Anda di halaman 1dari 15

Rumput laut adalah tumbuhan (ganggang) yang umumnya air, dan tumbuh dalam tubuh air garam atau

air tawar. They are sometimes called "sea vegetables." Mereka terkadang disebut "sayuran laut." Japan is where the most seaweed is eaten per capita; it is also the biggest producer and exporter of seaweed, which explains why seaweeds are often known by their Japanese names (kombu, wakame, hijiki, arame, etc.). Jepang di mana rumput laut yang paling dimakan per kapita, melainkan juga produsen terbesar dan eksportir rumput laut, yang menjelaskan mengapa rumput laut yang sering dikenal dengan nama Jepang mereka (kombu, wakame, hijiki, arame, dll). Seaweeds have no leaves, stems or roots. Rumput laut tidak memiliki daun, batang atau akar. Their size and shape vary depending on whether they grow in warm, temperate or cold waters. Ukuran dan bentuk bervariasi tergantung pada apakah mereka tumbuh dalam hangat, perairan hangat atau dingin. Warm-water seaweeds are grasses or bushy plants that rarely measure more than 1 ft (30 cm), whereas cold-water seaweeds often measure 3-33 ft (1-10 m), sometimes more, and are a lush form of vegetation. Hangat air rumput laut yang rumput atau tanaman lebat yang jarang mengukur lebih dari 1 ft (30 cm), sedangkan rumput laut air dingin sering mengukur 3-33 ft (1-10 m), kadang-kadang lebih, dan merupakan bentuk vegetasi subur. The texture and flavor of seaweeds vary greatly; in particular, they can be rubbery, tender or crunchy. Tekstur dan rasa rumput laut sangat bervariasi, khususnya, mereka dapat kenyal, tender atau renyah. Of the 25,000 existing species of seaweeds, only a tiny fraction are pleasant to eat (40-50 species). Dari 25.000 spesies yang ada rumput laut, hanya sebagian kecil yang menyenangkan untuk makan (40-50 spesies). These seaweeds are divided into four groups: brown seaweeds (Pheophyceae), green seaweeds (Chlorophyceae), red seaweeds (Rhodophyceae) and blue-green seaweeds. Rumput laut ini dibagi menjadi empat kelompok: rumput laut coklat (Pheophyceae), hijau rumput laut (Chlorophyceae), rumput laut merah (Rhodophyceae) dan biru-hijau rumput laut. The brown seaweeds are the most numerous and most used types of seaweeds. Para rumput laut coklat adalah jenis yang paling banyak dan paling banyak digunakan dari rumput laut. In Japan, arame, hijiki, kombu and wakame, in particular, are harvested. Di Jepang, arame, hijiki, kombu dan wakame, khususnya, dipanen. In North America, kelp is an especially harvested seaweed. Di Amerika Utara, rumput laut adalah rumput laut terutama dipanen. Brown seaweeds grow at medium depths. Rumput laut coklat tumbuh di kedalaman menengah. The green seaweeds include the ulvas or sea lettuces and the caulerpas. Para rumput laut hijau termasuk selada ulvas atau laut dan caulerpas. The red seaweeds represent an important group of seaweeds from which galactose (a carbohydrate) is extracted to make agar-agar and carrageenan, substances that are particularly used in the food industry as gelling agents, emulsifiers and stabilizers. Para rumput laut merah mewakili kelompok penting dari rumput laut dari mana galaktosa (karbohidrat) diekstrak untuk membuat agar-agar dan karagenan, zat yang terutama digunakan dalam industri makanan sebagai agen pembentuk gel, pengemulsi dan penstabil. The blue-green seaweeds are primitive microscopic plants that are sometimes classified as bacteria. biru-hijau rumput laut adalah tanaman mikroskopis primitif yang kadang-kadang diklasifikasikan sebagai bakteri. Spirulina, often taken as a dietary supplement, belongs to this group. Spirulina, sering diambil sebagai suplemen diet, milik kelompok ini. Tips for preparing seaweeds Tips untuk mempersiapkan rumput laut Wash seaweeds before using them, as they often contain sand and small shells. Cuci rumput laut sebelum menggunakan mereka, karena mereka sering mengandung kerang pasir dan kecil. Dried

