Resep Kue: Kue Lumpur Kuno SBY

Kristiana Risdasari - detikFood Share :

Baca Juga :

Resep Sayur: Semur Jengkol Resep Soto: Soto Sulung Mantap Resep Kue: Onde Onde Ketawa Keju Resep Tahu: Tahu Daging cincang

Foto: detikfoodJakarta - Kue lumpur resep kuno ini memang bahannya banyak. Namun, rasanya sangat lembut enak. Bisa diberi topping sesuai selera. Karena itu selalu saja bikin ketagihan! Bahan: 650 ml santan dari 1 butir kelapa parut 5 lembar daun pandan wangi 5 lembar disimpulkan 50 g mentega 100 g terigu 50 g maizena 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt vanili 9 butir kuning telur 5 butir putih telur 1/4 sdt baking powder double acting atau 1/2 sdt baking poeder biasa

Cara Membuat : Rebus 650 ml santan bersama daun pandan, mentega, garam sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angat dan sisihkan. Setelah agak hangat masukkan terigu, maizena, gula pasir, dan vanili. Aduk hingga rata. Sisihkan. Kocok telur dgn wishker hingga rata kemudian campur dgn adonan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Tambahkan baking powder, ratakan. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi margarin. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup rapat. Masak hingga matang. Kue lumpur ini bisa diberi topping kelapa muda, daging ayam, abon ayam pedas. Untuk 12 buah

PINDANG TETEL

Bahan: kg daging sapi, potong agak besar kg jerohan sapi, potong agak besar Bumbu: 50 g cabai rawit, belah 2 100 g cabai hijau, belah 2 7 siung bawang putih, iris 10 butir bawang merah, iris 1 ruas lengkuas, memarkan 5 lembar daun salam 2 ruas kunyit, iris 1 sdt terasi 1 sdm garam 2 buah asam jawa mentah 3 buah belimbing wuluh, iris (bisa juga pakai tomat) 6 liter air Cara Membuat: Campur semua bahan dan bumbu. Masukkan ke dalam kuali. Masak dengan api kecil hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, ganti tutup kuali dengan daun jati. Masak lagi dengan api kecil sampai daging lunak dan kuah tinggal sedikit.

Resep Ayam Panggang Riau

Bahan : * * * * * * * * * Ayam-panggang-riau1 ekor ayam, potong jadi 4 500 ml air 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 3 sdm air jeruk nipis 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan: * * * * * * * 5 2 3 1 1 1 1 bh bawang merah siung bawang putih btr kemiri cm kunyit sdt ketumbar cm jahe sdt garam

Cara Membuat : * Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun alam, serai, lengkuas. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. * Tambahkan air dan air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat. * Panggang ayam hingga kecokelatan sambil diolesi bumbu. Untuk 6 porsi
di 07:29

Resep Ikan Sembilang

Bahan: 500 gm ikan sembilang 20 gm bawang merah

3 sm merica 10 biji cabe rawit Bawang merah, merica & cabe rawit ditumbuk 2 sendok makan minyak goreng Sedikit garam, gula pasir & serbuk lada hitam 1 sendok kecil biji ketumbar & jintan Sedikit buah asam belimbing Cara membuat 1. Ikan dibuang jeroan perut kalau ad telurnya dapat dimasak dan dibersihkan dengan air asam jawa. 2. aduk ikan dengan garam dan panggang hingga masak. 3. Panaskan sedikit minyak goreng dan tumiskan bahan tumbukan 4. Masukkan buah belimbing dan serbuk lada hitam. 5. Kemudian masukkan ikan, garam, gula pasir,jintan dan biji ketumbar.
di 06:57

Resep Roti Jala Kari

Roti Jala bahan :

100 ml santan kental instant 500 ml air 250 gr tepung terigu 2 butir telur 1/2 sdt garam 2 sdm minyak sayur cara membuat : - masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan. - dadar adonan dengan bentuk jala menggunakan gelas roti jala. kalo ga punya, masukkan dalam kantong plastik, gunting ujungnya kecil saja kurleb 1 mm - jika telah matang, gulung atau lipat

Kari bahan : 500 gr daging sapi (untuk rawon)/kambing, potong kecil2 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabe merah, kalo mau pedes boleh deh ditambah 1 sdm garam 2 sdt gula 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sdm bumbu kari bubuk 2 ruas lengkuas 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 3 butir cengkeh 2 butir kapulaga hijau 1 bunga lawang 1 cm kayu manis 2 liter santan 1 buah kentang, potong kecil 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air cara membuat : - haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, gula, dan jahe. - tumis hingga harum, masukkan daging, tumis hingga berubah warna. - masukkan sisa bumbu rempah. - masukkan santan, masak dengan api sedang hingga daging matang dan empuk. tambahkan air jika kuah terlalu sedikit. - masukkan kentang, masak hingga kentang matang. - masukkan larutan tepung beras, masak hingga kuah mengental. Acar Pedas bahan : 1 buah ketimun, potong dadu kecil 1 buah wortel, potong dadu kecil 5 buah cabe rawit, haluskan 1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 sdm gula pasir 1 sdt garam cara membuat :

