Anda di halaman 1dari 1

Bahan-bahan: AYAM TUMIS : 2 sdm minyak wijen, untuk menumis (pakai minyak goreng atau minyak ayam juga

boleh) 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, geprek 500 gr daging ayam, potong dadu 1 cm 2 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdm angciu (optional) 200 gr jamur merang, belah 4 atau 6 (kalau suka, jamur shitake kering, agar lebih harum) 100 cc air/kaldu 2 sdm maizena, encerkan dengan sedikit air NASI TIM : 1 sdm minyak goreng, untuk menumis 1 sdm minyak wijen, untuk menumis 1 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, geprek 1 sdm kecap asin garam 500 gr beras pulen, cuci, tiriskan 1200 cc air (atau lebih, kalau mau lebih lembut nasinya) PELENGKAP: 2 sdm Tong Cay 3 batang daun bawang, iris halus, untuk taburan sawi hijau/bokcay rebus KUAH AYAM : 1 sdm minyak goreng, untuk menumis 1 sdt minyak wijen, untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, geprek 1,250 cc kaldu ayam sdt merica bubuk 1 sdt garam

Anda mungkin juga menyukai