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Cultivo de coliflor:

Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de coliflores

Foto de coliflor, coliflores

PLAGAS DE COLIFLOR
Cultivo de coliflor: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de coliflores

ORUGAS (Pieris brassicae, Mamestra brassicae) Pieris brassicae son mariposas de color blanco con manchas negras en las alas. En primavera aparecen las larvas de color gris que devoran las hojas de la coliflor. Suelen tener varias generaciones al ao. Mamestra brassicae es una mariposa de costumbres nocturnas; sus larvas se alimentan de las hojas ms tiernas de la coliflor, presentando solo una generacin anual. Para combatir las orugas en el cultivo de la coliflor se recomiendan las siguientes materias activas: Acefato 75% 0.15% Polvo soluble en agua Esfenvalerato 5% 1-1.5 l/ha Suspensin concentrada Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50% Granulado dispersable en agua Metil pirimifos 2% 0.02-0.04% Polvo para espolvoreo Permetrin 25% 0.01-0.02% Concentrado emulsionable Tau-fluvalinato 24% 0.01-0.02% Suspensin concentrada Triclorfon 50% 0.25-0.40% Concentrado soluble

POLILLAS (Plutella xylostella, Hellula undalis) Las larvas de ambas especies tienen aproximadamente 1 cm. de longitud. La mariposa es de color gris, de hbitos crepusculares y nocturnos, permaneciendo oculta y resguardada durante el da bajo las hojas. Al comienzo de la fase larvaria roen el tejido foliar, pero al crecer tiene predileccin por los brotes tiernos e inflorescencias. El control biolgico empleando feromonas tiene buenos resultados. El insecticida biolgico a base de Bacillus thuringiensis kurstaaki al 17.6%, presentado como suspensin concentrada (fluido concentrado), empleado a una dosis de 0.50-1.50 kg/ha, sobre larvas jvenes, puede ofrecer un buen control sin ningn tipo de problema txico residual. Una de las materias activas eficaces y autorizadas en el control qumico de estas plagas es Triclorfon 50%, presentado como concentrado soluble a una dosis de 0.25-0.40%. MOSCA SUBTERRNEA (Chortophilla brassicae) El estado adulto es de color gris, realizando la puesta en el cuello de las plantas y cuando salen las larvas, stas penetran en el interior de los tejidos, destruyndolos completamente. Las plantas jvenes acaban muriendo o en caso contrario quedan muy debilitadas. Los daos pueden ser de consideracin en primavera y otoo, especialmente en semilleros. El control qumico resulta difcil debido a la biologa interna de la plaga. Los objetivos deben basarse por una parte en eliminar los adultos o evitar que realicen la puesta sobre los tallos de las plantas y, por otra, destruir y/o evitar la plaga en el suelo o races. MOSCA BLANCA (Aleurodes brassicae) Al contrario que otras especies de este gnero, esta especie resiste bien las bajas temperaturas. Los daos se localizan en el envs de las hojas, desde donde debilita a la planta mediante la succin de savia y, adems ensucia las hojas, ya que segrega una melaza tpica sobre la que se asienta el hongo. El mtodo ms recomendado en la lucha contra esta plaga es el control qumico a partir de las siguientes materias activas: Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50% Granulado dispersable en agua Tau-fluvalinato 24% 0.01-0.02% Suspensin concentrada FALSA POTRA (Ceuthorrhynchus pleurostigma)

Es un curculinido que recibe su nombre porque los daos que causa son, aparentemente, similares a los de la verdadera potra. Sus daos en los semilleros pueden ser muy graves. Debido a la biologa del insecto la lucha directa es difcil. Deben destruirse inmediatamente todas las plantas en las que, al transplantar, se observen sntomas. Se debe proceder entonces a la desinfeccin del semillero. PULGN CEROSO DE LAS CRUCFERAS (Brevicoryne brassicae) Son de color gris verdoso, con la particularidad de la secrecin cerosa blanquecina. Sus ataques se manifiestan en reas muy concretas y limitadas, iniciando la colonizacin en las hojas ms jvenes. Si el ataque es muy intenso puede dar lugar a la muerte de las plantas. Es conveniente detectar los primeros ejemplares y tratar con productos qumicos, para impedir que queden protegidos cuando las plantas acogollan, pues una vez llegada esta fase, si el ataque persiste resulta imposible su erradicacin. A continuacin se muestran las materias activas ms eficaces: Acefato 75% 0.05% Polvo soluble en agua Carbofurano 5% 12-15 kg/ha Grnulo Esfenvalerato 5%% 1-1.5 l/ha Suspensin concentrada Metil pirimifos 50% 0.25% Concentrado emulsionable Permetrin 25% 0.02-0.04% Concentrado emulsionable

