Anda di halaman 1dari 33

RPP BIOLOGI SMA: BIOTEKNOLOGI

Sekolah Kelas/Semester Mata Pelajaran Waktu

: SMA NEGERI 11 MAKASSAR : XII/2 : Biologi : 8 x 45 Menit

Standar Kompetensi: 5. Memahami prinsip-prinsip dasar bioteknologi serta implikasi pada salingtemas. Kompetensi Dasar: 5.1 Menjelaskan arti prinsip dasar dan jenis-jenis bioteknologi.

Indikator
Kognitif: a. Produk 1. Menjelaskan ruang lingkup bioteknologi. 2. Menjelaskan prinsip dasar bioteknologi. 3. Menjelaskan berbagai macam agen biologi beserta contoh produknya. 4. Membedakan bioteknologi konvensional dan modern. 5. Memberikan contoh produk bioteknologi konvensional dan modern. 6. Menjelaskan pengertian rekayasa genetika. 7. Menjelaskan cara pembuatan DNA rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid.

b. Proses 8. Merangkum mengenai proses ruang lingkup bioteknologi. 9. Melakukan studi literatur mengenai agen biologi dan produknya. 10. Melakukan studi literatur mengenai aplikasi bioteknologi konvensional dan modern dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam dunia industri dari perpustakaan maupun dari internet. 11. Menelusuri proses rekayasa genetika dengan studi pustaka maupun dari internet.

c. Psikomotor
12. Trampil dan teliti dalam studi pustaka dan mengkomunikasikan hasil ringkasan. 13. Dapat memberikan contoh agen biologi beserta produknya. 14. Menyajikan hasil studi literatur dalam bentuk makalah secara

sistematis, dan rapi.


15. Mempresentasikan hasil studi pustaka maupun dari internet tentang

rekayasa genetika.

Afektif Karakter: Menunjukkan perilaku berkarakter, meliputi : teliti, sopan, santun, peduli, tanggung jawab, bekerja sama, dan menghargai pendapat teman. Ketrampilan Sosial: Menunjukan ketrampilan

sosial,

meliputi:

bertanya

dengan

sopan,

menyumbangkan ide, komunikasi yang santun, menjadi pendengar yang baik dan tidak mencela pendapat teman yang lain.

A. Tujuan Pembelajaran
Kognitif a. Produk 1. Siswa dapat menjelaskan ruang lingkup bioteknologi. 2. Siswa dapat menjelaskan prinsip dasar bioteknologi. 3. Siswa dapat menjelaskan berbagai macam agen biologi beserta contoh produknya. 4. Siswa dapat membedakan bioteknologi konvensional dan modern. 5. Siswa dapat memberikan contoh produk bioteknologi konvensional dan modern. 6. Siswa dapat menjelaskan pengertian rekayasa genetika. 7. Siswa dapat menjelaskan cara pembuatan DNA rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid.

b. Proses 8. Siswa dapat merangkum mengenai proses ruang lingkup bioteknologi. 9. Siswa dapat melakukan studi literatur mengenai agen biologi dan produknya. 10. Siswa dapat melakukan studi literatur mengenai aplikasi bioteknologi konvensional dan modern dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam dunia industri dari perpustakaan maupun dari internet. 11. Siswa dapat menelusuri proses rekayasa genetika dengan studi pustaka maupun dari internet.

c. Psikomotor
12. Siswa dapat trampil dan teliti dalam studi pustaka dan mengkomunikasikan hasil ringkasan. 13. Siswa dapat memberikan contoh agen biologi beserta produknya. 14. Siswa dapat menyajikan hasil studi literatur dalam bentuk makalah

secara sistematis, dan rapi.


15. Siswa dapat mempresentasikan hasil studi pustaka maupun dari

internet tentang rekayasa genetika.

Afektif a. Karakter Selama proses pembelajaran siswa terlibat dan dapat menunjukkan kemajuan dalam perilaku berkarakter, meliputi: teliti, sopan, santun, peduli, tanggung jawab, bekerja sama, dan menghargai pendapat teman.

b. Keterampilan Sosial Selama proses pembelajaran siswa terlibat dan dapat menunjukkan kemajuan dalam keterampilan sosial, meliputi: bertanya dengan sopan,

menyumbangkan ide, komunikasi yang santun, menjadi pendengar yg baik dan tidak mencela pendapat teman yang lain sesuai dengan lembar pengamatan ketrampilan sosial.

B. Materi Pembelajaran:
Proses a. Ruang lingkup bioteknologi. b. Prinsip dasar bioteknologi. c. Contoh agen biologi beserta contoh produknya. d. Jenis-jenis bioteknologi: bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. e. Rekayasa genetika. 1. Transplantasi inti. 2. Teknologi plasmid. 3. Rekombinasi DNA.

C. Model Pembelajaran dan media pembelajaran:


1. Model Pembelajaran kooperatif tipe SCRIPT, kooperatif tipe STAD. 2. Metode ceramah, diskusi, tanya jawab, presentase individual. 3. Media pembelajaran yang di gunakan power point, wacana, dan gambar.

D. Langkah-langkah kegiatan
Pertemuan Pertama (2 x 45 menit) Untuk Tujuan Pembelajaran No: 1, 8, 12, dan tujuan afektif Pembukaan ( 10 menit) Kegiatan Guru menyampaikan salam dan memperkenalkan diri (untuk kelas baru). Untuk mereviuw kembali pertemuan-pertemuan sebelumnya, guru menayakan kepada siswa Apakah yang dimaksud dengan evolusi?, dan Siapakah yang paling berperan dalam munculnya teori evolusi? Untuk memotifasi siswa, guru kemudian menanyakan, Apa yang kalian ketahui tentang ruang lingkup bioteknologi ? Kemudian guru memberikan contoh salah satu ruang lingkup bioteknologi. Selanjutnya guru menyampaikan judul Penilaian oleh Pengamat 1 2 3 4

pembelajaran hari ini dan tujuan pembelajaran.