- campur semua bahan, aduk rata. letakkan dalam wadah plastik, tutup. - simpan dalam lemari es selama 3 jam.
di 06:42

28 Mei 2008

Gulai Ikan Tongkol

Bahan: 1 ekor ikan tongkol, potong jadi 5 bagian 2 btg serai memarkan 2 cm jahe memarkan sdt garam sdt lada 500 ml santan dari 1 btr kelapa 20 lembar daun kemangi 6 sdm minyak untuk menumis Haluskan: 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 6 bh cabai merah Cara membuat: Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, garam, lada, diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap ke dalam ikan. Bakar ikan di atas bara api sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, hingga matang dan harum. Masukkan ikan tongkol, aduk perlahan supaya ikan tidak hancur. Masukkan santan, garam, lada, masak sampai mendidih dan kental, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sajikan. Untuk 6 orang Sumber : Nova
di 07:00

Gulai Rebung Asam

Bahan : kg rebung, potong korek api kg ikan bawal/kakap atau lainnya 1 ltr santan dari 1 btr kelapa 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 1 btg serai 2 btg daun bawang, potong 1 cm 3 btr asam kandis 1 papan petai Haluskan : 3 siung bawang putih 3 bh bawang merah 7 bh cabai keriting 2 cm kunyit

1 sdm garam Catatan: Asamkan rebung dengan cara direndam selama 3 hari Cara Membuat :

Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan. Tambahkan ikan, masak sambil diaduk. Masukkan rebung masam dan petai, setelah matang tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan. Untuk 6 orang. Sumber : Nova
di 06:56

Gulai Iga Kembaang + Sambal Lecet

Bahan: 350 ml santan kental 500 gr iga sapi 100 gr kelapa sangrai, haluskan 1 lbr daun salam 100 gr daun pakis 1 sdt garam 1 bh asam kandis 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan: 1 sdt ketumbar 2 cm kunyit 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabai merah 2 cm kunyit 2 cm jahe Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, asam kandis, hingga harum, lalu masukkan iga sapi masak sampai iga berubah warna.

2. Masukkan santan cair masak sampai iga empuk. 3. Tambahkan santan kental, kelapa sangrai, masak hingga berminyak. 4. Terakhir masukkan daun pakis masak sebentar hingga daun pakis matang. Untuk 6 orang Sambal Lecet Bahan: 10 bh cabai merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabai rawit 2 bh tomat merah sdt terasi sdt garam sdt gula pasir Cara membuat : 1. Bungkus semua bahan dalam daun pisang, lalu bakar sampai matang. 2. Haluskan. Untuk 6 orang Sumber : Nova

Kue Bugis Bahan kulit kue bugis 150 gram tepung kentang putih 50 gram kentang kukus, dihaluskan 20 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dipanaskan, ukur 75 nkm biarkan hangat 15 ml air suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan) 2 tetes pewarna hijau 1/2 sendok teh minyak goreng daun pisang mudah untuk membungkus Bahan isi Kue Bugis : 50 gram kelapa parut kasar 25gram gula merah, sisir halus 1/8 sendok teh garam

1 lembar daun pandan 25 ml air Cara membuat Kue Bugis : 1. Isi : campur semua bahan isi. masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis. dinginkan 2. Kulit : aduk rata tepung ketan putih, kentang, gula tepung, dan garam 3. Masukkan santan hangat, air suji, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diulen sampai kalus. tambahkan minyak goreng. uleni rata 4. Ambil sedikit adonan kulit. pipihkan. beri isi. bentuk bulat. pipihkan sedikit. letakkan di atas daun pisang yang dioles tipis dengan minyak 5. Kukus 15 menit dengan api sedang sambil dibuka setiap 2 menit sampai matang 6. bungkus dengan daun pisang muda Arem-arem Bahan Adonan Nasi:

1, 25 liter santan encer 1 lembar daun salam 1 sdt garam 500 g beras yang pulen, cuci, tiriskan daun pisang/plastik tebal, untuk pembungkus

Adonan Isi:

2 sdm minyak sayur 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 250 g daging sapi/ayam cincang 50 g wortel, serut halus 50 g buncis, iris halus 250 ml santan kental

Haluskan:

7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 2 cm kencur 2 cm lengkuas 1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Cara membuat: Adonan nasi:

Masak santan, garam, dan daun salam hingga mendidih. Matikan api. Masukkan beras, aduk hingga santan habis. Sisihkan.

