BAB 3.

HASIL KEGIATAN

3.1 Hasil Kegiatan Susu kedelai sangat penting untuk bayi dan anak-anak karena pada masa pertumbuhannya mereka sangat memerlukan protein. Kandungan gizi yang hampir sama dengan susu sapi ini menjadikan susu kedelai dapat digunakan alternatif pengganti susu sapi. Hal ini berkaitan dengan perbaikan gizi masyarakat terutama masyarakat pedesaan yang memiliki tingkat pendapatan rendah. Kegiatan yang dilakukan dalam usaha mensosialisasikan susu kedelai sebagai alternatif pengganti susu sapi ada tiga macam, pertama adalah pembuatan script siaran radio, kedua pembuatan iklan layanan masyarakat dan ketiga, penampilan kesenian drama Tiban Suluh. Tabel 4. Hasil Kegiatan Sosialisasi Program Peningkatan Konsumsi Susu Kedelai Sebagai Alternatif Pengganti Susu Sapi No Tanggal Kegiatan Tempat 1. 31 Maret-21 April 2011 Siaran Radio RADIS FM 2. 10 April 26 April 2011 Pengambilan Desa Maesan, Gambar Puskesmas Jelbuk 3. 28 April Editing Video Studio ADVIS 4. 02 April-23 April 2011 Latihan Tiban Tiban Suluh Suluh 5. 7 Mei 2011 Penampilan drama Halaman Parkir Tiban Suluh SOSEK Tabel diatas menunjukkan jadwal kegiatan secara keseluruhan yang telah dilakukan dalam kegiatan sosialisasi susu kedelai sebagai alternatif pengganti susu sapi. Secara umum, kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 31 Maret 2011 sampai dengan 7 Mei 2011. Berikut ini akan dijelaskan hasil dan jadwal masingmasing kegiatan yang telah dilakukan.

1. Radio Pendidikan Sosesk (RADIS FM) Kegiatan pertama adalah pembuatan script siaran radio pada program siaran berita healthy news. Kegiatan ini dilakukan setelah pembuatan script siaran radio berupa berita dengan tema Tingkat Konsumsi Susu di Indonesia. Tujuan dari pembuatan tema ini agar tingkat konsumsi susu di Indonesia dapat

meningkat, terutama konsumsi susu kedelai. Sebelum proses penampilan yang dilakukan ada beberapa kegiatan latihan yang kami lakukan. Kegiatan latihan yang kami lakukan secara detail terdapat pada tabel berikut. Tabel 5. Jadwal Kegiatan latihan Siaran Radio No Waktu Keterangan 1 Kamis, 31 Maret 2011 Latihan Siaran 2 Kamis, 7 April 2011 Latihan Siaran 3 Kamis, 14 April 2011 Latihan Siaran 4 Kamis, 21 April 2011 Latihan Siaran Kegiatan latihan siaran radio tersebut telah dilaksanakan pada setiap hari Kamis, jam 11.00-12.00 WIB di studio RADIS SOSEK pada tanggal 31 Maret-21 April 2011, dimana pada segmen acara tersebut kami berlatih membawakan siaran berita radio pada segmen yang berjudul Healthy News. Pada segmen ini kami membawakan berita, informasi dan tips yang berkaitan dengan dunia kesehatan. Pada latihan pertama pada tanggal 31 Maret 2011, kami memberikan informasi kesehatan berupa nilai kandungan susu kedelai dan tingkat gizi bayi di Indonesia. Pada kegiatan latihan yang kedua yaitu pada tanggal 7 April 2011, kami kembali berlatih siaran radio dengan memberikan informasi berupa kandungan minuman bersoda, dampak negatif dan dampak positif meminum kopi, serta cara konsumsi makanan yang sehat. Pada kegiatan latihan yang keempat yaitu pada tanggal 14 April 2011, informasi dan tips yang diberikan pada segmen Healthy News ini meliputi tips menjaga kesehatan kulit tubuh dan wajah serta informasi mengenai kandungan buah pisang dan apel yang berguna bagi kesehatan. Kegiatan latihan yang terakhir dilakukan pada tanggal 21 April 2011 dilakukan dengan membawakan berita-berita yang terkait dengan kesehatan. Kegiatan latihan siaran ini dilakukan oleh seluruh anggota kelompok dengan cara bergantian. Kegiatan ini berisi latihan siaran radio dan belajar cara mengoperasikan alat-alat yang terdapat di studio. Secara umum hasil kegiatan pada kegiatan ini adalah dapat dicapainya tujuan untuk memberikan informasi kesehatan terutama informasi mengenai susu kedelai sebagai alternatif susu sapi, selain itu kegiatan ini memberikan hasil dan manfaat bagi personal anggota kelompok berupa peningkatan skill dalam berkomunikasi dengan menggunakan media radio.

