Bahan 15 biji tahu kempong, 10 biji tempe semangit, 300 ml air, 200 ml santan Bumbu 8 cabe merah, 4 cabe

rawit, 5 Bawang merah, 4 Bawang putih, Kemiri secukupnya, 2 ruas Kencur. (Enam bumbu tersebut dimasukkan di dalam plastik) Gula secukupnya, Garam secukupnya, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk Cara Membuat 1.Tempe dan bumbu di plastik direbus sampai tempenya empuk 2.Tempe dihaluskan 3.Bumbu yang dihaluskan digoreng sampai matang 4.Tempe yang dihaluskan dan bumbu direbus sampai mendidih 5.masukkan santan direbus sampai mendidih 6.Masukkan tahu sambil di aduk 7.di tunggu sampai bumbu meresap dalam tahu 8.Siap dihidangkan (Tahu Lethok versi istriku tercinta)