SEL TUMBUHAN

(Laporan Praktikum Biologi Pertanian)

Oleh
INDAH CAHYA SAVITRI
E1A211032
Kelompok II









FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
BAN1ARBARU
2011

PENDAHULUAN
Latar Belakang
,khluk hidup tersusun oleh berb,,i sel y,n membentuk s,tu kes,tu,n,
y,n merup,k,n su,tu unit Iunsion,l d,n struktur,l terkecil m,khluk hidup y,n
d,p,t menop,n kehidup,n. D,ri sel sel inil,h terbentuk su,tu j,rin,n
kemudi,n or,n, menj,dik,n sel seb,,i susun,n ut,m, terbentukny, m,khluk
hidup. Sel p,d, tumbuh,n berbed, den,n selsel p,d, hew,n k,ren, bentuk,
,s,l, struktur d,n Iunsi y,n berbed,. P,d, tumbuh,n sel sel memiliki b,i,n
dindin sel, protopl,sm, (cytopl,sm,, nucleus), v,kuol, sentr,l, d,n pl,stid,.
B,i,n b,i,n inil,h y,n tid,k ditemui p,d, sel sel hew,n.
Bentuk sel ,d, y,n pipih, mem,nj,n, s,n,t p,nj,n d,n bikonk,I.
Sed,n ukur,n d,ri sel p,d, umumny, microskopis. Sel ,bus p,d, tumbuh,n
berbentuk heks,on,l d,n tersusun r,p,t sert, tid,k memiliki inti sel d,n
sitopl,sm,.
Sel tumbuh,n y,n menyusun ben,n s,ri memiliki siI,t din,mik sepeti
ej,l, ,lir,n protopl,sm, ,t,u siklosis. Sel tid,k h,ny, ber,rti cytos (temp,t y,n
beron,), tet,pi ju, ber,rti cell, (k,nton y,n berisi). D,n pl,stid, p,d,
tumbuh,n merup,k,n or,nel-or,nel terbes,r p,d, sel tumbuh,n y,n jel,s
terlih,t di b,w,h mikroskop sederh,n,.
Tujuan
enet,hui d,n menen,l b,i,n - b,i,n sel tumbuh,n B,y,m
(Amaranthus tricolor), S,wi (Brassica funea L), Hidril, (Hydrilla vercillata),
Kunyit (Curcuma domestica), d,n Ubi k,yu (Manihot utilissima ).

TIN1AUAN PUSTAKA
Sel pert,m, k,li diken,lk,n oleh Robert hooke p,d, t,hun 1665 y,n
men,m,ti j,rin,n ,bus p,d, tumbuh,n y,n merup,k,n kes,tu,n Iunsion,l
m,khluk hidup. Semu, Iunsi kehidup,n di,tur d,n berl,nsun di d,l,m sel.
K,ren, itul,h sel d,p,t berIunsi sec,rq, ,utimon ,s,lk,n seluruh kebutuh,n
hidupny, terpenuhi (Ali, 2009).
Sel ,d,l,h seump,l protopl,sm, y,n berinti, seb,,i individu y,n
berIunsi menyelen,r,k,n seluruh ,ktivit,s untuk kebutuh,n hidupny,. Sel itu
setel,h tumbuh d,n berdeIerensi,si, ,k,n berub,h bentukny, sesu,i den,n
Iunsiny,, ,d, y,n menj,di epidermis berIunsi untuk melinduni sel-sel
sebel,h d,l,mny, ,d, y,n menj,di temp,t penyedi,,n m,k,n,n, ,d, y,n
berIunsi menj,di temp,t persedi,,n m,k,n,n d,n l,in-l,in . At,u den,n k,t,
l,in ju, sel merup,k,n unit struktur,l kehidup,n d,n merup,k,n unit Iunsion,l
d,ri kehidup,n dik,ren,k,n did,l,m or,n tumbuh,n d,n hew,n tersusun d,ri sel-
sel rumus,n y,n pentin buk,nny, dindin sel tet,pi isi sel y,n disebut
protopl,sm, (K,rtosopoetr,, 2004).
Sel sendiri seb,,i d,s,r menyusun su,tu or,nisme y,n terdiri d,ri inti
(nukleus) y,n terbunkus oleh membr,n ,t,u struktur serup, t,np, membr,n.
Tid,k ,d, kehidup,n d,l,m s,tu,n y,n lebih kecil d,ri p,d, sel. Sel terbentuk
h,ny, den,n pembel,h,n sel-sel sebelumny,. Sel dicirik,n oleh ,d,ny, molekul
m,kro khusus, seperti p,ti d,n selulos,, y,n terj,di d,ri r,tus,n s,mp,i ribu,n
ul, ,t,u molekul l,in sel,in itu sel ju, d,p,t dicirik,n oleh ,d,ny, molekul
m,kro seperti protein d,n ,s,m nukle,t b,ik DNA ,t,u RNA y,n tersusun