Diharapkan selama diskusi dan tanya jawab tersebut, siswa dapat menyumbang ide atau berpendapat, sementara siswa lain mendengarkan pendapat temannya dan terbuka ketika mendengarkan pandapat teman, serta tidak mencela

pendapat teman dengan kasar. Tanya jawab dan diskusi digunakan untuk mengarahkan siswa kepada tujuan pembelajaran yang meliputi kognitif dan afektif (Fase 1 MPK).

Inti ( 70 menit) Kegiatan Guru membagi siswa dalam berbentuk kelompok dan membagikan LKS SMA kegiatan I tiap kelompok untuk di kerjakan dan harus Kemudian guru membeitahukan batas waktu yang ditentukan (Fase 2 MPK). Selama siswa mengerjakan LKS SMA kegiatan I, kemudian kemudian mengabsensi siswa. Guru membimbing siswa, untuk mau jujur dan teliti dalam membuat ringkasan tersebut. Meminta setiap kelompok menunjukan cara berfikir logis dalam mengerjakan LKS SMA kegiatan I. Setiap siswa di dorong untuk peduli bekerja sama dan ikut bertanggung jawab atas terselesaikannya tugas itu (Fase 3 MPK). Setelah batas waktu yang ditentukan, guru kemudian menentukan tiap-tiap kelompok mempresentasekan hasil kerja kelompok, sementara itu dari tiap kelompok mewakilkan salah satu siswa yang berperan sebagai pembicara dan yang sebagai pendengar yang lain. Dan dari tiap kelompok memberikan pertanyaan. Setelah itu guru memberi kesempatan kepada kelompok lain Penilaian oleh Pengamat 1 2 3 4

untuk bertanyan membacakan hasil jawabannya jika berbeda. Selanjutnya guru melengkapi dan menguatkan jawaban serta memberikan lanjutan materi tentang ruang lingkup

bioteknologi setelah diskusi selesai (Fase 4 MPK). Guru kemudian menyimpulkan materi pembelajaran hari ini dan menggunakan slide power point, Sambil bertanya kepada siswa untuk mengetahui pemahaman siswa mengenai materi hari ini. Guru memberikan penghargaan kepada tiap kelompok yang berkinerja baik dan sangat baik dalam kegiatan yang telah dilakukan (Fase 5 dan 6 MPK).

Penutup ( 5 menit) Kegiatan Meminta siswa merangkum materi tentang prinsip dasar bioteknologi. Penilaian oleh Pengamat 1 2 3 4

Pertemuan Kedua (2 x 45 menit) Untuk Tujuan Pembelajaran No: 2, 3, 9, 13 dan tujuan afektif. Pembukaan ( 5 menit) Kegiatan Guru memberikan apersepsi mengenai manfaat Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4

keanekaragaman hayati pada kelas I yang salah satu manfaatnya sebagai sumber plasma nutfah, guru memotivasi siswa dengan bertanya kepada siswa seperti Keanekaragaman hayati terdiri dari apa saja? Apakah semua hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme tersebut dapat bermanfaat bagi manusia? Apa yang harus dilakukan agar hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme tersebut?. Pada proses tanya jawab, guru mengarahkan siswa pada bioteknologi. Pada proses tersebut, siswa diharapkan dapat memberikan sumbangan ide, pendapat dengan santun, menghargai dan tidak mencela pendapat orang

lain. Tanya jawab bertujuan untuk mengarahhkan siswa pada tujuan pembelajaran yang meliputi: kognitif, psikomotor, dan afektif. siswa) Inti ( 80 menit) Kegiatan Guru menampilkan slide power point yang berisi tentang kompetensi dasar dan tujuan pembelajaran. Guru menjelaskan kepada siswa secara garis besar dari tujuan pembelajaran tersebut. (Fase 2. Penyampaian informasi) Mengorganisasikan siswa dalam kelompok-kelompok Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4 (Fase 1. Menyampaikan tujuan dan memotivasi

kooperatif, setiap kelompok beranggotakan 5 orang yang terdiri dari laki-laki dan perempuan. Selanjutnya guru menyampaikan aturan kerja siswa pada saat berada didalam kelompoknya masing-masing. Selanjutnya membagikan LKS SMA kegiatan 2 kepada tiap kelompok. (Fase 3.

Pengelompokkan peserta didik). Membimbing siswa mengerjakan LKS SMA kegiatan 2. Setiap anggota kelompok mengerjakan tugas yang berbeda. Selanjutnya diminta kepada siswa untuk mendiskusikan jawaban mereka kepada teman kelompoknya. Diharapkan pada saat kerja kelompok, setiap anggota anggota dapat

memberikan

sumbangan ide pada

kelompok

lainnya, bertanggung jawab terhadap tugasnya, menghargai pendapat temannya, berbagi kesempatan, mendengarkan

pendapat teman, dan sejumlah keterampilan-keterampilan kooperatif lainnya. (Fase 4. Pembimbingan belajar) Setiap kelompok membacakan jawaban dari hasil diskusi kelompok yang kemudian ditanggapi oleh kelompok lain dengan tertib, sopan, dan cermat. Pada diskusi kelas ini diharapkan siswa dapat memberikan sumbangan ide/ jawaban

dengan santun, menghargai pendapat teman lain, berbagi kesempatan, mendengarkan pendapat teman, tidak mencela pendapat teman lain dengan kasar. Kemudian guru

memberikan penekanan jawaban dari jawaban yang telah dibacakan oleh tiap-tiap kelompok. Kemudian guru

menampilkan beberapa slide power pointt mengenai contoh agen biologi dan contoh produknya. (Fase 5. Presentasi hasil kerja/ diskusi kelas)

