Modul 3 Nutrisi Yang Sehat
Modul 3 Nutrisi Yang Sehat
Sumber zat tenaga agar mempunyai tenaga untuk bekerja, bermain, belajar, berolahraga, misalnya padipadian, umbi-umbian serta tepung-tepungan. Sumber zat pengatur bagian tubuh kita dapat melaksanakan tugasnya dengan baik, misalnya sayur dan buah Sumber zat pembangun agar dapat tumbuh dengan baik. Misalnya kacang-kacangan, kedele, tempe, tahu, telur, daging, hati, udang, ikan, susu, ayam, makanan hewani dan hasil olahan
mengandung makronutrien dan mikronutrien Makronutrien adalah zat gizi penghasil energi jumlahnya dalam makanan harus proporsional, yaitu karbohidrat 60-70%, protein 10-15% dan lemak 20-25% dari total energi mikronutrien, yaitu zat gizi yang diperlukan dalam jumlah sedikit, misalnya vitamin dan mineral
Karbohidrat: sumber tenaga Protein: zat pembangun dan zat tenaga Lemak: sumber tenaga dan pelarut vitamin A,D,E dan K Vitamin: zat pengatur Mineral: sumber zat pengatur dan zat pembangun Air: membantu dalam proses pencernaan makanan
Yang memenuhi triguna makanan Makanan yang bersih, bebas dari debu, lalat dan serangga lainnya Makanan yang aman, tidak mengandung bahan berbahaya yang dilarang untuk makan, seperti zat perwarna berbahaya dan zat pengawet Makanan yang halal, tidak bertentangan dengan agama yang dianut
Makanan yang sudah bau basi Makanan yang sudah berubah rasanya Makanan yang sudah lembek, berlendir dan berbusa Makanan berjamur Makanan mengeras atau mengering Makanan berulat/mengandung benda asing Makanan kadarluarsa Makanan yang sudah berubah warna Makanan kemasan yang rusak
Makanlah aneka macam makanan Makanlah makanan yang memenuhi kecukupan energi Gunakan garam beryodium Makanlah makanan sumber zat besi Biasakan makan pagi Minumlah air bersih, aman, dan cukup Lakukan kegiatan fisik dan olah raga teratur Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan, jangan jajan disembarangan tempat, pilih jajanan yang terlindung dari debu dan lalat, pilih makanan/minuman yang tidak berwarna mencolok Bacalah label pada makanan yang dikemas
Sebaiknya kita makan 3 kali sehari yang terdiri dari 4 macam kelmpok bahan makanan.