2. Studio Audio Visual (ADVIS) Kegiatan kedua yang telah dilaksanakan adalah video shooting dan editing untuk pembuatan iklan layanan masyarakat dengan tema Susu Kedelai Sebagai Alternatif Pengganti Susu Sapi. Kegiatan shooting telah dilaksanakan pada tanggal 10 April-26 April 2011 dengan mengambil lokasi di beberapa tempat seperti di daerah pemukiman masyarakat miskin di wilayah Maesan dan sebuah puskesmas di wilayah Jelbuk. Selain kegiatan shooting, juga dilakukan kegiatan editing. Berikut ini adalah jadwal kegiatan pembuatan iklan layanan masyakat secara detailnya. Tabel 6. Jadwal Kegiatan Pembuatan Iklan Layanan Masyarakat No Waktu Keterangan 1 Minggu, 10 April 2011 Pengambilan Gambar 2 Minggu, 17 April 2011 Pengambilan Gambar 3 Selasa, 26 April 2011 Pengambilan Gambar 4 Kamis, 28 April 2011 Editing Kegiatan pengambilan gambar yang pertama yaitu pada tanggal 10 April 2011 dilakukan dengan cara mencari dan mengunduh foto-foto di internet yang terkait dengan tema iklan yang akan dibuat, seperti foto kondisi bayi yang kurang gizi. Kegiatan pengambilan gambar yang kedua yaitu pada tanggal 17 April 2011 dilakukan dengan cara shooting secara langsung di sebuah pemukiman penduduk miskin di Desa Maesan untuk mendapatkan gambaran keadaan masyarakat miskin yang tidak mampu membeli susu sapi maupun susu formula. Pengambilan gambar ketiga pada tanggal 26 April 2011 dilakukan dengan shooting yang mengambil lokasi di Puskesmas Jelbuk, dimana pada shooting ini dilakukan pengambilan gambar mengenai seorang tenaga medis yang sedang menjelaskan pentingnya susu dan tingkat kandungan gizi yang ada pada susu kedelai. Kegiatan editing terhadap hasil pengambilan gambar yang telah dilakukan, dilaksanakan di studio ADVIS SOSEK pada tanggal 28 April 2011 dengan bantuan asisten pembimbing yang bersangkutan hingga potongan-potongan video yang didapatkan dapat menjadi sebuah kesatuan video untuk iklan yang dibutuhkan. Kegiatan ini berjalan cukup lancar dan hasil kegiatan yang diberikan adalah dapat dicapainya tujuan untuk mensosialisasikan susu kedelai sebagai alternatif susu sapi melalui iklan layanan masyarakat, selain itu kegiatan ini