Adonan Isi:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan agak kering. Angkat. Taruh 1 sendok makan pebuh adonan nasi pada selembar daun pisang. Beri 1 sdt adonan isi. Gulung sambil tekan lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.

Bakcang Isi Kacang Merah Bahan:

120 g beras ketan putih, cuci, tiriskan 10 g minyak bawang 10 g iye water 25 g red bean paste 20 g gula pasir 10 g daun bambu

Cara Membuat

Aduk beras ketan dengan iye water, sisihkan. Siapkan daun bambu sebagai pembungkus. Bentuk menjadi contong, isi dengan beras ketan Beri lotus paste dan gula, tutup dengan beras ketan kembali.

Bungkus hingga rapi, ikat dengan kencang. Rebus dalam air mendidih selama 21/2 jam hingga matang. Tiriskan hingga dingin.

Bakpao Bahan :

500 g tepung terigu bergluten rendah (Kunci Biru) 10 g ragi/yeast instan 100 g gula halus 30 g susu bubuk 5 g baking powder 25 g mentega putih/minyak sayur 60 ml air

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali mentega putih/minyak sayur. Aduk rata. Tambahkan mentega putih/minyak sayur sambil uleni hingga kalis atau tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menit. Potong-potong dan bentuk adonan serta isi sesuai selera. Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Kukus dalam dandang panas dan mendidih airnya selama 15 menit. Angkat, sajikan.

Bala-Bala Bahan:

150 g tepung terigu 1 butir telur ayam 100 ml air 100 g daun kol, iris halus 100 g wortel, iris halus kecil 50 g taoge, bersihkan 1 batang daun bawang, iris halus minyak goreng

Haluskan:

2 butir kemiri

2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1/2 sdt merica butiran 1 sdt garam

Cara membuat:

Aduk tepung terigu, telur dan air hingga licin. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan sayuran, aduk rata. Goreng sesendok demi sesendok makan adonan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat, sajikan hangat.

Biji Salak Bahan:

500 g ubi jalar merah 50 g tepung kanji 1/4 sdt garam 250 g gula Jawa, sisir halus 250 ml air

Saus:

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 1 lembar daun pandan, potong-potong 1/4 sdt garam

Cara membuat:

Kukus ubi hingga matang. Angkat. Selagi panas, haluskan ubi. Ambil 3/4 bagian ubi halus, campur dengan tepung kanji dan garam hingga rata. Bentuk adonan bulat-bulat seperti biji salak. Didihkan air secukupnya, rebus biji salak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Rebus gula Jawa dan air hingga gula larut. Angkat dan saring. Didihkan kembali, masukkan sisa ubi jalar halus, aduk hingga rata. Masukkan biji salak rebus, aduk hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan dengan Sausnya.

Saus:

Rebus santan bersama pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Bika Ambon (Medan) Bahan 1: Adonan biang:

1 sdt ragi instan 50 gr tepung terigu 50 gr air

Bahan 2: Adonan bika:

10 kuning telur 350 gr gula pasir 1/2 sdt vanili 1sdt garam 250 gr tepung sagu 100 gr fruit powder 375 ml santan kental, dari 1 1/2 btr kelapa 3 lbr daun jeruk 2 lbr daun pandan 215 ml air kelapa

Cara membuat:

Campur adonan biang menjadi satu, lalu diamkan selama sekitar 15 menit. Campur kuning telur, gula pasir, vanili, garam, aduk rata. Lalu masukkan adonan biang uleni hingga rata. Masukkan tepung sagu dan fruit powder sambil terus di tepuktepuk. Tuangkan santan dan air kelapa sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni selama 30 menit. Diamkan adonan selama 3 jam. Hingga mengembang dan berbusa Panaskan oven 180 derajat Celcius. Oles loyang ukuran 22 x 22 x 7 cm yang sudah diolesi dengan margarin. Masukkan loyang ke dalam oven selama 15 menit, lalu tuang adonan bika ambon. Panggang dalam oven, dan sebaiknya pintu oven tidak tertutup rapat agar bika mengembang dengan baik.

