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INGREDIENTES: 500 grs Filete de Res 1 lata de championes en trozos 100 g Tocino 2 cucharadas Aceite de Oliva Vino tinto

Caja de palillos Sal Pimienta Negra Molida MODO DE PREPARACIN: En un sartn se agrega el aceite de oliva. Los Filetes se pueden cortar en largas tiras. Previamente se sazonan con sal y Pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 min. Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete. Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofrien. Despus agregamos los championes y mezclamos el contenido. Por ultimo agregamos vino tinto y tapamos el sartn por 10min. Hay que checar que no se sequen,en todo caso agregamos mas vino.

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