Bahan-bahan ( 2 org )

* agar2 bertali (10gm) * 500 ml air * 400 ml pati santan (1/2 biji kelapa) * 3/4 cawan gula merah * gula secukup rasa * 1 biji telur * 1/2 suduT pandan paste * 1/2 suduT esen vanila * 1/2 suduT coklat paste * secubit garam

Cara-cara

1. masak agar2 ngn air sampai larut 2. kmdian masuk gula merah, gula, n pandan paste masak smpai sebati. tapis ke periuk lain 3. mgkuk lain, satukan santan, telur, garam dan esen vanila 4. kemudia tapis pulak masuk ke dlm periuk agar2. bubuh coklat paste nk bg cantik n sedikit rasa 5. masak smpi mendidih dan masukkan ke dlm bekas. Siap!!!

AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH/GULA MELAKA

Bahan

25g agar-agar (1pkt agar-agar cap burung layang2) 1liter air 400ml santan pekat 1cwn gula merah/gula melaka 3/4cwn gula 1biji telur 1helai daun pandan 1tsp esen vanila sedikit garam

Cara 1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan 2. Bila agar-agar dah hancur masukkan gula dan gula merah 3. Masukkan santan dlm sebuah mangkuk. 4. Tambah telur, garam dan esen vanila, kacau dgn garpu hingga sebati 5. Tapis campuran santan ke dalam sebuah periuk 6. Tapiskan pula campuran agar-agar ke dalam periuk santan tadi 7. Masak hingga mendidih, kacau perlahan-lahan 8. Masuk ke dalam acuan