seb,,i r,nt,i y,n terdiri d,ri r,tus,n s,mp,i ribu,n molekul. P,d, tumbuh,n
istil,h sel meliputi protopl,sm, d,n dindin sel y,n ,d, sed,nk,n p,d,
or,nisme multi sel y,n ,d, membentuk struktur kompleks y,itu j,rin,n d,n
or,n. Sel p,d, or,nisme multi sel tid,k s,m, s,tu den,n l,inny, tet,pi m,sin-
m,sin mempuny,i struktur d,n Iunsi y,n berbed,. P,d, ,w,lny, struktur
dindin sel y,n ,d, p,d, tumbuh,n di,n,p seb,,i sel m,ti h,sil ekskresi z,t
hidup d,l,m sel ,k,n tet,pi b,ru-b,ru ini m,kin b,ny,k ditemui bukti b,hw, ,d,
s,tu,n or,nik y,n ,d, di,nt,r, protopl,sm, d,n dindin, khususny, p,d, sel
mud, (K,m,j,y,, 1996).
Sel ,d,l,h unit or,nis,si terkecil y,n men,tur kehidup,n m,khluk
hidup. Sel berdiIerensi,si membentuk j,rin,n. P,d, sel hew,n bentukny, tid,k
tet,p k,ren, tid,k memiliki dindin sel , sehin, membr,ne sel d,p,t berer,k
den,n beb,s. P,d, tumbuh,n bentukny, tet,p k,ren,memiliki dindin sel,
sehin, er,k,,n membr,ne sel terb,t,s. Sel bis, berbentuk b,t,n (b,sil), bul,t
(coclus), ov,l d,n spir,l (Wheller, 2006).
Sel tumbuh,n mempuny,i du, b,i,n pokok y,n berbed, d,ri hew,n y,itu
v,kuol,, pl,stid, d,n dindin sel. V,kuol, d,n pl,stid, merup,k,n b,i,n hidup
d,ri sel tumbuh,n d,n disebut protopl,s. Sed,nk,n dindin sel y,n berIunsi
untuk melinduni isi sel ,t,u lumen y,n ,d, di protopl,sm, disebut b,i,n sel
y,n m,ti. H,l ini terlih,t p,d, sel ,bus tumbuh,n y,n terolon sel m,ti
k,ren, h,ny, memiliki inti sel d,n sitopl,sm,, sehin, ru,n ,nt,r selny,
koson. Bentuk sel ,bus heks,on,l, tersusun r,p,t ,nt,r, s,tu d,n l,inny,
(Pr,mesti, 2000).

BAHAN DAN METODE

Bahan dan Alat
Bahan
B,h,n y,n diun,k,n d,l,m pr,tikum ini ,d,l,h :
S,wi (Brassica funcea L), seb,,i b,h,n perccob,,n y,n ,k,n di,m,ti.
B,y,m (Amaranthus tricolor), seb,,i b,h,n perccob,,n y,n ,k,n di,m,ti.
Kunyit (Curcuma domestica), seb,,i b,h,n perccob,,n y,n ,k,n di,m,ti.
Hydrilla verticillata, seb,,i b,h,n perccob,,n y,n ,k,n di,m,ti.
Ubi k,yu (Manihot utilissima), seb,,i b,h,n perccob,,n y,n ,k,n di,m,ti.

Alat
Al,t y,n diun,k,n d,l,m pr,tikum ini ,d,l,h :
ikroskop c,h,y, ( monokuler d,n binokuler), seb,,i ,l,t untuk melih,t
bend, bend, mikropis .
K,c, bend,, seb,,i temp,t melet,kk,n prep,r,t y,n ,k,n di,m,ti.
K,c, penutup, diun,k,n untuk menutupi seb,i,n d,un.
Cutter/silet, seb,,i ,l,t poton b,i,n tumbuh,n.
K,in pl,nel, berIunsi untuk membersihk,n k,c, y,n diun,k,n untuk
men,m,ti sel
Buku ,mb,r, ,l,t tulis d,n pensil w,rn,, berIunsi men,mb,rk,n h,sil
,khir d,ri pr,tikum.

