun sledri  Saus sambal  Kecap manis Cara membuatnya : Bakso 1. Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang). 2. Tambahkan putih telur, aduk rata 3. Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata. 4. Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil seperti membuat bakso pada umumnya. Sisihkan. Kuah 1. Masak air dalam panci. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Masukan dalam air rebusan. 3. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih. 4. Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan. Sajikan selagi panas bersama bahan tambahan.

BAKSO JAMUR 2 Bahan  Kaki jamur, blender dan peras airnya  Mentega bila Anda suka  Bumbu daging vegetarian  Telur putih kalau suka  Sagu atau tepung beras secukupnya  Garam, sasa, lada  Minyak barbeque Cara Membuat Bakso 1. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata 2. Masukkan mentega sedikit, bumbu daging, garam, sasa, lada dan minyak barbeque, aduk rata, cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum 3. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur, kira 2 ons sagu) 4. Bila adonan sudah licin atau menyatuh, buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan 5. Setelah terbuat bulat-bulat, bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam, lada, sasa, gula, pala dan barbeque..

BAKSO JAMUR 3 Bahan:  1/2 kg ayam filet (dagingnya saja, tanpa kulit tapa tulang), blender halus  100 gr tepung kanji / sagu  1/2 sdt baking powder  1 butir telur  air es secukupnya Bumbu, haluskan:  4 butir bawang putih  1/2 sdt merica bubuk  1/2 sdt garam  1 bks kaldu ayam bubuk/blok  1 sdm bawang goreng  1 sdt minyak wijen bahan campuran:  10 batang seledri, iris2 kecil  5 lembar jamur kuping, rendam air panas, iris tipis2  1/2 batang wortel, iris dadu kecil cara: 1. campur daging ayam yg telah dihaluskan, dengan tepung, telur, bumbu2 lainnya, uleni dengan air sampe didapat kekentalan yang cukup (cukup bisa dibentuk bulatan). blender kembali adonan tadi hingga lembut, keluarkan dr blender. 2. campur batang sledri, jamur, wortel ke dalam adonan baso tadi, aduk hingga rata. 3. didihkan air, buat bulatan2 baso dan langsung masukkan ke dalam air yg tealh mendidih tadi, kalau untuk dijadikan kuah biasanya saya langsung memasukkannnya ke dalam air kaldu hasil rebusan tulang2 sisa filet ayam tadi, tinggal tambahin garam dan bawang putih di geprek dan sedikit merica bubuk, terakhri taburi irisan batang daun bawang deh..

BAKSO JAMUR 4 Bahan bakso :  500 gr kaki jamur  1 butir putih telur  1 ons tepung sagu  Garam, secukupnya  Lada, secukupnya  Minyak barbeque, secukupnya Bahan kuah :  4 buah bawang merah  3 siung bawang putih  2 batang daun bawang  Garam, secukupnya  Lada, secukupnya Bahan tambahan :  Bawang goreng  Mi kuning  Daun sledri  Saus sambal  Kecap manis Cara membuat : Bakso 1. Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang). 2. Tambahkan putih telur, aduk rata 3. Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata. 4. Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil seperti membuat bakso pada umumnya. Sisihkan.

Kuah 1. Masak air dalam panci. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Masukan dalam air rebusan. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih. 3. Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan. Sajikan selagi panas bersama bahan tambahan.

BURGER JAMUR 1 Bahan: Burger bun Mayonaise Lettuce Timun Tomat Keju cheddar lembaran Saus tomat Saus sambal 200 gr tepung panir 6 buah jamur campignon; cincang 100 gr daging cincang 1 butir telur garam dan lada secukupnya margarim Cara membuat: 1. Buat daging burger dengan mencampur tepung panir, jamur, daging, telur, garam, dan lada jadi satu, aduk hingga terbentuk adonan, bentuk menjadi lembaran bulat sampai bahan habis, dan goreng dengan sedikit margarim satu persatu sampai matang. 2. Belah dua burger bun, panggang kedua sisi yang telah dibelah sampai toast, olesi dengan saus tomat dan saus sambal. 3. Ambil sebelah burger bun yang telah diolesi, letakkan lettuce, tomat, daging burger yang telah diolesi mayonaise kedua sisinya, keju cheddar lembaran, lettuce lagi, dan tomat. Tutup kembali dengan sebelah burger bun.