memberikan hasil dan manfaat bagi anggota kelompok berupa peningkatan pengetahuan yang lebih mendalam mengenai teknik shooting dan editing. 3. Tiban Suluh Kegiatan ketiga yang telah dilaksanakan adalah penampilan kesenian drama tiban suluh yang mengangkat tema Manfaat Susu Kedelai Terhadap Gizi Masyarakat. Tujuan adanya pertunjukan drama dengan tema tersebut agar masyarakat dapat beralih untuk mengkonsumsi susu kedelai. Kegiatan yang telah dilakukan tidak hanya penampilan drama semata, tetapi juga diiringi oleh penampilan musik gamelan yang membuat masyarakat luas semakin tertarik untuk menonton acara ini. Sebelum diadakan pementasan, diadakan pula kegiatan latihan tiban suluh. Jadwal latihan tiban suluh secara jelas ditunjukkan dalam tabel dibawah Tabel 7. Jadwal Latihan Tiban Suluh No Waktu Keterangan 1 Sabtu, 02 April 2011 Latihan Tiban 2 Sabtu, 09 April 2011 Latihan Tiban 3 Sabtu, 16 april 2011 Latihan Tiban 4 Sabtu, 23 April 2011 Latihan Tiban 5 Sabtu, 07 Mei 2011 Penampilan Tiban Kegiatan drama tiban suluh telah dilaksanakan pada tanggal 7 Mei 2011 di Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Jember, dan sebelum dilakukannya pementasan utama tersebut dilakukan pula latihan tiban suluh yang dilaksanakan pada tanggal 02 April-16 April 2011. Pada kegiatan latihan tersebut kami berlatih memainkan lagu-lagu tradisional yang akan digunakan sebagai pengiring drama. Setelah itu dilakukan gladi kotor yang diadakan pada tanggal 23 April 2011, dimana pada gladi kotor ini selain berlatih memainkan lagu tradisional, kami juga berlatih memainkan drama sesuai dengan skenario yang telah dibuat. Kegiatan latihan tiban suluh yang kami lakukan ini bertujuan untuk mempersiapkan pada saat pementasan sehingga dapat tercapai tujuan yang dinginkan. Tujuan utama penampilan drama tiban suluh ini untuk

mensosialisasikan susu kedelai sebagai alternatif susu sapi. Selain itu kegiatan ini juga memberikan hasil dan manfaat bagi anggota kelompok berupa peningkatan kemampuan untuk bermain drama dan menggunakan alat musik gamelan.

3.2 Kendala dan Pemecahan 3.2.1 Kendala Segala kegiatan yang telah dilaksanakan tentunya tidak lepas dari kendalakendala yang membuat jalannya kegiatan sedikit terhambat. Kendala-kendala pada jalannya kegiatan ini terdapat di ketiga bentuk kegiatan. Bentuk-bentuk kendala yang ada sebagai berikut: 1. Radio Pendidikan Sosek (RADIS FM) Pada kegiatan pembuatan script siaran radio dengan program siaran berita healthy news, kendala yang dihadapi adalah berupa terhambatnya mendapatkan sumber informasi kesehatan yang akan dibawakan pada latihan siaran radio. Terhambatnya mendapatkan sumber berita tersebut dikarenakan pada proses siaran, koneksi internet terputus sehingga kami tidak dapat mendapatkan sumber dari internet. 2. Pembuatan Iklan Layanan Masyarakat Pada kegiatan kedua, yaitu video shooting dan editing untuk pembuatan iklan layanan masyarakat dengan tema Susu Kedelai Sebagai Alternatif Pengganti Susu Sapi juga menghadapi beberapa kendala. Kendala yang dihadapi pada kegiatan ini adalah sulitnya mendapatkan gambar dan lokasi shooting yang sesuai dengan script yang telah dibuat. Selain itu, kami juga kesulitan untuk mendapatkan nara sumber yang tepat. Kendala lainnya yang juga dihadapi adalah sulitnya mengumpulkan anggota kelompok untuk melaksanakan shooting dan editing bersama, dikarenakan kegiatan ini dilaksanakan mayoritas pada hari Minggu dimana banyak diantara anggota kelompok yang telah memiliki acara lain. 3. Penampilan Kesenian Drama Tiban Suluh Pada kegiatan ketiga, yaitu adalah penampilan kesenian drama tiban suluh yang mengangkat tema Manfaat Susu Kedelai Terhadap Gizi Masyarakat juga tidak lepas dari kendala. Kendala yang dihadapi pada kegiatan ini yaitu adalah tidak berjalan dengan lancarnya proses gladi kotor karena banyak anggota yang tidak dapat menghadiri proses gladi kotor ini. Adanya kendala tersebut membuat persiapan pementasan drama menjadi terganggu.