seaweeds are almost always soaked before eating or cooking (5-60 min or more). Rumput laut kering hampir selalu direndam sebelum makan atau memasak (50-60 menit atau lebih). The soaking water can be saved for making stocks or sauces or for cooking pasta or grains. Air rendaman dapat disimpan untuk membuat saham atau saus atau pasta memasak atau biji-bijian. Tips for storing seaweeds Tips untuk menyimpan rumput laut Most fresh seaweeds keep for a few days in the fridge. Rumput laut yang paling segar terus selama beberapa hari di lemari es. Dried seaweeds are placed in an airtight container (such as a glass jar) and kept in a cool, dry place away from light. Rumput laut kering ditempatkan dalam wadah kedap udara (seperti tabung kaca) dan disimpan di tempat sejuk dan kering jauh dari cahaya. Cooked seaweeds are kept in the fridge. Rumput laut dimasak disimpan di lemari es. Most seaweeds can be frozen, except for kelp, which does not freeze well. Sebagian besar rumput laut dapat dibekukan, kecuali untuk rumput laut, yang tidak membeku dengan baik. Seaweeds are low in fat and calories. Rumput laut yang rendah lemak dan kalori. They represent an important source of minerals (about 5%-20% of their dried weight), in particular calcium and iodine. Mereka mewakili sumber penting mineral (sekitar 5% -20% dari berat kering mereka), kalsium tertentu dan yodium. They also contain a good quantity of several vitamins, including vitamin A (in the form of beta-carotene), certain B-complex vitamins (in particular, thiamine, riboflavin and niacin) and vitamin C. Mereka juga mengandung sejumlah vitamin, termasuk vitamin A (dalam bentuk beta-karoten), beberapa vitamin B kompleks (khususnya, tiamin, riboflavin dan niasin) dan vitamin C.

Browse other seaweeds : Introduction | Wakame | Kombu | Agar-agar | Sea lettuce | Dulse | Irish moss | Spirulina | Nori | Glasswort | Arame | Hijiki | Kelp Browse rumput laut lainnya: Pengantar | Wakame | Kombu | Agar-agar | selada Laut | dulse | Irlandia lumut | Spirulina | Nori | Glasswort | arame | hijiki | Kelp Browse other foods : Vegetables | Legumes | Fruits | Nuts and Seeds | Seaweeds | Mushrooms | Cereals and Grains | Fish | Crustaceans | Mollusks | Herbs, Spices and Seasonings | Meats | Variety Meats | Delicatessen Meats | Poultry | Dairy Products | Sugars, Cocoa and Carob | Fats and Oils | Binders and Leavenings | Coffee, Tea and Herbal Teas Browse makanan lain: Sayuran | Legum | Buah | Kacang dan biji-bijian | Rumput laut | Jamur | Sereal dan biji-bijian | Ikan | Krustasea | moluska | Herbal, Rempah-rempah dan Bumbu | Daging | Ragam Daging | Toko kue Daging | Unggas | Produk Susu | Gula, Kakao dan Carob | Lemak dan Minyak | Binder dan Leavenings | Kopi, Teh dan Herbal Teas Britannica Concise Encyclopedia: Britannica Concise Encyclopedia:

seaweed rumput laut


Top Top Home > Library > Miscellaneous > Britannica Concise Encyclopedia Beranda > Perpustakaan > Miscellaneous > Encyclopedia Britannica Concise Any of certain species of red, green, and brown marine algae that generally are anchored to the sea bottom or to a solid structure by rootlike holdfasts that perform the sole function of attachment and do not extract nutrients as do the roots of higher plants. Setiap spesies tertentu dari merah, hijau, dan laut coklat ganggang yang umumnya berlabuh ke dasar laut atau untuk struktur yang solid dengan holdfasts rootlike yang melakukan fungsi tunggal lampiran dan tidak ekstrak nutrisi seperti halnya akar tanaman lebih tinggi. The most obvious seaweeds are brown algae; mosslike carpets of red algae are seen at low tides. Rumput laut yang paling jelas adalah ganggang coklat, karpet mosslike ganggang merah terlihat di pasang rendah. Seaweeds are often dense in shallow water. Rumput laut sering padat di air dangkal. Brown algae commonly found as seaweeds include kelp , which include the largest algae, and sargassum . Brown ganggang umumnya ditemukan sebagai rumput laut termasuk rumput laut , yang meliputi ganggang terbesar, dan Sargassum . Some seaweeds have hollow, gas-filled floats that keep their fronds at the surface of the water. Ulva species, commonly called sea lettuce, are among the relatively few green algae that are seaweeds. Beberapa rumput laut telah berongga, diisi gas mengapung yang menjaga daun mereka di permukaan air. Ulva spesies, selada laut yang biasa disebut, adalah salah satu ganggang hijau relatif sedikit yang rumput laut. Seaweeds are used as food, and brown algae are used in fertilizer s. Rumput laut digunakan sebagai makanan, dan coklat ganggang digunakan dalam pupuk s. The red alga Gelidium is used to make the gelatin-like product called agar. Alga merah Gelidium digunakan untuk membuat produk gelatin-seperti disebut agar-agar. For more information on seaweed , visit Britannica.com . Untuk informasi lebih lanjut tentang rumput laut , kunjungi Britannica.com . Oxford Food & Nutrition Dictionary: Pangan & Gizi Oxford Dictionary:

seaweed rumput laut


Top Top Home > Library > Food & Cooking > Food and Nutrition Beranda > Perpustakaan > Makanan & Memasak > Makanan dan Gizi Marine algae of interest as food include Irish moss , laver bread, and kelp , which are eaten to some extent in different communities and serve as a mineral supplement in animal feed. Ganggang laut bunga sebagai makanan termasuk Irlandia lumut , bejana roti, dan rumput laut , yang dimakan sampai batas tertentu dalam komunitas yang berbeda dan berfungsi sebagai suplemen mineral dalam pakan ternak. Barron's Food Lover's Companion: Makanan Kekasih Barron s

Companion:

seaweed rumput laut


Top Top Home > Library > Food & Cooking > Food Lover's Companion Beranda > Perpustakaan > Makanan & Memasak > Companion Makanan Lover 's An important food source in many Asian cultures, seaweed is a primitive sea plant belonging to the algae family with origins dating back millions of years. Sebuah sumber makanan penting dalam banyak budaya Asia, rumput laut merupakan tanaman laut primitif milik keluarga ganggang dengan asal-usul sejak jutaan tahun. Japanese cuisine employs different varieties (such as kombu , laver and nori ) for many uses including soups, vegetables, tea, sushi and as a general seasoning. Masakan Jepang menggunakan varietas yang berbeda (seperti kombu , bejana dan nori ) untuk banyak kegunaan termasuk sup, sayuran, teh, sushi dan sebagai bumbu umum. The Irish are partial to the seaweed known as carrageen , and agar is widely used throughout Asia . Irlandia parsial untuk rumput laut yang dikenal sebagai carrageen , dan agar-agar secara luas digunakan di seluruh di Asia . Seaweed is a rich source of iodine, an important nutrient. Rumput laut merupakan sumber yang kaya yodium, nutrisi penting. Many seaweeds also provide alginic acid , a jellylike substance that's used as a stabilizer and thickener in a wide variety of commercially processed foods such as ice creams, puddings, flavored milk drinks, pie fillings, soups and syrups. See also dulse ; hijiki ; kelp ; limu ; wakame . Rumput laut Banyak juga menyediakan asam alginat , sebuah selai zat yang digunakan sebagai stabilizer dan pengental dalam berbagai macam makanan komersial olahan seperti es krim, puding, minuman susu rasa, tambalan pie, sup dan sirup Lihat juga. dulse ; hijiki ; kelp ; limu ; wakame . Columbia Encyclopedia: Columbia Encyclopedia:

seaweed rumput laut


Top Top Home > Library > Miscellaneous > Columbia Encyclopedia Beranda > Perpustakaan > Miscellaneous > Columbia Encyclopedia seaweed, name commonly used for the multicellular marine algae . rumput laut, nama yang umum digunakan untuk laut multiseluler ganggang . Simpler forms, consisting of one cell (eg, the diatom ) or of a few cells, are not generally called seaweeds; these tiny plants help to make up plankton. Bentuk yang lebih sederhana, terdiri dari satu sel (misalnya, diatom ) atau beberapa sel, tidak rumput laut umumnya disebut; tanaman ini kecil membantu untuk membuat plankton. The more highly developed types of seaweed usually have a basal disk, called a holdfast, and a frond of varying length and shape, which often resembles a plant in having stemlike and leaflike parts. Jenis yang lebih sangat berkembang rumput laut biasanya memiliki disk basal, disebut pegangan erat, dan sebuah daun panjang yang bervariasi dan bentuk, yang sering menyerupai sebuah pabrik di bagian memiliki stemlike dan leaflike. Types of Seaweed Jenis Rumput Laut

