PT.

PATRA JASA
UNIT PERHOTELAN ALL DEPARTMENTS

JOB TASK BREAKDOWN

JOB TASK NO. ALL/PATRA/020

JOB TITLE ALL
SUBJECT COMMUNICATION AT WORK PLACE
COMMENCING DATE 1 NOVEMBER 2003
REVISION DATE

EQUIPMENT REQUIRED: Guest comment card, Log book, pen and note pad

WHAT TO DO HOW TO DO WHY

1. Menjawab telepon • Jawablah semua telepon dengan Rekan kerja akan merasa
dengan sopan sopan dan sesuai standar CCS 2 sangat dihargai, dihormati
Telephone Courtesy dan diperhatikan

• Gunakan telepon seperlunya Karena banyak pihak yang

berkepentingan
menghubungi tempat kerja
kita

2. Menggunakan alat • Tempatkan pengumuman penting Agar semua staff

komunikasi dengan pada papan pengumuman mengeetahuinya
maksimal • Gunakan logbook secara maksimal
Agar mengetahui segala
• Baca dan pahami semua
kejadian
pengumuman yang ada di areal
hotel Karena mencerminkan
• Bagi yang menggunakan HT, kualitas pribadi kita
gunakan bahasa yang telah
ditetapkan, sampaikan pesan
secara singkat dan jelas
• Gunakan bahasa / kata kata yang
sopan

3. Berbicara dengan • Gunakanlah bahasa / kata kata

rekan sekerja yang sopan
• Jangan membicarakan hal hal yang
bisa menyinggung

Refer to F&B Job Task

“Presenting Guest Comments”

ALL/PATRA/020
Page 1 of 2
4. Tempatkan guest • Tempatkan di tempat yang Tamu akan merasa sangat
comment di setiap gampang terlihat tamu dihargai, dihormati dan
fasilitas tamu • Anjurkan tamu untuk mengisi pada diperhatikan
(swimming pool, Kid saat meninggalkan tempat tersebut
Club, dan SPA) • Sampaikan terimakasih
• Serahkan guest comment yang
telah terisi ke atasan anda

5. Mintalah guest • Mintalah kesediaan tamu mengisi Tamu akan merasa sangat
comment pada saat guest comment sementara dihargai, dihormati dan
check out menunggu anda menyiapkan bill diperhatikan
• Sampaikan terimakasih
• Serahkan guest comment yang
telah terisi ke atasan anda

Prepared By Approved By

Tim Standar Kompetensi Direksi PT. PATRA JASA

Direktur Utama

Soekiman Surip Hasanuddin TK, CHA. Tony Purbowo

Date Date Date
Direktur SDM & Umum

Arif Billah Lies Yuwati Indrarto

Date Date Date
Direktur Keuangan

S. Hadi Raharjo Nugrahaningrum Tristyanto Wibowo M

Date Date Date

ALL/PATRA/020
Page 2 of 2