Penutup ( 5 menit) Kegiatan Guru membimbing siswa untuk membuat ringkasan tentang materi yang telah diajarkan dengan bantuan slide power point. Guru memberikan penghargaan kepada kelompok yang telah tampil dengan baik. Pertemuan Ketiga (2 x 45 menit) Untuk Tujuan Pembelajaran No: 4, 5, 10 dan 13 dan tujuan afektif Pembukaan ( 10 menit) Kegiatan Guru mengucapkan salam kepada siswa. Selanjutnya Guru menanyakan kepada siswa tentang materi yang sudah di ajarkan sebelumnya dengan melontarkan pertanyaan. Apa yang dimaksud dengan bioteknologi? Bagaimana prinsip dasar bioteknologi? Pada proses tanya jawab, siswa Penilaian oleh Pengamat 1 2 3 4 Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4

diharapkan dapat memberikan sumbangan ide, pendapat dengan santun, menghargai dan tidak mencela pendapat orang lain. Tanya jawab dan diskusi bertujuan untuk mengarahkan siswa pada tujuan pembelajaran yang meliputi: kognitif, psikomotor, dan afektif. Kemudian guru

menyampaikan/menuliskan tujuan pembelajaran dan materi

yang akan dipelajari. (Fase 1. Menyampaikan tujuan dan memotivasi siswa) Inti ( 70 menit) Kegiatan Guru mengorganisasikan siswa dalam kelompok-kelompok kooperatif, setiap kelompok terdiri dari 5 siswa atau lebih tergantung banyaknya siswa dalam kelas (Fase 2. Penilaian oleh Pengamat 1 2 3 4

Pengelompokkan peserta didik). Membimbing siswa dalam mengerjakan LKS SMA kegiatan 3 dan berdiskusi untuk menemukan konsep tentang bioteknologi konvensional dan modern serta contoh produknya.

Diharapkan pada saat diskusi kelompok, setiap anggota dapat memberikan sumbangan ide pada anggota kelompok lainnya, bertanggung jawab sumbangan idenya, menghargai pendapat temannya, berbagi kesempatan, mendengarkan

pendapat teman, dan sejumlah keterampilan-keterampilan kooperatif lainnya (Fase 3. Pembimbingan belajar) Melakukan evaluasi formatif dengan cara meminta tiap kelompok menyajikan hasil diskusinya di depan kelas dan ditanggapi oleh kelompok lain dengan tertib, sopan, dan cermat. Dibawah bimbingan guru sebagai fasilitator (Fase. 4 Evaluasi) Siswa yang menunjukkan toleransi terhadap perbedaan diberi pujian sebagai umpan balik agar karakter ini diikuti siswa lain. Siswa yang mencela ide teman secara tidak santun segera diingatkan agar tidak diulangi dan ditiru temannya (Fase 5. Memberi penghargaan) Setelah semua siswa menyajikan hasil diskusinya di depan kelas, selanjutnya guru menampilkan slide power point dan gambar-gambar tentang bioteknologi modern serta produk-produknya konvensional dan

(Fase 6. Penyampaian

informasi dan penguatan terhadap hasil diskusi siswa dalam kelompok).

Penutup ( 10 menit) Kegiatan Guru membimbing siswa untuk membuat rangkuman dengan bantuan media slide power point bioteknologi konvensional dan tentang perbedaan serta produkPenilaian oleh Pengamat 1 2 3 4

modern

produknya. Guru memberikan penghargaan kepada kelompok yang telah tampil dengan baik. Pertemuan Keempat (2 x 45 menit) Untuk Tujuan Pembelajaran No: 6, 7, 11, 15, dan tujuan afektif Pembukaan ( 5 menit) Kegiatan Guru mengucapkan salam kepada siswa, kemudian guru mengabsen. Selanjutnya Guru menanyakan kepada siswa apa yang dimaksud dengan rekayasa genetika? Sebutkan contoh rekayasa genetika? Pada proses tanya jawab dan diskusi, guru mengarahkan siswa pada DNA rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid. Pada proses tersebut, siswa diharapkan dapat memberikan sumbangan ide, pendapat dengan santun, menghargai dan tidak mencela pendapat orang lain. Tanya jawab dan diskusi bertujuan untuk mengarahkan siswa pada tujuan pembelajaran yang meliputi: kognitif, psikomotor, dan afektif. (Fase 1. Menyampaikan tujuan dan memotivasi siswa) Inti ( 80 menit) Kegiatan Guru menampilkan slide power point yang berisi penjelasan tentang rekayasa genetika, menampilkan gambar contohcontoh rekayasa genetika , menampilkan struktur ADN, Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4 Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4

menampilkan

skema

tahap-tahap

pembuatan

ADN

rekombinasi, dan menampilkan skema penyisipan ADN ke dalam plasme dengan animasi. Guru mengarahkan siswa

untuk menemukan konsep rekayasa genetika dan peranannya dalm kehidupan. Selanjutnya guru menyampaikan aturan kerja siswa pada saat berada di dalam kelompoknya masingmasing. (Fase 2. Penyampaian informasi) Mengorganisasikan siswa dalam kelompok-kelompok