BURGER JAMUR 2 Bahan:  3 sdm minyak olive  150 g jamur shitake segar/champignon, cincang  2 siung bawang putih, parut  1 kuning telur ayam  100 g daging ayam tanpa lemak, cincang halus  2 sdm tepung terigu  1 sdm kecap asin  1/2 sdt pala bubuk  1/2 sdt merica bubuk  1 sdt garam Cara membuat:  Tumis jamur hingga agak kecokelatan dan layu. Angkat.  Campur jamur dengan semua bahan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.  Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat pipih.  Panaskan 2 sdm minyak olive dalam wajan. Masak burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.  Panaskan wajan bekas menggoreng, beri 2 sdm kecap Jepang dan 3 sdm air, didihkan.  Masukkan burger, masak hingga mendidih. Angkat.  Sajikan hangat dengan selada sayuran.Untuk 4 buah

BURGER JAMUR 3 Mumpung si bontot baru demen jamur tiram, Mlandhing sigap memenuhi keinginannya. Daripada sekedar digoreng terus jadi tempura, bosen juga kan... Jadi, bagaimana kalau kita buat jadi burger? Enak lho... apalagi kalau disajikan hangat... sedaaap! BAHAN:  250 gr daging sapi, cincang  250 gr jamur tiram, cuci, peras, cincang  100 gr tepung panir  1 btr telur, kocok lepas  1 sachet bumbu teriyaki  1 bh bawang bombai, cincang  2 siung bawang putih, cincang  1/2 sdt merica bubuk  1 sdt garam  2 sdm mentega PELENGKAP:  5 bh roti untuk burger  5 lbr keju slice  daun selada  mentimun, iris tipis  tomat, iris tipis  bawang bombay, iris tipis  mayonaise  saus cabai botolan mentega CARA MEMBUAT:  Tumis bawang bombay, bawang putih, merica dan garam dengan mentega hingga harum. Sisihkan.  Campur daging sapi, jamur, tepung panir, telur, bumbu tumis dan saus teriyaki. Aduk hingga rata.  Bagi adonan menjadi 5 bagian, buat bulatan, gepengkan, oven sekitar 15 menit.  Belah roti, olesi mentega di kedua sisinya, panaskan roti di atas wajan anti lengket.

Penyelesaian: Siapkan roti, letakkan di atasnya berturut-turut: saus cabai, daun selada, mentimun, irisan bawang, burger jamur, keju, tomat, dan mayonaise. Sajikan. TIPS & TRIK:  Kalau tidak ada oven, burger bisa dikukus dulu, dan goreng sebentar di atas wajan anti lengket tanpa menggunakan minyak.  Mau jamurnya lebih banyak? Tambahkan saja sesuai selera.

BURGER JAMUR 4 Bahan:  Burger bun  Mayonaise  Lettuce  Timun  Tomat  Keju cheddar lembaran  Saus tomat  Saus sambal  200 gr tepung panir  6 buah jamur campignon; cincang  100 gr daging cincang  1 butir telur  garam dan lada secukupnya  margarin

Cara membuat:  Buat daging burger dengan mencampur tepung panir, jamur, daging, telur, garam, dan lada jadi satu, aduk hingga terbentuk adonan, bentuk menjadi lembaran bulat sampai bahan habis, dan goreng dengan sedikit margarim satu persatu sampai matang.  Belah dua burger bun, panggang kedua sisi yang telah dibelah sampai toast, olesi dengan saus tomat dan saus sambal.  Ambil sebelah burger bun yang telah diolesi, letakkan lettuce, tomat, daging burger yang telah diolesi mayonaise kedua sisinya, keju cheddar lembaran, lettuce lagi, dan tomat. Tutup kembali dengan sebelah burger bun.