ENFERMEDADES DE COLIFLOR
Cultivo de coliflor: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de coliflores

POTRA O HERNIA DE LA COL (Plasmodiophora brassicae) Este hongo ataca a muchas otras crucferas, siendo una enfermedad sin tratamiento eficaz, porque nicamente conviene prevenir o, cuando aparece, impedir su extensin. En general la acidez del suelo favorece su propagacin. BOTRITIS (Botrytis cinerea) Es el causante de la pudricin de los tejidos, desarrollndose siempre en condiciones de elevada humedad. El ataque puede resultar grave si en el suelo hubo cultivo anteriormente infectado por esta misma enfermedad. Los ataques suelen presentarse tanto en hojas como en el cuello y pellas de las plantas, presentando siempre su micelio caracterstico de color gris-ceniza.

La erradicacin del hongo resulta bastante difcil, ltimamente los fungicidas empleados son de carcter especfico como Iprodiona 50%, presentado como polvo mojable, a dosis de 0.10-0.15%. MILDIU (Peronospora parasitica f.sp. Brassicae) El desarrollo de este hongo est condicionado por los factores ambientales de humedad y temperatura, pues los periodos de elevada humedad y bajas temperaturas le son favorables. La infeccin puede iniciarse en el semillero; el ataque sobre plantas desarrolladas se localiza en las hojas exteriores, dando lugar a decoloraciones en el haz y en el envs de las hojas. En la parte inferior de la zona atacada, se observan los rganos del hongo formando un ligero fieltro blanquecino. Se debe evitar el trasplante de plntulas ya infectadas y la aplicacin de fungicidas preventivos en periodos hmedos con las siguientes materias activas: Clortalonil 5% 20 kg/ha Polvo para espolvoreo Metalaxil 25% 0.80-0.12% Polvo mojable Metalaxil 5% + Oxicloruro de cobre 40% 0.40-0.50% Polvo mojable PODREDUMBRE SECA (Phoma lingam) Este hongo ataca la zona del cuello de la coliflor, que una vez invadida comienza a oscurecer. El ataque se inicia en las races jvenes, formando sobre ellas los tpicos rizomorfos y progresando en sentido ascendente, pudindose transmitir adems por semillas. Los mtodos de lucha deben ser preventivos, evitando el cultivo de coliflores durante varios aos en las parcelas que hayan padecido la enfermedad, el empleo de semillas certificadas y evitar el exceso de humedad prolongada en el suelo.

FISIOPATAS DE LA COLIFLOR
Cultivo de coliflor: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de coliflores

TIP-BURN Esta fisiopata produce necrosis en los bordes de las hojas, depreciando la calidad de las piezas en casos de afeccin muy fuerte. En condiciones de crecimiento, con elevadas temperaturas y en situaciones en las que se adoptan tcnicas dirigidas a proporcionar un gran vigor al cultivo, puede aparecer el tallo hueco. En condiciones de cultivo, y principalmente cerca del punto de recoleccin, temperaturas altas y vientos secos pueden producir defectos de coloracin, vello, piezas deformes y bracteado.

En general , los problemas de tip-burn estn asociados a 3 factores fundamentalmente: 1.-Dficit de calcio en el terreno. 2.-Evapotranspiracin de las hojas. 3.-Disponibilidad de agua. Para minimizar los efectos se recomienda: Riegos cortos y ms frecuentes. Posibilidad de utilizar barreras y cortavientos en la direccin de los vientos ms secos. Realizar aplicaciones de calcio en suelos y foliar, teniendo en cuenta que conforme las plantas son ms adultas, los niveles de asimilacin foliar son cada vez menores.

