Anda di halaman 1dari 2

KULIT BUAH KOPI :

PENGOLAHAN DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PAKAN KAMBING

Produksi kopi (Nasional) 1,31 juta ha 686.768 ton/thn Limbah (kulit luar) 40-45% 752,6-846,7 ton/hari Nilai nutrisi kulit kopi PK 10,4%, SK 17,2% EM 14,34 MJ/kg Potensial bahan pakan alternatif ternak kambing

PROSES PENGOLAHAN
Pengeringan ( Sinar matahari) Kadar air 50 60 %

LOKA PENELITIAN KAMBING POTONG


P. O . BOX 1 Galang, Sumatera Utara Telp. (061) 7980270 / fax. (061) 7980013 Email : lolitkambing@hotmail.com

Pencampuran dengan bahan aditif Molases 10 % + urea 3 %

KOMPOSISI NUTRISI Nutrisi Bahan kering Abu Protein kasar NDF ADF Energi kasar Komposisi 46,89% 4,86% 10,64% 36,60% 33,73% 3.748 Kkal/kg

RESPON TERNAK (PENGGUNAAN 10 30 % PENGGANTI RUMPUT ) Uraian


Konsumsi Bahan Segar

Capaian
800 - 1000 g/e/h

Pertambahan bobot badan Efisiensi penggunaan pakan

63-81 g/e/h 0,103-0,115

Fermentasi anaerob ( 21 hari ) Silase Kulit buah kopi