JAMUR GORENG CRISPY 1 Bahan:  Tepung basah  Tepung kering  Jamur tiram segar (paling lama kesegaran 2 hari setelah jamur dipetik)  Air es secukupnya  Minyak secukupnya Cara membuat: 1. Bersihkan jamur dari kotoran atau debu menggunakan tissue atau kain. Jangan gunakan air, sebab jamur akan rusak. Jamur adalah tanaman organik (tanpa pestisida), sehingga aman dikonsumsi walau tanpa dibersihkan dengan air sekalipun. 2. Potong bonggol jamur (boleh dengan gunting ataupun dengan tangan) dan ambil hanya daun jamurnya saja. Ingat pesan berikut: “Bonggol jamur sangat tidak enak dimakan jika diolah crispy, hanya bisa dimanfaatkan untuk olahan tumis jamur” 3. Siapkan adonan tepung basah. Caranya, tepung Mr. Crispy dicampurkan dengan air es secukupnya (Fungsi penggunaan air es: untuk mendapatkan hasil crispy yang maximal). 4. Usahakan adonan tepung basah tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu cair. Terlalu kental akan boros dalam penggunaannya, terlalu cair hasilnya kurang maximal. Lakukan percobaan ini berkali-kali untuk menentukan takaran kekentalan yang pas. 5. Sobek-sobek jamur dengan kedua tangan sebesar kira-kira 2 jari dan masukkan ke dalam wadah adonan tepung basah. Masukkan jamur ke dalam adonan sebanyak-banyaknya sebatas adonan tepung basah, kemudian diaduk hingga merata. Ciri-ciri: ketika dilihat, jamur sudah terkena adonan secara merata dan adonan tepung basah tidak tumpah ketika salah satu jamur diangkat. Perbandingannya pas antara jamur dan adonan tepung basah. 6. Siapkan secukupnya tepung kering ke dalam satu wadah, usahakan wadah yang agak lepek untuk mempermudah proses penggorengan nantinya. 7. Siapkan minyak dan wajan, kemudian panaskan dengan api yang sedang.

Tunggu minyak sampai agak terasa panas, jangan terlalu panas, sebab jamur segar sangat mudah gosong. Rasakan uap panas dengan tangan, jika dirasa terlalu panas maka api harus dikecilkan. 9. Kemudian jamur yang sudah dilumuri tepung basah, ambil dengan menggunakan capit (boleh juga dengan tangan) pada salah satu sudut segitiganya, yaitu sudut terjauh, kemudian sambil di cepit menggunakan capit, oleskan (lumuri) dengan tepung kering pada salah satu sisi jamur kemudian lakukan hal yang sama pada sisi sebaliknya. Gaya mengoleskan seperti saat Anda mengecat dinding dengan cat tembok. Ingat ini: “oles sekali saja dan merata!“ 10. Setelah itu masukkan jamur yang sudah diolesi tepung kering ke dalam minyak. 11. Tunggu beberapa saat hingga tepung balutan jamur terlihat agak kekuning-kuningan dan crispy, kemudian angkat dan tiriskan minyak. Catatan: Jamur segar bisa dilihat dari lamanya proses penggorengan, ketika jamur tersebut segar, maka jamur tidak membutuhkan waktu yang lama untuk menggoreng, namun jika jamur kurang segar, kebalikannya. Jamur akan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk menggoreng.
8.