Tempat dan Waktu

Pr,ktikum ini dil,ks,n,k,n di L,bor,torium Fisioloi Tumbuh,n F,kult,s
Pert,ni,n Universit,s L,mbun ,nkur,t B,nj,rb,ru, p,d, h,ri senin, t,n,l 3
Oktober 2011 p,d, pukul 16.30 - 17.30 Wit,.

Prosedur Kerja
Pelaksanaan
1. enyi,pk,n mikroskop, k,c, bend, d,n k,c, penutup p,d, posisi y,n
tep,t.
2. enyi,pk,n m,sin m,sin prep,r,t y,n ,k,n di,m,ti dib,w,h
mikroskop, sesu,i c,r,.
3. en,m,ti bentuk sel, b,i,n b,i,n sel y,n hidup d,n ,mb,r,n h,sil
pen,m,t,n.
4. elenk,pi ,mb,r den,n keter,n,n y,n jel,s, bu,tl,h pemb,h,s,n
h,sil pen,m,t,n d,n kesimpul,n.

Pengamatan
en,m,ti b,i,nb,i,n sel tumbuh,n menun,k,n mikroskop d,n
men,mb,rny, sec,r, visu,l sert, memberik,n keter,n,n p,d, ti,p-ti,p b,i,n
p,d, ,mb,r.

HASIL PEMBAHASAN
Hasil
Pen,m,t,n y,n dil,kuk,n memperoleh h,sil seb,,i berikut :
Gambar 1. Sel Tumbuhan Bayam (Amaranthus spinosum)

Keterangan :
1. Dindin sel
2. V,kuol,
3. Pl,stid,
4. Nukleus
5. Pl,smodesm,t,


Gambar 2. Sel Tumbuhan Sawi (Brassica funea)

Keterangan :
1. Dindin sel
2. V,kuol,
3. Pl,stid,
4. Nukleus
5. Pl,smodesm,t,

Gambar 3. Sel Tumbuhan Hidrila (Hydrilla perticillara)

Keterangan :
1. Dindin sel
2. V,kuol,
3. Pl,stid,
4. Nukleus
5. Pl,smodesm,t,


Gambar 4. Sel Tumbuhan Kunyit (Chatarantus reseu)

Keterangan :
1. Dindin sel
2. V,kuol,
3. Pl,stid,
4. Nukleus
5. Pl,smodesm,t,


Gambar 5. Sel Tumbuhan Ubikayu (pomoea sp)

Keterangan :
1. Dindin sel
2. V,kuol,
3. Pl,stid,
4. Nukleus
5. Pl,smodesm,t,

Pembahasan

Tumbuh,n term,suk euk,ryot, or,nisme y,n memiliki membr,n y,n
melinkupi inti d,n or,nel, d,n d,p,t menyusun m,k,n,nny,. Tid,k seperti sel
hew,n, y,n mempuny,i sentriol, lisosom, Iil,men intermedi,t, sili,, ,t,u Il,el,
sel tumbuh,n mempuny,i beber,p, struktur khusus, y,itu dindin sel y,n k,ku,
v,kuol, sentr,l, pl,smodesm,t,, pl,stid, d,n nukleus
1. Dindin Sel
Ad,ny, dindin p,d, sel tumbuh,n merup,k,n ciri pentin y,n
membed,k,nny, den,n sel hew,n. Dindin sel ditemuk,n p,d, ,b,d ke-17
sebelum ditemuk,n protopl,s. J,rin,n tepi dindin sel berisi b,h,n y,n
melinduni sel dib,w,hny, d,ri kekerin,n. Dindin sel berIunsi seb,,i
penyokon mek,nis or,n tumbuh,n, khususny, p,d, dindin teb,l. Dindin
sel mempen,ruhi met,bolisme pentin j,rin,n tumbuh,n, seperti
penyer,p,n, tr,nspir,si, tr,nslok,si, d,n sekresi. B,h,n ut,m, dindin sel
,d,l,h selulos,, y,itu polis,k,rid, den,n Iormul, empiris (C6H10O5)n.
olekul ini merup,k,n r,nt,i lukos, y,n p,nj,nny, menc,p,i 4mm.

