Tajuk Kursus Kod Kursus Kredit Semester Prasyarat Objektif:

: : : : :

Metabolisme Karbohidrat (Carbohydrate Metabolism) BCM 3102 3(3+0) Pertama BCM 3101

Pada akhir kursus ini pelajar dapat pengetahuan dalam: 1. 2. proses yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat serta pengawalannya. integrasi di antara proses yang terlibat.

Sinopsis: Kursus ini menerangkan dengan terperinci metabolisme karbohidrat di dalam sel. Topik yang dibincangkan termasuk laluan glikolisis, kitaran asid trikarboksilik dan rantaian respirasi serta integrasi dan pengawalannya. Metabolisme glikogen, laluan pentosa monofosfat, glukoneogenesis dan fotosintesis juga akan dibincangkan. (This course explains in detail carbohydrate metabolism in cell. Topics that are discussed include glycolysis, tricarboxylic acid cycle and the respiratory chain as well as their integration and regulation. Glycogen metabolism, pentose monophosphate pathway, gluconeogenesis and photosynthesis will also be discussed.) Rangka Kursus: 1. Pengenalan kepada metabolisme Edaran metabolisme. Keperluan pemakanan dan tenaga organisma. Edaran tenaga metabolisme, penghasilan dan penyimpanan tenaga. Metabolisme tenaga dalam sitosol Glikolisis. Penghasilan ATP. Fosforilasi diperingkat substrat. Metabolisme glukosa secara anerobik. Tindak balas dan mekanisme. Mitokondria dan metabolisme karbohidrat I Struktur membran mitokondria dan penempatan enzim. Asetil-KoA sebagai bahantara utama dalam metabolisme piruvat. Kitaran asid trikarboksilik: organisasi keseluruhan, penempatan enzim dan tindak balas. Sifat amfibolik kitaran. Pengawalan aktiviti kitaran. Tindak balas anaplerotik.

2.

3.

4.

Mitokondria dan metabolisme karbohidrat II Rantaian respirasi. Tindak balas pengoksidaan-penurunan. Komponen sistem pengangkutan elektron. Perencat pengangkutan elektron, fosforilasi oksidatif. Peranan metabolisme ATP. Hasil keseluruhan ATP. Integrasi dan pengawalan Glikolisis, kitaran asid trikarboksilik dan rantaian respirasi. Laluan monofosfat Penghasilan NADPH dan kepentingan laluan pentosa monofosfat. Tindak balas enzim dan mekanisme tindakan. Pengawalan. Glukoneogenesis Laluan dan pengawalan Laluan glioksilat Metabolisme glikogen Pemecahan dan sintesis glikogen. Tindak balas dan mekanisme. Pengawalan dan kepentingan metabolisme glikogen. Fotosintesis Struktur kloroplas dan membran tilakoid. Sistem penyerapan cahaya dan pengikatan karbon dioksida. Fotorespirasi. Sistem fotosintesis tumbuhan dan mikroorganisma.

5. 6.

7. 8. 9.

10.

Penilaian: Kerja kursus Peperiksaan akhir Rujukan: 1. 2. 3. 4. 5. Darnell, J., Lordish, H. and Baltimore, D. 1995. Molecular Cell Biology. 3rd ed. New York: W.H. Freeman. Devlin, T.M. (ed.) 1997. Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations. 4th ed. New York: Wiley-Liss, Inc. Mathews, C.K. and Van Holde, K.E. 1996. Biochemistry. Menlo Park: The Benjamin/Cummings Pub. Voet, D., Voet, J.G. and Pratt, C.W. 1999. Fundamentals of Biochemistry. New York: John Wiley and Sons, Inc. Zubay, G. 1998. Biochemistry. Dubuque, Ia: Wm.C. Brown Pub. : : 60% 40%