kooperatif, setiap kelompok terdiri dari 5 siswa. Selanjutnya membagikan LKS SMA kegiatan 4 kepada tiap kelompok. (Fase 3. Pengelompokkan peserta didik). Membimbing siswa mengerjakan LKS SMA kegiatan 4. Setiap anggota kelompok mengerjakan tugas yang berbeda. Selanjutnya diminta kepada siswa untuk mendiskusikan jawaban mereka kepada teman kelompoknya. Diharapkan pada saat kerja kelompok, setiap anggota anggota dapat

memberikan

sumbangan ide pada

kelompok

lainnya, bertanggung jawab terhadap tugasnya, menghargai pendapat temannya, berbagi kesempatan, mendengarkan

pendapat teman, dan sejumlah keterampilan-keterampilan kooperatif lainnya. (Fase 4. Pembimbingan belajar) Melakukan evaluasi formatif dengan cara meminta tiap kelompok menyajikan hasil diskusinya di depan kelas dan ditanggapi oleh kelompok lain dengan tertib, sopan, dan cermat. Dibawah bimbingan guru sebagai fasilitator. (Fase. 5 Evaluasi) Siswa yang menunjukkan toleransi terhadap perbedaan diberi pujian sebagai umpan balik agar karakter ini diikuti siswa lain. Siswa yang mencela ide teman secara tidak santun segera diingatkan agar tidak diulangi dan ditiru temannya. (Fase 6. Memberi penghargaan)

Penutup ( 5 menit) Kegiatan Guru membimbing siswa untuk membuat rangkuman dengan bantuan media slide power point tentang rekayasa genetika, pembuatan ADN rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid serta peranannya bagi kelangsungan hidup di bumi. Guru memberikan penghargaan kepada kelompok yang telah tampil dengan baik. Penilaian Oleh Pengamat 1 2 3 4

Keterangan bagi pengamat dalam menilai 1 : tidak dilakukan sama sekali (tidak baik) 2 : sebagian tidak dilakukan (kurang baik) 3 : sebagian dilakukan (cukup baik) 4 : dilakukan (baik)

E. Sumber/Bahan Pembelajaran
1. Buku siswa: Syamsuri, Istamar. dkk. 2007. Biologi untuk SMA Kelas XI Semester 2. Erlangga. 2. LKS SMA kegiatan 1, 2, 3, dan 4. 3. Kuis 4. Kunci LKS 1, 2, 3, dan 4. 5. LP 1: Produk, LP 2: proses, LP 3: Psikomotor, LP 4: Pengamatan Perilaku Berkarakter; LP 5: Pengamatan Keterampilan Sosial 6. Kunci LP 1, Kunci LP 2, Rincian Tugas Kinerja LP 3, Angket perilaku berkarakter LP4, Angket ketrampilan sosial LP 5. 7. Slide Power Point

Daftar Pustaka
Rahayu, Yuni Sri. 2010. Perangkat RPP Biologi SMA. BOTEKNOLOGI. Direktorat Ketenagaan Direktorat jendral Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan Nasional. Surabaya Syamsuri Istamar, dkk. 2007. Biologi untuk SMA Kelas XII Semester 2. Erlangga. Jakarta.

Nama/Kelompok:

Kelas:

Tanggal:

LKS SMA kegiatan 1: Ruang Lingkup Bioteknologi

1. Jelaskan empat tahapan dari perkembangan bioteknologi? 2. Jelaskan ilmu-ilmu yang digunakan dalam bioteknologi? 3. Jelaskan dengan singkat skema di bawah ini.

Nama/Kelompok:

Kelas:

Tanggal:

LKS SMA kegiatan 2: PRINSIP DASAR BIOTEKNOLOGI Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan tepat. 1. Jelaskan prinsip dasar bioteknologi? 2. Berikan contoh agen biologi dan produk yang dihasilkan minimal 5? 3. Jelaskan alasan mahluk hidup digunakan dalam bioteknologi? 4. Gambar skema prinsip dasar pada bioteknologi?

Nama/Kelompok:

Kelas:

Tanggal:

LKS SMA kegiatan 3 : BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN Tujuan: 1. 2. Menjelaskan perbedaan antara bioteknologi tradisional dan modern Menuliskan contoh produk bioteknologi tradisional dan modern.

Pertanyaan: 1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional? 2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan biteknologi modern? 3. Tuliskan 3 perbedaan bioteknologi konvensional dan modern! 4. Tuliskan 5 contoh produk bioteknologi konvensional! 5. Tuliskan 5 contoh produk bioteknologi modern! 6. Tuliskan 3 kelebihan bioteknologi konvensional! 7. Tuliskan 3 kelemahan bioteknologi konvensional! 8. Tuliskan 3 kelebihan bioteknologi modern! 9. Tuliskan 3 kelemahan bioteknologi modern! 10. Tuliskan 3 alasan mengapa dalam bioteknologi menggunakan makhluk hidup!

Nama/Kelompok:

Kelas:

Tgl:

LKS SMA kegiaatan 4 : REKAYASA GENETIKA

Tujuan: 3. Menjelaskan pengertian rekayasa genetika. 4. Menjelaskan cara pembuatan ADN rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid. . Pertanyaan: 1. Jelaskan pengertian rekayasa genetika .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ................................................................................................................................... 2. Jelaskan apa yang di maksud dengan ADN .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... 3. Jelaskan apa yang di maksud dengan ADN rekombinasi .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ................................................................................................................................... 4. Jelaskan cara pembuatan ADN rekombinasi .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................