2. V,kuol,
V,kuol, sentr,l merup,k,n or,nel bermembr,n sel, berukur,n bes,r y,itu
h,mpir seten,h d,ri volume sel. Funsi or,nel ini ,d,l,h seb,,i temp,t
menyimp,n ,ir d,n c,d,n,n m,k,n,n p,d, sel tumbuh,n. P,d, or,nisme
bersel s,tu seperti p,r,m,ecium d,n Amoeb,. ju, ditemuk,n ,d,ny, or,nel
ini. V,kuol, p,d, or,nisme ini din,m,k,n v,kuol, kontr,ktil d,n v,kuol,

m,k,n,n den,n ukur,n y,n lebih kecil dib,ndink,n den,n v,kuol, y,n
terd,p,t p,d, sel tumbuh,n.
3. Pl,stid,
B,i,n pl,stid, terut,m, kloropl,s y,n men,ndun kloroIil, pimen
y,n memberik,n w,rn, hij,u b,i tumbuh,n d,n memunkink,n terj,diny,
Iotosintesis.
4. Nukleus/ Inti sel
erup,k,n or,nel terbes,r y,n ber,d, di d,l,m sel, terd,p,t p,d, semu,
sel euk,riotik, berbentuk bul,t ,t,u ov,l. Funsi Nukleus ,d,l,h
menend,lik,n seluruh kei,t,n sel, menelu,rk,n RNA d,n unit Ribosom
d,ri inti ke sitopl,sm,, men,tur pemebel,h,n sel d,n memb,w, inIorm,si
enetik.
5. Pl,smodesm,t,
erup,k,n pori-pori penhubun p,d, dindin sel memunkink,n seti,p
sel tumbuh,n berkomunik,si den,n sel berdek,t,n l,inny,. Ini berbed, d,ri
j,rin,n hiI, y,n diun,k,n oleh Iuni.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
Percob,,n y,n tel,h dil,kuk,n menh,silk,n kesimpul,n seb,,i berikut :
1. Sel merup,k,n penyusun struktur kehidup,n y,n p,lin kecil ,t,u p,lin
sederh,n,.
2. P,d, tumbuh,n memiliki bentuk y,n tet,p k,ren, memliki sel sehin,
er,k,n membr,ne sel terb,t,s.
3. Sel p,d, tumbuh,n memiliki b,i,n b,i,n y,itu; dindin sel, v,kuol,,
pl,stid,, nucleus d,n pl,smodesm,t,.

Saran
Sebelum memul,i pr,tikum sel tumbuh,n seb,ik,nny, kit, terlebih d,hulu
menet,hui b,i,n-b,i,n y,n terd,p,t p,d, sel tumbuh,n ,,r d,l,m
pel,ks,n,,n ,mb,r,n visu,l pr,tikum kit, d,p,t membed,k,n b,i,n-b,i,n
sel den,n b,ik.

DAFTAR PUSTAKA
Ali. 2009. %umbuhan. Gremedi, Pust,k, Ut,m, : J,k,rt,.
K,rtosopoetr,. 2004. Biologi sel. Gremedi, Pust,k, Ut,m, : J,k,rt,.
K,m,j,y,.1996. Sains Biologi. G,nes, Ex,ct : B,ndun.
L,l,, Sheil,. 2010. Laporan praktikum biologi dasar sel hewan, sel tumbuhan dan
benda - benda kecil lainya. http://xnyder.blospot.com/2010/11/l,por,n-
pr,ktikum-bioloi-d,s,r-sel.html. Di,kses t,n,l 4 oktober 2011.
N,bih,ty, F,thin. 2010. Pengamatan Sel %umbuhan.
http://www.scribd.com/doc/16429741/pen,m,t,n-sel-tumbuh,n. Di,kses
t,n,l 4 oktober 2011.
Pr,mesti, Henin Tj,turin,. 2000. Mikroskop dan Sel FK. Unl,m. B,nj,rb,ru.
http://,,des,nj,y,.blospot.com/2009/12/b,b-i-pend,hulu,n.html. Di,kses
t,n,l 6 oktober 2011.
Wheller, 2006. Prinsip-prinsip Biologi %umbuhan untuk Daerah %ropik.
Gr,medi, Pust,k, Ut,m : J,k,rt,.