Cultivo de la col china:


Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de coles chinas

Foto de col, coles

Minadores de hojas (Liriomyza trifolii) Los daos los produce la larva de esta pequea mosca de color amarillo y negro. Los principales productos que se utilizan contra esta plaga son: Acefato, Bifentrn, Cipermetrn, Diazinon, Fosalone, Oxamilo... Mosca de la col (Chorthophilla brassicae) Si este dptero realiza el ataque cuando la planta est recin plantada, puede destruir la yema principal y atrofiar el crecimiento de la planta. Se puede desinfectar previamente el suelo con algn producto en forma granulada o ya con el cultivo en el suelo, hacer un tratamiento areo con alguno de los siguientes productos: Clorfenvinfos, Clorpirifos, Diazinon, Fosalone o Isofenfos. Oruga de la col (Pieris brassicae)

Son mariposas blancas con manchas negras, aunque los daos los provocan las larvas. El tratamiento debe hacerse al aclosionar los huevos con: Malation, Triclorfon, Carbaril, Endosulfn o Esfenvalerato. Alternaria (Alternaria brassicae) Los sntomas de esta enfermedad son que se forman unas manchas negras de un centmetro aproximadamente de dimetro, con anillos concntricos de color ms fuerte. Habr que dar tratamientos preventivos cada 7-10 das con alguno de los siguientes productos: Oxicloruro de cobre, Oxicloruro de cobre + Mancoceb, Propineb + Triadimefon, etc. Mildiu (Peronospora brassicae) Este hongo provoca pequeas manchas de color amarillo y forma angulosa. A la vez, se forma una pelusilla de color blanco grisceo por el envs de las hojas. Tratar con los mismos productos que la Alternaria. Carencias minerales - Carencia de Molibdeno Cuando la planta es joven, aparece una clorosis en las hojas en forma de jaspeado; si la planta es adulta toman una tonalidad roja. Si la carencia no se corrige, las hojas se abullonarn y se atrofiarn, pudiendo quedar reducidas al nervio central. - Carencia de Boro La pella toma una tonalidad parda. El tallo se ahueca y los tejidos se reblandecen y se ponen pardos.

Cultivo del brculi:


Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de brculis

PLAGAS DEL BRCULI


Cultivo del brculi: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de brculis

Minador de hojas (Liriomyza trifolii Burg.) Los daos los produce dpteros minadores, de color amarillo y negro. Se trata de una plaga muy polfaga y peligrosa. Labran galeras en las hojas, dentro de las cuales hacen la muda larvaria y la ninfosis. Los frutos y los tallos no se ven afectados. Control.

-Tratar cuando se observen los primeros sntomas con Diazinon, Fosalone, Triclorfon o mezclas de piretroides con abonos foliares a base de aminocidos, etc. Mosca de la col (Chorthophilla brassicae Bouche) Se trata de un dptero que pasa el invierno en forma de pupa. Los primeros adultos tienen su aparicin en la primavera, ovoponiendo en la base de los tallos, en los que las larvas desarrollan galeras. Control. -En la preparacin del suelo aplicar algn producto desinfectante en forma granulada. -Tratamiento areo dirigido a la base de las plantas. -Los productos ms utilizados son: Clorpirifos, Diazinon y Fosalone. Oruga de la col (Pieris brassicae L.) Son lepidpteros que en su fase de oruga origina graves daos. Pueden tener tres generaciones al ao. Las mariposas son blancas y con manchas negras, realizando la puesta en el envs de las hojas. Las orugas son de color verde grisceo con puntos negros y bandas amarillas, debido a su gran voracidad producen graves daos en las hojas, sobre las que se agrupan destruyndolas en su totalidad, excepto los nervios. Tambin hay que destacar el dao que ocasiona debido al mal olor de los excrementos que se acumulan entre las hojas interiores y hacen que el producto no pueda ser comercializable. Control. -Resulta eficiente el control de las orugas con diversos formulados comerciales de Bacillus thurigiensis. -El tratamiento qumico debe realizarse al eclosionar los huevos empleando alguna de las siguientes materias activas: Materia activa Dosis Presentacin del producto Acefato 75% 0.15% Polvo soluble en agua Esfenvalerato 5% 1-1.5 l/ha Suspensin concentrada Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50% Granulado dispersable en agua Metil pirimifos 2%