3.2.2 Pemecahan Kegiatan pemecahan kendala perlu dilakukan ada kendala-kendala yang dihadapi tidak membuat jalannya kegiatan terhambat dan gagal dilaksanakan. Pada pemecahan kendala yang dihadapi masing-masing bentuk kegiatan dilakukan semata-mata untuk memperlancar jalannya kegiatan ini. Pemecahan kendala yang dilakukan pada tiap tahapan kegiatan sebagi berikut. 1. Pembuatan Script siaran Radio Pada kegiatan pembuatan script siaran radio dengan program siaran berita healthy news, pemecahan kendala yang dilakukan adalah dengan cara mencari sumber dan topik berita di ruang baca sosek. Proses pencarian sumber berita juga dilakukan dengan menggunakan koneksi internet dari handphone. Meskipun sumber berita didapatkan secara mendadak, namun hal ini tidak mengganggu jalannya kegiatan siaran radio secara keseluruhan. 2. Pembuatan Iklan Layanan Masyarakat Pada kegiatan kedua, yaitu video shooting dan editing untuk pembuatan iklan layanan masyarakat dengan tema Susu Kedelai Sebagai Alternatif

Pengganti Susu Sapi, pemecahan kendala berupa sulitnya mendapatkan gambar dan lokasi shooting yang sesuai dengan script, dilakukan dengan cara menggantikan gambar dengan gambar lain yang sesuai dengan tema dari internet dan menyesuaikan script dengan kondisi dan kendala yang kami hadapi. Pada kendala yang kedua yaitu sulitnya untuk mencari nara sumber dilakukan pemecahannya dengan cara meminta bantuan pada tenaga medis di salah satu puskesmas yang ada di Kecamatan Jelbuk untuk memberi informasi mengenai kandungan susu kedelai. Pada kendala lainnya yang juga dihadapi berupa sulitnya mengumpulkan anggota kelompok untuk melaksanakan shooting dan editing bersama, pemecahannya adalah dengan cara melaksanakan shooting dan editing tidak dengan semua anggota kelompok, dan hanya diikuti anggota kelompok yang bisa hadir, meski anggota yang hadir sangat minim, namun kegiatan ini tetap dilaksanakan agar tidak mengganggu jalannya kegiatan secara keseluruhan. 3. Penampilan Kesenian Drama Tiban Suluh

Pada kegiatan ketiga yaitu penampilan kesenian drama tiban suluh yang mengangkat tema Manfaat Susu Kedelai Terhadap Gizi Masyarakat juga tidak lepas dari kendala yang dihadapi. Pemecahan kendala ini dilakukan dengan cara tetap melaksanakan latihan meskipun beberapa anggota tidak datang pada saat gladi kotor. Peran anggota yang tidak hadir pun sementara digantikan oleh anggota kelompok lain. Agar kegiatan latihan anggota lainnya tidak terganggu dan efisiensi waktu pementasan terhadap durasi pementasan dapat ditentukan.

SIMPULAN DAN SARAN

Simpulan 1. Kegiatan yang dilakukan dalam usaha mensosialisasikan susu kedelai sebagai alternatif pengganti susu sapi ada tiga macam, pertama adalah pembuatan script siaran radio, kedua pembuatan iklan layanan masyarakat dan ketiga adalah penampilan kesenian drama Tiban Suluh. 2. Kendala yang dihadapi pada pelaksanaan kegiatan adalah terhambatnya mendapatkan sumber informasi kesehatan yang akan dibawakan pada latihan siaran radio, sulitnya menentukan lokasi untuk shooting iklan, sulitnya

mendapatkan nara sumber yang tepat dan tidak berjalan dengan lancarnya proses gladi kotor karena banyak anggota yang tidak dapat menghadiri proses gladi kotor. 3. Pemecahan kendala yang dilakukan antara lain, dengan cara mencari sumber dan topik berita di ruang baca, mensurvei secara langsung lokasi yang akan digunakan untuk proses pembuatan iklan, meminta bantuan pada tenaga medis di salah satu puskesmas yang ada di Kecamatan Jelbuk dan mengganti peran anggota yang tidak hadir oleh anggota kelompok lain pada saat gladi kotor.

Saran 1. Peran serta pemerintah dalam mendukung keberhasilan program ini sangat dibutuhkan sehingga proses sosialisasi tentang manfaat susu kedelai sebagai alternatif pengganti susu sapi dapat berjalan dengan baik. 2. Produksi susu kedelai dalam masyarakat harus lebih ditingkatkan dengan cara menambah jumlah agroindustri pembuatan susu kedelai sehingga kebutuhan masyarakat akan susu kedelai bisa terpenuhi.