JAMUR GORENG CRISPY 2 Bahan:  Jamur segar 250 gram  Minyak goreng  Air es Bumbu:  3 siung bawang putih, haluskan  Garam  Air matang 200 ml Bahan II  Tepung terigu 200 gram  Tepung beras 200 gram  Bawang putih bubuk ½ sendok teh  Kaldu sapi bubuk ½ sendok teh  Merica bubuk ½ sendok teh  Baking powder 1/4 sendok teh  Garam Cara Membuat 1. Adonan ii: campur semua, aduk rata. Ambil sebagian adonan campur dengan air, sisihkan. 2. Campur senua bumbudengan jamur. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 3. Celupkan jamur ke dalam adonan ii yang sudah dicampur air. 4. Gulingkan jamur dalam adonan ii yang kering hingga rata. Lakuakan kegiatan melapisi jamur 2 kali. 5. Goreng jamurhingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

NUGGET JAMUR Bahan : Jamur 1kg, 300 g roti tawar, susu cair 500 ml, bawang bombay 150 g, margarin 4 sdm, kuning telur 4 butir, tepung panir 300 g, putih telur 4 butir, minyak goreng 1 kg, bawang putih 4 siung, merica 1 sdt, garam 1 sdm. Peralatan : Panci, loyang, plastik tahan panas, kertas aluminium, pengaduk, wadah plastik, dandang, wajan, susuk, serok, penghalus bumbu, cobek, pisau, sendok, penjepit. Pengolahan : 1. Rendam roti tawar dalam air susu, kemudian haluskan dengan sendok. 2. Bawang bombay di cincang halus kemudian ditumis dengan margarin. 3. Campurkan no 1 dan no 2. 4. Jamur digiling kemudian dicampur dengan campuran 1 dan 2, kuning telur, bumbu halus, aduk rata. 5. Masukan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, ratakan, kukus selama 30 menit. 6. Setelah dingin, potong sesuai selera. 7. celupkan potongan tadi kedalam putih telur, gulingkan dalam tepung panir. 8. Goreng di atas api kecil. 9. Nugget siap dikemas.

KERIPIK JAMUR TIRAM 1 Bahan:  1 kg jamur tiram putih segar. (hasil 3 ons keripik)  2 butir telur ayam  Tepung beras  Tepung tapioka  Minyak nabati untuk menggoreng  Bumbu yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, garam, merica, ketumbar dan laos putih Cara membuat: 1. Jamur tiram telebih dahulu direndam dalam air panas selama 3 menit lalu dipotong-potong sesuai selera. 2. Tepung beras dan tepung tapioka dicampur dengan perbandingan 1 : 1 3. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dicampurkan dengan telur 4. Jamur dimasukkan ke dalam adonan tepung dan diayak agarterpisah dengan tepungnya. 5. Jamur yang telah terpisah dengan tepung digoreng. 6. Setelah setengah matang tiriskan dan diamkan selama 1 hari. Ulangi menggorengnya sampai matang.

KERIPIK JAMUR TIRAM 2 Cara membuat Keripik Jamur Tiram 2 : 1. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. ( Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan ) 2. Potong kecil-kecil jamur tiram, lalu bersihkan dengan air dan siram dengan air mendidih. 3. Untuk keripik jamur setelah dibersihkan, keringkan atau kurangi kadar airnya dengan spinner. 4. Siapkan kurang lebih 500 gram tepung beras dicampur dengan sekitar 2 bungkus tepung bumbu ( tepung bumbu crispy buat ayam atau yang lainnya ). 5. Jamur yang sudah disterilkan tadi, dicampur dengan tepung-tepung bumbu yang sudah disiapkan. 6. Goreng jamur menggunakan minyak kelapa dengan api kecil dan sedang. Di sini anehnya, jamur goreng ngga mau pake minyak goreng biasa…nanti cepat gosong dan rasanya kurang renyah.. Goreng jamur hingga kecoklatan dan kelihatan pas. 7. Angkat dan tiriskan jamur. 8. Bisa juga dicampurkan rasa-rasa barbeque, keju, ayam bakar, pizza, jagung bakar, dsb. 9. Bisa terlebih dulu dimasukkan ke spinner untuk mengurangi kadar minyak goreng kemudian diberi rasa