The simplest of the seaweeds are among the cyanobacteria , formerly called the blue-green algae, and green algae (division Chlorophyta ), found nearest the shore in shallow waters and usually growing as threadlike filaments, irregular sheets, or branching fronds. Paling sederhana dari rumput laut antara cyanobacteria , sebelumnya disebut ganggang biru-hijau, dan hijau ganggang (divisi Chlorophyta ), ditemukan terdekat pantai di perairan dangkal dan biasanya tumbuh sebagai benang filamen, lembaran tidak teratur, atau daun bercabang. The brown algae (division Phaeophyta ), in which brown pigment masks the green of the chlorophyll, are the most numerous of the seaweeds of temperate and polar regions. Alga cokelat (divisi Phaeophyta ), di mana topeng pigmen cokelat hijau klorofil, yang paling banyak dari rumput laut daerah beriklim sedang dan kutub. They grow at depths of 50 to 75 ft (15-23 m). Mereka tumbuh pada kedalaman 50 sampai 75 kaki (15-23 m). The red seaweeds (division Rhodophyta ), many of them delicate and fernlike, are found at the greatest depths (up to 879 ft/268 m); their red pigment enables them to absorb the blue and violet light present at those depths. Rumput laut merah (divisi Rhodophyta ), banyak dari mereka halus dan fernlike, ditemukan di kedalaman terbesar (hingga 879 m ft/268); pigmen merah mereka memungkinkan mereka untuk menyerap cahaya di biru dan ungu pada mereka kedalaman. Reproduction in Seaweeds Reproduksi di Rumput laut Seaweeds reproduce in a variety of ways. Rumput laut bereproduksi dalam berbagai cara. Lower types reproduce asexually. Jenis rendah bereproduksi secara aseksual. More advanced kinds produce motile zoospores that swim off, anchor themselves, and grow into new individuals, or they reproduce sexually by forming sex cells (gametes) that, after fusing, follow the same pattern. Jenis yang lebih canggih menghasilkan zoospora motil yang berenang di lepas, jangkar itu sendiri, dan tumbuh menjadi individu baru, atau mereka bereproduksi secara seksual dengan membentuk sel kelamin (gamet) bahwa, setelah sekering, mengikuti pola yang sama. Sometimes pieces of a seaweed break off and form new plants; in a few species there is a cycle of asexual and sexual reproduction foreshadowing the alternation of generations characteristic of plants. Kadang-kadang potongan rumput laut yang pecah dan membentuk tanaman baru, dalam beberapa spesies ada siklus reproduksi aseksual dan seksual bayangan bergantinya generasi karakteristik tanaman. Common Species and Their Uses Spesies umum dan mereka Menggunakan The largest of the green algae, Ulva (sea lettuce), grows to a ribbon or sheet 3 ft (91 cm) long. Terbesar dari ganggang hijau, Ulva (selada laut), tumbuh dengan pita atau lembaran 3 ft (91 cm) lama. It provides food for many sea creatures, and its broad surface releases a large amount of oxygen. Fucus, called rockweed or bladderwrack, is a tough, leathery brown alga (though it often looks olive-green) that clings to rocks and has flattened, branched fronds buoyed by air bladders at the tips. Ini menyediakan makanan untuk banyak makhluk laut, dan permukaan yang luas melepaskan sejumlah besar oksigen. Fucus, disebut rockweed atau bladderwrack, adalah, tangguh berbulu coklat alga (walaupun sering terlihat hijau zaitun) yang menempel di bebatuan dan telah diratakan, daun bercabang didukung oleh kantung udara di ujung. Seaweeds, especially species of the red algae Porphyra (nori) and Chondrus, form an important part of the diet and are farmed for food in China and Japan; other species (often called laver) are