Bolu Tape Bahan:

100 gr margarin 25 gr gula pasir halus 250 gr tape singkong, haluskan. 3 kuning telur, 3 putih telur 150 gr terigu protein sedang 1 sdt beking powder 100 gr santan dari 1/2 butir kelapa 1/8 sdt garam 50 gr gula pasir

Bahan Taburan:

15 gr kenari, iris panjang 15 gr kismis

Cara Membuat:

Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, masukkan tape singkong. kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok bergantian dengan santan. sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah matang, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan. Tuang diloyang tulban yang telah diolesi margarin. Taburi kenari dan kismis diatas adonan, oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celcius sampai matang.

Kopi Rempah Madu | Resep minuman penghangat tubuh

Published 1 July, 2010 | By admin

Bahan membuat Minuman Kopi Rempah Madu : * 2 sdm Kopi bubuk ( klo suka pait, silahkan tambah ) * 900 ml Air * 3 cm Jahe gajah, bakar, memarkan * 2 cm Jahe emprit, bakar, memarkan * 2 batang Serai, memarkan * 1 buahKapu laga * 100 ml Madu(sesuai selera) Cara Membuat Minuman Penghangat Kopi Rempah Madu : * Membuat air rempah : Campur air, jahe, serai dan kapulaga * Rebus diatas api sedang hingga mendidih * Seduh kopi dengan air rempah, aduk rata. rebus kembali campuran kopi di atas api kecil hingga tinggal setengah bagian. Angkat * Sajikan kopi rempah dengan madu.

Resep Dan Cara Membuat Sekoteng

Published 9 January, 2011 | By admin

Sekoteng merupakan salah satu contoh minuman penghangat badan selain bajigur, bandrek,wedang jahe maupun minuman yang berbahan jahe lainnya. minuman ini sangat cocok di minum saat musim hujan ataupun cuaca dingin. Bahan:

600 ml air 400 gram gula pasir 100 gram jahe, iris tipis lalu memarkan 10 lembar daun pandan 6 butir adas 6 cm kayu manis

Untuk Isi :

4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong 100 gram kacang tanah sangrai 100 gram kacang hijau rebus 100 gram kolang-kaling rebus 100 gram pacar cina, rebus

susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Sekoteng: 1. 2. Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat lalu saring. Tata dalam mangkuk kecil pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, dan roti tawar. Tuangi kuahnya panas-panas.

Resep Es Segar Untuk Buka Puasa | Resep Es Teler Spesial

Published 10 August, 2010 | By admin

Bahan: 1. Alpukat secukupnya, parut kasar 2. 2 sdm Sari Kelapa 3. 2 sdm kerokan kelapa muda 4. 100 gr timun suri matang, potong kasar 5. 2 sdm manisan kolang kaling 6. 2 sdm cincau hitam yang telah dipotong dadu Pemanis: 1. 2 sdm sirup cocopandan 2. 4 sdm susu kental manis 3. es serut secukupnya Cara Membuat: 1. Campur semua bahan dalam mangkuk saji. 2. tuang sirup kedalamnya, tambahkan susu dan es serut. sajikan.

Guava Cheese Cup [You must be registered and logged in to see this image.] Paduan jambu biji dan keju krim membuat dessert yang satu ini sangat unik rasanya. Manis-manis gurih dengan segar asam buah. Pokoknya yummy! Bahan: 125 ml jus guava 15 g gelatine bubuk 1 sdt kulit jeruk nipis/lemon parut 100 ml cream cheese 150 ml yoghurt plain 3 putih telur ayam 50 g gula pasir Hiasan: Buah segar Cara membuat:

* Aduk guava juice dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan. * Kocok putih telur dan gula hingga kaku. * Tambahkan yoghurt, cream cheese, dan kulit jeruk. Kocok rata. * Tuangkan larutan gelatine, kocok rata. * Tuang ke dalam gelas-gelas saji. * Simpan dalam lemari es hingga membeku. * Sajikan dengan hiasan buah segar.

Es Cendol Cokelat [You must be registered and logged in to see this image.] Bosan dengan cendol hijau? Hmm.. cobalah cendol cokelat yang dipadu dengan susu kental manis plus nangka yang harum. Disajikan dingin untuk berbuka... slruupp manis segar! Bahan: 150 g tepung hunkue 10 g cokelat bubuk sdt vanili bubuk 600 ml air Pelengkap: 5 mata nangka, potong kecil 100 ml susu kental manis putih es batu serut Cara membuat: * Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air. * Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. * Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan. * Taruh cendol dalam gelas-gelas saji. * Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Es Mangga Timun Jelly [You must be registered and logged in to see this image.] alau ingin yang dingin, manis dan segar, coba saja berbuka dengan es campur yang satu ini. Paduan mangga serut, mentimun suri serut plus jelly madu yang kenyal manis membuat es ini benar-benar segar! Bahan: 250 g mentimun suri, belah, serut halus memanjang 250 g mangga Indramayu, serut halus memanjang 150 g jelly madu, siap pakai 250 ml sirop merah es batu, memarkan agak halus air matang Cara membuat: * Taruh mentimun suri dan mangga dalam lemari es hingga dingin. * Taruh dalam gelas-gelas saji. Beri jelly dan sirop merah. * Tuangi air dan beri es batu. * Sajikan dingin.