20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo Gorgojo de las coles o falsa potra (Ceuthorrhyinchus pleurostigma Marsch.) Son colepteros que aparecen en primavera y ponen sus huevos en orificios que practica en el cuello de la raz de las plantas, dando lugar a unos abultamientos, en cuyo interior se alojan unas pequeas larvas blancas de cabeza parda; estas excrecencias se pueden apreciar en el momento del trasplante. Los abultamientos se producen como consecuencia de la actividad masticadora de las larvas que produce una reaccin de las plantas que da lugar a las agallas. Los daos ocasionados por esta plaga influyen en la calidad del producto obtenido por tener las plantas muy atacadas una vegetacin anormal. Control -Se realizarn pulverizaciones en el semillero, cuando las plntulas tienen 3 4 hojas. -Se recomiendan las aportaciones de nitrgeno en cobertera. -Para el tratamiento en la plantacin se recomienda aplicar Clorfenvinfos cada 1015 das y dirigido al pie de cada planta. Polilla de las crucferas (Plutella xylostella L.) Se trata de un microlepidptero, cuyo dao es realizado por sus larvas que dejan las hojas totalmente cribadas. Control -El tratamiento se efectuar cuando se observen las orugas recin eclosionadas. -Resulta efectivo el control con Bacillus thurigiensis. Pulguilla de la col (Phyllotreta nemorum L.) Los adultos normalmente mordisquean las hojas y las larvas realizan galeras en hojas o races. Suelen producir graves daos a las plantas recin trasplantadas. Control -Realizar tratamientos areos con Carbaril, Metiocarb o Triclorfon. Pulgn de las coles (Brevicoryne brassicae L.) Se trata de un fido que ataca diferentes especies de la familia Cruciferae, donde tambin inverna en forma de huevo en los tallos de las mismas. Son de color blanco azulado y muy cerosos, lo cual constituye un impedimento para su erradicacin.

Producen picaduras en las hojas de las plantas; en ocasiones estas pueden llegar a abarquillarse en los puntos de ataque. Adems pueden ocasionar daos indirectos por ser transmisores de virosis. En veranos secos y clidos producen graves daos, provocando prdidas de cosecha y en la calidad de la misma. Control -Los tratamientos se debern realizar con los primeros ataques para evitar su propagacin, empleando algunas de las siguientes materias activas: Materia activa Dosis Presentacin del producto Acefato 75% 0.15% Polvo soluble en agua Carbofurano 5% 12-15 kg/ha Grnulo Esfenvalerato 5% 1-1.5 l/ha Suspensin concentrada Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50% Granulado dispersable en agua Metil pirimifos 50% 0.25% Concentrado emulsionable

ENFERMEDADES DEL BRCULI


Cultivo del brculi: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de brculis

Alternaria (Alternaria brassicae (Berk.) Bolle.) Los primeros sntomas se pueden observar al nacer los cotiledones y en la paricin de las primeras hojas. Se forman unas manchas negras de un centmetro de dimetro, con anillos concntricos ms fuerte de color. Control -Cada 7-10 das dar tratamientos preventivos con alguno de los productos siguientes: Oxicloruro de cobre, Mancoceb, Propineb... -Una vez que aparece la enfermedad se tratar con Clortalonil 5%, presentado como polvo para espolvoreo a una dosis de 20 kg/ha. Hernia o potra de la col (Plasmodiophora brassicae Wor.)