Kunci LKS SMA kegiatan 1: Ruang Lingkup Bioteknologi

1. Empat tahapan dari perkembangan bioteknologi yaitu Bioteknologi pada era generasi pertama yaitu bioteknologi sederhana pada produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan melalui penggunaan mikroba secara tradisional. Bioteknologi pada era generasi kedua yaitu proses bioteknologi yang berlangsung dalam keadaan tidak steril. Peristiwa ini merupakan bentuk fermentasi di tempat yang terbuka, sehingga dapat memungkinkan terkontaminasi oleh mikroorganisme lainnya. Bioteknologi pada era generasi ketiga, yaitu proses bioteknologi yang berlangsung dalam kondisi steril. Bioteknologi jenis ini merupakan prosesproses biologis atau fermentasi di tempat yang tertutup sehingga menjaga jangan sampai ada mikroorganisme luar yang mengontaminasi. Bioteknologi pada era generasi baru, yaitu proses bioteknologi yang diterapkan pada hasil keilmuan baru (bioteknologi baru). 2. Ilmu-ilmu yang digunakan dalam bioteknologi yaitu mikrobiologi merupakan cabang biologi yang mempelajari tentang mikroba atau jasad renik. Pengetahuan sifat-sifat dan struktur mikroba mendukung kemajuan bioteknologi. Biologi sel merupakan cabang biologi yang mempelajari sel. Pengetahuan mengenai sifat-sifat dan struktur sel mendukung aplikasi bioteknologi. Genetika merupakan cabang biologi yang mempelajari pewarisan sifat-sifat genetik makhluk hidup dari satu generasi ke generasi berikutnya. Pengetahuan mengenai bentuk dan karakteristik DNA (gen) membantu percepatan kemajuan bioteknologi. Biokimia merupakan cabang ilmu kimia yang mempelajari makhluk hidup dari aspek kimianya. Biokimia menganggap hidup adalah suatu proses kimia, proses-proses hidup diselenggarakan atas dasar reaksi dan peristiwa kimia. 3. Dari skema tersebut dapat disimpulkan yaitu Ilmu-ilmu dasar dan teknologi yang lain juga mempunyai peranan penting dalam perkembangan bioteknologi. Perkembangan bioteknologi saat ini sudah sedemikian luas sehingga batasan antardisiplin ilmu dan antarteknologi semakin tipis dan sulit dibedakan. Beberapa disiplin ilmu dan teknologi yang mendukung bioteknologi menghasilkan cabang-cabang bioteknologi baru, di antaranya, bioteknologi pertanian, bioteknologi lingkungan, bioteknologi kesehatan, dan bioteknologi industri. Pada saat ini, bioteknologi tidak hanya terbatas pada eksperimen di laboratorium, melainkan sudah berkembang menjadi industri besar.

KUNCI LKS SMA kegiatan 2: PRINSIP BIOTEKNOLOGI 1. Prinsip dasar bioteknologi yaitu penggunaan bahan mentah, agen hayati (hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme atau bagian-bagiannya) yang diproses secara teknologis dan industrial, sehingga diperoleh produk/ jasa yang memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi. 2. Contoh agen biologi beserta produknya: Kedelai diolah menghasilkan tempe, tahu, dan kecap Kelapa diolah menjadi minyak goreng, nata de coco, dan VCO Bakteri Penicillium caudatum diolah menjadi antibiotik Ikan-ikan kecil diolah menjadi saus ikan Susu diolah dapat menjadi minuman kesehatan, keju, dan mentega

3. Alasan mahluk hidup digunakan dalam bioteknologi Mahluk hidup senantiasa berkembang biak atau dapat

dikembangbiakan, atau merupakan sumber daya alam yang selalu dapat dipulihkan Mahluk hidup mudah diperoleh Mahluk hidup yang dikembangbiakan secara aseksual (klon) jika dipelihara terus-menerus senantiasa memiliki sifat yang tetap dan tidak berubah Sifat mahluk hidup dapat diubah-ubah sesuai dengan kebutuhan manusia, misalnya melalui persilangan, penyambungan gen, dan mutasi. 4. Skema prinsip dasar bioteknologi seperti tergambar dibawah ini. Prinsip Ilmiah

Masukan Hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme

Proses Mikroorganisme

Keluaran Produk dan jasa

KUNCI LKS SMA kegiatan 3 : BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN Jawaban 1. Bioteknologi konvensional (tradisional) diterapkan hanya berdasarkan pengalaman yang diwariskan secara turun temurun, tanpa memahami prinsip ilmiahnya, menggunakan peralatan sederhana, dan dalam skala kecil. 2. Bioteknologi inkonvensional (modern) diterapkan berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah, menggunakan peralatan yang lebih modern, dan dalam skala besar. 3. Perbedaan bioteknologi tadisional (konvensional) dan modern

(inkonvensional) yaitu : Bioteknologi tradisional (konvensional) : 1. Berdasarkan pengalaman 2. Tidak memahami prinsip-prinsip ilmiah 3. Menggunakan peralatan sederhana 4. Dalam skala kecil Bioteknologi modern (inkonvensional) : 1. Berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah 2. Menggunakan peralatan modern 3. Dalam skala besar 4. Contoh produk bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Yoghurt 2. Keju 3. Mentega 4. Tempe 5. Kecap 6. Tapai 7. Nata de coco 8. Tuak

5. Contoh produk bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Transplantasi inti 2. Fusi sel 3. Teknologi plasmid 4. Pembuatan vaksin 5. Tanaman tahan hama (transgenik) 6. Kelebihan bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Biaya lebih murah

2. Teknologi yang digunakan cukup sederhana 3. Pengaruh jangka panjang sudah di prediksi 7. Kelemahan bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Dalam perbaikan genetiknya tidak terarah 2. Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya 3. Kurang membantu dalam mengatasi masalah seperti hama dan penyakit 8. Kelebihan bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Perbaikan sifat genetik dapat dilakukan dengan terarah 2. Hasil dapat di perhitungkan 3. Dapat mengasilkan sifat yang baru pada jasad yang alami 9. Kelemahan bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Jangka panjangnya belum di ketahui 2. Memerlukan biaya yang mahal untuk menggunakan alat dan bahannya 3. Memerlukan keahlian untuk mengoprasikan alat atau teknologi yang canggih 10. Alasan menggunakan makhluk hidup dalam bioteknologi yaitu : 1. Mudah di peroleh 2. Siklus hidupnya singkat 3. Sifatnya dapat diubah-ubah sesuai kebutuhan manusia 4. Dapat menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia.