eaten in the British Isles and Iceland. Rumput laut, terutama spesies ganggang merah Porphyra (nori) dan Chondrus, merupakan bagian penting dari diet dan bertani untuk makanan di Cina dan Jepang; spesies lain (sering disebut bejana) yang dimakan di Kepulauan Inggris dan Iceland. Commercial agar (vegetable gelatin) is obtained from species of red algae and is the most valuable seaweed product. Komersial agar (gelatin sayur) diperoleh dari jenis ganggang merah dan produk rumput laut yang paling berharga. Irish moss or carrageen ( Chondrus crispus ), a red alga, is one of the few seaweeds used commercially in the United States. Irlandia lumut atau carrageen (Chondrus crispus), sebuah alga merah, adalah salah satu dari beberapa rumput laut digunakan secara komersial di Amerika Serikat. After being bleached in the sun the fronds contain a high proportion of gelatin, which is used for cooking, textile sizing, making cosmetics, and other purposes. Setelah dikelantang di bawah sinar matahari daun-daun mengandung proporsi yang tinggi dari gelatin, yang digunakan untuk memasak, tekstil ukuran, pembuatan kosmetik, dan keperluan lainnya. In Japan it is made into a shampoo to impart gloss to the hair. Di Jepang itu dibuat menjadi shampoo untuk memberikan gloss pada rambut. The kelps generally include the many large brown seaweeds and are among the most familiar forms found on North American coasts. Para kelps umumnya termasuk rumput laut banyak cokelat besar dan salah satu bentuk yang paling dikenal ditemukan di pesisir Amerika Utara. Some have fronds up to 200 ft (61 m) long, eg, the Pacific coast Nereocystis and Macrocystis, found also off the Cape of Good Hope. Beberapa daun sampai 200 ft (61 m), misalnya, pantai Pasifik Nereocystis dan Macrocystis, ditemukan juga dari Tanjung Harapan. Common Atlantic species include Laminaria and Agarum (devil's apron). Umum Atlantik spesies termasuk Laminaria dan Agarum (celemek setan). The kelps are a source of salts of iodine and potassium and, to a lesser extent, other minerals. Para kelps merupakan sumber garam yodium dan kalium dan, pada tingkat lebih rendah, mineral lainnya. When the seaweed is burned, the soluble mineral compounds are removed from the ashes (also called kelp) by washing. Ketika rumput laut dibakar, senyawa mineral larut dihapus dari abu (juga disebut ganggang laut) dengan mencuci. They are used chiefly as chemical reagents and for dietary deficiencies in people and in livestock. Mereka digunakan terutama sebagai reagen kimia dan kekurangan makanan pada manusia dan ternak. Kelp is also a commercial source of potash, fertilizer, and medicines made from its vitamin and mineral content. Kelp juga merupakan sumber kalium komersial, pupuk, dan obat-obatan yang terbuat dari vitamin dan kandungan mineral. Kelps are especially abundant in Japan, and various foods known as kombu are made from them. Kelps sangat berlimpah di Jepang, dan berbagai makanan yang dikenal sebagai kombu terbuat dari mereka. The brown algae of the genus Sargassum are called gulfweed. Ganggang coklat dari genus Sargassum disebut gulfweed. They inhabit warm ocean regions and are commonly found floating in large patches in the Sargasso Sea and in the Gulf Stream. Mereka mendiami wilayah laut hangat dan biasanya ditemukan mengambang di patch besar di Laut Sargasso dan di Gulf Stream. Gulfweed was observed by Columbus. Gulfweed diamati oleh Columbus. Although it was formerly thought to cover the whole Sargasso Sea, making navigation impossible, it has since been found to occur only in drifts. Meskipun sebelumnya berpikir untuk menutupi seluruh Laut Sargasso, membuat navigasi mungkin, sejak saat itu telah ditemukan terjadi hanya dalam timbunan salju. Numerous berrylike air sacs keep the branching plant afloat. Banyak kantung udara berrylike menjaga tanaman bercabang mengapung. The thick masses of gulfweed provide the environment for a distinctive and specialized group of marine forms, many of which are not

found elsewhere. Massa tebal gulfweed menyediakan lingkungan untuk kelompok khas dan khusus bentuk laut, banyak yang tidak ditemukan di tempat lain.

Rumput laut
Seaweeds are a fascinating and diverse group of organisms living in the earth's oceans. Rumput laut adalah kelompok yang menarik dan beragam organisme hidup di lautan bumi. You can find them attached to rocks in the intertidal zone, washed up on the beach, in giant underwater forests, and floating on the ocean's surface. Anda dapat menemukan mereka melekat pada bebatuan di zona intertidal, terdampar di pantai, di hutan bawah air raksasa, dan mengambang di permukaan laut. They can be very tiny, or quite large, growing up to 30 metres long! Mereka bisa sangat kecil, atau sangat besar, tumbuh hingga 30 meter panjang! Although they have many plant-like features seaweeds are not true vascular plants; they are algae. Meskipun mereka memiliki banyak pabrik-fitur seperti rumput laut tidak tumbuhan vaskular benar, mereka adalah alga. Algae are part of the Kingdom Protista, which means that they are neither plants nor animals. Ganggang merupakan bagian dari Kerajaan Protista, yang berarti bahwa mereka tidak tanaman atau hewan. Seaweeds are not grouped with the true plants because they lack a specialized vascular system (an internal conducting system for fluids and nutrients), roots, stems, leaves, and enclosed reproductive structures like flowers and cones. Rumput laut tidak dikelompokkan dengan tanaman benar karena mereka tidak memiliki sistem vaskular khusus (sistem melakukan internal untuk cairan dan nutrisi), akar, batang, daun, dan struktur reproduksi yang tertutup seperti bunga dan kerucut. Because all the parts of a seaweed are in contact with the water, they are able to take up fluids, nutrients, and gases directly from the water, and do not need an internal conducting system. Karena semua bagian rumput laut yang berada dalam kontak dengan air, mereka mampu mengambil cairan, nutrisi, dan gas langsung dari air, dan tidak perlu melakukan sistem internal. Like true plants, seaweeds are photosynthetic; they convert energy from sunlight into the materials needed for growth. Seperti tanaman yang benar, rumput laut yang fotosintesis, mereka mengkonversi energi dari sinar matahari menjadi bahan baku yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Within their cells seaweeds have the green pigment chlorophyll, which absorbs the sunlight they need for photosynthesis. Dalam sel mereka rumput laut memiliki pigmen hijau klorofil, yang menyerap sinar matahari yang mereka butuhkan untuk fotosintesis. Chlorophyll is also responsible for the green colouration of many seaweeds. Klorofil juga bertanggung jawab untuk warna hijau dari rumput laut banyak. In addition to chlorophyll some seaweeds contain other light absorbing pigments. Selain beberapa klorofil rumput laut mengandung pigmen lainnya menyerap cahaya. These pigments can be red, blue, brown, or golden, and are responsible for the beautiful colouration of red and brown algae. Pigmen bisa merah, biru, cokelat, atau emas, dan bertanggung jawab untuk pewarnaan yang indah merah dan ganggang coklat.