Esta enfermedad ataca a las races que se ven afectadas de grandes abultamientos o protuberancias. Como consecuencia del atrofiamiento que sufren los vasos conductores, la parte area no se desarrolla bien y las hojas se marchitan en los momentos de mayor sequedad en el ambiente para volver a recuperarse ms tarde cuando aumenta la humedad. Si arrancamos las plantas afectadas por la enfermedad aparecen malformaciones de las races (alargamiento de las zonas carnosas y formacin de excrecencias) y raicillas que al principio son de color blanco en su interior, despus se hacen grisceas y al final sufren podredumbre blanda. Al cabo de cierto tiempo el hongo produce innumerables esporas que son las que reproducen la enfermedad en la primavera siguiente. Control -Los suelos de naturaleza alcalina son desfavorables para esta enfermedad, pudiendo realizar encalados para mantener una inactividad temporal. -Emplear variedades resistentes. -Desinfectar el suelo con Formalina o Metam-sodio. -Eliminar las plantas atacadas en el momento del trasplante. -Realizar rotaciones largas en los terrenos donde existe la enfermedad, evitando la plantacin de especies susceptibles. -Los productos recomendados para el tratamiento son: Dazomet, Metam-sodio o Quintoceno. Mancha angular (Mycosphaerella brassicicola Gaumann.) En las hojas viejas se forman unas manchas circulares que pueden alcanzar 2 cm de dimetro, de color oscuro y aspecto acorchado. Control -Emplear semillas exentas de la enfermedad y tratar las semillas. -Tratamientos preventivos con Oxicloruro de cobre, Mancoceb, Propineb, etc. Mildiu (Peronospora brassicae) Por el haz se forman pequeas manchas de color amarillo y forma angulosa. En correspondencia con esas manchas, por el envs se forma una especie de pelusilla de color blanco grisceo. Puede atacar desde el principio del nacimiento de la planta, hacindolo con mayor virulencia en los cotiledones que llegan a desprenderse. Control -Realizar tratamientos preventivos con Maneb, Oxicloruro de cobre, Metalaxil, Captan, Captafol o Propineb.

-Al iniciarse la enfermedad se podrn aplicar las siguientes materias activas: Materia activa Dosis Presentacin del producto Clortalonil 50% 0.25-0.30% Suspensin concentrada Metalaxil 25% 0.80% Polvo mojable Metalaxil 5% + Oxicloruro de cobre 40% 0.40-0.50% Polvo mojable Rizoctonia (Rhizoctonia solani Khn) Producen deformaciones que se originan en la parte superior de la raz y cuello contiguo al tallo; la enfermedad puede producir la muerte de la planta, principalmente en siembras estivales. Control -Conviene desinfectar el suelo con vapor. -Prolongar el mayor tiempo posible la repeticin de cultivos de crucferas. -Tratamientos dirigidos a la base de la planta con alguno de los siguientes productos: Isoquinoleina, Dazomet, Netam-sodio o Quintoceno. Roya (Albugo candida (Pers.) Kunce.) Produce deformaciones en distintos rganos de las plantas. En las hojas se forman unas pstulas de color blanco. Control -Prevenir cada 7-10 das con Mancozeb, Propineb, Maneb, Oxicloruro de cobre, Hexaconazol, etc... Pudricin bacteriana Hay varias bacterias causantes de pudriciones blandas (Erwinia, Pseudomonas) que pueden reducir la vida del brcoli. Generalmente, las pudriciones debidas a estos microorganismos se asocian con dao fsico. Enfermedades causadas por hongos Aunque no tan comunes como las pudriciones bacterianas, las pudriciones por moho gris (Botrytis cinerea) y moho negro (Alternaria) pueden infectar las cabezas de brculi cuando durante su crecimiento se presentan condiciones lluviosas o muy fras.

FISIOPATAS DEL BRCULI


Cultivo del brculi: Plagas, enfermedades y fisiopatas en el cultivo de brculis

Tallo hueco Es una cavidad en la parte central del tallo de la base de la inflorescencia. La superficie de corte en el pednculo tiende a volverse parda. El desarrollo de esta fisiopata depende del cultivar y de las condiciones durante la produccin. Amarillamiento de las inflorescencias Su amarillamiento puede deberse a sobremadurez en la cosecha, temperaturas altas de almacenamiento y/o contacto con el etileno. En todos estos casos la causa fisiolgica es la senescencia de las inflorescencias. La aparicin de un color amarillo en las inflorescencias termina con la vida comercial del brculi. El amarillamiento por senescencia no debe confundirse con el color verde claro-amarillento que presentan las reas de las inflorescencias que no estuvieron expuestas a la luz durante el crecimiento, algunas veces llamado "amarillamiento marginal". Granos pardos en la superficie del cogollo Es una fisiopata en la que ciertas reas de las inflorescencias no se desarrollan correctamente, mueren y se tornan pardas. Se cree que es provocada por un desequilibrio nutricional de la planta.

Fuente: infoagro.com

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