KUNCI LKS SMA kegiatan 4 : REKAYASA GENETIKA 1. Rekayasa genetika atau manipulasi genetika adalah suatu upaya

memanipulasi sifat mehluk hidup untuk menghasilkan mahluk hidup dengan sifat yang diinginkan. 2. ADN adalah acid deoxyribonucleid merupakan materi genetik yang diwarisi dari organisme kepada keturunannya. 3. ADN rekombinasi adalah penggabungan ADN dari sumber yang berbeda 4. Prosedur rekombinasi ADN : Sel-sel bakteri yang mengandung plasmid di hancurkan kemudian di ambil ADNnya. Melalui proses sentrifugasi, plasmid dipisahkan dari kromosom baketri. Plasmid yang masih berbentuk serkuler diputuskan oleh

enzimrestriksi endonuklease pada basa nitrogen GAATTS, sehingga terbentuklah plasmid berbentuk linier yang memiliki ujung basa nitrogen bebas CAATTS. Palsmid ini dapat ditempeli dengan ADN asing yang ujungnya kjuga memiliki basa nitrogen bebas AATTS sehingga terbentuk plasmid sirkuler baru dengan tambahan ADN asing. Enzim yang berperan dalam menggabungkan ADN plasmid dengan ADN asing adlah ligase. Plasmid yang mangandung ADN asiing dapat dimasukkan ke dalam bakteri. Jadi, bakteri ini sekarang mangandung plasmid yang mangandung ADN asing tersebut. Bakteri ini dapat di klona sehingga turunannya mangandung ADN asing.

Tabel Spesifikasi Instrument Tes Indikator Produk 1. Menjelaskan menjelaskan ruang lingkup bioteknologi dan contoh masing-masing. 2. Menjelaskan prinsip dasar bioteknologi. 3. Menjelaskan berbagai macam agen biologi beserta contoh produknya. 4. Membedakan bioteknologi konvensional dan modern. 5. Memberikan contoh produk bioteknologi konvensional dan modern. 6. Menjelaskan pengertian rekayasa genetika. 7. Menjelaskan cara pembuatan DNA rekombinasi dan penyisipan ke dalam plasmid. Proses 8. Merangkum mengenai ruang lingkup bioteknologi. 9. Melakukan studi literatur mengenai agen biologi dan produknya. 10. Melakukan studi literatur mengenai aplikasi bioteknologi konvensional dan modern dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam dunia industri dari perpustakaan maupun dari internet. 11. Menelusuri proses rekayasa genetika dengan studi pustaka maupun dari internet. Psikomotor 12. Trampil dan teliti dalam studi pustaka dan mengkomunikasikan hasil ringkasan. 13. Dapat memberikan contoh agen biologi beserta produknya. 14. Menyajikan hasil studi LP dan butir soal LP 1 Produk Butir 1, 2, 3, dan 4 Kunci LP dan butir soal Kunci LP 1 Produk Butir 1, 2, 3, dan 4

Butir 5 Butir 6, dan 7

Butir 5 Butir 6, dan 7

Butir 8, 9, 10, 13, Butir 8, 9, 10, 13, 14, 15, 14, 15, 16, dan 17 16, dan 17 Butir 11 dan 12 Butir 11 dan 12

Butir 18 Butir 19, 20, dan 21

Butir 18 Butir 19, 20, dan 21

LP 2 Proses : RTK 1 RTK 2, 3, dan 4

Dipercayakan kepada judgement Penilai/Guru

RTK 5 dan 6

RTK 7, 8, 9 dan 10

LP 3 Psikomotor : RTK 1 dan 2

Dipercayakan kepada judgement Penilai/Guru

RTK 3, 4, 5, 6 dan 7

RTK 8, 9, 10 dan 11

literatur dalam bentuk makalah secara sistematis, dan rapi. 15. Mempresentasikan hasil studi pustaka maupun dari internet tentang rekayasa genetika. Karakter Teliti, jujur, peduli, tanggung jawab, bekerja sama, terbuka, menghargai pendapat teman. Ketrampilan Sosial Bertanya dengan sopan, menyumbangkan ide, komunikasi yang santun, menjadi pendengar yang baik dan tidak mencela pendapat teman yang lain.

RTK 12, 13, 14, 15 dan 16 LP 4 Karakter : RTK 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7 Seluruh RTK itu minimal memperoleh penilaian Menunjukkan kemajuan dan dipercayakan kepada judgement Penilai/Guru Seluruh RTK itu minimal memperoleh penilaian Menunjukkan kemajuan dan dipercayakan kepada judgement Penilai/Guru

LP 5 Keterampilan Sosial : RTK 1, 2, 3 dan 4

LP-1: Produk (Pertemuan 1)

1.