Seaweed structure Struktur Rumput Laut


Instead of roots seaweeds have holdfasts , which attach them to the sea floor. Alih-alih akar rumput laut telah holdfasts, yang menempel mereka ke dasar laut. A holdfast is not necessary for water and nutrient uptake, but is needed as an anchor. Pegangan erat A tidak diperlukan untuk penyerapan air dan hara, tetapi diperlukan sebagai jangkar. Holdfasts are made up of many fingerlike projections called haptera. Holdfasts terdiri dari proyeksi fingerlike banyak disebut haptera.

The stalk or stem of a seaweed is called a stipe . Tangkai atau batang rumput laut disebut suatu Stipe. The function of the stipe is to support the rest of the plant. Fungsi Stipe adalah untuk mendukung seluruh tanaman. The structure of the stipe varies among seaweeds; they can be flexible, stiff, solid, gas-filled, very long (20 metres), short, or completely absent. Struktur Stipe bervariasi antara rumput laut, mereka dapat menjadi fleksibel, kaku, padat, gas-diisi, sangat panjang (20 meter), pendek, atau sama sekali tidak ada. The leaves of seaweeds are called blades . Daun rumput laut disebut pisau. The main function of the blades is to provide a large surface for the absorption of sunlight. Fungsi utama dari pisau adalah untuk memberikan permukaan yang besar untuk penyerapan sinar matahari. In some species the blades also support the reproductive structures of the seaweed. Pada beberapa spesies pisau juga mendukung struktur reproduksi rumput laut. Some seaweeds have only one blade, which may be divided, while other species have numerous blades. Beberapa rumput laut hanya memiliki satu pisau, yang dapat dibagi, sementara spesies lainnya memiliki banyak pisau. Many seaweeds have hollow, gas-filled structures called floats or pneumatocysts. Banyak rumput laut berongga, berisi gas yang disebut struktur mengapung atau pneumatocysts. These help to keep the photosynthetic structures of the seaweed buoyant so they are able to absorb energy from the sun. Ini membantu untuk menjaga struktur fotosintesis rumput laut apung sehingga mereka mampu menyerap energi dari matahari. The term thallus refers to the entire plant body of a seaweed. Para Thallus merujuk ke tubuh seluruh pabrik rumput laut yang.
Structure of seaweed Struktur rumput laut

SEAWEED ECOLOGY EKOLOGI RUMPUT LAUT


Seaweeds play very important ecological roles in many marine communities. Memainkan peran ekologi rumput laut sangat penting dalam masyarakat kelautan banyak. They are a food source for marine animals such as sea urchins and fishes, and are the nutritional base of some food webs. Mereka adalah sumber makanan bagi hewan laut seperti landak laut dan ikan, dan dasar gizi dari beberapa jaring makanan. They also provide shelter and a home for numerous fishes, invertebrates, birds, and mammals. Mereka juga menyediakan tempat tinggal dan rumah untuk berbagai ikan, invertebrata, burung, dan mamalia. Large seaweeds can form dense underwater forests, called kelp forests . Rumput laut yang besar dapat membentuk air hutan lebat, hutan kelp disebut. These forests provide a physical structure that supports marine communities by providing animals with food and shelter. Hutan-hutan menyediakan struktur fisik yang mendukung masyarakat kelautan dengan menyediakan hewan dengan makanan dan tempat berlindung. Kelp forests act as underwater nurseries for many marine animals, such as fish and snails. Hutan bertindak sebagai pembibitan rumput laut di bawah untuk banyak hewan laut, seperti ikan dan siput. The lush blades form a dense forest canopy where invertebrates, fishes, birds, otters, and whales can find lots of tasty food and a good home. Pisau yang subur membentuk kanopi hutan lebat di mana invertebrata, ikan, burung, berang-berang, dan paus dapat menemukan banyak makanan lezat dan rumah yang baik. Beautiful sea slugs and kelp crabs can be seen on the blades and stipes of the seaweeds, while other small marine animals like worms find their homes in the the holdfasts. Siput laut yang