KERIPIK JAMUR TIRAM 3 Cara membuat Keripik Jamur Tiram 3 : 1. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. ( Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan ) 2. Potong kecil-kecil jamur tiram, lalu bersihkan dengan air. 3. Untuk menghilangkan bau jamur dan mensterilkan, bisa direbus sebentar dalam air panas, atau dikukus. 4. Siapkan kurang lebih 500 gram tepung beras dicampur dengan sekitar 2 bungkus tepung bumbu ( tepung bumbu crispy buat ayam atau yang lainnya ). 5. Campuran tepung ini bisa juga langsung diberi rasa-rasa ( barbeque, keju, ayam bakar, pizza, dsb dst ), tetapi biasanya diberi rasa-rasa tersebut di akhir setelah penggorengan. 6. Jamur yang sudah disterilkan tadi, dicampur dengan tepungtepung bumbu yang sudah disiapkan. 7. Goreng jamur menggunakan minyak kelapa. Di sini anehnya, jamur goreng ngga mau pake minyak goreng biasa…nanti cepat gosong dan rasanya kurang renyah.. Goreng jamur hingga kecoklatan dan kelihatan pas. 8. Tiriskan jamur, bisa langsung dinikmati. 9. Bisa juga dicampurkan rasa-rasa barbeque, keju, ayam bakar, pizza, jagung bakar, dsb.

PASTEL KRISPI AYAM JAMUR Bahan Kulit  tepung terigu protein sedang 375 gram  korsvet 75 gram  air kaldu hangat 100 ml  minyak goreng 1 liter Bahan Isi  daging ayam cincang 200 gram  wortel 1 buah, rebus, potong dadu kecil  jamur kancing kaleng 5 buah, belah 2 bagian, iris tipis  telur puyuh 10 butir, rebus, kupas, potong 2 bagian  bawang perai 2 batang, iris tipis  seledri 1 tangkai, iris tipis Bumbu Pastel  bawang putih 4 siung  bawang merah 4 siung  merica bubuk 1 sendok teh  pala bubuk 1/8 sendok teh  garam secupnya  gula pasir 1 sendok teh  kecap manis 1 sendok makan  minyak wijen 1 sendok teh  saos raja rasa 1 sendok makan Cara membuat Bumbu Pastel Krispi Ayam Jamur : 1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang perai dan bumbu lainnya, aduk rata. 2. Tambahkan bahan isi kecuali telur puyuh, masak sambil diaduk hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan. 3. Campur terigu, garam dan korsvet. Aduk hingga rata dan berbutir. Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. 4. Tipiskan adonan dengan gilingan mi hingga setebal 2-3 mm. Cetak bentuk bulat dengan diameter 7-10 cm. 5. Ambil slembar adonan kulit, letakkan adonan isi dan puyuh di tengahnya. Tutup bagian atasnya dengan selembar adonan kulit, pilin tepinya.

6. Panaskan minyak, goreng pastel di atas api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan. Untuk 16 buah

DADAR JAMUR Bahan:  1/2 bh bawang bombai, cincang halus  2 siung bawang putih, cincang halus  4 btr telur, kocok lepas  100 gr jamur tiram, iris tipis  1/4 sdt garam  1/4 sdt lada bubuk  1 btg daun bawang, potong-potong  minyak untuk menggoreng Bahan Saus:  1/4 bh bawang bombai, cincang halus  2 siung bawang putih, cincang halus  1 btg daun bawang, potong-potong  4 sdm saus tomat  2 sdm saus tiram  1 sdm kecap manis  150 ml air  1 sdm tepung maizena  1/4 sdt garam  2 sdm minyak goreng Cara Membuat:  Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, angkat.  Campurkan tumisan bawang dengan bahan dadar lainnya, aduk rata hingga berbusa.  Panaskan 200 ml minyak goreng, masukkan setengah bagian campuran dadar. Setelah agak mengeras, putar agar dadar melebar. Masak dengan api sedang hingga matang, sambil dibalik hingga matang merata. Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan dadar.  Buat saus: tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan garam. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga meletupletup. Angkat, hidangkan dengan dadar jamur. Untuk 8 orang

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->