Black Iced Coffee [You must be registered and logged in to see this image.] Penggila kopi pasti menyukai minuman dingin legit ini. Paduan lembut gurih es krim cokelat dengan renyahnya biskuit plus aroma kopi siap mengelus lidah. Hmmm...sedap! Bahan: 4 keping biskuit oreo, buang krimnya 200 g es batu, memarkan 4 skop es krim cokelat 100 ml air kopi kental

Topping: whipped cream sirop cokelat/cokelat bubuk Cara membuat: * Taruh semua bahan dalam mangkuk blender. * Proses hingga lembut. * Tuang ke dalam 2 gelas saji. * Beri Toppingnya. * Sajikan segera.

Es Alpukat Susu [You must be registered and logged in to see this image.] Di saat menonton pertandingan bola makin seru, es yang satu ini pasti jadi penyegar yang asyik. Paduan rasa alpukat, kopi, biskuit cokelat dan rasa dingin minuman ini dijamin bikin ketagihan. Bahan: 2 sdm air kopi kental 4 sdm susu kental manis cokelat 500 g daging buah alpukat 100 ml susu 100 g es batu, memarkan 4 keping buskuit cokelat, memarkan Cara membuat: * Aduk air kopi dengan susu kental manis hingga rata. * Tuang ke dalam 2 gelas saji yang besar. * Proses alpukat, susu dan es batu hingga halus. * Tuang ke dalam gelas saji. * Taburi biskuit memar. * Sajikan segera.

Full Speed Smoothies [You must be registered and logged in to see this image.] Smoothies yang satu ini bisa jadi alternatif sarapan yang rendah lemak. Protein dari yoghurt, vitamin dan mineral dari buah menjadi sumber energi yang sehat buat Anda. Bahan: 2 sdm oatmeal 2 buah kiwi, kupas, potong-potong 150 ml natural yoghurt 2 lembar daun sawi, potong-potong 2 sdm madu Cara membuat: * Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender. * Proses hingga lembut. * Tuang ke dalam 2 gelas saji. * Sajikan segera.

[You must be registered and logged in to see this image.] Tak punya banyak waktu buat menyiapkan sarapan, bikin saja smoothies yang satu ini. Pisang, strawberry plus oatmeal bakal memberi pasokan kalori hingga siang! Bahan: 2 buah pisang Ambon, kupas, potong-potong 150 g strawberry segar, bersihkan 250 ml susu kedelai/susu low fat 4 sdm madu 2 sdm oatmeal

Cara membuat: * Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender. * Proses hingga lembut. * Tuang ke dalam 2 gelas saji. * Sajikan segera.

Wedang Cokelat, Penambah Gairah [You must be registered and logged in to see this image.] Jika tubuh terasa letih dan kurang bersemangat, mungkin Anda perlu minuman yang hangat dan memberi cukup pasokan kalori. Cokelat panas yang diberi rempah-rempah ini bukan hanya aromanya wangi segar tetapi juga menghangatkan tubuh. Taburan irisan almond dan manisan buah membuat minuman ini makin enak saja! Bahan: 500 ml air 4 cm jahe, bakar, memarkan 3 cm kayu manis 1 lembar daun pandan, potong-potong 1 batang serai, memarkan 10 butir merica hitam 500 ml susu segar 2 sdm cokelat bubuk Pelengkap: 1 sdm mixed fruit 1 sdm almond iris Cara membuat: * Rebus jahe, kayu manis, duan pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih. * Rebus beberapa saat hingga air menyusut. * Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.

* Angkat, saring. * Tuang ke dalam gelas, beri bahan Pelengkap. * Sajikan panas.

Wedang Roti, Peredam Masuk Angin [You must be registered and logged in to see this image.] Di sore hari saat udara dingin dan perut sedikit lapar, cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya. Perut kenyang dan masuk anginpun terhindar. Mau coba? Bahan: 2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm 2 sdm kismis kuning Kuah: 500 ml air 4 cm jahe segar, bakar, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun pandan, potong-potong 150 g gula merah 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 500 ml santan encer Cara membuat: * Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan. * Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih. * Didihkan hingga agak menyusut. * Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat. * Susun potongan roti dalam mangkuk. * Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis. * Sajikan panas.