indah dan kepiting rumput laut dapat dilihat pada pisau dan stipes dari rumput laut, sementara lainnya hewan laut kecil seperti cacing menemukan rumah mereka di dalam holdfasts. Kelp forests are a huge food source for sea urchins and other grazing invertebrates. Kelp hutan merupakan sumber makanan besar untuk landak laut dan invertebrata lainnya merumput. Seaweeds are affected by the physical characteristics of their environment. Rumput laut dipengaruhi oleh karakteristik fisik lingkungan mereka. Because seaweeds absorb gases and nutrients from the surrounding water, they rely on the continual movement of water past them to avoid nutrient depletion. Karena rumput laut menyerap gas-gas dan nutrisi dari air di sekitarnya, mereka bergantung pada gerakan terus-menerus air melewati mereka untuk menghindari kekurangan gizi. The constant motion of ocean water also subjects seaweeds to mechanical stress. Gerakan konstan dari air laut juga subyek rumput laut terhadap stres mekanik. Ocean waves and currents are sometimes strong enough to rip seaweeds right off the rocks! Gelombang dan arus laut kadang-kadang cukup kuat untuk merobek rumput laut langsung dari batu! Seaweeds cope with mechanical stress by having a strong holdfast, a flexible stipe and blades, and bending towards the substrate as waves move over them. Rumput laut mengatasi stres mekanik dengan memiliki pegangan erat kuat, Stipe fleksibel dan pisau, dan menekuk ke substrat sebagai gelombang bergerak di atas mereka. Many seaweeds live in rocky intertidal communities . Banyak rumput laut hidup dalam komunitas intertidal berbatu. Because they cannot get up and follow the water when the tide goes out, intertidal seaweeds are subjected to the stresses associated with exposure to air and weather conditions. Karena mereka tidak bisa bangun dan mengikuti air ketika pasang padam, rumput laut intertidal dikenakan tekanan terkait dengan paparan kondisi udara dan cuaca. To survive in the intertidal, seaweeds must be able to tolerate or minimize the effects of evaporative water loss and temperature and salinity changes. Untuk bertahan di pasang surut, rumput laut harus dapat mentolerir atau meminimalkan efek kehilangan air penguapan dan suhu dan perubahan salinitas. When exposed to air seaweeds lose water through evaporation. Bila terkena udara rumput laut kehilangan air melalui penguapan. Some seaweeds can dry out almost completely when the tide is out, then take up water and fully recover when the tide brings water back to them. Beberapa rumput laut bisa kering hampir sepenuhnya saat air pasang keluar, kemudian mengambil air dan benar-benar pulih saat air pasang membawa air kembali kepada mereka. Seaweeds living in tidepools are exposed to changes in water temperature and salinity caused by weather conditions. Rumput laut yang tinggal di tidepools terkena perubahan suhu air dan salinitas disebabkan oleh kondisi cuaca. On hot, sunny days the water in tidepools warms up and evaporates, which increases the salinity of the water. Pada panas, hari-hari cerah air di tidepools menghangat dan menguap, yang meningkatkan salinitas air. When it rains the opposite happens, the salinity of tidepool water decreases. Ketika hujan sebaliknya terjadi, salinitas air tidepool menurun. On cold days, seaweeds can be damaged by freezing. Pada hari-hari dingin, rumput laut dapat rusak oleh pembekuan. When the tide is out mobile intertidal animals must also try to minimize water loss. Ketika air pasang surut keluar hewan mobile juga harus berusaha untuk meminimalkan kehilangan air. One way they do this is by seeking out a moist hiding place under some seaweed. Salah satu cara mereka melakukan ini adalah dengan mencari tempat persembunyian lembab di bawah rumput laut beberapa. As well as providing shelter for invertebrates, intertidal seaweeds are also a food

source for grazing animals. Serta memberikan perlindungan bagi invertebrata, rumput laut surut juga merupakan sumber makanan bagi hewan pemakan rumput.