Apakah yang dimaksud dengan bioteknologi? Jawab :

2. Tuliskan perkembangan bioteknologi, dan berikan contoh masing-masing Jawab :

3. Kebutuhan akan bahan makanan, kesehatan, energi, dan berbagai bahan industri dapat di kembangkan melalui bioteknologi. Alasan digunakan makhluk hidup dalam bioteknologi minimal 4. Jawab :

4. Tuliskan penggunaan makhluk hidup dalam bioteknologi berdasarkan produk dan peranan makhluk hidup minimal 3. Jawab :

LP-1: Produk (Pertemuan 2)

Jawablah dengan singkat pertanyaan dibawah ini. 5. Jelaskan prinsip dasar bioteknologi disertai skemanya. 6. Jelaskan apa yang dimaksud dengan agen biologi beserta contohnya minimal 5. 7. Berikan contoh agen biologi beserta produk yang dihasilkan beserta prosesnya dalam bentuk minimal 5 contoh.

LP-1: Produk (Pertemuan 3)

Pertanyaan 8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional? 9. Jelaskan apa yang dimaksud dengan biteknologi modern? 10. Tuliskan 3 perbedaan bioteknologi konvensional dan modern! 11. Tuliskan 5 contoh produk bioteknologi konvensional! 12. Tuliskan 5 contoh produk bioteknologi modern! 13. Tuliskan 3 kelebihan bioteknologi konvensional! 14. Tuliskan 3 kelemahan bioteknologi konvensional! 15. Tuliskan 3 kelebihan bioteknologi modern! 16. Tuliskan 3 kelemahan bioteknologi modern! 17. Tuliskan 3 alasan mengapa dalam bioteknologi menggunakan makhluk hidup!

LP-1: Produk (Pertemuan 4)

Produk 18. Jelaskan pengertian rekayasa genetika 19. Jelaskan pengertian ADN 20. Jelaskan pengertian ADN rekombinasi 21. Tuliskan 4 alasan melakukan rekombinasi DNA

Kunci LP-1 : Produk (Pertemuan 1)


: Penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia,

1.

dengan memanfaatkan agensia Yang di maksud dengan bioteknologi adalah Penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia,dan rekayasa dalam pengolahan bahan dengan

memanfaatkan agensia jasad hidup dan komponen-komponennya untuk menghasilkan barangdan jasa. 2. Perkembangan bioteknologi: a. Bioteknologi Konvensional: Contohnya. Agen jasad hidup digunakan apa adanya, atau dengan rekayasa yang belum terarah b. Bioteknologi Modern: Contohnya.Teknologi DNA rekombinan atau Rekayasa genetik. Alasan digunakan makhluk hidup dalam bioteknologi karena : Makhluk hidup dapat berkembang biak sehingga jumlahnya semakin banyak. Dapat diklona sehingga sifat tetap konstan. Dapat diubah sifat sesuai keinginan manusia. Dapat menghasilkan berbagi produk atau jasa. 4. Makhluk hidup dalam biteknologi berdasarkan produk dan perana makhluk hidup minimal 3. No Produk Peranan makhluk hidup Jamur atau bakteri membuat dadih masak dan 1. Keju tahan lama, dan memberikan cita rasa khas pada keju. 2. Kecap Jamur memfermentasikan kacang kedelai Fermentasi oleh bakteri yang tumbuh di dalam susu yang telah diambil kepala susunya (skim 3. Yoghur milk), memberikan susunan dan cita rasa yang khas. 4. Bahan celup Bahan celup dibuat dari pigmen yang diekstrak dari tumbuhan.

3.

Kunci LP-1: Produk (Pertemuan 2)

Produk 5. Yang dimaksud denngan prinsip dasar bioteknologi adalah penggunaan bahan mentah, agen hayati (hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme atau bagianbagiannya) yang diproses secara teknologis dan industrial sehingga diperoleh produk/ jasa yang memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi. Prinsip Ilmiah

Masukan Hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme

Proses Mikroorganisme

Keluaran Produk dan jasa

6. Agen biologi adalah mahluk hidup seperti hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme atau bagian-bagiannya yang digunakan sebagai bahan dan proses dalam bioteknologi. Contohnya yaitu kedelai, ikan, susu, Penicillium caudatum, dan Agrobacterium tumifacien. 7. Tabel agen bioteknologi dan produk yang dihasilkan beserta prosesnya. Agen biologi Susu dan bakteri Propionil shermani Daging sapi dan bakteri Pediococcus cerevisae Ikan segar, beras, sayuran, dan bakteri Lactobacilus sp. Kubis, dan sayuran lainnya serrta bakteri asam laktat Akar talas/keladi dan bakteri asam laktat Produk yg dihasilkan Keju swiss Sosis kering Izushi Proses Fermentasi Fermentasi Fermentasi