SEAWEED REPRODUCTION RUMPUT LAUT REPRODUKSI


Seaweed life and reproductive cycles can be quite complicated. Rumput laut hidup dan siklus reproduksi bisa sangat rumit. Some seaweeds are perennial , living for many years, while others are called annuals because they live for only one year. Beberapa rumput laut yang abadi, hidup selama bertahun-tahun, sementara yang lain disebut musiman karena mereka hidup hanya untuk satu tahun. Annual seaweeds generally begin to grow in the spring, and continue throughout the summer. Tahunan rumput laut umumnya mulai tumbuh di musim semi, dan terus sepanjang musim panas. During powerful fall and winter storms the stipes and blades of seaweeds are often ripped off. Selama badai musim gugur dan musim dingin kuat stipes dan pisau rumput laut sering ditipu. If the holdfast manages to survive through the winter, new blades will begin to grow from it in the spring. Jika pegangan erat mengelola untuk bertahan hidup melewati musim dingin, pisau baru akan mulai tumbuh dari itu di musim semi. Perennial species may also lose many of their blades during the winter and their growth is reduced. Spesies abadi mungkin juga kehilangan banyak pisau mereka selama musim dingin dan pertumbuhan mereka berkurang. Seaweeds can reproduce sexually , by the joining of specialized male and female reproductive cells, called gametes. Rumput laut dapat bereproduksi secara seksual, oleh bergabungnya khusus sel reproduksi pria dan wanita, yang disebut gamet. Like the cells that make up our bodies, the cells of adult seaweed plants are diploid, which means that they contain two sets of chromosomes. Seperti sel-sel yang membentuk tubuh kita, sel-sel tanaman rumput laut dewasa diploid, yang berarti bahwa mereka mengandung dua set kromosom. Diploid plants are called sporophytes because they produce and release spores. Tanaman diploid disebut sporofit karena mereka memproduksi dan melepaskan spora. Spores are produced by meiosis, a cell division process that halves the number of chromosomes and forms new cells containing only one set of chromosomes (haploid cells). Spora yang dihasilkan oleh meiosis, pembelahan sel proses yang membagi dua jumlah sel kromosom dan bentuk-bentuk baru yang berisi hanya satu set kromosom (haploid sel). After they are released from the sporophyte, the haploid spores settle and grow into male and female plants called gametophytes. Setelah mereka dilepaskan dari sporophyte, spora yang haploid menetap dan tumbuh menjadi tanaman jantan dan betina disebut gametophytes. The gametophytes are also haploid, and they produce gametes (sperm or eggs). Para gametophytes juga haploid, dan mereka menghasilkan gamet (sperma atau telur). The sperm and eggs are either retained within the gametophyte plant body, or released into the water. Sperma dan telur yang baik dipertahankan dalam tubuh tanaman gametofit, atau dilepas ke dalam air. Eggs are fertilized when the sperm and egg fuse together, and a diploid zygote is formed. Telur yang dibuahi ketika sperma dan sel telur sekering bersama, dan zigot diploid terbentuk. Zygotes develop and grow into diploid sporophytes, and the life cycle continues. Zigot berkembang dan tumbuh menjadi sporofit diploid, dan siklus hidup terus.

Seaweeds display a variety of different reproductive and life cycles and the description above is only a general example of one type, called alternation of generations. Rumput laut menampilkan berbagai siklus reproduksi dan kehidupan yang berbeda dan uraian di atas hanya contoh umum dari satu jenis, yang disebut silih bergantinya generasi. If the gametophyte and sporophyte forms look the same, it is called isomorphic (same form) alternation of generations, and if they vary in appearance, it is called heteromorphic (different form). Jika bentuk gametofit dan sporofit terlihat sama, hal itu disebut Pergantian isomorfik (bentuk yang sama) generasi, dan jika mereka bervariasi dalam penampilan, hal itu disebut heteromorfik (bentuk berbeda). Seaweeds can also reproduce asexually (a reproductive process that does not involve gametes) through fragmentation or division. Rumput laut juga dapat bereproduksi secara aseksual (proses reproduksi yang tidak melibatkan gamet) melalui fragmentasi atau divisi. This occurs when parts of a plant break off and develop directly into new individuals. Hal ini terjadi ketika bagianbagian tumbuhan pecah dan berkembang menjadi individu baru secara langsung. All offspring resulting from asexual reproduction are clones; they are genetically identical to each other and the parent seaweed. Semua keturunan yang dihasilkan dari reproduksi aseksual klon, mereka secara genetik identik satu sama lain dan rumput laut orangtua.

SEAWEED CLASSIFICATION KLASIFIKASI RUMPUT LAUT


Seaweeds are classified into three major groups; the green algae (Chlorophyta), the brown algae (Phaeophyta), and the red algae (Rhodophyta). Rumput laut diklasifikasikan menjadi tiga kelompok utama; ganggang hijau (Chlorophyta), alga coklat (Phaeophyta), dan ganggang merah (Rhodophyta). Seaweeds are placed into one of these groups based on their pigments and colouration. Rumput laut ditempatkan ke dalam salah satu kelompok berdasarkan pigmen dan pewarnaan. Other features used to classify algae are; cell wall composition, reproductive characteristics, and the chemical nature of their

photosynthetic products (oil and starch). Fitur lain yang digunakan untuk mengklasifikasikan ganggang; dinding sel komposisi, karakteristik reproduksi, dan sifat kimia dari produk fotosintesis mereka (minyak dan pati). Within each of the three major groups of algae, further classification is based on characteristics such as plant structure, form, and shape. Dalam setiap dari tiga kelompok besar dari ganggang, klasifikasi lebih lanjut berdasarkan karakteristik seperti struktur tanaman, bentuk, dan bentuk.