Kimchi

Fermentasi

Poi

fermentasi

Kunci LP-1: Produk (Pertemuan 3) Jawaban 8. Bioteknologi konvensional (tradisional) diterapkan hanya berdasarkan pengalaman yang diwariskan secara turun temurun, tanpa memahami prinsip ilmiahnya, menggunakan peralatan sederhana, dan dalam skala kecil. 9. Bioteknologi inkonvensional (modern) diterapkan berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah, menggunakan peralatan yang lebih modern, dan dalam skala besar. 10. Perbedaan bioteknologi tadisional (konvensional) dan modern (inkonvensional) yaitu : Bioteknologi tradisional (konvensional) : 1. Berdasarkan pengalaman 2. Tidak memahami prinsip-prinsip ilmiah 3. Menggunakan peralatan sederhana 4. Dalam skala kecil Bioteknologi modern (inkonvensional) : 1. Berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah 2. Menggunakan peralatan modern 3. Dalam skala besar 11. Contoh produk bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Yoghurt 5. Kecap 2. Keju 6. Tapai 3. Mentega 7. Nata de coco 4. Tempe 8. Tuak 12. Contoh produk bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Transplantasi inti 2. Fusi sel 3. Teknologi plasmid 4. Pembuatan vaksin 5. Tanaman tahan hama (transgenik) 13. Kelebihan bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Biaya lebih murah 2. Teknologi yang digunakan cukup sederhana 3. Pengaruh jangka panjang sudah di prediksi 14. Kelemahan bioteknologi tradisional (konvensional) yaitu : 1. Dalam perbaikan genetiknya tidak terarah 2. Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya 3. Kurang membantu dalam mengatasi masalah seperti hama dan penyakit 15. Kelebihan bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Perbaikan sifat genetik dapat dilakukan dengan terarah 2. Hasil dapat di perhitungkan 3. Dapat mengasilkan sifat yang baru pada jasad yang alami

16. Kelemahan bioteknologi modern (inkonvensional) yaitu : 1. Jangka panjangnya belum di ketahui 2. Memerlukan biaya yang mahal untuk menggunakan alat dan bahannya 3. Memerlukan keahlian untuk mengoprasikan alat atau teknologi yang canggih 17. Alasan menggunakan makhluk hidup dalam bioteknologi yaitu : 1. Mudah di peroleh 2. Siklus hidupnya singkat 3. Sifatnya dapat diubah-ubah sesuai kebutuhan manusia 4. Dapat menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia. Kunci LP-1: Produk (Pertemuan 4) Produk 18. Rekayasa genetika atau manipulasi genetika adalah suatu upaya memanipulasi sifat mehluk hidup untuk menghasilkan mahluk hidup dengan sifat yang diinginkan. 19. ADN adalah acid deoxyribonucleid merupakan materi genetik yang diwarisi dari organisme kepada keturunannya. 20. ADN rekombinasi adalah penggabungan ADN dari sumber yang berbeda 21. Alasan melakukan rekombinasi ADN ialah : a. Struktur ADN semua organisme sama b. ADN dapat disambung-sambung c. Ditemukan enzim-enzim pemotong dan penyambung AND d. Gen dapat mengekspresikan diri di dalam sel mana saja

Kunci LP-2 : Proses

Proses : 1. Penentuan skor kinerja siswa mengacu pada Format Asesmen Kinerja di bawah ini. Format Asesmen Kinerja Proses No 1 Rincian Tugas Kinerja Merangkum mengenai ruang lingkup bioteknologi wacana /materi yang diberikan Terampil membaca Terampil menganalisis berbagai sumber yang menyangkut materi Terampil menyimpulkan Terampil dalam mencari literatur dari berbagai sumber Terampil dalam menuliskan hasil pencarian literatur Menelusuri proses rekayasa genetika Merangkum hasil studi pustaka Membuat persentase hasil pustaka Persentase hasil pustaka di depan kelas Total Skor Maksimum 60 20 40 40 50 50 25 25 25 25 360 Skor Asesmen Oleh Siswa Guru

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Kunci LP-3 : Psikomotor Petunjuk : 1. Penentuan skor kinerja siswa mengacu pada Format Asesmen Kinerja di bawah ini. Format Asesmen Kinerja Proses No 1 2 Rincian Tugas Kinerja Teliti dalam menemukan ide-ide poko dari wacana/materi yang dibagikan Trampil dalam menemukan ide-ide pokok dari wacana /materi yang dibagikan Mampu membaca dengan baik Mampu menganalisis berbagai bahan bacaan Mampu dalam memberikan contoh Mampu membuat kesimpulan Aktif dalam diskusi Aktif dalam diskusi kelompok Aktif dalam diskusi kelas Aktif dalam mengerjakan latihan Bertanya ketika belum mengerti materi pelajaran Penyampaian materi dengan baik Sistematik dalam penyampaian materi Terampil dalam membawakan materi Diskusi dengan baik dengan kelompok lain Menjawab pertanyaan dengan baik dari teman Total Skor Asesmen Oleh Skor Maksimum Siswa Guru 20 20

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 320

LP 4 : Format Pengamatan Perilaku Berkarakter

Siswa :

Kelas :

Tanggal :

Petunjuk : Untuk setiap perilaku berkarakter berikut ini, beri penilaian atas perilaku berkarakter siswa menggunakan skala berikut ini : D = Memerlukan Perbaikan C = Menunjukkan kemajuan B = Memuaskan A = Sangat baik

Format Pengamatan Perilaku Berkarakter Rincian Tugas Kinerja (RTK) Teliti Sopan Santun Jujur Peduli Tanggung jawab Bekerja sama Terbuka dan mendengarkan pendapat teman Memerlukan perbaiakan (D) Menunjukkan kemajuan (C) Memuaskan (B) Sangat baik (A)

No

1 2 3 4 5 6 7 8

LP 5 : Format Pengamatan Perilaku Berkarakter

Siswa :

Kelas :

Tanggal :

Petunjuk : Untuk setiap perilaku berkarakter berikut ini, beri penilaian atas perilaku berkarakter siswa menggunakan skala berikut ini : D = Memerlukan Perbaikan C = Menunjukkan kemajuan B = Memuaskan A = Sangat baik

Format Pengamatan Keterampilan Sosial Rincian Tugas Kinerja (RTK) Bertanya Menyumbangkan ide atau pendapat Menjadi 3 pendengar yang baik 4 Komunikasi Memerlukan perbaiakan (D) Menunjukkan kemajuan (C) Memuaskan (B) Sangat baik (A)

No

1 2